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  • 客服

  • 早餐厨师

    6.5千-7.5千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 免费食宿
    • 年底双薪
    • 竞争力薪酬
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 系统培训
    • 平台广阔
    • 员工活动
    • 五险一金
    • 投递简历
    岗位职责: 按所定食谱精心加工.制作面点食品; 1.负责酒店自助早餐的制作.酒店员工餐制作以及厨房管理工作 2.对领进的食品原材料进行验收,正确使用和保藏食品原材料 3.向负责人提供每日食品原材料申购单,做好成本控制; 4.带领帮厨工为防止食品变质,要彻底检查冰箱 5.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作 6.负责严格执行各项工作流程.工作标准,做好厨房开.收档工作 7.负责客人食品的供应工作,做好每日班后食品.餐料的保鲜.贮存工作 8.熟悉所有出品的原料,烹饪技术及装饰,确保所有配料的质量,确保出品达到酒店的标准。 任职资格: 1.年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明; 2.有同岗位1年以上经验; 3.能熟练制作各种主食; 4.热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
  • 蒸锅师傅

    6千-7千
    贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 年终奖
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    岗位职责: 1、 负责蒸锅类菜品的日常制作,确保口味稳定、出品及时; 2、 根据用餐需求准备食材,合理控制用量与出餐节奏; 3、遵守食品卫生安全标准,完成食材处理、蒸制及出品全过程; 4、维护蒸锅区域整洁,定期清理设备与操作台面。 岗位要求: 1、熟悉各类蒸制菜肴的加工流程,能独立完成蒸锅岗位工作; 2、 工作踏实认真,具备较强的责任心和执行力; 3、严格遵守厨房卫生与安全规范; 4、具备良好的协作能力,能在高强度工作环境下保持高效作业。
  • 酒店厨师

    5千-7千
    苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    昆山万豪万枫酒店 【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的设计、开发和制作,确保菜品质量和口感符合酒店标准 2、根据季节变化和客人需求,定期更新菜单,创新菜品 3、严格遵守食品安全和卫生标准,确保厨房操作规范 4、管理厨房日常运营,包括食材采购、库存管理和成本控制 5、培训和指导厨房团队,提升整体烹饪水平和工作效率 6、配合酒店其他部门,完成各类接待任务和特殊活动 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、5年以上酒店或高档餐厅厨师工作经验3、精通中式烹饪,擅长苏菜或淮扬菜者优先 4、具备良好的菜品创新能力和成本控制意识 5、年龄40-50岁,身体健康,能适应高强度工作 6、持有厨师职业资格证书者优先
  • 张家界 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 副厨

    4千-5千
    洛阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 补充医疗保险
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、负责食材的验收、储存及管理,把控食材新鲜度与成本; 3、参与菜单研发,根据季节及客人需求提出创新菜式建议; 4、监督厨房卫生与安全,落实食品安全规范及设备维护; 5、指导并培训初级厨工,确保团队操作标准化; 6、控制厨房能耗及物料消耗,配合主厨完成成本控制目标。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、1年以上酒店或餐饮行业后厨工作经验,熟悉中式或西式烹饪流程; 3、年龄20-50岁,身体健康,持有效健康证; 4、具备基本的食品安全知识及成本控制意识; 5、工作责任心强,能承受厨房高强度工作节奏; 6、具有良好的团队协作能力,服从主厨工作安排。
  • 北京-门头沟区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位说明:本岗位由悉昙酒店代为招聘,录用后统一派往酒店下属餐厅工作。 岗位职责 1、严格按照餐厅标准菜谱进行菜品烹制,把控出品口味、造型与稳定性,保证菜品质量。 2、高效完成西餐各类配料制作,保障出餐速度与餐前备料充足,品质稳定。 3、餐前检查调味、酱汁、汤料状态及餐具器皿准备情况,做好开餐各项准备工作。 4、负责本岗位区域卫生清洁,维护厨房环境卫生与操作规范,做好食材及工具整理。 5、按职级分工履职,分级完成岗位出品与工作任务: 西餐学徒(1年及以下经验):服从岗位师傅及后厨管理安排,协助完成食材分拣、清洗、切配、基础备料工作;学习西餐基础烹饪技法、酱汁调制、摆盘规范;熟记餐厅食材标准、卫生规范及操作流程,协助做好岗位卫生、工具归位,辅助完成基础出餐辅助工作。 初级西餐厨师(2-3年经验):独立负责西餐热菜、沙拉、简餐小食标准化制作;独立完成岗位基础酱汁、配菜、半成品预制工作;严格对标菜品口味、摆盘标准独立出品;自主完成岗位餐前备料、餐后收尾消杀清洁;配合主厨完成日常库存盘点、食材保鲜管理,指导学徒基础后厨工作。 中高级西餐厨师(3-5年经验):精通西餐全品类菜品烹制,可优化菜品摆盘、口感细节,把控岗位出品品质统一;统筹分管岗位备料规划、人员分工,管控食材损耗;协助厨师长落实后厨食品安全、新人带教工作,配合完成菜品迭代、餐季新品试做研发。 任职要求 1、有西餐厨师相关工作经验,熟悉西餐烹饪流程、技法及出品标准。 2、热爱餐饮行业,工作积极主动,能适应餐饮行业工作节奏,承受岗位压力。 3、具备良好的团队协作意识,服从管理,能与后厨团队高效配合完成出品任务。 4、注重食品安全与卫生规范,工作细致、责任心强。 薪资福利 1、薪资根据经验定级: 学徒:1 年及以下经验:综合月薪 5000 元; 初级厨师:2–3年经验:综合月薪 5500–6000 元; 中高级厨师:3年及5年经验:综合月薪 6000–7000 ;特别优秀者薪资可面议。 2、月休 4–5 天,排班提前一周公示;法定节假日享受三薪。 3、包吃三餐,提供员工宿舍(4–6 人间,独立卫浴、空调、洗衣机、Wi-Fi); 入职当月缴纳五险一金,享受带薪年假、节假日礼物等完善福利。
  • 厨师

    5千-7千
    镇江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础操作 2、负责厨房设备清洁维护,确保工作区域符合卫生标准 3、学习各类烹饪技法,掌握基础菜品的制作流程 4、按要求完成食材库存管理及初加工 5、严格执行食品安全规范操作流程 【岗位要求】 1、烹饪专业,对烹饪行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位做起 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神 3、能够适应早晚班次轮换工作制 4、有团队协作意识,服从工作安排 5、持有健康证(可入职后办理)
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    酒​店​名​称​:​上​海​国​际​旅​游​度​假​区​福​朋​喜​来​登​酒​店​ ​招​聘​岗​位​:​ ​​.​炒​锅​厨师(电锅) ​岗​位​职​责​:​ ​协​助​厨​师​长​,​进​行​厨​房​的​日​常​操​作​,​并​达​到​所​需​的​食​品​准​备​和​展​示​标​准​,​以​满​足​质​量​标​准​和​客​户​满​意​度​。​ ​任​职​要​求​:​ ​1​.​具​有​良​好​的​团​队​合​作​精​神​,​能​够​与​同​事​协​调​工​作​;​ ​2​.​对​菜​品​制​作​有​一​定​的​了​解​和​经​验​;​ ​3​.​能​够​认​真​执​行​工​作​任​务​,​保​持​工​作​质​量​;​ ​4​.​具​备​良​好​的​卫​生​意​识​,​确​保​食​品​安​全​。​
  • 西厨副主厨

    4.5千-6.5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉西厨热菜的煎,炒,烩菜,汤,酱汁制作,懂冷菜沙拉制作
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责潮汕汤粉的制作与出品,保证口味正宗、品质稳定 2. 按标准操作流程完成食材准备、汤底熬制及配料搭配 3. 维护工作区域的卫生整洁,遵守食品安全相关规定 任职要求: 1、精通地道猪杂汤粉、粿条汤底熬制,熟练切配、全套出品,懂把控口味。 2、负责熬汤、食材处理、后厨操作台卫生,踏实肯干,配合门店运营。
  • 中厨厨师

    5.5千-6.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 学历补贴
    • 中夜班补贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会的中餐菜品制作,确保出品质量与口味标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,确保设备正常运转与安全使用 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉粤菜或其他菜系优先 2、能够适应酒店餐饮快节奏工作环境,具备团队协作意识 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、有责任心,工作细致,能承受一定工作压力 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 本地炒锅

    5千-6千
    保山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、会云云贵川菜、保山菜,会昌宁本地宴席菜的优先考虑。 2、厨师同岗位工作经验5年及以上。 3、工作认真负责,有责任心。 4、对成本管控有一定要求。 5、身体健康,干净卫生。
  • 厨师

    5千-6千
    喀什 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,确保操作安全规范 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成各类菜品的制作 2、了解食品安全与卫生管理相关规范 3、工作认真负责,能适应酒店行业的工作节奏 4、具备团队合作精神,良好的沟通协调能力
  • 西厨厨师

    5千-6千
    白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据宴会、零点及自助餐菜单,独立完成西式冷菜、热菜、汤品及甜品的制作和出品。 2、负责西厨房日常食材的验收、储存及加工,确保食材新鲜、卫生、符合标准。 3、严格遵守食品安全规范,控制出品温度、口味及摆盘,确保每道菜品达到酒店质量要求。 4、负责西厨房设备、器具的日常维护与清洁,保证工作区域卫生符合卫生防疫要求。 5、参与厨房库存盘点,控制食材成本,减少浪费,提高出品效率。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,但需具备扎实的西餐烹饪基本功,能独立完成各类西式菜品制作。 2、熟悉食品安全及卫生标准,有相关从业健康证明者优先。 3、工作积极主动,责任心强,能适应酒店行业快节奏、高强度的工作环境。 4、具备良好的团队协作意识,服从上级安排,能与同事高效配合。 5、热爱烹饪行业,有创新意识,愿意接受新菜品培训及考核。
  • 阳江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店热厨/冻厨菜品的日常制作,确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、配合厨房团队完成餐前准备、餐中出品及收尾工作 5、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,热厨需掌握炒锅/蒸灶操作,冻厨需熟悉冷盘制作 2、了解厨房设备使用及基本维护 3、能够适应早晚班次轮换及节假日工作安排 4、具有团队协作意识,服从厨房工作调配 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症
  • 厨师

    3.6千-6千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房卫生清洁,严格执行食品安全与卫生管理制度 4、定期研发新菜品,丰富酒店餐饮菜单 5、维护厨房设备,确保设备正常运转并及时报修 6、配合餐厅运营需求,灵活调整出餐节奏 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具有1年以上厨师工作经验,熟悉各类烹饪技法 3、掌握基本食材处理、刀工及火候控制技能 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 5、具备团队合作精神,能适应倒班工作制 6、有酒店餐饮工作经验者优先考虑
  • 酒店帮厨

    4千-6千
    阿坝州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、负责厨房用具的清洁、消毒及归位工作 3、按要求完成简单菜品的制作与装盘 4、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 5、协助管理食材库存,做好出入库登记 【岗位要求】 1、身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基础刀工技能,熟悉常见食材处理 3、工作认真负责,有团队协作意识 4、能适应早晚班次轮换 5、有餐饮行业相关经验者优先
  • 铁板烧

    4千-6千
    汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    铁板烧中工 岗位职责 负责每日海鲜、肉类、配菜清洗改刀、腌制、酱汁调配、备料备货,保证餐前所有物料齐全; 铁板炉边协助主厨递料、摆盘、餐具准备、台面清洁,把控出品分量与卖相; 做好食材保鲜、冰箱归类、原料损耗管控,落实后厨五常管理、食品卫生安全; 每日收尾清洁铁板设备、排烟系统、操作台,做好消杀与工具归位; 配合菜单新品试做,听从主厨安排完成宴席、零点、高峰期加急出品。 任职要求 有酒店铁板烧、日式料理、西餐后厨相关经验优先,有万豪体系酒店经验加分; 熟悉食材粗加工、基础腌制、简单调味,刀工扎实,干活麻利勤快; 服从管理,执行力强,能接受餐饮高峰期、晚班及节假日排班; 持有有效健康证,讲究卫生,无不良嗜好,稳定性强。
  • 厨师

    4千-6千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨师

    4千-6千
    衡阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合团队完成大型宴会及重要接待活动的菜品制作任务 7、遵守酒店各项规章制度及操作流程 【岗位要求】 1、年龄24-50岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本的烹饪技能,有相关工作经验者优先 3、了解食品安全及卫生规范,持有健康证 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、能适应倒班工作制,节假日需轮班
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷盘及明档菜品的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持工作区域整洁卫生,严格遵守食品安全与卫生操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 【岗位要求】 1、具备西餐冷盘或明档制作经验者优先,无经验可培训 2、熟悉西餐食材特性及基本烹饪技法,能独立完成菜品制作 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力 4、能适应早晚班及节假日排班安排 5、对食品安全与卫生有基本认知,持有健康证
  • 大连 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 集团内调
    • 酒店员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Your future mission 岗位职责: · To receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 协助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 · Responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 · All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 熟知菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 · Carry out pre-service duties and preparatory work for meal service. 做好开餐的岗前职责和准备工作。 · Daily menu specials and items out of stock. 熟知每天的特价推荐菜和沽清物品。 You are 岗位要求: · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above, cooking management graduate. 中专及以上学历,烹饪相关专业。 · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节,良好的人际交往能力。
  • 粤菜炒锅

    5千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 协助厨师长/头锅管理所在厨房的运转; 负责管理厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品的标准; 确保厨房按照标准操作程序装备及收档; 食品的正确保存同时达到安全卫生标准; 任职资格: 持有高中,旅游或烹饪学校证书以上; 熟知基本操作、热爱烹饪,能胜任本职工作; 在同等职位具有2年以上管理经验,1年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验
  • 早餐厨工

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 2.协助厨师长充分落实酒店的标准。 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 4.给员工做适当的培训,提高工作效率。 5.与面点厨师密切配合,并根据点菜单或厨师长要求做好原材料的备货工作。 6.配合厨房负责人定期进行卫生清洁工作和食品安全抽查工作。 7.关注市场动态和客人需求,不断创新早餐菜品,提高客人的满意度。 8. 积极尝试新的食材和烹饪方法,为酒店早餐增添新的亮点。 岗位要求: 1.熟悉东北风味特色家常菜式,基本经典川、湘、粤菜式。 2.20岁以上,身体健康,仪表端正,无不良嗜好。 3.高中/中专以上学历和4年以上酒店相应岗位经验,熟练酒店早餐各方面工作,并能配合其他岗位工作。
  • 酒店厨师

    5千-6千
    万宁 | 5年以上 | 学历不限
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,确保其正常运转与安全使用 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全与卫生相关法规,持有健康证 3、工作细致认真,具备团队协作精神 4、能适应早晚班轮换工作制 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
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