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  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室时间期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    2 年以上酒吧主管工作经验,熟悉酒吧工作全流程; 负责管理酒吧实习生、员工、领班;在副经理不在时管理日常运营、班前安排、现场管控; 擅长客户接待与客诉处理,熟悉菜品酒水知识,服务标准熟练; 管控餐厅卫生、物料损耗、成本,协助经理完成餐厅的经营指标; 身体健康,能接受轮班,沟通协调能力强,有团队管理意识。
  • 西安 | 经验不限 | 中专
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 一、主要工作地点为中餐厅,西餐厅,酒吧,宴会,西班牙餐厅 二、有服务意识 三、会简单英语对话 四、形象气质佳
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1. 学历:大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务、旅游管理相关专业优先。 2. 证件:持有有效健康证。 3. 素养:形象气质良好,礼仪规范、品行端正、责任心强,具备极强的高端服务意识、细节意识、抗压能力和职业素养,认同奢华酒店品牌服务理念。 4. 具备2年及以上酒店餐饮、客房送餐工作经验,同岗位主管管理经验优先考虑。 5. 具备优秀的统筹、人员调度和应急处置能力,可从容应对客流高峰、突发订单、夜间突发服务问题。 6. 具备良好的团队管理、培训带教、沟通协调能力,善于搭建标准化服务体系,提升团队服务水平。 7. 工作严谨细致、执行力强,具备较强的复盘优化能力,能够持续改进服务流程、降低运营损耗。 8. 能适应倒班、夜班、节假日轮班工作,抗压能力强,服从酒店及部门管理安排。 9. 具备基础英语沟通能力,可满足外籍住客服务需求,高端涉外酒店经验者优先。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、提供酒水服务 2、接收酒水定单 3、准备并服务鸡尾酒及下午茶 4、使用冷藏系统 5、布置开放式吧台 6、在开放式吧台准备并服务饮料 7、清洁并准备开放式吧台 8、出示账单,结账 9、对客服务/销售 10、向客人传递高水平服务 11、确保客人的需求和合理要求被满足 12、不断寻找机会发展对客服务 13、以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 14、以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 15、维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年终奖
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、核心岗位职责 1. 酒水出品与服务管理 按酒店品牌标准,独立调制经典与特色鸡尾酒、烈酒、葡萄酒等,把控每杯饮品的口感、颜值、温度与一致性。 为 VIP、高端宾客提供个性化侍酒与推荐,结合菜品做酒餐搭配,处理特殊定制需求。 2. 酒单研发与创新 主导鸡尾酒研发、酒单设计与定期更新,结合季节、节日、酒店主题与市场趋势,打造有故事性、差异化的招牌酒单。 3. 团队管理与培训 领导调酒师、吧员团队,制定排班、分工,提升团队专业度与执行力。 开展系统培训:酒水知识、调酒技法,协助完成酒吧营收目标。 4. 运营与成本管控 负责酒水库存管理:每日盘点、出入库、效期管理、温湿度控制,执行先进先出,严控损耗。 管理吧台设备、工具与卫生,确保符合食品安全与酒店标准。 5. 品牌与客户维护 作为酒店酒水形象代表,参与活动策划、媒体拍摄、行业交流,提升酒吧知名度。 二、任职要求 1. 资质 经验:2 年以上高端酒店 / 奢华酒吧调酒经验,1 年以上管理 / 首席岗位经验;国际联号酒店经验优先。 证书:调酒师相关证书或专业资质优先。 学历:大专及以上,酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 语言:英语流利,可独立服务国际宾客;普通话标准。 2. 专业能力 酒水知识、调酒技术、研发能力、运营管理 3. 综合素质 具有良好的服务意识、适应倒班、熬夜、节假日工作,能在高强度下保持出品稳定与服务水准。 良好视觉审美,擅长饮品呈现;沟通表达清晰,有感染力。 对行业趋势敏感,持续学习新技术、新趋势。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
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    • 带薪年假
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    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    —、任职要求 1. 1年以上五星级/奢华酒店客房送餐或餐饮服务相关经验优先。 2. 形象气质良好,举止得体,服务意识强,注重细节。 3. 沟通礼貌耐心,工作认真负责,能适应轮班、倒班及高强度服务节奏。 4. 基本英语沟通能力优先,有酒店VIP接待经验优先。 5. 身体健康,有效健康证,遵守酒店规章制度。
  • 餐厅领班

    2千-3千
    西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 美味员工餐
    • 员工折扣
    • 温馨宿舍
    • 员工关爱
    • 职业通道
    • 先进管理
    • 安全环境
    • 发展平台
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    建立成功的关系,创造销售机会 管理销售活动 分析和报告销售和财务数据 运用市场趋势知识和目标客户信息实现最大化收益 基于对客户需求的理解和符合公司服务标准的行动,发展和维持客户关系 培养人才和组织能力
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​负​​​责​​​中​​​餐​​​厅​​​日​​​常​​​运​​​营​​​管​​​理​​​,​​​顶岗包台服务,确​​​保​​​服​​​务​​​质​​​量​​​与​​​顾​​​客​​​满​​​意​​​度 ​​​2​​​、​​​制​​​定​​​并​​​执​​​行​​​餐​​​厅​​​服​​​务​​​标​​​准​​​与​​​流​​​程​​​,​​​监​​​督​​​员​​​工​​​服​​​务​​​规​​​范​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​安​​​排​​​员​​​工​​​排​​​班​​​,​​​协​​​调​​​前​​​厅​​​与​​​后​​​厨​​​工​​​作​​​衔​​​接​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​处​​​理​​​顾​​​客​​​投​​​诉​​​及​​​突​​​发​​​事​​​件​​​,​​​维​​​护​​​餐​​​厅​​​形​​​象​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​控​​​制​​​餐​​​厅​​​运​​​营​​​成​​​本​​​,​​​协​​​助​​​完​​​成​​​经​​​营​​​指​​​标​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​培​​​训​​​新​​​员​​​工​​​并​​​定​​​期​​​组​​​织​​​岗​​​位​​​技​​​能​​​考​​​核​​​7​​​、​​​保​​​持​​​餐​​​厅​​​环​​​境​​​卫​​​生​​​与​​​食​​​品​​​安​​​全​​​标​​​准​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​大​​​专​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​,​​​酒​​​店​​​管​​​理​​​或​​​相​​​关​​​专​​​业​​​优​​​先​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​2​​​年​​​以​​​上​​​中​​​餐​​​厅​​​管​​​理​​​经​​​验​​​,​​​熟​​​悉​​​餐​​​饮​​​服​​​务​​​流​​​程​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​具​​​备​​​优​​​秀​​​的​​​团​​​队​​​管​​​理​​​能​​​力​​​与​​​沟​​​通​​​协​​​调​​​能​​​力​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​年​​​龄​​​2​​​5​​​-​​​3​​​5​​​岁​​​,​​​形​​​象​​​气​​​质​​​良​​​好​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​能​​​适​​​应​​​倒​​​班​​​工​​​作​​​制​​​,​​​抗​​​压​​​能​​​力​​​强​​​ ​​​ ​,​吃​苦​耐​劳​,​做​事​麻​利​,​与​人​友​好​ ​​​6​​​、​​​持​​​有​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​相​​​关​​​资​​​格​​​证​​​书​​​者​​​优​​​先​​​
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    • 发展空间
    • 凯悦免费房
    • 营养工作餐
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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    • 投递简历
    2 年以上餐厅主管工作经验,熟悉西餐厅工作全流程; 负责管理餐厅实习生、员工、领班;在副经理和经理不在时管理日常运营、班前安排、现场管控; 擅长客户接待与客诉处理,熟悉菜品酒水知识,服务标准熟练; 管控餐厅卫生、物料损耗、成本,协助经理完成餐厅的经营指标; 身体健康,能接受轮班,沟通协调能力强,有团队管理意识。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅和宴会厅日常运营管理工作,确保服务流程规范化和标准化执行 ; 2、督导服务员工作表现,定期开展服务技能培训,提升团队专业服务水平 ; 3、制定并执行餐厅排班计划,合理调配人力资源,控制人力成本 ; 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质与品牌形象 ; 5、监督食品安全卫生标准执行,确保用餐环境符合五星级酒店要求 ; 6、协助餐厅经理完成经营指标,分析营业数据并提出改进建议 ; 7、负责餐厅设备设施的日常维护与报修管理 ; 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮宴会管理或相关专业背景优先考虑 ; 2、至少2年以上高星级酒店宴会服务或管理工作经验 ; 3、熟悉西餐和宴会服务流程及标准; 4、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 ; 5、普通话流利,能用英语进行基本工作交流 ; 6、工作细致认真,能适应倒班工作制 。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 同等岗位相关经验者优先; 2. 热爱餐饮服务行业; 3. 基本英语交流能力; 4.爱岗敬业;
  • 西安 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 投递简历
    -Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. -负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物,据餐厅的特殊情况直接服务客人,检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养 -Requirements are Representative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities. To perform this job successfully, the incumbent will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently. -要求掌握最基本的相关知识,技能和能力,为了更顺利的履行工作职能,管理者要能熟练的执行每个相关的任务 -Good Food & Beverage knowledge -具有一定餐饮知识 - Service-oriented and passionate - 具有服务热忱 - Good team player - 良好的团队合作精神 岗位要求: 1.大专以上学历 2.酒店及餐饮相关岗位1年经验 3.良好的英语口语能力
  • 传菜主管

    4千-5千
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。 2、负责每餐宴会跑菜前的准备工作。 3、了解菜式特点、名称和服务方式,根据宴会要求进行跑菜。 4、了解结帐方式,保管好通知单,以便查核。 5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好菜肴质量关。 7、协助盯台服务员,沟通前后台信息。 【岗位要求】 1、男女不限,身体健康,五官端正,口齿清楚。 2、经过服务员岗位基础知识和技能培训。 3、能流利使用标准普通话。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    岗位职责: 1. 负责西餐厅日常对客服务,包含早餐、自助餐服务,严格按照酒店服务标准流程操作。 2. 负责餐前摆台、餐具整理、台面布置、环境卫生清洁,保障营业区域整洁、规范、美观。 3. 主动接待到店客人,热情引导入座、点单、传菜、撤台,耐心解答客人菜品、饮品相关咨询。 4. 熟悉餐厅菜品、酒水、套餐内容,做好客情维护,提升客人用餐体验。 5. 及时反馈客诉、用餐异常、物资损耗等问题,配合领班做好日常营运工作。 6. 做好餐具、物资收纳盘点,爱护酒店设施物资,节约耗材。 7. 服从班次安排,协助宴会、会议的相关工作。 任职要求: 1. 有星级酒店西餐厅、自助餐厅、精品餐饮服务经验者优先,优秀应届生可培养。 3. 懂基本西餐礼仪、摆台标准,有良好服务意识、耐心、亲和力。 4. 沟通流畅,普通话标准,工作主动、踏实稳重,能适应餐饮行业轮班工作。 5. 服从酒店管理,有团队意识、责任心强,能快速融入团队。
  • 西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点并促销,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、餐前准备 按标准摆台:餐具、餐盘、刀叉、水杯、纸巾、调味品摆放整齐,台面干净无油污。 巡查自助餐台:协助厨师补齐凉菜、热菜、甜品、水果、饮品、餐具,保温锅、加热炉正常开启。 环境卫生:清扫用餐区地面、餐桌,清理垃圾桶,检查卫生间、过道整洁。 物料准备:备好备用餐盘、碗勺、抹布、清洁用品,做好岗前仪容仪表整理。 二、餐中服务 餐桌巡台:客人用餐后及时收撤空盘、残羹、垃圾,擦拭桌面,快速复位餐具。 餐台补给:不间断查看菜品余量,缺菜及时通知后厨补菜;饮品、水果、点心不足随时添补。 餐台保洁:随时清理餐台洒落汤汁、食物残渣,更换脏污餐具,保持菜品陈列整洁。 宾客服务:主动引导入座、解答用餐疑问,协助老人、小孩取餐,处理简单用餐问题。 设备看管:留意保温炉、饮料机、冰桶设备运行,出现漏水、故障第一时间上报领班。 三、餐后收尾 全面收台:清空所有餐桌餐具,分类回收餐具送至洗碗间,残渣统一处理。 清洁工作:擦拭餐台、地面、操作台,倒掉全部垃圾,消杀用餐区域。 盘点备货:清点剩余食材、餐具数量,登记损耗,封存剩余可存放食材。 关闭设备:关停加热炉、冰柜、饮品机、灯光空调,检查水电安全。 四、日常其他工作
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    岗位要求 1.有星级酒店工作经验者优先。 2.掌握基本的餐饮服务技能,如摆台、上菜、清理桌面等。具备良好的沟通能力和应变能力,能够迅速有效地解决客人的问题。 3.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。 4.能够适应轮班制度。具备良好的服务意识和职业素养。 岗位职责 1.日常运营:负责餐厅的日常运营工作,包括摆台、上菜、清理桌面等。确保餐厅环境整洁、有序,为客人提供舒适的用餐体验。 2.客户服务:热情接待客人,提供专业的点餐建议和服务。解答客人疑问,处理客人投诉,确保客人满意度。 3.菜品知识:熟悉餐厅菜单上的菜品,了解每道菜的口味、配料和烹饪方法,以便向客人推荐合适的菜品。 4.团队合作:与厨房和其他服务人员紧密合作,确保菜品及时、准确地送达客人。参与团队会议,分享经验和反馈,共同提升服务质量。 5.卫生安全:遵守餐厅的卫生标准和操作规程,确保食品和餐具的清洁与安全。定期检查和维护餐厅设备,确保其正常运行。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和品牌标准。 提供亲切, 友善, 礼貌及高效率的餐饮服务给所有客人,以确保客人满意并能达到良好的就餐体验 协助餐厅日常运作及履行传菜常规操作 时常保持专业的仪容仪表及个人卫生以符合酒店标准 根据营运需求,服从上级安排的其他工作 【岗位要求】 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景,具主管经验优先考虑 热爱服务行业,良好的沟通交流能力
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