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  • 客服

  • 宜春 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
     财务回报: • 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 • 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 • 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 • 监控和保障部门库存 • 准备每日备用金报表 员工团队: • 浏览员工满意度报告并制定行动计划, 以解决反映在员工调查的中的问题 • 及时向直属上级沟通任何遇到的问题, 宾客的反馈和相关信息 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训, 每日例会和其他相关会议 • 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 • 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 • 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 • 监管设备的运作和维护 • 协助制作菜单和酒水单 • 监管宴会、活动和其他餐厅服务 • 配合上级完善人力规划和管理目标 • 配合上级完成部门预算的编制和管理 © 2012 六州酒店管理(上海)有限公司。保留所有权。 宾客体验: • 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 • 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解 决纷争 • 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 • 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 • 适时协助餐饮服务 • 熟悉菜单和每日特供 • 了解当前酒店所有活动信息 • 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 • 熟知每日预订, 能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 • 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报 告 • 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 • 监管设施设备及服务质量的标准 • 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任: • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式, 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动
  • 宜春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责温泉度假酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、季度、月度经营计划,确保完成公司下达的业绩指标; 2、优化餐饮服务流程,监督菜品质量、服务标准及卫生管理,提升顾客满意度; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本核算,确保部门利润最大化; 4、定期分析经营数据,制定营销策略及促销方案,提高餐厅营业额及市场竞争力; 5、负责团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效专业的服务团队; 6、协调与其他部门的沟通协作,处理突发事件及顾客投诉,维护公司品牌形象; 7、关注行业动态及市场趋势,提出创新性经营建议,推动餐饮业务持续发展。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上餐饮行业管理经验,有温泉酒店餐饮或中高端餐饮管理经验者优先; 3、熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制、营销策划及团队管理能力; 4、具备较强的数据分析能力,能根据经营数据制定优化方案; 5、年龄25-45岁,身体健康,能适应高强度工作及灵活排班; 6、责任心强,具备良好的沟通协调能力及抗压能力; 7、对食品安全、卫生管理及相关法律法规有深入了解。 此岗位为江西抚州温泉度假酒店项目代招岗位
  • 餐厅经理

    7千-8千
    上饶 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化及现场督导,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅服务标准与管理制度,监督员工服务质量,提升顾客满意度; 3、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保经营成本合理化; 4、定期分析餐厅经营数据(如营业额、客流量、顾客反馈等),提出改进方案并落实执行; 5、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高素质服务团队; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象; 7、协调与厨房、前厅等部门的协作,确保餐品质量与出餐效率; 8、完成上级交办的其他运营相关任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营全流程,有酒店餐饮经验者优先; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备至少3人以上团队管理经验; 3、精通成本控制与数据分析,能独立制定运营优化方案; 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及内部协作问题; 5、抗压能力强,适应灵活排班及高强度工作节奏; 6、对服务品质有高标准要求,注重细节管理; 7、持有餐饮相关职业资格证书(如食品安全管理员证)者优先。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    一、核心管理能力 ‌领导与团队管理‌ 需统筹员工排班、培训及绩效考核,直接影响团队协作效率和服务质量‌。 ‌财务与成本控制‌ 掌握预算编制、成本分析和损益管理,确保经营可持续性‌。例如通过优化采购流程降低食材损耗。 二、运营执行能力 ‌服务流程优化‌ 需协调前台服务与厨房供应,减少差错并提升出餐效率‌。 ‌应急处理能力‌ 针对客流量激增、设备故障等突发情况,需快速调配资源并制定解决方案‌。 三、专业素养要求 ‌食品安全与合规‌ 熟悉卫生标准、食品安全法规,确保操作符合行业规范‌。 ‌客户关系管理‌ 通过冲突解决技巧和个性化服务提升顾客满意度,例如处理客诉时保持冷静并快速响应‌。 ‌市场与创新意识‌ 关注行业趋势(如健康饮食、数字化转型),适时调整经营策略‌。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    吉安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 系统培训
    • 年度体检
    • 多彩活动
    • 学习发展
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、向餐饮部总监负责,协助上级制定餐饮部各项服务工作规范及工作制度,并确保实施; 2、实施各项餐饮推销计划与策略; 3、处理宾客的投诉,改善服务质量; 4、熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨房及各相关部门保持良好关系,根据季节差异,客源情况为厨房制定菜单提供建议。 岗位要求 1、具备5年以上酒店餐饮或社会餐饮工作经验,3年以上管理工作经验; 2、江西籍贯优先考虑; 3、大型或全国连锁社会餐饮同岗位经验。
  • 厨师主管

    5.5千-6千
    南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 成长空间大
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 3、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备,清洁并整理工作区域 5、确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序 6、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理 7、根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作 8、负责检查餐厅、酒吧卫生及安全状况 岗位要求: 1、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 2、餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 3、 2年以上厨师管理工作经历
  • 上饶 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 高温补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 厨师领班

    4.5千-5千
    南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 成长空间大
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 2、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备,清洁并整理工作区域 3、向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐 4、  制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 岗位要求: 1、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 2、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 3、1年以上相关工作经历
  • 南昌 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责   FINANCIAL RETURNS财务回报 Works with Superior in the preparation and management of the Departmen's budget. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Supervise cash handling and banking procedures. 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports. 编制每日存款和流动资金报告。 Estabish and instruct staff in cash security procedures. 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with rregular paymente. 处理异常的付款情况。   PEOPLE员工团队 Works with Superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求, In the absence of a Manager. conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求,   GUEST EXPERIENCE宾客体验 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,开在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务   RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养, Control stock and monitor security procedures 控制存资和监督保安程序 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作
  • 吉安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助餐饮总监,保证各餐厅酒吧和宴会成为独立盈利单位。 2.协助餐饮总监,确保所有的公司和酒店的政策和程序,SOP标准被遵守。 3.协助餐饮总监监督服务和餐饮部的其它标准,在与各部门经理和各部门厨师工作时,在必要的时候可以予以纠正。 4.监督和分析其他竞争餐厅/餐馆、酒吧和其他酒店宴会活动和趋势。 5.协助各餐厅酒吧经理和宴会销售经理制定有效的销售计划并予以执行,以保证最大收入和盈利。 6.培训和培养各餐厅酒吧经理以便他们能在各自的利润中心之内独立地经营。 7.协助餐饮总监准备所有要发给集团及区域餐饮部的报告和表格。 8.协助餐饮总监做所有关于餐饮办公室的行政工作。 岗位要求: 1. 年龄45岁以下,大专及以上学历,仪表端庄大方; 2. 3年以上高星级酒店同等岗位任职经历,熟悉餐饮生产全过程; 3.具备公平和坚定的管理能力,良好的管理能力和领导技能。 4.具备丰富的餐饮知识,知晓所有操作方面的实践方法。 5.良好的口头和书写沟通技能。 6.积极主动,创新及创造。
  • 吉安 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 系统培训
    • 年度体检
    • 多彩活动
    • 学习发展
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉餐饮的所有产品,注重菜品、酒水搭配,合理地推销餐饮产品,协助服务员为客提供优质服务; 2、及时与厨房沟通,了解当餐供应菜肴的品种、数量、新鲜程度等,有无重点推销和估清菜品等; 3、随时留意,并及时满足顾客的服务需求,确保服务到位; 4、了解顾客的姓氏及喜好,善于与顾客沟通,随时听取顾客的意见和评价,协助餐厅建立健全客户食谱及宾客意见档案; 5、完成上级交代的其他事宜。 岗位要求: 1、女性,年龄22-35岁,身高163cm以上,形象气质佳,具有3年以上相关岗位工作经验,从事餐饮、销售服务行业者优先考虑; 2、具有良好的沟通和表达能力;语言组织能力良好; 3、具有良好抗压能力及心理素质,沉稳、热爱客户服务工作,有良好的服务意识和团队合作精神。
  • 抚州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    餐厅介绍 源厨·山里菜,是资溪南源民宿旗下专注于乡土本味的特色餐厅。我们以赣菜与湘菜为风味根基,以“好食材·简单做·健康至上”为立身之本,致力于为每一位旅客和食客提供地道、温暖、健康的饮食体验。 如果你热爱传统烹饪,认同自然本味,愿意在烟火气中传递温暖——那么,源厨正为你敞开炉火与大门。 岗位职责 1.餐饮体系搭建:制定从早餐、下午茶到定制晚宴的全时段餐饮服务标准及SOP流程。 2.客户体验优化:设计“沉浸式餐饮场景”(如庭院晚宴、厨艺课堂),提升客人参与感与传播度。 3.成本与品控:监控食材采购、库存及损耗,确保毛利率,定期更新安全卫生管理体系。 4.团队管理:培训前厅服务团队,建立服务话术库,实现“管家式”餐饮服务。 5.跨部门协作:联动民宿设计“住宿+餐饮”套餐,协同市场部策划季节性美食主题营销。 任职要求: 经验:3年以上高端餐厅/精品酒店餐饮管理经验,熟知服务细节与危机处理。 技能: 1.熟练使用餐饮管理系统(如POS、库存软件); 2.精通服务礼仪培训及客户关系维护技巧; 3.具备美食品鉴能力,对在地食材文化有深刻理解。
  • 咖啡厅领班

    3.5千-4.5千
    上饶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责咖啡厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理,确保服务质量符合酒店标准。 2、督导员工执行标准化操作流程,定期组织服务技能与产品知识培训,提升团队专业水平。 3、检查咖啡厅设施设备维护状况,协调工程部及时解决故障,保障营业环境安全与整洁。 4、负责咖啡厅成本控制,包括物料盘点、损耗监控及库存管理,优化采购与使用效率。 5、处理客户投诉及特殊需求,建立客户反馈改进机制,维护酒店品牌形象。 6、配合市场部门策划并执行咖啡厅促销活动,完成月度营收目标。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先,3年以上咖啡厅或高端餐饮服务经验,其中至少1年管理岗位经历。 2、精通咖啡制作工艺及西式餐饮服务流程,熟悉HACCP食品安全管理体系。 3、具备优秀的团队领导能力与跨部门协作意识,能有效调动员工积极性。 4、较强的数据分析能力,熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统。 5、普通话流利,英语口语可进行基础工作沟通,持有咖啡师或餐饮职业资格证者优先。 6、适应弹性工作制,能承受高强度工作压力,形象端正,服务意识敏锐。
  • 南昌 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与宴会部合作,发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动,为宾客带来各种超值的杰出就餐体验;  处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,解决各种员工矛盾,提升员工绩;  教育和培训员工遵守国家、当地法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训,为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权;  确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁; 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部; 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客高度满意; 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。会同餐饮总监制定餐饮促销推广; 执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备保持合理的库存量; 确保食物与酒水产品、库存与设备的安全并以恰当方式储存,及时高效补充存货并避免浪费; 完成其他分配的任务,可能需要担任值班经理。 【岗位要求】 具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训,2年相关工作经验,具有管理工作经验,或具有同等教育和工作经历。 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。英语表达流利。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。 酒店管理,餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。 3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 餐饮部经理

    1.1万-1.2万
    上饶 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖励
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调转
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理的主要决定和其它相关信息; 2、持续性的控制和分析以下工作:餐饮销售、成本控制、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、宾客满意度; 3、协助餐饮总监确定所有餐饮、材料和设备的最低和最高存货标准; 4、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。 【岗位要求】 1、具有领导能力与管理技巧; 2、能够承受工作压力,积极应对问题; 3、具有销售,推广和管理能力; 4、2-5年岗位工作经验; 5、女士优先考虑。 工作地点:江西省南昌市红谷滩新区凤凰中大道1000号中
  • 店长

    8千-1万
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保门店高效运转; 2、制定并落实门店销售计划,分析经营数据,提出改进措施以提升业绩; 3、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效团队; 4、监督门店成本控制,合理管理库存及损耗,优化采购流程; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象与顾客满意度; 6、执行公司营销活动,配合总部完成市场推广任务; 7、确保门店符合卫生、安全及消防规范,定期检查设施设备。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉门店运营流程,有连锁餐饮经验者优先; 2、有活力,沟通能力强,较强的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系; 3、数据敏感度高,能通过经营分析制定改进策略; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发情况; 5、责任心强,注重细节,对服务品质有高标准要求。
  • 餐厅部长

    6千-7千
    中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住
    其他景区 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保用餐环境整洁及服务质量达标 3、定期检查餐厅设备设施状况,协调维护保养工作 4、负责餐厅物资管理,包括餐具盘点、食材消耗监控及成本控制 5、处理顾客投诉及特殊需求,建立客户满意度提升方案 6、配合厨房部门做好出餐效率管控,优化前厅后厨协作流程 7、组织员工服务技能培训,定期进行业务考核 【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮服务管理经验,有景区餐饮工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,掌握食品安全及卫生管理规范 3、具备较强的现场指挥能力,能高效处理突发服务事件 4、良好的成本管控意识,擅长人员调配与排班优化 5、身体健康,能适应早晚班轮换及节假日高峰工作强度 6、普通话流利,具备基础粤语沟通能力者优先 7、年龄25-40周岁,形象端正,无不良嗜好,女士优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    • 带薪年假
    农副产品 | 500-999人
    • 投递简历
    主要职责: 一、经营管理 1、目标管理:年度、月度、周、日目标分解与达成 2、营销方案能力:定价、销售口码、主推茶制定、季节性营销方案、创新产品 3、各门店数据汇总与分析 4、市场调研:竞争对手及市场调研(经营数据、产品特色) 二、客户管理 1、与客户达成经营共识:收集合作方关键人员的日常喜好与管理方式; 配合楼面完成日常运营工作;收集合作方年度推广计划,并配合制定出公司的门店销售推广计划;制定门店拜访及维护计划 2、客户需求掌握: a.清晰客户管理层(总监、经理)对茶艺部管理的侧重点(卫生标准、业绩、服务、协作) b.楼面管理层定期沟通,了解楼面对茶艺服务的满意度,并做出相应的改善 c.链接酒店职能部门关键对接人(采购、财务、业主) 3、客户要求执行力:接收、跟踪、反馈、结果 4、客户投诉处理 5、楼面突发事件处理 三、团队管理 1、企业文化传递与影响 2、负责所辖区域的人才招聘与配置 3、制定人才培养计划,帮助各驻店经理及店长发掘及培养人才,有效实施,并完成指标 4、定期开展培训,保持店面高质量的服务、专业水平 5、员工关系管理:实时沟通,了解员工背景(家庭、工作经历、个人规划等),了解员工需求,将离职率管控在公司绩效指标范围内 6、负责团队管理与建设,定期开展团建,保持团队激情 7、区域内店面及外部区域协调 四、门店标准化管理 1、门店运营流程化管理与监督(仪容仪表、礼貌礼节、卫生、服务流程、出品标准等) 2、门店进销存管理 3、财务标准化管理 五、行政管理 1、负责所辖区域内宿舍管理与协调 2、新店筹备及开场任职要求: 1)教育背景:中专以上学历 2)年龄要求:25-36 3)工作能力: 1、管理技能(制度的执行与管控、办公软件操作能力、沟通协调能力、团队领导力(人才发展) 2、经营管理:经营数据分析 3、招聘能力 4、时间管理能力 5、个人SWOT分析及个人成长规划能力 深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年,是一家主营业务涉及:茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业,总部设于深圳,目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域,国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市,辐射周边二、三线城市,并在斯里兰卡开设了合资企业,业务外涉日本和澳大利亚。 “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键,也就是决定我们成败的关键!我们不是靠茶在做人的生意,而是靠人在做茶的生意! 喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们! 一、公司使命 成为一个幸福的人,传递一杯幸福的茶汤。 诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重 二、 公司愿景 1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业; 2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。 三、核心价值观 1、 正直、诚信、善良 2、打开幸福大门的三把钥匙:感恩、付出、坚持 3、拥抱变化 4、终生学习 5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案,确保部门盈利目标达成 3、监督食品卫生安全标准及服务流程的执行,定期检查厨房、餐厅卫生状况及设备维护情况 4、负责菜单研发与定价策略,根据市场趋势调整餐饮产品结构,提升客户满意度 5、管理餐饮团队(包括厨师、服务员等),组织员工培训并制定绩效考核方案 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系 7、协调与采购、财务等其他部门的合作,优化供应链管理及库存控制 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域专业知识,熟悉高端餐饮服务标准 2、出色的团队管理能力,能有效领导100人以上餐饮团队 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及宴会运营管理 4、具备敏锐的市场洞察力,能根据经营数据制定改进方案 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理经验 6、持有食品安全管理员证书或相关职业资格者优先 7、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 广州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与中、西厨房行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、协助总经理制定餐厅推销策略,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    达州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在餐饮总监带领下负责餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、茶坊等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和食品安全符合公司要求; 3、监督餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化经营效益; 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理,提升员工服务意识和专业技能; 5、策划并组织餐饮促销活动,提升客户满意度和餐厅营业额; 6、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系; 7、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成目标; 3、较强的成本控制意识和经营分析能力; 4、良好的沟通协调能力,能够妥善处理客户及员工关系; 5、具备一定的市场敏感度,能够策划并执行营销活动; 6、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作压力。 7、达州籍优先,优秀者经验等可放宽。
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