郑州酒店厨房招聘网_最新郑州酒店厨房招工招聘信息

厨房主管（西厨热菜）

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

郑州东区希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责西餐热菜厨房的日常运营与管理，确保菜品质量、口味及出餐速度符合酒店标准。 2、监督并指导厨房团队完成热菜制作任务，合理分配工作，提升团队效率与协作。 3、严格把控食材采购、验收、储存及使用环节，控制成本，减少浪费。【岗位要求】 1、熟悉西餐热菜制作流程，具备扎实的烹饪技能，能独立完成各类热菜出品。 2、工作认真负责，具备良好的团队管理意识及沟通协调能力，能有效调动员工积极性。 3、注重食品安全与卫生，有较强的成本控制意识。 4、抗压能力强，能适应酒店厨房快节奏工作环境，接受轮班制。

饼房副厨师长

5千-6千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

郑州东区希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、管理饼房日常运营，确保西点、面包等出品符合酒店标准及宾客需求。 2、负责监督并参与饼房各类产品的制作，包括但不限于面包、蛋糕、甜点、巧克力装饰等，保证口味、外观及出品效率。 3、严格按照食品安全及卫生标准操作，监督食材存储、使用及设备清洁，确保符合HACCP规范。 4、根据季节及节日主题，协助研发新品或改进现有产品，提升饼房产品竞争力。 5、管理饼房物料库存，控制成本，合理制定采购计划，减少浪费。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，但需具备扎实的糕点、面包制作基础技能。 2、热爱烘焙行业，对西点、面包等产品有浓厚兴趣，愿意从基层岗位学习成长。 3、工作认真负责，注重细节，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 4、具备较强的学习能力和团队协作精神，能适应快节奏、高强度的工作环境。

员工餐厅厨师

2.8千-3.2千

郑州 | 1年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
职业发展
节日礼物

郑州绿地JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、按照既定菜单，准时制作员工餐食 2、控制好产品的质量和数量 3、控制好厨房收货的质量和数量 4、良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服 5、保持与其他员工良好的沟通 6、协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目，以及员工反馈意见 7、完善和维持与卫生清洁有关的质量标准岗位要求 1、大专及以上学历，烹饪相关专业 2、一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 3、执行力强、较强的团队合作意识

点心主管

5千-7千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
岗位晋升
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
五险一金
帅哥多
美女多

郑州建业只有•剧场酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、掌握中式面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。岗位要求 1、有在星级酒店或社会餐饮中式面点制作工作经验5年以上 2、熟练中式面点制作工艺.。

员工餐厅主管TM Kitchen Chef de Partie

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

郑州东区希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，确保餐品质量、卫生安全及服务标准符合酒店要求。 2、制定并执行员工餐厅的菜单计划，合理控制食材成本，确保营养均衡与菜品多样性。 3、监督食材采购、验收、存储及使用流程，严格执行食品安全与卫生规范，杜绝浪费。 4、管理餐厅团队，包括排班、培训、绩效考核等，提升团队协作效率及服务水平。 5、维护餐厅设备设施的正常运行，及时报修并跟进处理，确保操作安全。 6、收集员工对餐食的反馈意见，持续优化菜品口味及服务，提高员工满意度。 7、配合酒店餐饮部完成相关报表、盘点及突发事件处理等工作。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，具备餐饮或酒店后厨管理经验者优先，欢迎有潜力的新人加入。 2、熟悉食品安全操作规范及相关法律法规，具备基本的成本控制意识。 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性。 4、责任心强，工作细致，能适应倒班及快节奏工作环境。

中餐厨师主管 Chinese Restaurant Chef de Partie

3千-4.5千

郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
年底双薪
管理规范

郑州万达文华酒店Wanda Vista Zhengzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责: 1. 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 3. 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4. 指导厨房帮手，包括厨师、管事的工作。 5. 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 6. 与员工建立并保持良好的工作关系。 7. 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 8. 按计划参加培训活动。 9. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 10. 清洁并整理工作区域。 11. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于酒店的规则和规定、健康和安全、仪表仪容、质量、卫生和清洁。 12. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13. 和上级领导一起编制和管理部门预算。任职资格: 1.至少2年相关工作经历。 2.有餐饮及食品安全等相关专业知识。 3.良好的沟通、协调能力，有出色的人际交往能力。 4.原则性强，具有较强的工作责任心和学习能力，良好的团队合作意识。实际招聘岗位：中餐炒锅主管

西厨房冷菜主管

4千-5千

郑州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
做五休二
八小时工作
定期调薪
节假日福利
工龄工资
租房补贴

郑州永和铂爵国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全.

饼房领班

4千-6千

郑州 | 经验不限 | 高中

包吃包住
岗位晋升
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
五险一金
帅哥多
美女多

郑州建业只有•剧场酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

电话联系
投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.准备所有的配料并制作各种面包、生日蛋糕及餐厅营业所有西点等食品； 2.确保有足量的西点供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级安排的任务，并效率完成。任职要求： 1.高中或以上学历，有星级酒店或西餐厅从事西点制作2年以上工作经验； 2.热爱餐饮服务行业，有较强的责任心和团队荣誉感； 3.熟悉面包西式甜品等的制作工艺及技能，并熟悉原材料； 4.熟悉西餐的相关知识及礼仪。

西厨房热菜主管

3.8千-4.5千

郑州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
做五休二
八小时工作
定期调薪
节假日福利
工龄工资
租房补贴

郑州永和铂爵国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.直接向西厨热菜厨师长负责, 2.保证所有的西厨房正常工作热菜出品。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上五星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。 7.厨师岗位每月4天休

中西厨厨工

2.6千-3.5千

郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
俊男靓女多
节日福利
管理规范
领导好

河南正方元国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

一、负责荤素菜的加工、领料，配合厨师的工作。二、负责食品的细加工、切配、选配适当，节约原料，做到物尽其用。三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，按照操作规程对加工设备进行操作并管理好相关设备。四、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。五、讲究个人卫生，保证饮食卫生和食品安全。六、自觉遵守公司各项规章制度，服从管理人员工作安排。

洗碗工

3千-3.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
俊男靓女多
节日福利
管理规范
领导好

河南正方元国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。任职资格： 1、55岁以下，身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

厨房主管（中厨凉菜）Chef de Partie

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

郑州东区希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责中厨房凉菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及成本控制符合酒店要求。 2、根据菜单和客需制定凉菜制作计划，独立完成特色凉菜的研发与制作，并定期更新菜品。 3、监督凉菜间员工的操作规范，指导新员工掌握凉菜制作技巧，确保团队协作高效。 4、严格把控食材验收、储存及使用环节，降低损耗，合理控制食材成本。 5、配合行政总厨完成宴会、自助餐等大型活动的凉菜供应，确保出餐时效与摆盘美观。 6、遵守食品安全法规，执行凉菜间卫生清洁、消毒及设备维护工作，杜绝安全隐患。【岗位要求】 1、具备3年以上中餐凉菜制作经验，有酒店或大型餐饮企业厨房管理经验者优先。 2、熟练掌握各类凉菜的制作工艺、调味技巧及摆盘设计，了解传统与创新融合趋势。 3、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，能有效分配任务并解决现场问题。 4、工作责任心强，抗压能力佳，能适应酒店排班制及高强度工作节奏。

西餐厨师

3千-4千

郑州 | 1年以上 | 中技

五险一金
12%公积金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

河南中州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责：按照标准菜谱制作高质量的食品协助西餐菜品的制作、装盘、装饰和存储工作与客人和内部客户礼貌、友好的交流指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。任职要求：拥有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证；餐饮技能或相关专业的职业证书； 1 年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

中厨房厨师

3千-3.2千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
人性化管理

郑州高新皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 2、将食品摆盘并置于盘子上。 3、准备简单的食品。 4、准备厨房设备以便使用。 5、为菜单上的项目安排准备原料。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有中厨房打荷工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

员工餐面点厨师

2.8千-3.2千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
做五休二
八小时工作
定期调薪
节假日福利
工龄工资
租房补贴

郑州永和铂爵国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

员工餐厅面点厨师一名，掌握各种面食的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。能吃苦耐劳，有责任心该岗位为单休

中餐厨师

3千-4千

郑州 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

五险一金
12%公积金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

河南中州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转6、配合团队完成每日餐品供应任务，适应高峰时段工作强度【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类中式烹饪技法 2、了解食材特性，能够合理搭配食材并控制火候 3、有团队合作精神，能适应厨房快节奏工作环境 4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范 5、有创新意识，愿意学习新菜品和烹饪技术 6、能接受排班制工作，包括周末和节假日

西厨房厨师

3千-3.2千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
人性化管理

郑州高新皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、各类菜品的切配（粗加工），根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心，热情礼貌。 2、有厨房工作经验有限。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

员工餐厅厨师长TM Kitchen Chef de Cuisine

6千-7.5千

郑州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

郑州东区希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.负责监管员餐厨房的日常运转。 2.负责制定每周菜单和采购订单。 3.负责员餐的成本控制。 4.与下属在所需食品预算和质量控制上进行沟通。 5.控制每日采购食品的质量和数量。 6.与员餐助理或主管合作对员工口味进行调查以便提高食物质量。 7.负责员工餐厅技巧的培训。 8.保证员餐设备和用具的卫生。

厨师主管 Chef De Partie

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工活动
在线学习平台
管理规范
包吃包住

郑州丹尼斯广场洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

每盘佳肴都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。为了达成这一目标，我们正在招聘热爱展示厨艺、致力打造味蕾盛宴，并可以制定工作场所、餐桌以及相关场所严格标准的厨师主管。目前招聘主管为西厨主管，热菜方向日常工作内容每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： ●为每一道餐打造视觉和味蕾的双重盛宴 ●全权管理您的工作场所：加工间设备以及废物处理 ●确保后厨卫生，达到或超过当地的清洁和卫生法规 ●在需要时帮助清洁餐具和完成其他后厨工作 ●作为团队成员，完成其他临时工作安排我们对您的要求 ●拥有酒店或餐厅厨师的工作经验 ●掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ●具备夜间、周末和节假日轮班工作的灵活性 ●遵守当地有关食品处理和食品卫生安全的法律，并能流利使用当地语言 ●良好的沟通能力，热情、好客且能介绍菜品我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

西餐厨师长 Western Master Chef

9千-1.5万

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工活动
在线学习平台
管理规范
包吃包住

郑州丹尼斯广场洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

我们正在招聘西厨房厨师长每盘佳肴都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。为了达成这一目标，我们正在招聘。日常工作内容每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： ●为每一道餐打造视觉和味蕾的双重盛宴 ●全权管理您的工作场所：掌管中厨房、西厨房、供应厨房、设备以及废物处理 ●确保后厨卫生，达到或超过当地的清洁和卫生法规 ●在需要时帮助清洁餐具和完成其他后厨工作 ●作为团队成员，完成其他临时工作安排我们对您的要求 ●拥有酒店或餐厅厨师至少5年的工作经验 ●掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ●具备夜间、周末和节假日轮班工作的灵活性 ●遵守当地有关食品处理和食品卫生安全的法律，并能流利使用当地语言 ●良好的沟通能力，热情、好客且能介绍菜品我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

炒锅主管 Wok No.2

5千-7千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工活动
在线学习平台
管理规范
包吃包住

郑州丹尼斯广场洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

我们正在招聘中厨房炒锅主管。要求是热爱展示厨艺、致力打造味蕾盛宴，并可以遵循工作场所、餐桌以及相关场所严格标准。每盘佳肴都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。日常工作内容每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： ●为每一道餐打造视觉和味蕾的双重盛宴 ●全权管理您的工作场所：加工间设备以及废物处理 ●确保后厨卫生，达到或超过当地的清洁和卫生法规 ●在需要时帮助完成其他后厨工作 ●作为团队成员，完成其他临时工作安排我们对您的要求 ●拥有酒店或餐厅厨师的工作经验 ●掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ●具备夜间、周末和节假日轮班工作的灵活性 ●遵守当地有关食品处理和食品卫生安全的法律，并能流利使用当地语言 ●良好的沟通能力，热情、好客且能介绍菜品我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

烧腊厨师

6千-8千

郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
12%公积金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

河南中州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、负责酒店中餐烧腊菜品的制作，包括烤鸭、烧鹅、叉烧、乳猪等经典烧腊食品的腌制、烘烤及出品。 2、根据酒店标准配方与操作流程，确保烧腊成品的色、香、味、形符合质量要求。 3、每日检查原料新鲜度，合理控制食材成本，减少损耗，做好库存管理及用料预估。 4、维护烧腊间及工作区域的卫生安全，严格执行食品卫生法规，确保操作合规。 5、配合厨师长进行新菜品的研发及传统烧腊风味的改良与优化。 6、负责烧腊设备的日常维护与清洁，确保设备正常运转。岗位要求： 1、有3-5年广式烧腊经验 2、有成熟的烧腊技能，创新能力，沟通能力，能够独当一面 3、有会所内部接待、五星级酒店、高端餐饮工作经验者优先。 4、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神，具备较强的责任心与食品安全意识，注重操作规范与厨房卫生。 5、能适应酒店厨房高强度工作节奏，配合团队完成每日出品任务。

西厨厨师

3千-4千

郑州 | 1年以上 | 中技

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

郑州美盛喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助西厨主厨完成每日菜品准备工作，包括食材预处理、基础烹饪和摆盘 2、负责冷菜间、热菜台等指定工作区域的日常操作 3、严格按照卫生标准维护厨房设备和工具清洁 4、参与食材初加工和库存管理，确保原料新鲜度 5、配合团队完成其他临时性厨房工作【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 2、对西餐烹饪有基本了解或有学习意愿 3、具备基础刀工和厨房设备操作能力 4、工作认真负责，有团队合作精神

酒店副厨师长

8千-1万

郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
职业规划
包吃包住
员工生日礼物

郑州港区智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.协助厨师长管理厨房日常运作，保障零点、宴会、商务宴请出品。 2.监督菜品出品质量，控制菜品成本，降低食材损耗。 3.负责菜品的研发、质量控制及标准化执行。 4.落实食品安全、厨房卫生、设备安全管理，排查安全隐患。 5.负责后厨员工排班、培训、现场工作督导，厨师长离岗时代行管理职责。岗位要求： 1.5年以上后厨管理经验，熟悉零点、宴会、商务宴请菜品的运作模式。 2.厨艺功底扎实，精通菜品制作。 3.具备团队管理、统筹协调能力，能够应对大型接待高峰。 4.有高度的责任心和食品安全意识。

东北厨师

1万-1.2万

郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

郑州玲峰餐饮服务有限公司航海东路分公司

综合性酒店 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责东北菜系的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节变化和顾客需求，参与研发新菜品并优化现有菜单 3、严格把控食材验收标准，合理控制厨房成本 4、保持厨房区域卫生整洁，遵守食品安全操作规范 5、协助管理厨房设备维护及日常运营工作【岗位要求】 1、后厨主灶，要求手法好，精通东北菜系烹饪技法，能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品 2、能爱岗敬业，有责任心，处处为店里操心 3、年龄35-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先考虑