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  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 大中华区3家
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1. 严格执行总部制定的采购方针、策略、程序文件,保障各项工作的合规有序进行。 2. 审批所有采购申请单、定货单。 3  协助总部同业主方签署采购合同 4. 负责审查和监督供应商符合签署合同的业务条款 5. 负责组织市场调查研究,及时向度假村提供市场信息,指导下属按计划完成度假村的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6. 负责检验商品符合检疫检验及食品安全等法律法规要求,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1. 具有大专以上学历。 2. 具有3年以上国际五星连锁酒店各项物品的采购经验。 3. 具有较好的英语基础 。 4. 对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5. 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天   【G.O福利】: 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    卓越雇主
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    PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance
  • 采购

    6千-8千
    苏州 | 经验不限 | 本科

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
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    • 包吃
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    岗位职责: 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训; 2.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源; 3.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行; 4.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本; 5.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理; 6.负责对供货商的信誉进行调研; 7.协助起草综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件;汇总各类综合性报表及台账; 8.参加行政例会和综合办会议,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况,并及时反馈信息。 其他: 1.35周岁以下; 2.5年酒店行政采购工作经验; 3.经济类、工商管理类等相关专业。
  • 采购主管

    4.5千-6.5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。
  • 采购经理

    8千-1万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责: 1、负责酒店采买及招投标相关工作,包括月度采购计划提报及跟踪,成本管控等。 2、进行市场调研,开拓采购渠道,选择有质量、品质以及合理价格的供应商。 3、采购相关制度制定、落实和监督等工作。 4、采购物资验收结算相关工作。 5、完成领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒管公司同岗位工作经验2年以上。 2、身体健康,工作认真、细致、有责任心。 3、良好的组织、沟通、协调能力及过硬的业务技能。 4、熟悉酒店采购物资及制度标准,优秀的执行力和采购流程整体把控力。 注:本岗位为新筹开酒店招聘,实际工作地点为杭州市临安区。
  • 采购经理

    5千-7千
    日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    直接上级:财务总监 直接下级:采购员 一、岗位概述: 主持采购部的工作,确保乐园各项采购任务的顺利完成;负责签定乐园采购合同;组织供应商做好餐饮原料的投标竞价工作,会同餐饮部,确定各种原料的价格及使用的品种。 二、任职要求: 1、基本素质:有较强的事业心和责任感,热爱本岗位工作,有良好的职业道德;具备本岗位较强的知识水平和技能;擅长谈判,有丰富的供应商开发、评估经验;优秀的管理、沟通、协调能力;与供应商建立并维持良好的合作关系;能遵守企业制度,较好地完成工作任务。 2、文化程度:相关专业大专及以上学历。 3、外语水平:具备大学英语三级以上资格。 4、工作经验:三年以上酒店采购经验,两年以上采购管理经验,熟悉乐园物料市场行情。 5、专业水平:计算机应用等级国家一级或省二级资格。 三、岗位职责: 1、在财务总监的领导下,主持采购部的工作,确保各项采购任务的顺利完成。 2、在积极参与部门例会等基础上,将会议所反馈的情况及时通报采购员的同时相应的做好工作任务布置。 3、根据财务制度规定,负责乐园采购合同的签定,同时对集团采购提出意见和建议。 4、根据业务部门的需要和乐园库存情况编制物资采购全年计划以及季度、月度具体实施细则。 5、调查研究乐园各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和变化情况,确保乐园物资的正常供应。 6、申购程序严格按乐园相关规定处理,手续齐全的申购单即刻排入采购日常工作中进行(应急采购例外),审批手续不全的退回重办,保证物品的正常供应。 7、熟悉和掌握乐园所需各类物资的名称、型号、规格等,检查购进物资是否符合质量要求;处理物料采购过程中发生的各类质量问题。 8、严格遵守采购制度,审核各部门物资采购计划,以及部门物资申购单;组织和督促下属员工做好物资采供工作。 9、督促采购员将采购物品按规定办理入库验收手续及时结帐,报帐。 10、按乐园餐饮原料招投标相关规定分类别定期投标,按质优价低者中标的原则竞标,同时会同相关部门共同确认原材料的价格,新增物品在市场询价的基础上合理确定乐园采购价。同时每次竞投标结束后将原始报价表和汇总表、餐饮原料询价表交予成本部存档以供查询。 11、根据每月工作情况编写工作总结和计划及时上报,并在下月工作总做出相应的调整。 12、灵活及时完成日常采购计划工作,同时对月度采购计划按时如期完成,如有本月度未赶及完成的则向前台部门说明原因并上报财务总监,同时以最快速度在次月工作计划中优先安排完成。 13、促采购员开展市场询价工作,及时掌握市场信息。 14、定期进行市场调查价格信息、供货质量汇总,及时向财务总监汇报。 15、建立良好的购销关系,定期与供应商沟通,及时调解矛盾。灵活及时完成日常采购计划工作,同时对月度采购计划按时如期完成,如有本月度未赶及完成的则向前台部门说明原因并上报财务总监,同时以最快速度在次月工作计划中优先安排完成。 16、定期对下属员工工作进行考核,有针对性地加强员工的工作效率和工作意识。 完成财务总监临时交办的其他工作。
  • 东莞 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.本科以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作5年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 德州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 采购主管

    4.5千-5.5千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    工作概述: 采购主管的基本职责是协助采购经理以确保采购部门顺利有效的运营, 并在保证质量的情况下,以较低的价格获得酒店运营所需的物品。 工作职责: ·  在进行所有采购时应遵循酒店的采购政策和程序。 ·  负责除食品、酒水之外的所有物品设备的采购。 ·  至少3家比价,在保证质量的前提下选取最低价格以使酒店成本最小化。 ·  对酒店任何所需物品与供应商代表以面谈、电话、微信、邮件等方式获得所需的信息、规格、报价,并处理随后对采购订单的沟通和协商。 ·  向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要。 ·  进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动。 ·  保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内。 ·  定期收集市场采购单价格。 ·  定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解。 ·  分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存。 ·  确保所有文件(采购订单、发票、送货单等)及时转送给应付账款员。 ·  与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库、酒水库与物品库建立合理库存量。 ·  拟定采购合同并交由律师审核并进行签批流程。 ·  整理采购部所有文件。 ·  制定招标文件,发出、收集并整理相关文件。 ·  建立供应商资料库。 ·  灵活的工作时间。 ·  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 ·  及时、有效、友好地处理所有要求和询问。 ·  执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 ·  严格遵守道德准则。
  • 采购主管

    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,从事酒店采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语及熟练使用办公软件。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 竞争力
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    采购领班、仓管领班 岗位职责 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4.懂基础英语。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、懂基础英语。 注:不包食宿,八小时工作制,周六日休息。 福利待遇:五险一金,补充医疗商业保险,餐费补贴、7天起带薪年假,年底双薪,节日福利,生日福利。
  • 福州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    工作职责: 1、按照酒店项目进度及运营需求,执行酒店各项目采购计划; 2、参与供应商的开发、初审、考察及供应商库的建立;项目进程中,监督供应商供货、质量、交期、售后服务工作,复核材料/设备参数;并参与负责协调、维护供应商关系。 3、负责材料/设备的招标、询价、比价,采购合同签订及材料/设备进度款、结算款的审核、审批。 4、负责招标管理,编制招标文件、技术标、报价清单及邀请投标供应商名单,组织标前会议、开标、议标及定标工作,确保选择优质供应商,并撰写中标通知书。 任职资格: 1、5年以上全品类采购管理工作经验,有国际酒店联号经验的优先。 2、熟悉酒店营运物资的品类、材质; 3、熟悉酒店采购工作流程及招标文件的编制,具有一定供应商资源。 4、具备编制采购计划和预算的能力,具有商务谈判能力和合同管理能力。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    Prevent the supplier go into the guest and kitchen area. 防止供应商进入客人及厨房工作区域。 Liase with Receiving Department to inspect the incoming goods. Verify receiving record of goods received and ensure the quality of goods received. 和收货部门一起监督物品的进库程序,确保所收物品已开出收货记录及达到质量标准。 Develop and enforce purchasing standards, policies and procedures. 可以对采购政策和程序的改进、实施进行建议。 Provide positive relations/ interact with highly diverse associates, department heads, local vendors, and corporate approved vendors. 与部门员工,部门经理,本地供应商、厂家保持积极的联系。 Ensure that a process exists for an immediate response to all purchasing department problems. 对其他使用部门的采购疑问能提供专业的服务。 Identify and resolve daily purchasing problems in a timely fashion. 对日常的采购问题进行及时有效的解决。 Attend in market surveys Once a month basis and report on price fluctuations.  参加每月一次市场询价并汇报物品价格的变动。 Provide and advise on sample testing of food, beverage, and other general items. 提供食品、饮料和其他物品的样本。 Ensure that Purchasing Manuals are kept up-to-date and only approved items are purchased. Purchase Order Logs should be maintained. 确保采购单货物的价格是最新的定价及只能购买被批准的货物,采购记录本必须及时更新。 Ensure to maintain efficient purchasing services to all user departments that meet their requirements. 确保达到对各部门所申请采购物品的要求并提供高效的服务。 Recommend best purchases and more economical and alternative new products to the user. 推荐最好的采购渠道,对申请人建议更经济及可供替代的物品。 Promote positive inter-departmental communications and co-operator. 促进部门内部及与其他部门的合作。 Responsible for distribute the Market list to suppliers. 每天负责分发每日采购单给供应商。 ·           Perform common duties as may be assigned by management. 履行由管理层指定的应尽职责。
  • 采购主管

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    该岗位月薪7000,试用期5600,买五险一金,包食宿(2人间) 岗位职责: 1、负责园区内酒店群的采购,主要但不限于酒店的工程、杂项或食材等。 2、负责采购物资市场价格与行情变化及品质情况的跟踪,以提升产品品质及降低成本; 3、与各部门保持密切关系,对采购过程中遇到的问题及时反馈给采购总监并提出有效建议; 4、协助采购总监进行酒店的物资采购与成本管控工作; 5、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求: 1、大专以上学历,从事酒店物资采购3年以上,及同岗位1年以上经验; 2、熟悉采购成本的分析方法,为公司争取最大利益; 3、能吃苦、有耐心、人品好、态度积极,具有风清气正的工作作风; 4、 能熟练使用电脑办公软件。
  • 采购经理

    6千-8千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 人性化管理
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、工程设备等,确保采购流程高效合规。 2、制定并执行采购策略,优化供应商资源,建立稳定的供应链体系,确保采购成本控制在预算范围内。 3、定期进行市场调研,分析价格趋势,评估供应商资质及服务质量,确保采购物资的性价比最优。 4、协调与财务、仓储、运营等部门的沟通,确保采购计划与酒店需求相匹配,避免库存积压或短缺。 5、负责采购合同的谈判、签订及执行监督,确保条款符合酒店利益,并妥善处理合同纠纷。 6、监督采购流程的合规性,确保符合公司政策及行业相关法律法规,定期提交采购报告及数据分析。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,供应链管理、物流管理、工商管理或相关专业优先。 2、5年以上采购工作经验,其中至少3年以上酒店行业采购管理经验,熟悉酒店运营物资采购流程。 3、具备优秀的谈判能力和成本控制意识,能够独立完成供应商开发及合同管理工作。 4、熟悉采购相关法律法规及行业标准,具备较强的风险防范意识。 5、熟练使用ERP系统及办公软件,具备良好的数据分析及报告撰写能力。 6、责任心强,具备较强的沟通协调能力及团队合作精神,能适应高强度工作压力。
  • 采购经理

    8千-9千
    芜湖 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-15
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    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、严格执行酒管公司的采购流程制度; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他采购报表、确保熟悉并遵循当地的采购协议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最优化; 6、熟悉所有采购紧急程序,确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、45周岁以下,有五星级同岗位5年及以上工作经验; 2、廉洁自律,认真负责。
  • 采购主管

    4千-5千
    莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三 家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化。 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价, 并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以 满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单 选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了 解市场趋势和价格浮动。 3、保管备用金以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内。 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍 有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞 争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达 到维持长期或短期的库存。 5、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账 款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物 品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库。 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全 不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地 处理所有要求和询问。 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准 则。 8、完成上级安排的工作任务。 岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要 和要求。 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得 积极影响。 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知 识,从而提高个人业绩。 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务。 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为 重点。 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保 持愉快的工作环境。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    Profile of Competency 工作能力 Min. 3 years working experience as purchasing manager 具备至少3年及以上采购部经理工作经验 Excellent communication skill 具备优秀的沟通技巧 Ability to use standard software applications and hotel BSS systems 熟练使用软件系统和BSS酒店系统 Language 語言能力 Good English speaking, reading and writing ability 良好的英语口语、阅读和写作能力。 Education 教育 University graduated 大学毕业 Job License 资格/等级证 Relevant professional certificates 相关专业证书
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-12
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    【工作职责】  1) 全面主持处理采购工作,严格执行酒管公司下发的各项采购制度及统一采购相关指示,确保各项采购任务的顺利完成;  2) 根据供应商的交货质量、价格、交货期,每月对供应商进行评估考察,并提交于酒管公司采购专业线作备案参考;  3) 审批各部门递交的采购申请单、订单。主持重要商品订货业务谈判与采购工作;  4)根据实际情况,制定年度采购招标计划,合理安排部门全年招标任务;  5)通过各种方式掌握最新酒店用品信息,向使用部门推荐质优价廉的新产品,加强与部门的沟通; 6)负责对接紧急采购需求,第一时间做好手续后补工作;  7)统筹安排部门资源,落实采购任务,确保采购工作效率。  【岗位责任】 1) 熟悉掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地,检查购进物资是否符合要求,确保酒店物资供应链顺畅无阻; 2) 审核临时采购物资、月度采购物资定价是否合理; 3) 熟练掌握酒店中央采购系统; 4)负责肉菜、水果、海鲜、冻品、餐料类周期定价工作; 5)按制度组织市场询价,加强对物资的价格审核及质量检查; 6)完成上级领导安排的任务; 7)要求有高度的商业保密意识,严禁向外泄露酒店的商业秘密; 8)对部门员工的业务能力、综合素质负有教育培训和检查监督责任; 9)教育属下员工在工作中,要遵纪守法,对工作认真负责,不贪污、不受贿。 【聘用条件】 1) 男女不限  2) 年龄30-45岁  3) 身体健康良好  4)大专及以上学历  5)8年及以上采购工作经验,五星级酒店采购总监职位一年以上工作经验  6)精通酒店产品知识及采购流程,具有谈判经验;沟通协调能力强,善于市场分析及成本控制7)粤语、普通话流利,简单英语能读写  8)具有C1以上驾照
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    全面掌握SCALA物料管理系统。 Thorough understanding of the SCALA system(Materials Management System). 负责准确、及时地收货,并严格记录酒店接收的所有货物和服务。 Responsible for the accurate, timely receiptand strict accountability of all goods and services received by the hotel. 确保及时办理运输商清关手续、入关物品的报关手续及其他能够确保进口物品迅速送至酒店的手续。 Ensures the timely clearance of all freightfrom forwarders, customs clearance of inbound freight, and other activitiesrequired to ensure prompt delivery of imported materials to the hotel. 确保对所有包括本埠及进口物料在内的收货工作都有正确记录。 Ensures proper documentation of all receivingactivities, including local and imported materials. 确保所有收到的货物及时准确地输入酒店计算机系统,向物料部经理和会计部门提交所有收货活动的日报。 Responsible for the timely and accurateprocessing of all receipts into the Hotel’s computer system, including thedaily reporting of all receiving activities to the Materials Manager and theAccounting Department. 确保及时处理好所有供货商办理赊账要求及相关文件,及时将退货返还给供货商。 Ensures prompt processing all vendor creditrequests and vendor credit memos, as well as the prompt return of rejectedproducts to vendors. 确保安全,保持包括收货办公区、收货点和连接区域在内的工作区域整洁有序。 Ensures the security and maintenance of a cleanand organised receiving area, including the receiving office, receiving dock,and adjoining areas. 协助进行每月的库存盘点,做到账实相符。 Assists in monthly inventory counts andreconciliation. 确保从供货商或签约卖家处收到的所有货品都能满足酒店需要、符合酒店标准。 Ensures all items received from the suppliersor contractors meet the Hotel requirements and specifications. 确保收到的所有货品的质量完全符合订单。 Ensures the quantities of all items receivedare accurate to the purchase order. 确保从供货商和卖家处收到的货品都在保质期内。 Ensures NO expired items or goods have beenreceived from suppliers/ vendors.  严格遵守酒店所有有关收发货品的政策。 Strictly adheres to all policies with regard tothe receiving/ issuing of items/ goods in the Hotel. 向酒店各部门提供库存存货状态。 Provides supporting role of maintainingproducts both inventory and non-inventory, which are being utilised by thevarious departments of the Hotel. 确保准确的记录库存和库存项目,同时制定标准库存量。  Actively and continuously maintainsaccurate record keeping for inventory and non-inventory items while maintainingcontinuity of supply through compliance of an established par stock. 与工程部紧密联系及时维修保养仓库内的各项机械设备。 Works closely with the Engineering Departmentin the maintenance and repair of the storeroom, freezer and chillers. 确保仓库内最低存货量,已保证日常运营。 Ensures that inventory and non-inventory itemsare minimised through the use of an effective par stock. 保持尽可能低的库存,但需满足日常运营的需要及库存周转率和空间利用率最大化 Keeps inventories as low as possible but ableto supply the operation’s needs and maximise inventory turnover and spaceutilisation. 根据先进先出的原则合理发货,控制最少的损耗及浪费。 Ensures that inventory items are storedproperly and issued in FIFO rotation to minimise wastage and spoilage. 合理的控制库存量。 Utilises all measures of proper inventorycontrol. 及时向物料经理汇报异常的存货损耗及无库存项目。 Reports to the Materials Manager of unusual orremarkable consumption of inventory and non-inventory items. 严格执行所有的操作和控制程序,以确保货物流转和酒店内合理计入。 Enforces all operating and control proceduresto ensure that movement of goods into and within the Hotel is properlyaccounted for as instructed by the Materials Manager. 在整个部门中严格遵守内部控制政策和程序,例如收货, 发货,库存控制, 紧急发货等。 Strictly adheres to internal control Policies& Procedures throughout the Department, regarding receiving, inventorycontrol, issuing, and emergency issuing. 确保准确、及时处理各部门提交的购买请求。 Responsiblefor the accurate, timely process of all Purchase Requests submitted by various    departments. 确认所有采购申请单的完整。 Ensures proper documentation of all PurchaseRequests. 向酒店提供货物的供应商必须可靠、可信。 Sources for vendors with creditability toprovide goods for the Hotel. 确保清洁和有组织的安全和维护收货区,包括材料,收货台,和存储领域。 Ensures the security and maintenance of a cleanand organised receiving area, including the Materials Office, receiving dock,and store areas. 确保每月库存数量与调整是根据酒店的政策执行。 Ensures monthly inventory counts andreconciliation is being carried out according to the Hotel’s policy. 每个样品是根据申请部门提供的规格作出,并选择合适的供应商。 Sources for samples as per the specificationsprovided by the departments concerned prior to making recommendation to theMaterials Manager in choosing a suitable supplier. 个人外出采购仅适用于部门紧急采购。 Personally goes out to the market to source foritems or goods that are urgently needed by the departments. 酒店采购货物严格遵循采购政策。 Strictly adheres to all policies and procedurewith regard to the purchasing of goods for the Hotel. 保证每个采购订单的供应商都有合法的证照。 Ensures all contractors/ suppliers/ vendorspossess legal trading license prior to making any purchase order. 与收货部紧密联系,确保所有采购项目来自供应商或承包商符合酒店的要求和规范。 Works closely with the Receiving to ensure allitems received from the suppliers or contractors meet the Hotel’s requirementsand specifications. 确保收货区和仓库清洁。 Ensures the cleanliness of the Receiving areaand stores. 确保所有项目订单的数量是准确的按照部门的要求。 Ensures the quantities of all items order areaccurate as per the department’s request.
  • 采购员

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-19
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    【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄25-30岁。 2、大专以上学历,财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。
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