运城酒店中厨厨师长招聘网_最新运城酒店中厨厨师长招工招聘信息

中厨厨师长

10万以上

忻州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五台山景区逸心拾光素食餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、主厨需3年以上素食料理经验，精通中式素食烹饪技法刀工扎实，熟悉素食食材特性（如豆制品、菌菇类处理）监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到非常高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

宴会副厨师长

1万-1.5万

太原 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
人性化管理
管理规范
交通便利
包吃包住
员工生日会
五险一金
美食节
节日礼物

太原阳光国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Participate in the planning andcosting of menus · 参与菜单的计划和成本核算工作。 · Develop and write standardrecipes · 制订并编写标准菜谱。 · Develop new dishes and products · 开发新菜和新产品。 · Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained · 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 · Assist with organizing specialevents and special food promotions · 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 · Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly · 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 · Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房的卫生。 · Clean the kitchen and equipment · 清洁厨房和设备。 · Maintain personal hygiene · 保持个人卫生。 · Supervise and Training ofassigned employees · 管理和培训属下员工。 · Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Alcoholawareness certification and/or food service permit or valid health/food handlercard as required by local government agency. · 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · Problemsolving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. · 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · Diplomaor Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 · 3 yearsexperience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or anequivalent combination of education and experience. · 3年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Required Skills –

厨师长

1万-1.3万

温州 | 8年以上 | 高中

温州市山里人家乡村旅游有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房、宴会厨房及职工厨房的日常运营管理，监督厨房员工工作流程，确保出品质量与效率。 2、主导中餐菜品的研发、烹饪及装盘设计，制定标准化操作流程，持续提升菜品品质与创新性。 3、严格管控食品成本，优化食材采购、库存管理及损耗控制，定期分析成本数据并提出改进方案。 4、检查每日食材新鲜度、半成品备货及成品质量，确保符合食品安全与卫生标准。 5、熟练掌握各类中式烹饪技法、食材特性及厨房设备操作，定期组织员工技能培训。 6、调研本地餐饮市场趋势，结合酒店定位开发新菜品，定期更新菜单以提升竞争力。【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备8年以上中厨房管理经验，其中至少3年在四星级及以上酒店担任厨师长职务。 2、持有中级及以上厨师职业资格证书，精通浙菜、粤菜等主流菜系，擅长宴会菜品设计与制作。 3、具备扎实的成本管控能力，熟悉食品营养学知识及食材市场行情，能独立完成成本核算。 4、拥有优秀的团队管理经验，能制定高效排班计划，协调跨部门协作并处理突发问题。 5、身体健康，能适应高强度工作，对菜品创新有敏锐洞察力及执行力。 6、工作严谨细致，责任心强，具备良好的食品安全意识与风险预判能力。

火锅厨师长

7千-9千

重庆-璧山区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五险
免费停车
绩效奖金
包吃包住
专业培训
定期体检
通讯补贴
定期团建
节日礼物

重庆天赐温泉（集团）有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责火锅餐厅的整体菜品制作，确保菜品的口味与品质符合标准； 2. 管理和培训厨房团队，提升团队工作效率和菜品制作水平； 3. 根据季节变化和顾客需求，创新火锅菜品，保持菜单的新鲜感； 4. 监控食材采购，确保食材的新鲜度和成本控制； 5. 维护厨房卫生与安全，确保食品安全符合法规要求。任职要求： 1. 精通火锅及多种中餐烹饪技术，有丰富的火锅菜品研发经验； 2. 具备出色的团队管理能力，能够激励团队成员并提供专业指导； 3. 熟悉餐饮成本控制，具备良好的食材鉴别与采购能力； 4. 强烈的食品安全意识，能够严格执行卫生标准； 5. 具有良好的客户服务意识，能够与顾客和团队成员有效沟通。

厨师长

8千-1万

昌江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
带薪年假
管理规范
员工生日礼物

海南万国棋子湾海滩大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作，制定并执行厨房工作计划，确保菜品质量、出品速度和食品安全符合标准； 2、设计并优化菜单，结合季节性和本地特色，创新菜品，提升顾客满意度； 3、监督食材采购、验收、储存及成本控制，合理控制厨房运营成本； 4、管理厨房团队，包括人员排班、培训、绩效考核，提升团队专业技能和工作效率； 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境、设备及操作符合相关法规要求； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务流程顺畅，及时处理突发问题。【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨师长工作经验，具备扎实的烹饪技能和管理能力； 3、熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程，擅长成本控制和团队管理； 4、年龄35-47岁，身体健康，能适应高强度工作； 5、具备良好的沟通协调能力和抗压能力，责任心强，注重细节； 6、持有厨师职业资格证书或食品安全管理员证书者优先。

中餐厨师长

8千-1万

宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
全新员工公寓
岗位晋升
人性化管理
有竞争力薪酬
集团内员工价
包吃包住
节日礼物
年底双薪

宁波逸东诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房的各项管理工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定 3、每天掌握营销情况，统筹各环节的工作，负责大型宴会的烹制工作。 4、检查存货及成品。 5、负责厨房食品卫生工作，督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生，杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、掌握餐饮市场信息，熟悉和掌握货源供应和库存情况，经常检查食品仓库的保管工作，防止货物变质、短缺和积压，实行计划管理。 8、抓好业务交流，重抓技术培训，做好传、帮、带、组织厨师不断研制各个时令新菜式，更新品种，提高技术素质 9、加强与楼面的沟通，紧密配合、收集和听取客人对菜肴质量的意见和反映，掌握信息，适时对菜式进行调整和补充。 10、按照酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准备注：特别说明此岗位精通江浙菜系优先考虑

中厨厨师长

8千-1万

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培训
岗位晋升

海南长悦酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、监督中厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究酒店餐饮及康养餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

绍兴苏宁希尔顿-中厨房厨师长

1万-1.5万

绍兴 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
午餐补贴
美女多
年底双薪
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好

江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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· 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 调节厨房内部的岗位。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 采购和控制产品。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 · 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。

副厨师长（湘菜/潮菜）

8千-1万

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物

长沙保利橘洲诺雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助总厨管理厨房日常运营，确保湘菜/潮菜出品质量稳定，符合酒店标准； 2、负责湘菜/潮菜菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升菜品竞争力； 3、监督食材采购、验收及储存流程，确保原材料新鲜、安全且符合成本控制要求； 4、指导并培训厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准； 6、协调与其他部门的沟通，确保餐饮服务流程顺畅。【岗位要求】 1、精通湘菜或潮菜烹饪技艺，具备扎实的菜品制作功底； 2、熟悉厨房管理流程，具备较强的组织协调能力； 3、能承受高强度工作压力，适应倒班及节假日工作安排； 4、具备良好的团队合作精神及领导能力，能有效调动员工积极性； 5、对食材品质及成本控制有敏锐的洞察力； 6、有星级酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

粤菜厨师长

2万-3万

深圳 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、全面负责粤菜厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保菜品出品质量稳定、口味地道； 3、根据市场需求及季节变化，定期更新粤菜菜单，创新菜品并优化传统菜式； 4、负责厨房团队的管理与培训，提升厨师团队的专业技能及工作效率； 5、严格把控食材采购、验收及储存环节，确保食品安全与卫生标准符合要求； 6、合理控制厨房成本，优化食材利用率，降低损耗，提升经营效益； 7、协调与其他部门的工作对接，确保厨房运营顺畅，满足顾客需求。【岗位要求】 1、10年以上粤菜烹饪经验，5年以上厨师长或同等管理岗位经验，熟悉粤菜传统及创新烹饪技法； 2、精通粤菜各类菜式制作，包括烧腊、炖汤、海鲜等，具备扎实的烹饪功底； 3、具备优秀的厨房管理能力，能高效组织团队完成工作任务，有较强的领导力与执行力； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备严格的成本控制意识； 5、年龄35-50岁，身体健康，能适应高强度工作环境； 6、对粤菜文化有深刻理解，具备创新思维，能根据市场趋势调整菜品结构； 7、工作责任心强，注重团队协作，具备良好的沟通与协调能力。

中厨房副厨师长-砧板

6千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
管理规范
年底双薪

三亚海棠湾喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位要求 1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责中厨房砧板板块工作。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 8、有同岗位经验工作经验。酒店福利 1.海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 2.月休八天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机） 3.上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金 4.工作满1年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 5.每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天 6.员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 7.多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 8.全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训 9.强大的集团力量，提供集团内30个品牌，全球超过7000＋姐妹酒店的内部调动机会

出品经理

6千-8千

三亚 | 3年以上 | 学历不限

岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房出品部的日常运营管理，确保菜品质量、口味及呈现符合公司标准； 2、制定并优化厨房出品流程，监督菜品制作过程，提升出品效率与稳定性； 3、根据市场需求及顾客反馈，协助研发新菜品，定期更新菜单； 4、控制厨房成本，合理规划食材采购与库存管理，减少浪费； 5、负责厨房团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 6、确保厨房卫生、安全及设备维护符合相关法规及公司要求； 7、与其他部门（如采购、前厅服务等）协调配合，保障餐厅整体运营顺畅。【岗位要求】 1、熟悉餐饮行业厨房管理流程，具备扎实的菜品制作及品控能力； 2、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升团队协作效率； 3、对市场流行菜品及顾客需求敏感，具备一定的创新思维与研发能力； 4、具备成本控制意识，能合理规划食材使用及库存管理； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。

厨师

5.5千-7千

广州 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
购买五险

广东朗誉酒店集团有限公司

精品酒店 | 50-99人

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联系电话：唐总： 18772882971 面试地点：广州海珠区新港东路137号泊雅酒店公寓9楼岗位职责 1.监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有餐品的准备、烹饪及装饰工作，以达到出餐品质标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到特级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

融合菜川湘菜厨师长

1万-1.5万

张家口 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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云顶大酒店青龙厨房-厨师长 1、擅长烹饪川菜、湘菜、融合菜 2、善于开发新菜，能做高端接待 3、要求有品牌连锁经验 4、做好厨房管理和菜品质量把控试用期缴纳五险一金，缴费基数实缴1:1 公积金按最高比例缴纳宿舍2人间独立卫浴

中餐副厨师长

7千-9千

白山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

集团内部调动
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
五险一金
提供免费食宿
管理规范
领导好
年度旅游

长白山国际旅游度假区开发有限公司万达锦华度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.协助中餐厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2.负责中餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客满意度 3.监督食材验收、储存及使用，控制成本，减少浪费 4.培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5.严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准 6.协调与其他部门的沟通，确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利进行【岗位要求】 1.中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2.具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺 3.有一定的厨房管理经验，能高效安排工作流程 4.具备良好的成本控制意识与团队协作能力 5.年龄27-45岁，身体健康，能适应高强度工作 6.持有厨师职业资格证书者优先考虑，接受晋升

中厨厨师长

8千-9千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
五险

安徽金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责: 1、全面负责中厨房日常运营管理，确保食品安全、卫生标准与安全生产。 2、打造高效团队 & 培养一岗多能：主导“多技能认证”培训机制，着力培养团队成员掌握至少2个岗位核心技能，实现弹性化人力配置提升人效比。优化人员排班，确保运营顺畅。 3、管理创新：持续优化厨房生产流程与管理模式，提升运营效率。建立并落实高效应对机制（如客诉30分钟内闭环、突发停料/设备故障应急预案），确保服务稳定。 4、菜肴创新：主导徽菜，基于数据分析（销售排行/滞销品、成本、客群）的菜单月度更新策略，核心目标为提升菜品毛利与市场竞争力。推行“一料多菜”创新应用，单一食材开发3种以上高利用率菜式，有效压降食材成本。 5、深化成本管控：通过精细化食材管理（创意利用边角料）、能源监控等举措，以提升人效、优化资源利用为核心，实现厨房成本压降目标。 6、保障高效出餐：以身作则，具备多岗位实操能力（精通炒锅、切配、冷菜等至少2项），高峰时段能顶岗关键岗位，确保出餐效率，独立主理大型宴会。 7、激发团队潜力 & 稳定运营：推动“低客流期技能练兵计划”，激发团队潜能，稳定士气，储备技术力量。营造积极协作氛围，降低关键人才流失率。 8、以创新赋能团队绩效：综合运用管理创新与菜肴研发，有效带动团队达成降本、增效、稳定出品等核心绩效指标。二、任职要求： 1、5年以上中厨房工作经验，含2年以上主管或头炉岗位经历，需提供菜单更新案例（如季节菜单/促销方案）。 2、菜单创新力：具备数据化思维，能结合成本、口味趋势（如健康轻食）设计爆款菜品。 3、多岗位操作：精通炒锅、切配、冷菜至少2项技能，可独立完成宴会主理（50桌以上经验）。4、抗压韧性：适应弹性工时、业绩考核（如成本率/出餐效率双指标），接受降本目标责任制。 5、具备团队凝聚力，能带动后厨协作氛围。 6、敏锐市场意识，定期提交竞品分析报告。

川湘菜厨师

6千-9千

广州 | 经验不限 | 中技

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理

森林海旅游度假区

其他景区 | 500-999人

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岗位工作职责： 1.从事正宗湖南风味湘菜烹饪工作。 2.严格执行操作规程，保证菜品质量，对原材料不新鲜和切配不合规定的菜品有权退回。 3.严格辨别炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调措施所有菜品的独特风味。岗位要求： 1.五年以上湘菜烹饪经验，具有在大型食府或酒店烹饪经验优先。 2.熟练掌握湘菜菜品的烹饪技巧包括小炒、特色菜、高端接待菜品，具有宴会围餐经验。 3.湖南籍人士。

中厨副厨师长-02151

7.5千-8千

东莞 | 3年以上 | 学历不限

技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工免费房
年终奖
生日礼物
员工活动丰富
六险一金

东莞安朴酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长全面负责中厨房的日常运营管理工作，确保菜品出品质量稳定、符合标准； 2、监督食材验收、储存及使用，控制成本，减少浪费； 3、研发新菜品，定期更新菜单，结合季节及市场需求调整菜品结构； 4、负责厨房员工的工作安排、技能培训及绩效考核，提升团队专业水平； 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房操作符合卫生规范； 6、协调与其他部门的沟通，高效完成宴会、会议等大型活动的餐饮保障任务； 7、处理厨房突发问题，及时优化工作流程，提升运营效率。请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。）

中厨房副厨师长

8千-1万

成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
管理规范

七一世外桃源酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、指导部门员工，组织部门培训、例会等，以身作则，品格优良。 2、参加酒店内部不同层次的运营工作。 3、严格按照卫生管理规定，达到相应标准，保证食品安全。 4、控制厨房原材料和耗品成本，使之在合理范围内。 5、高标准出品管理，定期推陈出新，满足客户需求。 6、与餐饮前厅沟通，不断提升客户关系。 7、高标准要求厨房安全管理工作，消防安全、设备安全等。职位要求： 1、大专及以上学历，4星级及以上高端酒店行业经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平，善于推陈出新。 3、熟练掌握成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

厨师长

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

崂山区吉宫釜餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食材采购计划制定 2、严格把控食品质量与出品标准，确保菜品口味、摆盘及卫生符合公司要求 3、合理调配厨房人员工作，监督各岗位操作流程规范化执行 4、负责厨房设备维护保养及食品安全管理体系落实 5、定期培训厨房团队，提升员工专业技能与工作效率 6、分析经营数据，优化厨房成本结构，制定节能降耗方案【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及厨师职业资格证书 2、3年以上中餐厨房管理经验，精通鲁菜系者优先考虑 3、熟悉餐饮行业食品安全法规及厨房5S管理标准 4、具备扎实的菜品研发能力和成本管控意识 5、年龄22-45周岁，身体健康，能适应高强度工作 6、具有团队管理经验，执行力强，能妥善处理突发情况