武汉酒店餐厅/楼面招聘网_最新武汉酒店餐厅/楼面招工招聘信息

餐厅服务员

3.5千-6千

武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物

濮锦酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

资深领班

4千-4.3千

武汉 | 1年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
上五休二
提供食宿

武汉城市风貌资产管理（集团）有限公司巴公邸酒店分公司

精品酒店 | 50-99人

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岗位职责： 1、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准 2、在班次上正确执行收入和账单控制程序 3、处理日常员工的协作关系（例如时间调整） 4、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境 5、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定），灵活安排工作内容 6、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意 7、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度 8、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性职位要求： 1、有星级餐厅管理经验优先 2、有较好的服务精神和沟通技巧

餐饮服务实习生

2.6千-3.2千

武汉 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

缴足五险一金
丰富技能培训
岗位晋升制度
丰盛员工膳食
丰厚年终奖励
集团免费房晚
年度带薪年假
丰富员工活动
年度弹性福利
包吃包住

武汉新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1. 可以实习半年或以上，进行实习积累，培养接人待物的能力 2. 对工作认真踏实，工作态度端正 3. 愿意沟通且有礼仪

Banquet Service Captain 宴会服务领班

3.5千-4.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
员工福利

武汉襄投万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况。 6.帮助员工不断提高和发展。 7.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 8.向工程部递交工程维修单。 9.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 10.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 11.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备，在活动开始前为宴会成员分配工作。 13.能够高效完成所有正当活动需求。 14.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 15.能够处理和准备临时工申请。 16.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 17.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 18.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。岗位要求 1.有上进心，积极主动，良好的对客服务意识。 2.良好的英语沟通能力。 3.具有较强的组织协调能力，可以独立的完成工作。

餐饮主管

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
节日礼物
人性化管理
美女多
月休八天

武汉光谷豪生酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。

Food and Beverage Service Captain 餐饮服务领班(J10737)

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
每周双休

武汉洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责：1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。2.与客人进行积极的互动，来寻求反馈。3.在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。4.执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。5.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。6.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。7.确保服务的食品和饮料有质量保证。8.通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。

西餐厅主管

4千-5千

武汉 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
广阔发展空间

武汉富力威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、对于认可的员工实施培训课程，进行餐厅员工的培训和评估他们的能力，提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变，在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 2、保持操作台的干净和整齐。 3、和厨房保持有效的沟通。 4、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 5、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 6、全面的食品和酒水知识。【岗位要求】 1、1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

西餐厅主管

4千-5千

武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
双休
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
年终奖金

武汉联投丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照经理的检查表开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 7、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 9、找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 10、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 11、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 12、确保服务的食品和饮料有质量保证。 13、确保完成每天基本的工作 14、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 15、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 16、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 17、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 18、以身作则来激励我们的员工取得成功。岗位要求必须有1年以上的餐厅管理经验，有较好的服务精神和沟通技巧。

餐饮主管

4.5千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
生日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

武汉军山格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，确保顾客满意度达标 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，符合国家卫生防疫标准 4、控制餐饮成本，管理物料库存及设备维护 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、培训新员工并定期组织服务技能考核【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉酒店餐饮运营流程及食品安全规范 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，能适应早晚班轮换制度 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力

宴会主管

4.5千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
生日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

武汉军山格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会前场地布置、设备检查、人员安排等准备工作 2、统筹协调宴会服务团队，确保宴会活动按照客户要求高标准执行 3、监督宴会服务流程，及时处理现场突发情况，保障服务质量 4、负责宴会物资管理，包括餐具、布草等物品的领用、保管和盘点 5、与厨房、销售等部门保持密切沟通，确保宴会菜单和流程准确无误 6、培训并指导宴会服务员，提升团队服务技能和专业素养 7、收集客户反馈意见，持续改进服务质量【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有宴会服务经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握中西式宴会服务规范 3、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力 4、具有良好的服务意识和团队管理能力 5、能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日加班 6、身体健康，形象端正，沟通表达能力强

Banquet Supervisor/Captain 宴会主管/领班

3.5千-4.8千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
包吃包住
领导好

武汉泛海费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Previous related working experience required. 2.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 3.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills. 4.Manage activity related to the Banquet department, ensuring all service standards are followed. 5.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 1.要求具有相关的工作经验。 2.出色的人际交往和问题处理能力，高度负责和可靠。 3.能够作为团队的一员协调工作，出色的沟通和组织能力。 4.管理宴会部门相关的活动，确保遵循所有服务标准。 5.能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌。

西餐厅服务员

2千-3千

武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住

武汉晴川假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。岗位要求 1.有从事餐饮服务工作经验优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.基本掌握必需的食品、酒水知识，有一定的送餐服务经验。 4.身体健康，仪表端正。 5.能适应跳班。

高级服务员

4千-6千

武汉 | 1年以上 | 大专

技能培训
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物

濮锦酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、按照经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供细心的服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅特色菜点及饮品； 5、配合经理工作，服从经理或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。

餐饮部实习生(J11029)

2.3千-2.6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
月休8天
技能培训
岗位晋升
年终奖金
多彩团建
带薪年假
夜班津贴
带薪病假

武汉光谷皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：岗位职责：1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.根据标准的手册来完成服务工作。6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。7.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。任职资格：具有良好的宾客服务意识、亲和力和沟通技巧。实习至少六个月

大堂吧副经理

5千-6千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
员工生日礼物

武汉江夏联投福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、按照酒店品牌标准和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。岗位要求 1、良好的英文书写能力和口语能力 2、掌握有关食品、酒水、运营各个方面的知识储备 3、三年有关的酒水、酒廊工作经验，一年以上主管级经验 4、懂得自我激励以及保持积极的态度 5、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通

中餐厅经理

6千-8千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
双休
员工生日礼物
人性化管理
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年终奖金

武汉联投丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐饮预定部经理

5千-6千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
年底双薪
年度旅游
包吃包住
节日礼物
管理规范
岗位晋升
技能培训
人性化管理
领导好

武汉金谷酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、餐饮部销售员、预订员、咨客的管理，保证他们在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象及宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 2、负责接收宾客在餐饮部的包间预订、会议预订，包括电话预定和当面预定3、和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 3、记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 4、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 5、负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 6、熟悉酒店的菜单和饮料单，为预订的客人提供。 7、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

餐饮主管

4千-5千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

武汉光谷格兰云天国际酒店

精品酒店 | 100-499人

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工作概述：负责餐饮部各餐厅及酒吧的工作，根据餐饮经理的指示,处理各餐厅及酒吧的日常工作，公平分派工作给下属，使服务和出品处于高水平，训练和督导员工工作。服从上级安排的各餐厅及酒吧工作岗位职责： 1、向餐饮经理报告日常操作状况； 2、检查餐厅及酒吧的陈设、摆位、员工的仪容仪表、纪律、出勤情况； 3、关心爱护下属，合理编排员工的排班表及假期，解决员工的实际问题； 4、根据需要合理调动人力，安排员工工作，带领下级严格按操作规范进行服务接待工作； 5、根据员工表现做好评估工作，提升优秀员工，执行纪律； 6、制定餐厅及酒吧各类清单，定期检查补充控制餐厅各类成本，防止浪费，减少损耗； 7、处理顾客投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷；安排员工的适当用膳时间； 8、检查餐厅及酒吧的清洁工作和营业前的准备； 9、沟通上下级之间的联系，向下传达上级的指示，向上反映员工情况； 10、参加培训增广知识，不断提高服务技巧和服务质量； 11、考虑宴会的每一工作细节，确保宴会顺利进行；确保宴会场地的布置安排与任务单相一致；负责各类用具的回仓情况；

Food and Beverage Service Supervisor 餐饮服务主管

4千-5千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
每周双休

武汉洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Duties and Responsibilities工作职责 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

资深服务员

3.8千-4千

武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
上五休二
提供食宿

武汉城市风貌资产管理（集团）有限公司巴公邸酒店分公司

精品酒店 | 50-99人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、要熟知菜单、食品配方等知识 2、能按工作流程完成服务工作职位要求： 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳 2、身体健康，仪表端正、性格开朗、头脑灵活，具有较强的服务意识、推销意识和责任感 3、至少有西餐厅一年以上经验

宴会主管

5千-7千

武汉 | 3年以上 | 大专

技能培训
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物

濮锦酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位内容： 1. 协助制定并实施服务及销售策略，完成公司规定的销售和客户满意度指标。 2. 持续跟进客户反馈信息，及时做出调整和改进，提高客户回头率和口碑评分。 3. 负责团队员工培训、考核及激励工作，提高员工工作积极性和服务质量。 4. 分析业务数据，及时提供各项预算分析和推荐方案，支持餐厅运营管理。任职要求： 1. 具备5年及以上餐厅或宴会厅管理工作经验。 2. 熟悉业内最新趋势和市场动态，具备较强的市场分析能力和判断力。 3. 热爱服务行业，善于挑战自我、开拓新的业务模式。 4. 具备良好的沟通和领导能力，能够与团队合作和管理高效协作。

中餐主管

5千-6.5千

武汉 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
领导好
包吃包住
五险
节假日福利
年度旅游
月休6天
提成+绩效
带薪年假

临空港温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。接受餐厅经理安排的其它工作。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候. 全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。

送餐部领班 In Room Dining Captain

3.4千-4.5千

武汉 | 2年以上 | 大专

武汉丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1、参与送餐部日常运营，确保送餐服务高效有序进行2、协助协调与其他部门的沟通合作，处理送餐过程中的突发问题3、检查送餐设备及工具，确保其完好可用4、收集客人反馈，持续优化送餐服务质量5、执行酒店安全及卫生标准，确保符合相关规定。【岗位要求】1、具备良好的沟通协调能力2、工作细致认真，有较强的服务意识和责任心3、熟悉酒店送餐业务流程者优先4、接受倒班工作制

中餐经理

6.5千-8千

武汉 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
年底双薪
年度旅游
包吃包住
节日礼物
管理规范
岗位晋升
技能培训
人性化管理
领导好

武汉金谷酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、全面负责所管辖分部的楼面运营和日常管理工作，确保部门各项工作能够有序开展. 2、做好部门的各类成本控制，开源节流工作。 3、处理解决楼面发生的顾客投诉及一般性常见问题，并对下属员工进行有效培训、协助餐饮总监进行日常管理工作的有序开展。 4、贯彻执行酒店下达的各项经营管理指标任务。 ● 楼面日常管理: 1、负责服务部的日常经营管理工作，带领楼面管理人员和员工按工作流程和操作规范有序开展工作，保证部门经营的正常运转。 2、做好餐前和收市卫生的检查工作，保证所管辖部门的清洁卫生、餐具消毒等，确保就餐环境和饮食安全预防安全事故发生，如火灾、人员烫伤、砸伤、摔倒等。 3、负责检查各岗人员的工作状况，督导员工按规范标准操作。检查服务过程中的质量问题并及时妥善处理，保持优质服务水准；热情待客、态度谦和、妥善处理客人投诉，不断改善服务质量保证顾客的满意程度。 4、了解当日预定情况，根据预订情况和客人要求合理安排各项工作和做好人员协调，熟悉熟客的饮食习惯，确保餐厅服务员为客人提供周到、个性化的服务；并协助做好当日客人消费的结帐工作。 5、督导所属主管日常工作的落实、认真贯彻酒店制度积极落实各个时期的工作任务。 6、主持（参加）每日班前例会，鼓舞员工士气；了解当天菜品信息，协助厨师长做好菜品推广与销售，提出对菜单改进、菜肴质量改进的建议，收集客户意见并及时反馈给厨务部与厨务部沟通以保障提供优质的出品及服务。 7、负责所辖区域的财产管理。抓好设施、设备的维修保养工作，使之处于完好状态并得到合理的使用以及负责部门的物品盘点工作，做好物品管理及餐厅的物品申购工作。 8、掌握部门营业收入等各项经营指标的完成情况，控制成本，完成营业指标和利润指标，协助餐饮总监确保完成餐厅营业指标。 ● 对客服务： 1、了解客人特征，主动向客人征求意见，解答客人询问并向客人提供必要的帮助和服务，建立酒店和客人之间的良好关系。 2、负责对VIP客人接待和安排，亲自跟踪服务，提高顾客满意度。 3、及时处理客人投诉及在酒店内发生的一般性事件。 ●员工培训与管理： 1、根据员工工作中实际工作状况针对性的做好培训计划，让员工能够尽快的掌握各项业务技能，从而提升工作质量。 2、具有奉献精神，发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导；重视对领班和员工进行管理沟通稳定部门员工，为酒店培养新生力量；掌握员工的思想动向，重视员工思想教育；关心员工生活，营造良好的工作、生活氛围。 3、积极参加酒店组织的各项知识培训; 不断提高管理艺术，业务上精益求精。 ● 行政事务： 1、协助餐饮总监做好餐厅的营业情况总结及各项数据分析，对所管辖领班和员工进行日常工作考核。 2、协助餐饮总监做好楼面财务核算，合理的使用消耗品，拒绝浪费；做好节能降耗管理岗位要求 5-8年同岗位的工作经验，良好的管理技能。 持有商业的敏锐感、积极主动和精力充沛。 领导好团队和团队有良好的沟通。

餐饮主管/宴会主管/咨客

3.5千-6千

武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
定期体检
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假

之寓酒店管理（武汉）有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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餐饮主管岗位职责 1、主持和管理当班运作，如有问题及时向上报告 2、处理客户投诉并将信息及时反馈给相关管理人员 3、负责餐厅的餐具清洁和环境卫生清洁 4、完成领导交办的其他工作餐饮主管岗位要求 1、2年及以上酒店餐饮部工作经验，其中至少1年及以上西餐厅领班职位工作经历优先 2、英语口语流利者优先，具备出色的销售技巧和良好的沟通能力 3、具备良好的服务意识，在服务性行业有良好的工作记录宴会主管岗位职责 1.主持宴会开始前的准备工作，当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作 2.协调与厨房的食品准备工作和酒水部的酒水工作 3.确保准备工作完善，协调和管家部，工程部及其他部门的工作，特别是在特殊情况发生时宴会主管岗位要求 1.中职中专及以上学历 2.至少2年酒店运做经验，具有国际连锁酒店工作经验者优先 3.有较强的服务意识，能吃苦耐劳咨客岗位职责 1、做好上班前、中、后的餐厅准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备 2、及时了解客人的心态和需求，为顾客提供优质服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅 3、主动、热情、礼貌、耐心、周到的为客人领位服务和餐间服务，使客人有宾至如归的感觉咨客岗位要求 1、有酒店从业工作经验者优先 2、具备良好的服务意识，在服务性行业有良好的工作记录 3、有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力