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  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位 宴会厨房-面点主管 岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或宴会从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 惊喜服务费
    • 班车接送
    • 食宿全含
    • 全球免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. Prepares, cooks, serves and stores all the dishes 准备,制作,存储所有的中厨点心菜肴及原材料 2. Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并参与每日例会和其他会议 3. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和参加培训班 4. To attend any training sessions as directed by the Executive chef, To adapt to the work of any kitchen for improve own skill. If any kitchen need assist, should arrange staff cooperate to make sure the operation smooth 参加由行政总厨直接进行的培训,可适应任何厨房的工作以便使自己更加进步,  如果有其他厨房需要协助,应当主动安排员工在适合的情况下积极配合以保证酒店运营 5. Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 向厨房帮工提供指导方向,包括厨师,厨房服务员和管事部人员
  • 点心厨师

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 咸阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Prepares all dim sum items for daily operation 准备每日所需的点心,以确保运作顺利进行 Checks and prepare all mise-en-place in section. 检查和准备所在部门的全部食品准备工作
  • 捞面工

    4千-5千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责面条的煮制、捞取及装碗工作,确保面条口感符合标准   2、按照订单要求准确完成捞面工序,保证出餐速度和品质   3、维护煮面区域的卫生清洁,及时清理工作台面和厨具   4、协助进行食材的准备工作,包括面条分装、配料摆放等   5、定期检查煮面设备运行状况,发现异常及时上报  【岗位要求】 1、能够适应高温工作环境,具备较强的体力耐力  2、手脚麻利,动作协调,有基本的时间管理意识  3、具备基础的食品安全和卫生意识 4、能接受餐饮行业工作时间安排(含早晚班)  5、有团队合作精神,服从工作调配
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 交五险
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、服从面点组长的管理,负责各点心,包括广式茶点、小吃的制作,专业知识丰富,技术娴熟。 2、严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。 3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。 4、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本。 5、参加店内组织的有关培训,提高自身工作技能。 6、参加部门及班组例会。 7、完成上级交待的其他临时性工作。
  • 拉面师傅

    6千-8千
    西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握兰州牛肉面的制作技术,负责制作及配料,掌握各种风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定厨房供应的菜品售价以及毛利率核算。 5、注意安排技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 从事牛肉面制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练牛肉面制作工艺及高超技能,炒面精通最佳。
  • 面点厨师

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    岗位要求 1. 具有星级酒店或餐饮从事面点制作工作经验者优先 2. 熟练点心制作工艺及高超技能 3. 身体健康,能吃苦耐劳。 岗位职责 1.负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。 2.负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作如:面条、饺子、葱花饼等。 3.保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点。 4.严格执行食品卫生法,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生。 5.餐前准备工作按时完成,本区域卫生要处理到位,严格控制成品。
  • 面点

    4千-5千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类面点的制作,包括但不限于中式点心、西式糕点等,确保出品质量稳定、口感优良; 2、根据每日需求准备面点原材料,合理控制成本,避免浪费; 3、保持面点操作间的卫生清洁,严格遵守食品安全与卫生标准; 4、定期研发新式面点品种,丰富酒店餐饮菜单,提升客户满意度; 5、协助厨房其他岗位完成相关工作,确保餐饮部门高效运转; 6、维护和保养面点制作设备,确保其正常使用。 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能,有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 2、熟悉面点制作流程及原材料特性,能够独立完成常见面点品种的制作; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力; 4、身体健康,无传染性疾病,能够适应餐饮行业的工作节奏; 5、对食品安全与卫生有基本认知,愿意遵守相关操作规范; 6、热爱面点制作,愿意学习新技术,有创新意识者优先。
  • 西安 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.熟练面点、面食制作工艺、擅长制作本地菜品及小吃; 2.保管好各种备用原料,保证原料质量,按要求存放指定地点;3.严格执行食品卫生相关规定,把好食品卫生关,确保出品的质量卫生;4.餐前准备工作按时完成,本区域卫生要及时处理,严格控制成本。 岗位要求: 1. 具有星级酒店或餐饮面点制作工作经验者优先; 2. 严格执行食品卫生相关规定,把好质量关,搞好卫生; 2. 熟悉餐饮相关知识; 3. 身体健康,能吃苦耐劳。
  • 实习生

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习生岗位职责如下: 1、逐步学习、熟悉部门工作细则和流程; 2、聆听客人并提供相关建议满足客人的需求; 3、融入部门日常工作的开展; 4、执行部门安排的其他相关工作。 我们正在寻找具备以下条件的候选人: 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,愿意扎根于酒店行业; 3、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 包子师傅

    8.5千-8.5千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类包子面点的制作,包括压面、和面、揉面、擀皮、包馅、蒸包子等工序,确保产品口感与品质稳定; 2、根据每日销售需求,合理准备面点原料,控制制作数量,避免浪费; 3、严格遵守食品卫生安全标准,保持操作台、工具及工作区域的清洁卫生; 4、定期检查设备运行状况,及时上报维修需求,确保生产安全。 【岗位要求】 1、具备扎实的包子制作技能,熟悉发面、调馅等工艺流程; 2、对食品安全及卫生有高度责任心,持有健康证者优先; 3、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,执行力强; 4、有团队协作意识,服从工作安排,沟通能力良好; 5、有相关面点制作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 拉面师

    7千-8千
    衡水 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    拉面师傅,会常规面型
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类面点的制作,包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等传统中式面点; 2、根据菜单和客需,独立完成面点的和面、发酵、成型、蒸制等全流程操作; 3、确保面点出品质量稳定,符合食品安全与卫生标准; 4、协助研发新式面点品种,定期更新菜单以提升顾客体验; 5、维护面点操作间的设备与工具,保持工作区域整洁有序; 6、合理控制食材成本,避免浪费,并协助库存管理。 【岗位要求】 1、8年以上餐厅面点制作经验,熟练掌握各类中式面点工艺; 2、精通传统面点制作技法(如发酵、擀皮、包馅等),并能创新改良; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范; 4、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识; 5、对食材特性敏感,注重出品品质与效率的平衡; 6、无学历要求,但需提供相关工作经验证明。
  • 点心主管

    8千-1万
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责指导和管理点心的制作流程,确保出品质量符合标准; 2. 监督厨房团队,维持工作环境卫生,执行食品安全规范; 3. 策划新点心的研发与菜单更新,提升顾客体验; 4. 协调与前台及其他部门的沟通,处理顾客反馈和特殊需求; 5.精通粤式早茶,熟悉生产月饼,鸡仔饼等。 任职要求: 1. 熟悉各类点心的制作及创新,具备丰富的实操经验; 2. 强烈的食品安全意识,能够严格执行相关管理制度; 3. 优秀的团队管理能力,能够激励员工并提高工作效率; 4. 良好的沟通技巧,能够在压力下保持冷静并做出决策。 5.22-49岁
  • 上海-宝山区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作,包括但不限于包子、馒头、饺子、面条、糕点等,确保出品质量稳定、口感优良; 2、根据每日订单需求,合理安排面点制作计划,保证按时完成生产任务; 3、严格把控原材料的使用,确保食材新鲜、卫生,并合理控制成本; 4、维护和保养面点制作设备及工具,保持工作区域的整洁与卫生; 5、协助研发新式面点产品,提升菜单多样性和市场竞争力; 6、遵守食品安全与卫生标准,执行公司各项规章制度。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能,熟悉各类面点的工艺流程; 2、对食材特性有一定了解,能够独立完成和面、发酵、成型、蒸制等工序; 3、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的工作环境; 4、具备团队合作精神,能够与其他岗位同事高效配合; 5、无不良卫生习惯,持有健康证者优先; 6、有相关工作经验者优先,无经验者愿意学习亦可考虑。
  • 西饼房厨师

    4.5千-4.5千
    北京 | 1年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工免费住房
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底医疗报销
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西饼房厨师任职资格:  拥有相关工作或培训经历 良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作 至少两年酒店或大公司相关工作经验 具有旅游/酒店行业知识优先 所有北京东方君悦大酒店的职位请用以下应聘方式: 请在邮件标题栏中注明应征部门与职位,简历须以附件形式发送过来。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试,未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照发至如下邮箱: careers.grandhyattbeijing@hyatt.com 通过点击以下发送申请键,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。 By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: (URL employeeprivacy.hyatt.com)
  • 苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12.及时的按要求准备菜单。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和控制破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 17.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 18.监督食品的质量和数量是确保节约原材料。 19.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 22.如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 23..完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 点心师傅

    5千-6千
    清远 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中西式点心的制作技术,包括原料处理、发酵、烘培、蒸煮等环节;能独立完成从配方设计到成品制作的全过程。 2、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 【岗位要求】 1、 具有3年以上的相关工作经验; 2、具备良好的团队合作精神,有责任心。
  • 台州 | 1年以上 | 中技
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握中式面点的基本制作技术,制作面点及其配料, 1、掌握点心的风味,擅长本地点心制作为佳,如食饼筒,扁食,咸羹等。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、合理使用原材料,降低成本 5、接受烹饪专业学徒,对面点有极大兴趣者 岗位要求 1、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、 掌握面点制作工艺及技能。
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