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  • 客服

  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.督促菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 2.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作。 3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 5.负责烧、卤、浸食品工作。 6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 任职资格: 1.熟悉烧腊的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.了解食品营养学知识,熟悉厨房设备操作及维护。 4.身体健康,能适应早晚班工作节奏,具有团队协作精神。
  • 北京 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 法定三薪
    • 年终奖
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责: •准备自助餐食物。 •准备宴会西式食品。 •与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 •采取行动满足这些需要以达到客人的期望。 •在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。 •非常了解所有的产品与服务知识,以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 •根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所。 •掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释。 •掌握并能为客人提供酒店最新的信息。 •遵循酒店的品牌标准。 •及时订购补充物资,避免浪费,节约成本,防止偷盗。 •通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。 •需要时应亲自盘点 •在工作区域内检查必要用品,在适当的时候订购食物,并根据需要确定适当的数量 任职资格: 任职要求: 具有烹饪学历或证书,至少1年厨师经验,或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言,英语表达流畅者优先。需持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底多薪
    • 每月绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在厨师的领导下,保证出品质量。 2. 协助厨师完成菜品。 3. 按厨师分工,完成制作任务。 任职要求: 1. 吃苦耐劳,具有团队精神和良好的沟通能力。 2. 具备中厨房相关工作经验者优先。
  • 天津-武清区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅一日三餐的菜品制作与供应,确保按时、按质、按量完成开餐任务; 2、根据季节变化和员工需求,合理搭配、设计营养均衡的菜单,定期推出新菜品; 3、严格把控食材采购质量与成本,做好食材验收、存储及领用管理,杜绝浪费; 4、负责厨房设备、器具的日常使用与维护,确保操作安全,发现隐患及时上报; 5、严格执行食品卫生安全标准及操作规范,做好厨房及餐厅区域的清洁消毒工作; 6、协助餐厅主管进行物资盘点、计划提报及日常事务协调,参与团队排班与协作。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,有厨师从业经验或持有厨师相关资格证者优先考虑; 2、熟悉基本烹饪技法,有大锅菜制作经验或酒店、团餐从业背景者更佳; 3、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,能适应早起及倒班工作节奏; 4、具备良好的食品安全意识与服务意识,工作认真负责,注重卫生整洁; 5、具备团队合作精神,沟通顺畅,服从工作安排,能承受一定的工作压力。
  • 兰州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房面点房日常运营管理,确保面点出品质量、卫生安全及成本控制符合酒店标准。 2、根据营业需求及季节变化,设计并创新面点品种,制定标准化制作流程,定期更新菜单。 3、合理调配面点师工作,监督并指导员工规范操作,确保面点制作效率与品质稳定。 4、负责面点原料的验收、储存与盘点,控制原料成本,杜绝浪费,严格执行食品安全规范。 5、参与重要宴会、自助餐及零点餐的面点制作,确保出品满足高端商务及旅客需求。 6、定期对面点设备进行维护保养,及时申报维修,确保安全生产。 7、配合厨师长进行员工培训与考核,提升团队技术水平与服务意识。 【岗位要求】 1、精通各类中式面点(发面、烫面、油酥、水饺、包子、点心等)的制作工艺,具备独立研发新品能力。 2、熟悉酒店厨房管理流程,能有效安排生产计划并控制出品标准。 3、具备较强的成本意识,能根据预算合理采购及用料。 4、责任心强,注重食品卫生与安全管理,有团队领导经验者优先。 5、学历、经验、年龄不限,但需提供过往工作成果或作品展示。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年度运动会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.确保食物干净、新鲜。 3.确保工作场所的清洁卫生。 4.参与所有厨房相关产品的生产。 5.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求: 1.高中以上学历,有员餐厨房岗位经验优先; 2.熟悉工作规范和要求,掌握各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生安全管理。 4.能够按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 5.善于沟通能够与团队友好的合作,对工作有热情和责任心。
  • 中厨洗菜工

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅后厨蔬菜、水果等食材的清洗、分拣、沥水及初步处理,确保符合卫生标准。 2、根据出菜需求,及时将清洗后的食材分类、摆放至指定区域,保证后厨工作有序进行。 3、每日检查食材新鲜度,剔除腐败、变质部分,协助库管完成原料验收与入库。 4、保持工作台面、水槽、地面清洁,定期消毒工具及设备,严格遵守食品安全操作规范。 5、配合厨师及切配员完成其他食材预处理工作,如去皮、去蒂、浸泡等。 6、执行垃圾分类与废弃物处理规定,协助维护后厨整体环境卫生。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄不限,能适应餐饮后厨工作节奏。 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理)。 3、吃苦耐劳,责任心强,服从工作安排,有团队协作意识。 4、具备基本食品安全常识,注重个人卫生及操作规范。 5、有酒店或餐厅后厨经验者优先,无经验亦可提供岗前培训。
  • 二锅

    4.5千-5.5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店炒锅菜品的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制原料成本 3、保持工作区域整洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作 5、定期维护保养厨房设备
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 按照既定菜单,准时为员工制作员工餐食 • 控制好产品的质量和数量 • 控制好厨房收货的质量和数量 • 良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服 • 保持与其他员工良好的沟通 • 协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目,以及员工反馈意见 • 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准 任职资格: • 高中及以上学历。 • 二年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 • 较强的沟通技巧。 • 执行力强、较强的团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。
  • 面点厨师

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 惊喜服务费
    • 班车接送
    • 食宿全含
    • 全球免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Complete the production and serving of Chinese pastry in accordance with hotel menu standards and customer taste requirements, ensuring all products meet standardized criteria in color, aroma, taste and appearance.按照酒店菜单标准及宾客口味要求,完成中式面点的制作与出品,确保所有产品在色、香、味、形等方面均达到标准化标准。 Strictly comply with food safety and hygiene operation specifications, be responsible for the acceptance, storage and use of pastry raw materials, reasonably control operating costs and reduce food waste.严格遵守食品安全与卫生操作规范,负责面点原材料的验收、储存与使用,合理控制运营成本,减少食品浪费。 Cooperate with the head chef to complete daily food preparation and serving work in the pastry area, ensuring timely supply during peak dining hours.配合厨师长完成面点区域的日常备餐与出品工作,确保用餐高峰时段及时供应。 Regularly participate in the research, development and trial production of new pastry products, and adjust formulas and production techniques according to seasonal changes and customer feedback.定期参与新面点产品的研发与试制,并根据季节变化及顾客反馈调整配方与制作工艺。 Maintain the cleanliness and daily maintenance of the pastry workshop and equipment, and complete daily closing hygiene work as well as raw material inventory records.负责面点工作间及设备的清洁与日常维护,完成每日收档卫生工作及原材料盘点记录。 Assist other kitchen positions with temporary work tasks to ensure the smooth overall operation of the kitchen.协助厨房其他岗位的临时性工作任务,确保厨房整体运营顺畅。
  • 打荷厨师

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 惊喜服务费
    • 班车接送
    • 食宿全含
    • 全球免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible for pre‑meal preparation, ingredient sorting and primary processing.负责餐前备料、食材整理及初加工工作; Assist chefs with portioning, plating and dish‑serving procedures.协助厨师完成菜品配份、装盘及出菜流程; Maintain cleanliness of work areas and ensure proper functioning of equipment and tools.保持操作区域的清洁卫生,确保设备工具正常使用 Perform other auxiliary kitchen‑related tasks as assigned in accordance with standard specifications.按照标准规范完成厨房交办的其他辅助工作; 英语翻译
  • 厨师 - Commis

    3.8千-4.2千
    嘉兴 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 免费食宿
    • 绩效奖金
    • 年度薪资调整
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、认真完成领导交办的工作 2、确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。 3、遵守“走到哪里都干净”的准则,随时保持工作区域干净整洁。 4、依照客人要求调配、摆放食品,大小适中,新鲜可口。
  • 上海-松江区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助主厨统筹所负责厨房区域(如热菜)的日常运作,确保出品质量、时效与卫生标准符合餐厅规范; 2. 指导并带教本岗位厨师团队,合理安排班次与工作分工,监督食材领用、备料及损耗控制; 3. 参与菜单研发与标准化制定,落实菜品SOP执行与持续优化,配合完成新品测试与推广; 4. 严格执行食品安全与操作规范,落实厨房6S管理,定期参与设备维护与清洁检查; 5. 配合餐饮部完成成本分析、库存盘点及供应商协调等运营支持工作。 任职资格: 1. 中等职业教育学历(中专/技工学校/职业高中),烹饪工艺与营养、中西式烹调等相关专业优先; 2. 具备3年以上高端餐饮或星级酒店后厨工作经验,其中至少1年担任小组负责人或协助管理岗位; 3. 熟练掌握一种以上主流菜系(如法餐或意餐)的核心技法与出品标准; 4. 具备扎实的刀工、火候控制、调味及摆盘能力,能独立完成复杂菜品制作与质量把控; 5. 具备良好的团队协作意识、抗压能力与沟通表达能力,能适应快节奏、高标准的厨房工作环境。
  • 西厨房厨师

    3.5千-4.5千
    三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休8-10
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 电话联系
    • 投递简历
    招聘热菜厨师4名,冷菜厨师2名,包房厨师1名 【岗位职责】 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、规范操作,节约食材,配合管控损耗,维护区域设备卫生; 2、有1年以上厨房工作经验 ; 3、服从排班安排,落实上级工作安排。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 班次津贴
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 Job Responsibilities 1、协助厨师完成日常食材准备、加工及烹饪工作。 Assist chefs with daily ingredient preparation, processing and cooking. 2、负责厨房设备、工具的清洁与维护,确保工作区域卫生达标。 Be responsible for cleaning and maintenance of kitchen equipment and tools to ensure the work‑area hygiene meets standards. 3、按照标准流程参与菜品制作。 Participate in food production following standard operating procedures. 4、协助库存管理,包括食材验收、分类存放及耗材记录。 Assist in inventory management, including ingredient receiving, classified storage and consumption records. 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作标准。 Comply with food‑safety regulations and strictly follow kitchen operational standards. 【岗位要求】 Job Requirements 1、身体健康,能适应早班及站立工作。 Good physical health; able to work morning shifts and stand for long periods. 2、对烹饪有兴趣,愿意学习专业厨房技能。 Interested in culinary work and willing to learn professional kitchen skills. 3、具备团队协作意识,服从厨师长工作安排。 Team‑oriented and able to follow instructions from the Head Chef. 4、具备基础体力劳动能力。 Capable of basic physical work. 5、有餐饮相关学习背景者优先。 Candidates with relevant culinary academic background are preferred.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照酒店管理标准,在负责区域西厨房食品的准备工作,服务方面保持高标准。 【岗位要求】 性格开朗,能吃苦耐劳, 良好的沟通能力及团队合作精神 热爱酒店行业,热爱美食 可根据实习表现获得转正机会
  • 冷菜学徒

    4千-4.5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 洗碗工

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2、按标准对宴会厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3、按要求完成宴会厅公区的保洁工作; 4、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄不限,女性; 2、能吃苦耐劳,有实干精神。
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 住宿温馨
    • 领导体贴
    • 员餐美味
    • 活动多多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责西厨房出品质量与标准管控; 负责西餐菜单研发及创新; 落实食品安全,严格执行相关卫生标准; 管控食品成本,审核申购及库存盘点; 西厨房人员排班、培训及工作表现考核; 【岗位要求】 1. 5年以上酒店工作经验,掌握专业西厨烹饪技术,有丰富的厨房管理经验; 2. 基础英文对话,熟悉办公软件使用。
  • 福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 月休八天
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨热菜厨师,有酒店餐饮厨房工作经验,吃苦耐劳
  • 厨师

    3千-4千
    湖州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责自助餐菜品的制作、摆盘及出品,确保菜品质量符合酒店标准。 2. 根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费。 3. 保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生标准。 4. 维护和保养厨房设备,确保其正常运转。 5. 配合团队完成每日餐品准备工作,确保出餐效率。 6. 完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1. 有五星级酒店厨师经验者优先。 2. 具有1年以上工作经验。 3. 对厨房运营有基本的了解。 4. 具有团队合作意识。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 在主厨指导下,负责食材的初步处理、切配、腌制及基础烹饪操作; 2. 按照标准食谱和出品要求,协助完成各类菜品的制作与装盘; 3. 保持工作区域、设备及工具的清洁卫生,严格执行食品安全与操作规范; 4. 参与日常备料、库存盘点及厨房物料申领工作; 5. 积极学习菜品知识、烹饪技法及餐厅服务流程,持续提升专业能力。 任职资格: 1. 大专及以上学历,烹饪工艺与营养、食品科学与工程、酒店管理(餐饮方向)等相关专业优先; 2. 应届毕业生,具备扎实的烹饪理论基础和校内实训经验,持有中式烹调师(初级)或相关职业资格证书者优先; 3. 热爱餐饮行业,责任心强,具备良好的团队协作意识与学习意愿; 4. 身体健康,能适应餐饮行业快节奏、倒班制工作环境; 5. 具备基本刀工、火候控制及常见菜系(如川、粤、本帮等)基础认知者优先。
  • 厨房主管

    6千-8千
    林芝 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助行政主厨进行厨房日常运营和管理,包括菜品出品质量、成本控制及食品安全管理。 2、制定并调整菜单,结合本地特色与酒店标准,创新菜品以提升顾客满意度。 3、监督厨房员工排班、培训及考核,确保团队高效协作,遵守卫生与安全规范。 4、管理食材采购、库存盘点及供应商对接,控制损耗,优化成本结构。 5、协调厅面与后厨沟通,处理顾客投诉及特殊需求,保障用餐体验。 【岗位要求】 1、学历、经验不限,需具备扎实的烹饪基本功及厨房管理潜质,愿意从基层学习成长。 2、熟悉食品安全法规及厨房设备操作,有餐饮服务热忱,能适应高强度工作节奏。 3、具备良好的团队协作与沟通能力,能有效安排多任务并跟进执行。 4、抗压能力强,可适应轮班制(含节假日),对藏区生活及文化持开放态度。 5、有酒店或餐厅厨房工作经验者优先,无经验但学习意愿强者可培养。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    湖州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按照下达的任务单,制作各种甜点产品。 2. 保证餐品的品控,保证顾客的用餐品质,为顾客提供优质的服务。 3. 提出面点新品种及推销方案报行政总厨审定。 4. 必要时整理布置工作台,包括摆设、工具、设备和用品。 【岗位要求】 1. 中专学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上。 2. 了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3. 熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
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