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  • 客服

  • 郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    每盘佳肴都可能为我们的宾客留下终生难忘的回忆。为了达成这一目标,我们正在招聘热爱展示厨艺、致力打造味蕾盛宴,并可以制定工作场所、餐桌以及相关场所严格标准的厨师主管。 目前招聘主管为西厨主管,热菜方向 日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ●为每一道餐打造视觉和味蕾的双重盛宴 ●全权管理您的工作场所:加工间设备以及废物处理 ●确保后厨卫生,达到或超过当地的清洁和卫生法规 ●在需要时帮助清洁餐具和完成其他后厨工作 ●作为团队成员,完成其他临时工作安排 我们对您的要求 ●拥有酒店或餐厅厨师的工作经验 ●掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识 ●具备夜间、周末和节假日轮班工作的灵活性 ●遵守当地有关食品处理和食品卫生安全的法律,并能流利使用当地语言 ●良好的沟通能力,热情、好客且能介绍菜品 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 郑州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责监管员餐厨房的日常运转。 2.负责制定每周菜单和采购订单。 3.负责员餐的成本控制。 4.与下属在所需食品预算和质量控制上进行沟通。 5.控制每日采购食品的质量和数量。 6.与员餐助理或主管合作对员工口味进行调查以便提高食物质量。 7.负责员工餐厅技巧的培训。 8.保证员餐设备和用具的卫生。
  • 烧烤师傅

    6千-8千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串及烤制工作,确保出品质量 2、根据营业需求准备每日所需烧烤食材,合理控制原料损耗 3、维护烧烤区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准 4、定期研发新菜品,丰富烧烤品类 5、正确使用和维护烧烤设备,及时报修故障 【岗位要求】 1、熟悉各类烧烤技法,掌握火候控制与调味技巧 2、能适应晚班工作节奏(通常16:00-24:00) 3、具备基础食材鉴别能力,了解食品储存规范 4、有团队协作意识,配合前场服务需求 5、持健康证上岗,无传染性疾病
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 酒店环境优美
    • 优雅设计
    • 省内屈指可数
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organised 可以询问是否需要再客人面前准备食品,这将根据餐饮部的指示。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature 保证食物是完美的,高标准及正确的温度下。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 按照客人希望的事件送上菜品 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise 依照酒店规条,可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting FSMS regulations. 始终遵守FSMS的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 严格遵照说明及安全指南使用指南,操作厨房设备。 Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 砂锅学徒

    2.8千-3.5千
    洛阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 50-99人
    • 投递简历
    按照比例制作店内砂锅菜品 9:30-14:00;17:30-22:00 月休2天,全勤奖+工龄奖+包吃包住,每月15日准时发薪
  • 帮厨

    3.8千-4.3千
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保符合食品安全与卫生标准。 2、负责厨房区域的日常清洁与消毒,包括台面、地面、设备及工具的维护,保持工作环境整洁。 3、按标准流程协助烹饪过程中的食材传递、调味品补充及简单菜品制作。 4、配合完成餐后餐具、厨具的清洗、归位及垃圾处理,确保厨房物品整齐有序。 5、协助仓库物料的整理、盘点及领用登记,及时反馈食材库存情况。 6、遵守厨房安全规范,正确使用设备,发现异常及时上报。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限,有相关厨房帮厨经验者优先考虑。 2、身体健康,持有有效健康证,注重个人卫生与食品安全意识。 3、工作认真负责,手脚麻利,能适应厨房高强度、快节奏的工作环境。 4、具备良好的团队协作精神,服从主厨及管理层的工作安排与调度。 5、具有基本的沟通理解能力,能快速领会并执行指令。
  • 拌粉工

    4千-4.5千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    至少做到半年以上,吃苦耐劳,做过歺饮的 月休两天
  • 重庆-江北区 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.Make sure that allworkers on duty understand their responsibilities and responsible areas 确保所有当班员工都了解个人的责任和责任区 2.Systematicallykeeping up with instructions from superiors, smoothly shifting ; assist the daily on-spot check of operating point 系统性地跟进上级指示,顺利交接班; 必要时协助对操作点的日常现场检查 3.Assist departmenttraining course 协助部门培训课程 4.Assist the managerialcontrol of F&B operating equipmentand cleaning equipment 协助对饮食操作设备与清洁设备的管理控制 任职资格: 1.Over two years work experience. 2年以上同岗工作经验 2.Good comunication ability. 良好的沟通表达能力 3.Good under pressure and hard working 抗压能力强,吃苦耐劳
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【招聘岗位】 甜点师傅、甜点中工 【岗位职责】 1.负责餐厅下午茶甜点、宴席甜品、日常餐后甜点、港式糖水、糕点、冰品等各类甜品的制作,确保口味、卖相达标; 2.严格按照标准配方和工艺要求操作,把控出品品质与份量,不合格产品不上桌; 3.负责时令新品研发,定期更新甜点菜单,保持菜单新鲜感与竞争力。 4.严格执行甜点房食品安全管理规范,做到原料新鲜、加工过程卫生可控; 5.严格执行食品留样制度(如需),做好留样记录; 6.发现原料异常立即停止使用并上报; 7.负责甜点房每日全面卫生清洁,保持操作台、设备、地面干净整洁; 8.严格执行工具、容器专用制度,定期消毒,做到用后及时清洗消毒; 9.开市前、营业中、收市后三次卫生自查,确保甜点房始终符合五常标准。 10.严格执行厨房各项 SOP 标准与甜品制作规范,做到操作规范、出品统一; 11.负责食材储存与成本管控,合理控制损耗,降低废品率; 12.按要求做好每日备货记录、设备使用记录等台账; 13.配合门店营销活动,及时推出甜点类促销产品或套餐搭配; 14.关注顾客对甜点的反馈意见,及时反馈给厨师长进行改进。 15.与前厅保持沟通,及时了解甜点供应需求与沽清情况; 16.负责甜点房中工与学徒的带教工作,提升团队整体水平。 17.适应餐饮行业工作节奏,服从厨师长排班及临时工作安排; 18.根据季节变化和市场需求,积极配合甜点菜单更新与调整。 19.完成其他领导交办事项。 【任职能力要求】 1.1年以上相关工作经验; 2.具备全品类甜品制作能力,港式糖水、糕点、冰品样样精通; 3.具备档口的统筹协调能力; 4.具备宴席甜品统筹能力,能应对大型宴会; 5.原材料鉴别能力,能把控食材品质。 招聘酒店:鹭江潮·大明广场店 工作地点:厦门市集美区鹭江潮大明广场店
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理,确保厨房、餐厅及后厨区域的清洁卫生达到酒店标准。 2、制定并执行餐具、厨具及设备的清洁、消毒与维护流程,监督所有用品按规范存放与盘点。 3、管理餐具、厨具的库存,定期进行盘点与报损,控制耗材成本,合理提报采购计划。 4、督导并培训管事部员工,确保团队掌握正确清洁方法及安全操作规范,提升工作效率。 5、协调与厨房、餐厅及其他部门沟通,及时响应突发清洁需求,保障宴会及日常餐饮服务顺畅。 6、负责部门排班、考勤及绩效考评,处理员工问题,营造积极协作的团队氛围。 【岗位要求】 1、学历不限,具备酒店或餐饮行业管事、后勤管理经验者优先,无经验但学习能力强者亦可。 2、熟悉酒店餐饮卫生标准及清洁消毒流程,了解常用清洁剂、设备的使用与维护。 3、具备较强的团队组织与沟通协调能力,能有效分配任务并带领团队达成工作目标。 4、工作细致、责任心强,能适应酒店行业快速节奏,具备一定的成本控制意识。 5、年龄不限,身体健康,能吃苦耐劳,持有健康证者优先考虑。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.、负责管事部日常运营管理,包括餐具、厨具等物资的清洗、消毒、保管与发放。 2.、统筹安排管事部人员排班、工作分配及现场督导,确保后厨支持工作高效有序。 3.、执行并监督食品安全与卫生管理制度,落实清洁消毒标准及操作规范,配合相关部门完成卫生检查。 4、 管理易耗品及设备台账,定期盘点库存,控制物料损耗,提出采购与优化建议。 5.、协同厨房、餐饮等部门沟通协作,及时响应服务需求,保障运营顺畅。 任职资格: 1.、具备2年及以上酒店或大型餐饮企业管事部相关工作经验,熟悉后厨支持全流程。 2、具备基础读写与计算能力,能熟练使用办公软件进行简单记录与报表整理。 3.、熟悉食品安全法律法规及餐饮行业卫生标准,持有有效健康证明。 4.、具备良好的责任心、执行力和团队协作意识,能适应轮班及动态工作节奏。
  • 面点师傅

    6千-8千
    上海-松江区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    可以做包子,馒头,花卷,各种饼的师傅(饼类包括千层饼,鸡蛋饼,酱香饼韭菜盒子等)
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 行业头部企业
    • 世界五百强
    • 包吃包住
    康复照护服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责 1.协助凉菜厨师完成食材清洗、改刀、焯水、预处理等基础工作,配合完成凉菜拌制、摆盘、装饰等工序; 2.严格按照卫生及出品标准备料,规范存放凉菜食材、半成品,做好保鲜防护,防止交叉污染; 3.负责凉菜操作间、操作台、厨具、器皿的清洁消杀,维持岗位干净整洁,符合食品安全标准; 4.协助盘点凉菜食材库存,清理过期、变质食材,节约用料,减少食材损耗。 任职资格 1.餐饮、烹饪相关专业在校生; 2.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应后厨工作环境; 3.吃苦耐劳、踏实肯干,服从管理,虚心好学,有良好的执行力和团队协作意识; 4.了解基础食品安全常识,讲究卫生,品行端正,责任心强。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 过节费
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 每周双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责西厨房后厨食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合烹饪标准; 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如备料、摆盘、提货等; 3、严格执行食品安全与卫生标准,保持工作区域的清洁卫生; 4、服从管理和工作安排,能够学习并制作蛋卷、煎饼、简单蒸煮工作。 岗位要求: 1、30-55岁,男女不限,做过厨房相关工作者优先; 2、对餐饮行业有兴趣,愿意学习并从事相关工作; 3、能够吃苦耐劳,工作认真、有责任心。 班次时间: 5:00--14:00 月休4天+法定假
  • 厨工

    4千-5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作要求:要求初中以上学历,有后厨厨工经验优先录取;身体健康吃苦耐劳,具有强烈的责任心,具有团队精神,服从工作安排。 工作内容:1、负责煮饭、煮汤、蒸笼、摆盘、滚揉、过水、过油等; 2、理筐、整理车间环境卫生; 3、物料申领、各检查表登记,库存管理; 4、完成上级领导交办的其他任务(有夜班,能适应轮班)。 工作时间:6:30-17:00(暂定),月休4天 工资福利:4230元/月,包吃住
  • 昆明 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 雅高欢迎卡
    • 学习发展
    • 技能培训
    • 职位晋升
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.检查购入易损货物的品质。 Inspects perishable food items received for quality control. 2.负责本部食品的准备、烹饪、装饰,达到质量标准。 Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 3.根据厨师长的要求,会见饭店外的客人、供货商、政府官员、同行及其它人员。 Interact with individuals outside the hotel including but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors and other members of the local community, when requested to do so by the by Executive Western Chef. 4.为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应。 Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail. 5.在厨师长的指导下,对人员进行面视、聘用、熟悉环境,表扬、培训、劝告及停职等方面的工作。 Conduct under the guidance of the Executive Western Chef , such functions as interviewing, hiring, employee orientation, performance appraisal, coaching, counseling, and suspension if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity.
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    • 生日礼物
    • 员工活动丰富
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按计划参加培训活动。 2.事先准备服务所需的食品、饮料喝设备。 3.清洁并整理工作区域卫生。 4.保持个人卫生。 5.事先准备所需的食品、饮料、材料和设备。 6.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 (请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。)
  • 冷菜学徒

    3千-4千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在厨房冷菜间跟冷菜老师学艺,要求人勤快,服从工作安排。
  • 总管事

    9千-1万
    珠海 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理,确保厨房、餐厅及公共区域的清洁卫生标准符合酒店及品牌要求。 2、监督并指导管事部团队的工作分配、排班及绩效考核,以及外包工的管理,确保高效协作。 3、管理餐具、厨具、清洁设备及物资的库存、申领、维护与盘点,控制运营成本及损耗。 4、制定并执行清洁流程、卫生消毒规范及设备操作标准,定期组织安全培训及技能培训。 5、协调与厨房、餐饮部、工程部等部门的沟通,及时处理突发事件,保障宴会及日常供餐需求。 6、检查并跟进食品卫生安全、消防及环保相关法规的落实,配合内外部审核。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部经理及筹备酒店管事部管理岗位经验。有万豪食安认证优先。 2、熟悉酒店卫生标准、清洁化学用品及设备的正确使用方法,能快速掌握新流程,万豪旗下品牌经验优先。 3、具备良好的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力,能适应倒班及高强度工作节奏。 4、工作细致严谨,责任心强,注重细节与效率,具备问题解决及成本控制意识。 5、能使用基础办公软件,操作采购系统及排班考勤系统,并制作报损表。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 年底四薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 任职资格: .【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 西厨房实习生

    2.8千-3.2千
    南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度 【任职要求】 1.教育背景:餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生,或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识。 2.技能与素质:具备基本的刀工和厨房操作安全意识;能够适应快节奏、高温的厨房环境,具备团队合作精神; 3.吃苦耐劳,愿意从基础工作做起,积极主动学习;能够适应轮班制工作(含周末及节假日)。 4.语言能力:普通话流利,基础英语沟通能力者优先。
  • 炒锅

    6千-8千
    万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责热菜炒锅出品,承接宴会、商务接待、零点菜品制作,把控菜品口味、成色、出餐速度,稳定出品质量。 2、严格遵守食品安全操作规范,做好食材加工储存、工具消杀、食材留样,落实后厨卫生,满足市监局检查要求。 3、合理使用食材,控制菜品损耗,协助做好食材申领、盘点工作。 4、负责岗位厨具、设备日常清洁维护,保持岗位区域干净整洁。 5、服从厨师长工作安排,配合茶歇、重大会务保障的后厨支援;参与开业前菜单调试、设备试机、物资盘点等筹开工作。 任职要求 1、2年及以上酒店炒锅岗位经验,擅长川湘家常菜、商务宴会热菜,懂部分粤菜/海南本地菜优先。 2、熟悉后厨食安管理,干活利落,出品稳定。 3、持有有效健康证,能接受轮班,重大接待可配合加班,抗压能力强。 待遇:五险一金,包食宿
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