酒店厨师招聘网_最新酒店厨师招工招聘信息

厨师

3千-3.5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
12%公积金

泉州古城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品制作，确保出品质量与食品安全 2、根据菜单要求完成食材准备、加工和烹饪工作 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合标准 4、协助研发时令新菜品并控制成本 5、严格执行食品留样及仓储管理制度【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能，能独立完成炒锅/砧板/凉菜岗位操作 2、持有健康证，掌握食品安全操作规范 3、能适应早晚班次轮换，节假日高峰期加班 4、有团队协作意识，服从厨房工作分配 5、有酒店/连锁餐饮工作经验者优先

包房厨师

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店包房菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据预订菜单提前备料，合理控制食材成本与损耗 3、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品，配合酒店时令菜单更新 5、维护厨房设备正常运转，及时报修故障【岗位要求】 1、掌握中式烹饪技法，能独立完成包房宴席菜品制作 2、具备基础刀工与摆盘能力，熟悉食材处理 3、有较强的卫生意识，持有效健康证 4、能适应早晚班次，高峰期保持高效出餐 5、有团队协作精神，服从厨房工作调配

主厨房二级厨师 Main Kitchen Commis 2

3千-3千

三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
技能培训
带薪年假
管理规范
丰厚年终奖励

三亚艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责/职位描述 To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 要有一个完整的认识，并坚持餐厅的配方，制备方法和电镀标准的烹饪标准 To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 要有一个完整的认识，并遵守公司的政策，安全规程和实践 To assist in the development of a safe and clean working environment. 要协助的发展，安全和清洁的工作环境 To adhere to all pre-determined set-up times and breakdowns for each meal period-event. 要坚持所有预先确定的时间和故障每餐期事件前的检查 To follow all control and key procedures. 要遵循所有的控制和关键的程序

地方菜厨师

5千-6千

济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

济南泉城广场智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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一、菜品制作与出品标准 1. 严格按照菜单配方、配比、火候、出餐流程制作菜品，保证口味、分量、卖相统一。 2. 把控出餐速度，高峰时段高效备餐、连续出餐，避免订单积压超时。 3. 把控菜品温度、汤汁、品相，防止撒漏、变味。 4. 负责食材预处理、改刀、腌制、熬制汤底/酱料，提前备好半成品。二、食材、库存与成本管控 1. 执行先进先出，优先使用临期食材，每日核对原料库存，按需申领物料。 2. 验收到货食材，检查新鲜度、品质，拒收变质、过期原料并及时上报。 3. 合理利用食材边角料，控制用料，减少成品、原料损耗，严控成本。 4. 剩余半成品、成品按规范分类封存、标注日期，低温储存。三、食品安全与环境卫生 1. 上岗规范穿戴工服、工帽、口罩、手套，保持个人卫生。 2. 生熟食材、刀具、砧板、容器严格分区分开，杜绝交叉污染。 3. 定时清洁灶台、厨具、操作台、地面、排水沟、排烟设备，并按要求消杀。 4. 成品做好防尘、防蝇、保温，按规定落实菜品留样。 5. 打包区保持整洁，配合打包员有序作业，不混用打包用具。四、设备、厨具与安全管理 1. 规范使用灶具、蒸箱、炸炉、冰柜、冰箱、切配设备等，日常简单自检。 2. 厨具、用具使用后及时清洗、归位、晾干，保持后厨整齐。 3. 发现水电、燃气、设备故障、漏气漏水等问题，立即停用并上报。 4. 每日收班关闭燃气、水电、制冷设备，排查火灾、烫伤、割伤等安全隐患。五、配合接单、打包与对接工作 1. 实时查看外卖订单，按出餐顺序制作，核对餐品品类、份数、备注要求。 2. 与打包员、出餐员衔接顺畅，核对订单无误后再交付，避免错单、漏单、少餐。 3. 配合门店上新、活动套餐、特价菜品制作，试做新品并固化做法。 4. 做好交接班，交接剩余食材、半成品、酱料、设备状态及待处理事项。六、纪律与应急处理 1. 遵守考勤、门店制度，不擅自脱岗、串岗，服从排班与工作安排。 2. 遇到客诉相关餐品问题（口味、异物、漏发等），配合负责人核查整改。 3. 高峰期主动补位，维持后厨秩序，团队协作保障出餐顺畅。 4. 完成上级安排的其他临时性后厨工作。

厨房实习生 Student Trainee

2.7千-2.7千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

上海中山公园凯悦尚萃酒店&凯悦嘉荟酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责我们向您敞开大门在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。职位描述冒险精神，轻松自在，享受当下

Commis 西厨房厨师

3.8千-4.6千

苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
管理规范
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
人性化管理

昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品符合酒店标准及食品安全要求； 2、根据菜单及客情需求，合理备料并控制食材成本，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合厨房团队完成日常运营工作，包括设备维护、库存管理等； 6、遵守酒店规章制度，服从上级工作安排，确保厨房高效运转。【岗位要求】 1、具备2年以上西厨房工作经验，熟悉西餐烹饪流程及标准； 2、掌握西餐烹饪技巧，能独立完成各类西餐菜品的制作； 3、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生及安全规范； 4、工作认真负责，具备团队合作精神，能适应高强度工作环境； 5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制。

头锅

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准 3、处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至相关部门 4、准确录入客户信息，管理客房状态及预订系统 5、协助完成每日营业报表及交接班记录【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应倒班工作制 3、基本掌握办公软件操作 4、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先 5、工作细致认真，具备团队协作精神

点心中工

6千-8千

重庆-南岸区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

重庆金隅五洲皇冠酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责落实厨师长的工作指标，协调厨房、做到工作方法明确，严格管理。抓好员工的思想工作、技术培训，不断改进食品质量和制作方法。合理安排使用物质，掌握客人心理需求，了解食品质量，保证供应不脱节。合理使用资源，保证生产流程畅通，控制好成本。正确保管食品的原料、半成品和成品。正确维护保养厨具设备。保持工作区域及设备用具的洁净和卫生。二、岗位要求身体健康、精力充沛，有服务意识，年龄25～50岁。五年以上酒店厨师工作经验；熟悉掌握粤点的制作，各种中式点心的风味，有创新意识，勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强，有较强的事业心、责任心和良好的个人素质，同档星级两年酒店厨师领班经历。普通话流利。中专以上或同等学历；通过督导人员岗位基本知识和技能培训。

Cook 厨师

3千-4.5千

哈尔滨 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
单人间宿舍
帅气制服
免费工作餐
岗位晋升
技能培训
人性化管理

哈尔滨中央大街英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· Prepares kitchen equipment for use · 准备厨房设备以便使用 · Assembles and prepare ingredients for menu items · 为菜单上的项目安排准备原料 · Prepares simple food items · 准备简单的食品 · Prepares food for service · 准备食品为客人服务 · Portions and plates food · 将食品切片并置于盘子上 · Assists with checking and receiving goods · 协助检查和接收货物 · Store goods · 储存货物 · Maintain storage areas · 管理储存区 · Clean and store equipment · 清洁和储存设备 · Clean premises · 清洁房屋 · Handle waste and linen · 处理垃圾和布草 · Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房卫生 · Cleans kitchen and equipment · 清洁厨房和设备 · Maintain high standards of personal hygiene · 保持高度的个人卫生 · Attends to all briefings · 参加所有说明会 · Participates in training · 参加培训活动 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务

中厨房厨师（实习生）

3千-4千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
人性化管理

北京广安门维景国际大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、严格遵照食品准备及制做的方法、份量及食品装饰的要求。 2、确保厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生制度。 3、积极参与并协助针对提高技能和知识的培训活动。 4、听从领导的安排。【岗位要求】 1、身体健康。 2、掌握服务技能。 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神。

餐饮厨部实习生

2.3千-2.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
夜班补贴
两头班补贴
管理规范
节日礼物

武汉汉口喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照部门标准完成对客服务的工作； 2、培养与其它部门良好的工作关系； 3、遵守武汉汉口喜来登大酒店行为准则； 4、执行公司安排的其他相关工作。

厨师

5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
绩效奖金
法定三薪
加班补贴
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
职业发展规划
团建聚餐

上海青浦新城福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1.熟悉主流中式菜系的烹饪技法，掌握常见菜肴的制作流程； 2.具备良好的刀工、火候掌控及调味能力； 3.热爱烹饪工作，具有较强的食品安全意识和团队协作精神； 4.能适应餐饮行业的工作节奏，服从工作安排。

早餐厅厨师

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

晋江帝豪广场智选假日酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段的菜品制作，包括中式、西式早餐的准备与烹饪，确保食品质量与出品标准； 2、根据每日早餐菜单，高效完成食材的备料、加工及烹饪工作，保证早餐按时供应； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作区域及设备的清洁与维护； 4、协助管理早餐食材的库存，定期检查食材新鲜度，避免浪费； 5、配合团队完成早餐时段的运营需求，包括临时菜单调整或特殊客人的饮食需求； 6、参与厨房日常工作的协调与改进，提出优化建议以提升早餐服务效率。【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，熟悉早餐类菜品的制作流程，有相关经验者优先； 2、能够适应早班工作，具备较强的时间管理能力； 3、工作细致认真，注重食品卫生与安全，无不良操作习惯； 4、具备团队合作意识，能高效配合其他厨师及服务人员完成工作任务； 5、身体健康，持有有效的健康证，无传染性疾病； 6、对酒店餐饮服务有热情，愿意学习并适应多样化早餐需求。

中厨房厨师

4千-5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
管理规范
包吃包住
节假日加班费
提供食宿
带薪年假
带薪病假
育儿假
员工住房福利

上海紫竹万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 2、一定的文字语言表达能力。

西厨房厨师

3.8千-5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
管理规范
包吃包住
节假日加班费
提供食宿
带薪年假
带薪病假
育儿假
员工住房福利

上海紫竹万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 2、一定的文字语言表达能力。

炒锅厨师

7千-8.5千

喀什 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住

喀什深业丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Co-ordinates all hot and cold food preparation including banquets when necessary 协调热菜冷菜的出品包括宴会厨房的 Prepares sauces, soups and hot entrees for service and special functions ensuring that all stations are set for forecasted covers根据预算人数做好备餐工作 Demonstrates recipe knowledge for all soups, sauces and entrees making suggestions to improve quality and eliminate waste展示所有菜品的配方，关于如何提高菜品质量给予意见 Assures that all kitchen personnel and servers are aware of specials, plate presentations and prices保证厨房的人员和服务员清楚的指导所出菜品的特色、出品的展示以及价格 Assist personnel in checking all coolers and storage areas for cleanliness, quantity and quality of food products and to assure proper plate presentation and requisitioning procedures are followed. 协助检查工作区域的卫生、食品的质量 Prepares work checklist and organises workstations for each shift, maintaining high levels of productivity and sanitation at all times.为每个班次准备工作清单，保证出菜的效率性 Consults with Supervisor regarding menus, controls the portioning and rotation of foods to contain food costs while maintaining the standards of Brand Hotels.与主管讨论菜单以及食品的成本，保证出品的质量以及成本达到集团品牌的标准 Works with other departments to efficiently operate restaurant kitchen 与其他部门合作并保证餐厅厨房的有序运行 Maintains current and seasonal recipes for menu items保证餐厅的菜品具有时令性 Aware and informed about hotel events which impact restaurant and food inventory知晓酒店的生意情况从而安排厨房的运行情况 Attends Banquet Event Order (BEO) meetings when clients will utilize restaurant for meals or events出席宴会沟通会 Responds quickly and accurately to requests for special accommodations (allergies, non-menu dishes) for guests, groups, and events对于敏感的客人的需求有快速准确的回应，以达到满足客人需求。

热厨厨师 / 冻厨厨师

4.5千-6千

阳江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
五险
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

阳江北洛秘境度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店热厨/冻厨菜品的日常制作，确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、配合厨房团队完成餐前准备、餐中出品及收尾工作 5、定期研发新菜品，参与菜单更新与改良【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，热厨需掌握炒锅/蒸灶操作，冻厨需熟悉冷盘制作 2、了解厨房设备使用及基本维护 3、能够适应早晚班次轮换及节假日工作安排 4、具有团队协作意识，服从厨房工作调配 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌症

面点主管

4千-5千

西安 | 1年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

西安赛瑞喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房的日常运营管理，确保点心出品质量稳定、符合标准 2、制定点心生产计划，控制原材料成本，合理调配人力物力资源 3、监督点心制作流程，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、研发创新点心品种，定期更新菜单以满足市场需求 5、培训指导点心厨师团队，提升员工专业技能和工作效率 6、维护厨房设备，确保设施正常运转并及时报修【岗位要求】 1、18-35周岁，身体健康 2、1年以上星级酒店或大型餐饮企业点心制作经验 3、精通中式/西式点心制作工艺，熟悉各类烘焙设备操作 4、具备基础厨房管理能力，能合理安排班次与工作任务 5、了解食品安全法规及厨房管理标准 6、工作细致认真，具备团队协作精神和抗压能力

中厨房一/二级厨师

3千-4千

重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
上五休二
带薪年假
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理

重庆礼嘉白云湖酒店，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。能够接受外场工作任务。能够接受在厨房以外的地点完成工作。接受盘点库存的工作。所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。积极的学习和不断的创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。参加并积极地参与所有的培训。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

西厨房一/二级厨师

3千-4千

重庆 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
上五休二
带薪年假
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理

重庆礼嘉白云湖酒店，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。能够接受外场工作任务。能够接受在厨房以外的地点完成工作。接受盘点库存的工作。所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。积极的学习和不断的创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。参加并积极地参与所有的培训。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

厨师

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

年终奖
法定三薪
岗位津贴
加班补贴
节假日加班费
包吃包住
生日福利

广州荔晶酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早餐供应的蒸制品种、糯米糕，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有制作肠粉工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

厨师

5千-6千

伊犁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

伊宁万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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一、菜品制作与质量把控 1. 严格遵循酒店菜品的烹饪标准与操作流程，负责热菜、凉菜、主食等各类菜品的烹制工作，确保每一道菜品的色、香、味、形达到规定要求，保证出品质量稳定。 2. 根据每日订餐和客流量情况，合理安排烹饪节奏，高效完成菜品制作任务，确保出餐及时，满足顾客用餐需求。 3. 对于特殊客人的饮食需求（如忌口、过敏等）或个性化订单，认真对待，严格按照要求制作菜品，避免差错。二、食材处理与管理 1. 协助完成食材的验收工作，对不符合质量标准的食材及时上报，拒绝使用变质、过期或劣质食材。 2. 负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作，严格按照规格和要求操作，保证食材处理的准确性和统一性，同时合理利用食材，减少浪费。 3. 了解各类食材的储存条件和保质期，按照“先进先出”原则合理存放食材，定期检查库存食材状态，发现问题及时处理，防止食材变质和损耗。三、厨房设备使用与维护 1. 正确操作和使用厨房内的炉灶、烤箱、蒸箱、搅拌机等各类设备，严格遵守操作规程，确保设备安全运行和使用寿命。 2. 每日对所使用的设备进行清洁和基本保养，及时清理设备表面的油污、残渣等，发现设备异常或故障时，立即停止使用并上报维修，做好设备使用和维护记录。四、卫生与安全管理 1. 严格遵守食品卫生安全法规和酒店卫生管理制度，保持个人卫生，工作时穿戴整洁的工作服、帽、口罩和手套，不留长指甲、不佩戴首饰。 2. 负责工作区域的卫生清洁，包括操作台、灶台、地面、储物架等，每日工作结束后进行彻底清扫和消毒，保持工作环境干净整洁，防止细菌滋生和交叉污染。 3. 正确使用和管理厨房内的燃气、刀具、电器等危险物品，下班前检查水、电、气阀门是否关闭，消除安全隐患，确保厨房安全。五、团队协作与学习提升 1. 与厨房其他岗位人员（如切配、打荷、炉灶厨师等）密切配合，相互协作，及时沟通菜品制作进度和需求，共同保障厨房工作的顺利进行。 2. 积极参加酒店或部门组织的技能培训、菜品研发交流等活动，不断学习新的烹饪技术和菜品制作方法，提升自身业务水平和创新能力，为酒店菜品更新和品质提升贡献力量。

炒锅/凉菜厨师

5千-9千

烟台 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

蓬莱龙亭葡萄酒庄有限公司

精品酒店 | 50-99人

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1. 能独立负责热菜炒制或凉菜制作，刀工扎实，口味稳定 2. 熟悉后厨操作规范，把控出品质量，节约食材成本 3. 讲究卫生，持有有效健康证，服从管理，团队意识强 4. 吃苦耐劳，有相关从业经验者优先

初级厨师

4千-4.5千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

青创物业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的备料、切配、烹饪及装盘工作，确保出品质量符合标准 2、按照菜单要求准确执行烹饪流程，保证菜品口味一致性和出品时效性 3、维护厨房设备及工具清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制工作 5、参与新菜品研发及季节性菜单调整工作【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能，了解常见菜系制作方法 2、能够适应早晚班轮班制度，具备较强的工作抗压能力 3、持有有效的健康证明，熟悉食品安全操作规范 4、具有团队协作意识，服从厨房工作安排与管理 5、有酒店/餐饮行业实习经验者优先考虑

实习生-厨房(J16427)

2千-3千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年度旅游
温馨宿舍
人性化管理

北京通州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助厨师进行食材清洗、切配及基础烹饪准备工作。 2. 学习并实践厨房操作规范，参与简单食品制作任务。 3. 负责工作区域的日常清洁与卫生维护，确保符合食品安全标准。 4. 在指导下完成餐具整理及后厨辅助工作，保障环境整洁有序。 5. 遵守厨房安全规章制度，及时报告异常情况。任职资格： 1. 全日制大专院校在读学生，专业不限。 2. 对餐饮行业有浓厚兴趣，具备良好的学习态度和责任心。 3. 能够适应餐饮行业工作时间安排，包括部分周末及节假日。 4. 入职前需提供有效健康证明，符合食品行业健康标准。 5. 具备基本的沟通能力和团队协作精神。