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  • 洗碗

    4千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    平价酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、协助厨房进行食材的初步清洗和处理,保持操作区域整洁; 3、定期清理洗碗间及周边区域,维护环境卫生; 4、检查餐具破损情况,及时上报需更换或维修的器具; 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及热水操作环境; 2、具备基本的清洁卫生意识,遵守食品安全规范; 3、工作细致认真,责任心强,能高效完成重复性任务; 4、服从管理安排,具备团队协作精神; 5、无需相关经验,提供岗前培训。 月休四天
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等基础加工工作,确保符合菜品标准 2、按要求完成各类食材的改刀处理,掌握基本刀工技巧 3、协助厨师进行备料工作,保持操作台面整洁卫生 4、定期检查食材新鲜度,及时处理变质原料 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄18-50周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先,无经验者可接受培训 3、工作细致认真,有责任心,能服从工作安排 4、能适应高温环境站立工作,体力良好 5、遵守厨房操作规范,具备团队合作意识
  • 明档

    4.4千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责明档区域的菜品制作、摆盘及出品,确保食品质量与卫生标准符合酒店要求 2、根据客人需求现场烹饪各类菜品,提供个性化服务,提升顾客用餐体验 3、每日检查食材新鲜度,合理控制食材损耗,做好库存管理 4、保持明档区域整洁有序,严格执行食品安全操作规范 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作,确保出餐效率
  • 黄山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 衢州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。2.熟悉掌握菜单和酒水单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。3. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。4.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合服务标准。5.通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。6.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。任职资格:任职资格1. 中技(中专/技校/职高)学历,烹饪、餐饮管理或相关专业优先。2. 至少1年厨房工作经验,有厨房领班或类似管理岗位经验者优先。3. 熟悉厨房运作流程,掌握各类烹饪技巧与菜品制作方法。4. 具备良好的组织协调与沟通能力,能有效管理厨房团队。5. 具备较强的食品安全与卫生意识,遵守相关法规与标准。6. 能够承受工作压力,具备良好的应变能力与解决问题的能力。7. 对工作认真负责,具有团队合作精神与服务意识。
  • 厨房实习生

    2.2千-2.4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终花红
    • 晋升空间大
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    厨房实习生 我们在寻找厨房实习生 作为厨房实习生,我们希望您: 1.完成上级指示的日常工作。 2.与其他部门有良好的沟通。 3.保证菜品出品。 4.始终执行和实施卫生标准。 5.深入了解设施的安装并参与其中。 6.熟识食品服务技术知识和菜单内容。 我们在寻找这样的您: 1.自我激励,积极主动,具有灵活性。 2.能准确理解信息。 3.热爱食品和烹饪艺术且乐于学习。 4.能适应倒班工作。 5.会准备配料及烤制各种面包、早餐甜品及其他烤制食品可优先考虑。 6.有厨房实习经验可优先考虑(中厨房/饼房/西厨房)。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    · 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 监督厨房的正常运作。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    • 店龄工资
    • 管理规范
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1、负责西餐冷菜的制作,包括沙拉、冷盘、开胃菜等,确保菜品品质与口感符合标准2、根据菜单需求准备食材,合理控制成本,保证食材新鲜与卫生3、维护冷菜工作区域的清洁与消毒,严格遵守食品安全与卫生规范4、协助研发新菜品,定期更新冷菜菜单,提升顾客用餐体验5、配合厨房团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务任职资格:1、具备基础的西餐冷菜制作技能,熟悉常见冷菜的制作流程2、了解食品安全与卫生标准,持有健康证者优先3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神4、对菜品摆盘与创意有一定理解,愿意学习新技能5、工作细致认真,责任心强,能接受轮班制工作安排
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    会做潍坊菜、融合菜,潍坊本热你优先录用
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 员工宿舍
    • 带薪生日假
    • 年终奖金
    • 每年工资普调
    • 生日礼品
    • 万豪酒店员工
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房厨师完成日常烘焙产品的制作,包括面包、蛋糕、甜点等各类西点 2、负责原料的称量、准备及基础加工工作,确保操作符合食品安全标准 3、按要求完成产品装饰、摆盘等基础操作 4、学习并掌握酒店标准配方及制作流程 5、协助进行库存管理,包括原料盘点、耗材补充等工作 【岗位要求】 1、对烘焙行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位开始学习 2、具备基本的食品安全意识,了解食品卫生相关基础知识 3、能够适应早晚班工作制,包括周末及节假日排班 4、具备良好的团队合作精神,能承受一定工作压力 5、有相关烘焙培训经历或实习经验者优先考虑 6、身体健康,无食品行业从业禁忌症
  • 后厨

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    袁记云饺店煮饺子,调馅,出餐等工作
  • 西厨实习生

    3千-3.3千
    丽水 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨主厨完成日常厨房工作,包括食材准备、菜品制作及摆盘 2、负责厨房设备及工具的清洁、消毒与维护,确保符合卫生标准 3、按照标准食谱执行烹饪流程,保证出品质量与口味一致性 4、参与厨房库存管理,包括食材验收、存储及消耗记录 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房5S管理制度 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习成长 2、具备基础厨房操作能力(切配、简单烹饪等),有相关培训经历者优先 3、能适应早晚轮班制及高强度工作节奏 4、身体健康,持有效健康证,无传染性疾病 5、具备团队协作意识,服从工作安排
  • 帮厨

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成厨房日常备菜、切配、食材预处理等基础工作 2、负责厨房区域卫生清洁,保持操作台、厨具及工作环境的整洁 3、按要求进行食材初加工,包括清洗、去皮、切配等标准化操作 4、协助管理食材库存,做好原料的存放与保鲜工作 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作流程 6、完成上级临时安排的其他后厨辅助工作 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能,能熟练处理常见食材 2、了解厨房卫生安全标准,有健康证 3、能适应早晚班次轮换,吃苦耐劳 4、具备团队协作意识,服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验可培训上岗 6、对烹饪工作有热情,愿意学习提升厨艺
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 在厨房运作方面协助厨师进行出品配合制作工作,保证提供高效率的服务。  2、 参与餐厅明档区的服务制作过程。  3、  跟进厨房责任区域的卫生清理工作。   4、 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。  5 、积极的学习和适当的改变。  6、 参加并积极地参与所有厨房及酒店的培训。  岗位要求:  1、细心认真、耐心周到、有责任心、有亲和力。   2、待人真诚,乐于奉献,身体健康。
  • 绍兴 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 调节厨房内部的岗位。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 采购和控制产品。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 · 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。
  • 员餐砧板

    5千-6千
    北京 | 5年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要负责酒店员工餐的砧板工作,负责菜品清洗、切配等,定期对厨房设备进行清洁。 任职要求:45-55岁左右、身体健康、吃苦耐劳、有团队精神。
  • 北京 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    The Commis Chef follows the instructions of his direct supervisor and is capable to execute given tasks after he / she received the training to do so. 厨师遵循他的直接主管下达的指令,他/她在接收到培训后,有足够的能力执行给定的任务。 The Commis Chef follows recipes in detail and asks question if any information’s given to him are unclear. He / She produces the highest standard of product and does not compromise on quality. 厨师遵循菜谱的细节,并且可以询问是否给到他的任何消息都清晰。他/她生产的菜品在质量上都遵循高质量的标准且不容妥协。 The Commis Chef finishes all assignments timely, does not leave work pending and gives suggestions if a process can be improved for the better of the product, team or hotel 厨师按时完成所有被分配的任务,不可以遗留待定的工作,如果可以改进菜品,团队或酒店的流程,则需要提供建议。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师领班

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度调薪
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、协助主厨制定菜单、开发新菜品,并监督执行; 3、合理分配厨房工作任务,协调团队成员高效完成备餐、烹饪及出餐流程; 4、监督食材验收、储存及使用,确保食品安全与成本控制; 5、定期检查厨房设备运行状况,维护工作环境整洁及操作安全; 6、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识; 7、处理突发问题,如客诉或紧急订单,确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉中餐烹饪或冷餐流程及标准,经验缺乏可带教; 2、有一定厨房管理经验,能有效协调团队工作; 3、了解食品安全法规及卫生管理要求,持有健康证; 4、具备较强的责任心与抗压能力,适应倒班工作制; 5、良好的沟通能力,能与前厅及其他部门高效协作; 6、对菜品创新有热情,愿意学习并提升专业技能。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 3、监督冷菜制作流程,控制食材成本,合理规划原料采购与库存管理 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能与工作效率 5、检查冷菜间设备运行状况,确保工作环境安全及设备正常使用 6、配合厨房其他部门完成宴会、自助餐等大型活动的菜品准备工作 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁的制作工艺 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准,持有健康证 3、具备较强的团队管理能力,能有效协调冷菜团队工作 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店行业的工作节奏 5、有创新意识,能根据季节变化及顾客需求调整菜品 6、具备成本控制意识,能合理规划食材使用
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