【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、1年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

岗位职责： 1. 保管卫生检查的日志。 Maintains the Hygiene Inspection Log Book. 2. 及时提交所有客人/员工的食物卫生事故报告。 Submits all guest/ employee food and hygiene related incident reports in a timely manner. 3. 保证所有HACCP要求的相关报告及时登记和更新。 Ensure all HACCP required report to be recorded and updated in a timely manner. 4. 监督餐饮和厨房部的所有员工，确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例，应该向行政总厨汇报，之后落实总厨提出的改正建议。 Supervise F&B staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to the Executive Chef who will advise action to be taken. 5. 与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities. 6. 协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel.　 岗位要求： 1. 持有食品卫生安全管理相关证。 Qualification in hygiene and food safety management. 2. 英文书面和口语沟通良好。 Good at writing and speaking English. 3. 3年以上酒店食品卫生管理经验或同等国际高端酒店食品卫生专员经验。 Minimum 3 years work experience as Hygiene Officer in luxtury brand hotel.

【岗位职责】 1、 组织开展食品安全培训。 2、 根据食品卫生安全相关要求和标准，每日对厨房、餐厅开展监督检查并提供指导。 3、 开展月度专项检查、形成报告，并在组织食品安全委员会会议中分享，并跟进问题项。 4、 对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 5、与食药监等相关食品卫生安全职能部门保持顺畅沟通。 6、 兼任秘书，完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、 2年及以上国际品牌食品安全卫生相关工作经验者优先。 2、良好的沟通技巧及协调能力。 3、熟知食品卫生安全标准，并在严格执行中，保持条理性。 4、工作认真细致，有责任心。

【岗位职责】 1.每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛等。 2.每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3.开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4.每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5.每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6.对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 7.对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导及培训。 8.完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.2年及以上食品安全卫生相关工作经验。 2.良好的沟通技巧。 3.有卫生和食品安全控制方面合格的培训计划。

【岗位职责】 1、负责餐饮食品卫生管理工作，维护整个食品链食品安全的合规性（包括但不限于原料资质及供应商审核；半成品、成品相关标识的审核等）； 2、落实各餐厅、厨房食品卫生管理制度，定期开展餐饮食品卫生检验工作。 3、协助上级做好楼面、厨房卫生操作巡查和人员健康监督工作。 4、建立餐饮食品安全台账，包括但不限于食品留样记录、食品添加剂领用、使用记录、专间温度和紫外线消毒记录、过保质期食品处置记录等。 5、配合地方对口专业部门的日常监督检查和相关材料报备等工作。 6、完成上级领导安排的其它工作。 任职要求： 1、食品相关专业，接受过食品安全体系标准培训； 2、具备餐饮或食品行业品控管理工作经验优先； 3、熟悉餐饮连锁企业运作流程和运作模式； 4、具有较强的组织、计划和沟通协调能力，原则性强、细心谨慎、抗压能力较好。 该岗位为单休，可以接受优秀实习生应聘。

1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、2年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

岗位职责 1. 体系搭建与维护：搭建、维护并优化食品安全管理体系，制定更新制度与应急预案，确保符合法规及酒店要求。 2. 日常监督与检查：每日巡查餐饮部全区域，督查食材、操作、卫生等关键环节，及时发现并制止违规行为。 3. 食材管控与溯源：参与供应商审核评估，监督食材采验储领全流程，管控不合格品，建立完善溯源档案。 4. 风险排查与处置：定期开展风险评估并制定防控措施，处置食品安全突发事件，协助调查、送检及善后。 5. 培训与宣导：制定培训计划，组织全员食品安全培训考核，开展常态化宣导提升全员意识。 6. 记录管理与上报：规范管理各类食品安全档案记录，按要求向监管部门及管理层上报数据与报告。 跨部门协作：联动采购、工程等部门落实相关工作，配合监管部门检查并落实整改要求。 7. 对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 8. 完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、1年以上食品安全卫生相关工作经验 2、熟练使用Excel等办公软件 3、食品样品留样汇总文件记录 4、良好的沟通技巧

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全日常监督管理工作，定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况； 2、监督食品采购、储存、加工、制作及供应的全过程，确保符合国家食品卫生安全标准； 3、定期组织食品卫生安全培训，提高员工卫生意识和操作规范； 4、配合相关部门完成卫生许可证的办理、年检及卫生部门的检查工作； 5、及时处理食品卫生相关投诉或突发事件，并制定整改措施； 6、建立并完善食品卫生管理档案，定期提交卫生检查报告。 【岗位要求】 1、具备基础的食品卫生安全知识，有相关工作经验者优先； 2、熟悉国家食品卫生相关法律法规及行业标准； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 4、能够独立完成卫生检查及问题整改工作。

岗位要求：                                                                     1、大专及以上学历；两年以上酒店食品安全岗位工作经验。 2、具备上海市餐饮服务从业人员食品安全知识培训合格证明（A1)。 3、具备处理食物和环境卫生标准的知识，熟知酒店厨房部门及相关区域的运营操作 4、具有较好的沟通能力。                                                                 工作要求：                                                                              1、确保按照要求和食品安全体系标准保证宾馆的食品和储存安全，督促落实食品生产经营全过程。 2、负责完成每日的例行检查，并进行食品安全培训并做好记录。 3、检查食品安全管理制度执行情况，管理维护食品安全生产经营过程中的记录材料，按照要求保存相关资料。                                                                                 4、记录和管理从业人员健康状况，卫生状况。                                                 5、对不符合食品安全标准的食品，以及发现食品安全风险隐患的，及时采取有效整改措施并报告。 6、按时高效地完成上级领导交办地其他事项。

【岗位职责】： 1. 收集、识别、更新有关食品安全的法律法规和相关标准，监督和指导酒店餐饮及相关部门的贯彻落实。 2. 组织本酒店食品安全领域风险辨识与管控工作，督促落实重大危险源的安全管理措施。 3. 负责酒店食品安全领域在公司层面的检查工作，并对检查结果进行分析和改善追踪；同时监督指导餐饮部的食品安全自查工作。 4. 参与并指导酒店食品安全应急预案的制定、演练、复盘；跟进酒店食品安全事件/事故的调查处理工作、突发公共卫生事件/事故的响应与处理。 5. 协助珠海酒店群的食品安全专业领域及其它专业领域相关工作。 【任职资格】： 1. 3年以上食品安全和质量管理领域的工作经验。 2. 持有食品安全高级管理员证、ISO22000&BRC审核员或内审员证、食品检验员证。 3. 熟悉食品安全、食品工艺、食品检验方面的专业知识，国家与广东省有关食品安全的法律、法规及相关标准。 4. 熟悉数据统计分析的应用，熟练使用办公软件。

作息：周一到周五，7:30-16:30  缴纳上海五险一金 任职资格： 1.有相关餐饮工作经验 2.能熟练运用电脑办公软件（Excel、word、PPT等）

岗位职责： 1、研究并制定食品安全计划，包括食品采购、储存、加工、制作和供应等环节的安全管理措施； 2、定期检查康养社区食品的质量和新鲜度，确保食材符合安全标准，并提供合格的食品给客户； 3、组织食品安全培训课程，培训餐饮服务人员关于食品安全和卫生的知识，提高员工的安全意识和操作技能； 4、处理客户投诉和食品安全紧急情况，迅速采取措施解决问题，保障客户的健康和安全； 5、 与卫生部门、供应商和其他相关部门合作，共同推动食品安全管理工作，确保康养社区餐饮服务的安全性和可靠性； 6、记录食品安全检查结果和事件处理过程，并及时向上级领导和相关部门报告，保持信息的透明和及时沟通； 7、负责餐饮部物资仓库管理的工作。 8、完成上级临时指派的其他工作。 任职资格： 1、大专及以上学历，具备上海市餐饮服务从业人员食品安全知识培训合格证明； 2、熟悉食品安全法规和标准，具有良好的法律意识； 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与不同部门和人员合作； 4、具有责任心和应变能力，能够在紧急情况下迅速做出正确的决策和应对措施； 5、具备良好的记录和报告能力，能够准确地记录工作过程和结果，并及时向上级报告。

一、岗位职责 1、能够分析明确食品安全需求，协助制定并遵守食品安全规章制度。 2、负责食材采购验收、储存保管、加工制作等环节的监督检查，确保符合食品安全标准。 3、负责仓库食材入库登记、出库记录、库存盘点，控制库存成本。 4、承担收银工作，保障操作规范、资金安全，处理账务问题并做好记录核对。 5、参与食品安全风险评估与隐患排查，巡视各岗位食品安全情况，督促措施落实，及时解决安全隐患，确保符合国家相关法规标准。 6、配合相关部门进行食品安全检测与报告编写，协调各部门及客户的食品安全事宜，开展宣传与培训活动。 7、服从项目经理或厨师长的管理和工作安排。完成上级交办的其他食品安全相关任务。 二、任职要求 1、为专职食品安全员，对食品安全法律法规有基本了解，具备相关食品安全管理知识和经验，有良好的责任心和细致的工作态度。 2、熟悉食品安全法规及操作规范，持有食品安全相关资格证书者优先。 3、具备仓库管理和收银工作经验，熟练使用办公及收银软件。 4、具备良好的沟通协调能力、问题解决能力。 5、工作认真负责，责任心强，能吃苦耐劳，具备良好的卫生习惯和团队合作精神。 6、能适应餐饮行业的工作强度和时间安排。

【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、1年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1、XXX年食品安全卫生相关工作经验2、食品样品留样汇总文件记录3、良好的沟通技巧4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。  During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。  Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。  Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。  Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。  Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 与会计部门员工一起監督盘点库存。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。  Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

Ensure manage theequipment and hygiene efficiently according published policy and procedure. 根据建立的政策和程序，确保始终有效的管理餐厅的设备和卫生。 Assist manage inoperation. 在操作中始终协助督导进行管理。 Exchange the positionflexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 Delegate associatetask and check regularly. 给下属布置任务并定期检查他们的表现。 Establishes andstrictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies,inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 严格遵守所有的运行设备、供应品和存货是同等量的，确保餐厅有足够的设备。 Assists in conductingmonthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 Assist to controlnecessity and stock items and operate the equipment carefully 协助控制必需品，存货，并小心操作所有的运营设备和供应品。 Ensure each outlet areequipped cleaning equipment. 确保每个餐厅能提供清洁、干净的运营设备。 Assist stewarding efficientand smooth in operation, ensure adhere to Hyatt standard at all times. 协助餐务部做流畅并有效的操作，确保始终能达到凯悦的标准。 Ensure food supplyarea tidy, clean and dry. 确保提供生产食物的区域是清洁并且干燥的。 Manage overnightcleaning in the kitchen area food and beverage area. 管理晚上的厨房、食物和饮料区域的清洁工作。 Ensure cleaning atheart of house area, remove the garbage according to the standard published. 确保后台的清洁安排并根据建立的标准清理垃圾。 The minimum goals inoperation is achieve Department Operations Manual. 营运最基础的标准是为了达到营运手册的服务标准。 Assist operation whenin busy period. 在繁忙的时候，协助运作。 Conduct and attenddepartment briefing accordingly. 在每日上班前，对员工做指示。 Liaise with kitchenand related department in the daily operation. 在日常的营运中，要和厨房及其他营运部门进行沟通。 Recommend to outletmanager in operation and procedure. 学习、评估营运/程序并向餐厅经理建议应该改进的地方。

Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordancewith departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 Develop departmental standards and procedures to promotesalesmanship, beverage creativity and profit 为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest commentsand other relevant information  与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 Delivers daily briefings and attends other Food and Beveragemeetings as scheduled 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 Delivers prepared training sessions in line with a departmentalmonthly calender 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 Prepares for service by ensuring the department’s: 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： Groomingis impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 Equipmentis clean 设备干净 Equipmentis sorted and stored 设备分类且存放好 Glasswareis polished 玻璃器皿擦亮 Requirementsfor special occasions are ready 特别活动的要求准备就绪 Musicis on 放音乐 Lightingis on 开灯 Outletis ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 Carries out effective service by ensuring all staff are aware oftheir role in: 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务： Greetingand seating guests 迎宾并安排客人就坐 Explainingand up-selling daily beverage specials 说明并推销每日的特价饮料 Processingfood orders accurately 准确的下食品单 Usingtrays and tray jacks effectively 有效的利用托盘和托盘架 Quicklytaking food and beverage orders 快速的为客人写餐饮订单 Ensuringpayment methods are handled accurately 确保准确的处理付款方式 Ensuringworking areas are cleaned and re-set quickly 确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐 Ensuringthe bar is clean 确保吧台干净 Regularlycleaning ashtrays 定时清理烟灰缸 Conversingwith Guests in relation to the food and beverage products 与客人交谈有关的餐饮产品 Carries out effective beverage service by ensuring: 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： Beveragesare up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol serviceregulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 Conversewith Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wineorders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 Promotingand selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 Makingand presenting cocktails 调配和装饰鸡尾酒 Coffeeand tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 Patron care standards are adhered to by ensuring: 通过确保以下方面遵守宾客服务规范： Guestsare advised on alcoholic beverages 给予客人有关酒精饮料的建议 Thestrengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect 告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。 Compliancewith legal provisions of local liquor codes 遵守法律规定和地方酒精饮品条例 Levelof intoxication of guests is assessed and appropriate action taken 评定客人的醉酒程度并采取必要的措施 Adviseguest on the hotel’s policy of smoking 通知客人酒店的吸烟规定 Monitorfactors which interfere with the total experience of the guest 监测影响客人总体体验的各方面工作 Cellar operations are carried out including: 酒窖管理包括： Correctuse of refrigeration system 正确的使用冰箱系统 Effectiveoperation of the post-mix syrups bulk dispense system 有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 Operatingthe beer reticulation system 使用啤酒过滤裝置 Adheringto stock control procedures 遵循存货管理程序 Take appropriate action to resolve guest complaints 正确处理客人的投诉。 Requisition bar items according to bar stocks 根据酒吧存货量领取酒吧物品。 Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverageknowledge and beverage service 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager atthe Conclusion of each shift 填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 Assist the Food and Beverage Manager to source and review outletmusicians 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 Assist to promote the musicians 协助乐师的推广工作。 Design promotional material which is aimed at increasing revenue,covers and profit for the Bar with the approval of the Food and BeverageManager 设计以增加收入，人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后由餐饮经理审批。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of theDepartment’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。