酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

中厨房炉台

6千-8千

丽江 | 1年以上 | 中专

管理规范
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
五险
员工生日礼物
技能培训
领导好
帅哥多
美女多

丽江金林置业投资有限公司金林豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店中厨房炉台的日常烹饪工作，确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备食材，掌握各类烹饪技法（炒、爆、熘、炸、烹等） 3、保持炉台区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，避免浪费【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，能独立完成各类中式热菜制作 2、熟悉川菜、粤菜或滇菜系者优先考虑 3、工作细致认真，能适应酒店高强度工作节奏 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先 5、具有良好的团队协作精神和职业操守

精品菜炉灶（上海）

1万-1.5万

芜湖 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

安徽海创集团股份有限公司芜湖国际会议中心

有限服务中档酒店 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工; 2. 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行; 3. 当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态; 4. 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道; 5. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 ; 6. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 ; 7.保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。

粤菜厨师主管

8千-1万

南昌 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
节日礼物
技能培训

江西泰耐克国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责粤菜的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控； 2、执行厨房操作标准流程，确保食品安全与卫生符合国家及酒店相关规定； 3、合理调配厨房人员分工，监督指导厨师团队高效完成备餐、烹饪及出餐任务； 4、定期对厨房设备进行维护检查，提出采购或更新建议，确保设备正常运转； 5、根据季节变化及市场需求，创新粤菜菜品，提升餐厅竞争力； 6、负责厨房原材料的验收、储存及使用管理，有效控制成本，减少浪费； 7、协调与其他部门的工作对接，确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展； 8、定期组织厨房员工技能培训，提升团队整体专业水平。【岗位要求】 1、具备5年以上粤菜烹饪工作经验，其中至少2年以上厨房管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业运作模式； 2、精通传统粤菜烹饪技法，能独立研发新菜品，对食材选用、调味搭配有独到见解； 3、持有厨师职业资格证（中级以上），熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准； 4、具备较强的成本管控意识，能熟练制定厨房预算并优化原材料采购流程； 5、拥有优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，处理突发问题； 6、身体健康，能适应高强度工作及早晚班次安排； 7、有星级酒店或知名餐饮品牌工作经验者优先考虑。

炒锅厨师

7.5千-8.5千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全额五险一金
年终奖金
节日礼物
员工生日礼物
团建活动
免费食宿
内部晋升机会
帅哥美女多
人性化管理
大平台背景

阳光嘉悦（北京）酒店管理有限责任公司通州酒店分公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求进行食材准备、刀工处理和烹调操作 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品，配合季节和时令调整菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握炒、爆、熘等技法 2、能独立完成各类中式热菜的制作，有地方菜系专长者优先 3、了解食材特性，掌握火候控制技巧 4、身体健康，持有有效的健康证明 5、具备团队合作精神，能适应酒店餐饮工作节奏

二锅

1万-1.1万

哈密 | 经验不限 | 学历不限

新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店二锅菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类二锅菜品的备料、烹饪及装盘； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 4、协助厨师长进行菜品研发及成本控制，优化制作流程； 5、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行； 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作。【岗位要求】 1、具备二锅菜品制作经验，熟悉相关烹饪技巧及流程； 2、对食材新鲜度及菜品口味有较高敏感度，注重细节； 3、能够适应高强度工作环境，具备团队协作精神； 4、身体健康，无不良嗜好，持有健康证； 5、有酒店或大型餐饮行业工作经验者优先； 6、愿意接受酒店安排的培训及工作调度。

头锅

1万-1.2万

哈密 | 1年以上 | 学历不限

新疆哈密市天山假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准符合酒店要求； 2、根据菜单和客人需求，独立完成各类热菜的烹制，保证色、香、味、形俱佳； 3、协助厨师长制定新菜品，参与菜单研发与改进，提升菜品竞争力； 4、严格把控食材的使用与储存，避免浪费，确保食品安全与卫生； 5、维护厨房设备与工具，保持工作区域整洁，符合卫生安全标准； 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐效率与质量； 7、遵守酒店规章制度，执行厨房操作流程，确保安全生产。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类热菜的制作工艺； 2、能够独立完成头锅岗位的烹饪任务，有较强的菜品创新能力； 3、对食材特性、火候掌握、调味技巧有较深的理解与实践经验； 4、具备团队合作精神，能适应高强度工作环境，抗压能力强； 5、注重食品安全与卫生，持有健康证者优先； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先，无经验者可接受培训。

副厨师长（中餐炒锅）(J17321)

1.1万-1.3万

上海-青浦区 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
领导好
带薪年假
岗位晋升
人性化管理

上海大虹桥灿辉希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责：领导和监督技能为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。烹饪技巧拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。解决问题快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。沟通技巧与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。时间管理有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。注重细节确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历，或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

炉灶厨师

6千-8千

南京 | 3年以上 | 学历不限

南京农大翰苑宾馆有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.熟悉各种菜品烹饪技巧，能够独立完成各种菜品的制作； 2.熟悉食材采购渠道和价格，合理控制成本； 3.熟练使用厨房设备和相关工具； 4.熟练掌握烹饪安全知识和卫生标准，保证食品安全和卫生‌。岗位要求：三年及以上同类岗位工作经验优先。

地方菜厨师

6千-8千

舟山 | 经验不限 | 学历不限

舟山岱山万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、参与新菜品的研发与创新，定期更新菜单 5、协助厨房主管完成库存管理及设备维护工作 6、遵守酒店各项规章制度及操作流程【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类中式烹饪技法 2、了解不同菜系特点，能独立完成常见中式菜肴制作 3、持有有效的健康证明，掌握食品安全相关知识 4、工作认真负责，能适应酒店行业的工作节奏 5、具有良好的团队合作精神和服务意识 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先

外派中央某国家机关食堂炒菜厨师

5千-6千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

卓越雇主

中旅酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

中旅酒店外派某中央国家机关食堂厨师，每天工作10小时，双休，如遇周末值班，值班费按照240元/天计算，五险一金，月入税后6000元/月左右，劳动合同与第三方签订，免费提供优质的食宿待遇。福利待遇和年终奖等根据中央某国家机关规定执行。

粤菜炒锅

8千-1万

天津-河西区 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

天津梅江中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，及时报告维修需求【岗位要求】 1、熟练掌握粤菜烹饪技法，有相关工作经验优先 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 3、了解食品安全及卫生规范 4、身体健康，持有健康证 5、对菜品创新有热情，愿意学习提升厨艺

厨师炉台主管

9千-1.1万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
午餐补贴
包吃包住

乌镇旅游股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作经验：有8年以上热菜岗位工作经验，具备相应岗位初级管理经验。能力要求： 1 熟知餐饮业卫生法规 2熟知本部门安全，卫生等各种规章制度； 3 有一定的管理能力，成本控制能力； 4 受过烹饪专业基础训练； 5 能认真执行上级的工作指令，具有较好的服从性； 6 具有良好的学习态度和吃苦耐劳的精神。身体状况： 1 身体素质：身体健康 2 心理素质：较强的抗压力

炒锅厨师-新疆本地菜

7千-1万

博州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
工龄奖金
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划

赛里木湖英迪格及皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责新疆本地特色菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据菜单要求，独立完成各类炒锅菜品的备料、加工及出品 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、合理控制食材成本，避免浪费，做好原材料管理和库存盘点 6、配合厨房团队完成每日餐前准备工作及收尾工作【岗位要求】 1、熟练掌握新疆本地菜系烹饪技法，如大盘鸡、手抓饭等特色菜品 2、具备扎实的炒锅基本功，能熟练控制火候并保证出品速度 3、了解各类食材特性及储存方法，具备基础的食品卫生安全知识 4、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识和服务精神 5、有创新意识，能根据季节变化调整菜品口味和呈现方式 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

中厨房炉灶厨师

6千-8千

芜湖 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

安徽海创集团股份有限公司芜湖国际会议中心

有限服务中档酒店 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.菜品烹制：按标准菜谱熟练完成各类热菜的炒、烧、炸等烹制工作，保证口味、火候、装盘合格。 2.出菜效率：与打荷、切配配合，高峰期快速准确出菜，处理客人特殊要求。 3.开收餐准备：开餐前检查设备、备好调料；收餐后关火、清洁灶台及周边卫生。 4.质量把控：对原料二次把关，控制投料减少浪费，确保出品稳定。 5.安全卫生：遵守食品安全规定，生熟分开，规范使用燃气设备，保持个人及岗位卫生。 6.团队协作：指导打荷，协助新员工，参与菜品改良反馈。接受试菜菜系：徽菜，有拿手菜品十三薪，免费体检，三节福利，员工活动...

炒锅师傅

8千-9千

石家庄 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

正定县华阳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求进行食材准备、刀工处理和火候掌控 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费【岗位要求】 1、3年以上酒店或大型餐饮企业炒锅工作经验 2、精通各类中式烹饪技法，擅长川湘菜系者优先 3、熟悉厨房设备使用及维护保养 4、具备较强的菜品创新能力和成本控制意识 5、能适应早晚班工作安排，吃苦耐劳

中西餐厨师

7千-9千

十堰 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
意外险
生日福利
节假日福利
工龄奖金
工会福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

十堰武当山旅游经济特区乐水酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品质量和出餐效率。 2、制定并执行炉灶区域的工作流程和标准操作规范，优化工作流程。 3、监督炉灶团队的工作表现，进行技能培训和指导，提升团队整体水平。 4、根据菜单需求，合理分配食材和资源，控制成本，减少浪费。 5、确保厨房卫生和食品安全符合国家及行业标准，定期检查设备维护情况。 6、与其他厨房部门（如切配、面点等）紧密协作，确保整体厨房运营顺畅。 7、根据季节和市场需求，参与新菜品的研发和菜单更新。 8、处理厨房突发问题，如设备故障、人员短缺等，确保运营不受影响。【岗位要求】 1、年龄25-45岁，身体健康，具备良好的职业素养和团队合作精神。 2、具有5年以上炉灶工作经验，其中至少2年以上炉灶主管或同等职位经验。 3、精通中式烹饪技术，熟悉各类菜系的制作工艺，能够独立完成高难度菜品。 4、具备较强的厨房管理能力，能够有效组织和协调团队工作。 5、熟悉食品安全法规和厨房卫生标准，具备食品安全相关证书者优先。 6、具备良好的成本控制意识，能够合理规划食材使用，减少浪费。 7、具备较强的应变能力和抗压能力，能够在高强度工作环境下保持高效。 8、具备良好的沟通能力，能够与其他部门及上级领导有效协作。 9、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先考虑。

国宾酒店餐饮部炒锅

5千-8千

石家庄 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
管理规范
双休
旅游

河北旅投金陵国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

要求：男性，有星级酒店两年以上炒锅经验，技术熟练，身体健康，责任心强。薪资待遇优厚，具体面议，有意者欢迎联系。联系电话:13784301877

淮扬菜炒锅

7千-8千

孝感 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

孝感万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责淮扬菜系的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准； 2、协助厨师长完成菜单设计、食材准备及烹饪流程优化； 3、严格按照食品安全及卫生标准操作，保持厨房环境整洁； 4、配合团队完成每日餐品出品，确保出餐效率与稳定性； 5、参与新菜品的研发与试制，提出创新建议； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时报修故障。【岗位要求】 1、具备扎实的淮扬菜烹饪技能，熟悉相关工艺流程及调味技巧； 2、能适应高强度工作环境，具备良好的团队协作能力； 3、对食材新鲜度及菜品出品有严格要求，注重细节； 4、需有相关岗位工作经验者优先； 5、持有健康证，符合餐饮行业从业卫生标准； 6、愿意学习并接受新菜品及烹饪技术的培训。

副炉台

6千-8千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
领导好
人性化管理
年底双薪
包吃包住
美女多
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
带薪年假

温州和晟温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店厨房副炉台区域的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准； 2、协助主厨完成各类菜品的备料、加工及烹饪，保证出餐效率； 3、严格按照食品安全与卫生标准操作，维护厨房设备及工作区域的清洁； 4、参与菜单研发与改进，提出合理化建议以提升菜品品质； 5、配合团队完成厨房其他相关工作，确保运营顺畅。【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作流程； 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的团队协作能力； 3、对食品安全与卫生有基本认知，愿意遵守相关规范； 4、吃苦耐劳，责任心强，能接受弹性工作时间安排； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训。

中/西厨厨师

5千-8千

宁德 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节假日福利
技能培训
岗位晋升
节日礼物

福安东百城假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、在主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报； 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修； 4、有福安本地餐饮经验者优先。

头锅 No. 1 Wok

6千-8千

威海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
免费宿舍班车
领导好

威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责/职位描述与中厨厨师长一道制定所分管档口的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。了解酒店餐饮消费的目标市场、当地资源与特色、以及消费客人的反馈意见，与中厨厨师长一道精心设计所负责档口的出品，带领厨师团队，制作出能为广大消费者赞誉的特色拳头产品。带领厨师团队勇于创新，积极研发新产品，既要探索开发有地方特色的传统菜肴，又要时刻关注市场变化，向不断涌现的餐饮“新宠”学习，兼容并蓄，推陈出新，持续保持餐厅的吸引力与竞争力。在厨房档口现场，亲自监督食品制作的每一个环节，严把出品技术质量关，保证出品的一致性。协助招聘、挑选厨师人员，言传身教，主持档口厨师的专业技术培训、操练、指导、考核，培养厨房的后备力量，保证厨房运作的良性循环。与中厨厨师长一道研究档口出品组合及定价，从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本，在保证出品质量的前提下降低食品成本。根据生意预测、库存量，适度申请本档口的食材采购，保证食材新鲜，降低库存量，减少浪费。 9、协助中厨厨师长进行收货，严格把控收货环节，查验一品一码，确保送货数量、质量符合采购申请及食品卫生、防疫要求。 10、检查、监督本档口的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节，确保符合食品安全、卫生要求。严禁出现腐烂变质、过期食品，管控食品安全风险。岗位要求： 1、有头锅经验。

本帮菜厨师

7.5千-8.5千

苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
节日礼物
工作餐、宿舍
人性化管理
美女多

昆山皇冠国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1、有一年以上星级酒店工作经验， 2、烹调速度要快，本帮菜烧的要纯正。

炒锅主管 Wok Supervisor

7千-9千

沧州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假

任丘蕊元酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2.根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作，掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法。 3.合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理。 4.维护厨房设备，确保操作区域卫生符合食品安全标准。 5.协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单。 6.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operation and management of the wok station in the kitchen, ensuring consistent dish quality and standardized flavor. 2. Independently prepare various Chinese hot dishes according to menu requirements, mastering cooking techniques such as frying, stir-frying, boiling, and deep-frying. 3. Effectively control ingredient costs, and manage the inspection, storage, and usage of raw materials. 4. Maintain kitchen equipment and ensure the cleanliness of the work area complies with food safety standards. 5. Assist the Head Chef in developing new dishes and regularly updating the menu. 6.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.

河北云瑧世纪大饭店诚聘炒锅

5千-7千

石家庄 | 2年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
管理规范
双休
旅游

河北旅投金陵国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助厨师长开发新菜品，参与菜单更新 5、维护厨房设备，确保正常使用【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜系制作方法 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、有酒店或餐饮行业后厨相关工作经验2年以上。

世贸广场酒店招聘项目食堂炒锅厨师

5千-7千

石家庄 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
管理规范
双休
旅游

河北旅投金陵国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

具体工资面议每周公休1天提供住宿和工作餐工作地点：正定新区应聘电话：13831187729

中厨房炉台

精品菜炉灶（上海）

粤菜厨师主管

炒锅厨师

二锅

头锅

副厨师长（中餐 炒锅）(J17321)

炉灶厨师

地方菜厨师

外派中央某国家机关食堂炒菜厨师

粤菜炒锅

厨师炉台主管

炒锅厨师-新疆本地菜

中厨房炉灶厨师

炒锅师傅

中西餐厨师

国宾酒店餐饮部炒锅

淮扬菜炒锅

副炉台

中/西厨厨师

头锅 No. 1 Wok

本帮菜厨师

炒锅主管 Wok Supervisor

河北云瑧世纪大饭店诚聘炒锅

世贸广场酒店招聘项目食堂炒锅厨师

副厨师长（中餐炒锅）(J17321)