襄阳酒店餐厅/楼面招聘网_最新襄阳酒店餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮服务主管（全日餐厅）Food and Beverage Service Team Leader（All Day Dining）(J15609)

4.5千-5.5千

襄阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
领导好
技能培训
带薪年假
节日礼物

襄阳洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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工作职责：－在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。－在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。－监督现金的处理和存放程序。－编制每日存款和流动资金报告。－制定并指导员工执行现金安全制度。－处理异常的付款情况。－监督服务设备的维护保养。－监督客用设施和服务的标准。－控制存货和监督保安成序。－协助菜单和酒水单的设计工作。－监督各项职能。－监督餐厅的服务。－和上级领导一起进行人力规划和管理需求。－和上级领导一起编制和管理部门预算。任职资格：技能要求－完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。－持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。－能够读写英语。学历－高中学历经历－拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

餐饮服务领班（全日餐厅）Food and Beverage Service Captain （All Day Dining）(J15610)

3千-3.5千

襄阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
领导好
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带薪年假
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襄阳洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：－在餐开始营业前配合主管及餐厅经理完成以下工作：－确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。－确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。－按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。－了解当天特殊预定，VIP及有特殊要求预定的客人即时向当班主管及经理汇报。－周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。－保持餐厅的清洁。－协助饮料服务。－协助食品服务。－对菜单有具体的了解，包括每日特价。－确保迅速且高效的清理餐桌。－安全的举餐盘使破损将到最低。－准确和清楚的填写收据。－了解当前酒店所有的活动。任职资格：技能要求－完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。－持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。－能够读写英语。学历－高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。经历－1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

迎宾员（全日餐厅） Host / Hostess （All Day Dining）(J15611)

3千-3.5千

襄阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
领导好
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襄阳洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：－在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作：－确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。－确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。－按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。－迎客人光临餐厅，使用酒吧或餐厅的名称。－询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。－为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。－周到的满足客人要求。－陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。－接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。－按领位员的标准培训员工。－周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。－保持迎宾台的清洁。－保持所有菜单和饮料单的清洁。－协助饮料服务。－协助食品服务。－对菜单有具体的了解，包括每日特价。－确保迅速且高效的清理餐桌。－安全的举餐盘使破损将到最低。－准确和清楚的填写收据。－了解当前酒店所有的活动。任职资格：技能要求－完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。－持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。－能够读写英语。学历－高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。经历－1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

餐饮总监 Director of Food & Beverage(J15555)

2.2万-2.8万

襄阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
领导好
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：财务回报－参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。－与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。－确保安全处理信贷与财务交易。员工团队－处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。－按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。－通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。－根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。宾客体验－确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。－制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。－站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。－与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。企业责任－为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。－决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。－可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村餐饮部门的最高职位。负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监督众多经理和主管。任职资格：－酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历－4 年以上相关工作经验含管理经验－必须持有本地政府部门规定的证书或许可证

调酒师 Bartender(J14952)

5千-6千

襄阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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管理规范
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工作职责：－快速和专业的迎接所有客人，为客人点餐。－为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目；点单时向客人推销。－工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。－在客人帐单上进行记录，登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。－高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物，桌椅，墙壁，窗户，镜子和地面。清倒垃圾。－协助吧台侍应生准备水果和装饰品；必要的话，协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。－监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量；将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇－－给管理层；在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。－警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。－完成分配给的其它工作。任职资格：技能－完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。－持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。－能够读写英语。学历－高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。经历－1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

餐饮服务主管（中餐厅）Food and Beverage Service Team Leader（Chinese Restaurant）(J14339)

4.5千-5.5千

襄阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
领导好
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工作职责： 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； o 遵守开始营业和结束营业的程序； o 遵守规定的结账程序； o 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等； o 亲自迎送80%以上的客人； o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 2、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况； 3、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历； 4、特别活动的概念管理工作； 5、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作； 6、对竞争对手进行分析； 7、创造良好的公众宣传机会； 8、管理顾客数据库并有效的加以使用； 9、推销酒店的设施； 10、积极的实行节约成本的方法； 11、尽可能再利用能源； 12、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户； 13、进行预测工作； 14、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据； 15、和上级领导一起进行人力规划和管理需求； 16、和上级领导一起编制和管理部门预算； 17、当经理不在期间，制作当班见报，确保其知道酒店的活动和操作要求； 18、当班期间尽量解决顾客的不满，并将所有的不满之处记录在案以备今后的提高； 19、监督现金收支和储蓄程序； 20、准备每日储蓄和现金收支报告； 21、建立和指导员工现金安排程序； 22、处理非常规付款方式； 23、监督服务设施的维护工作； 24、监督客户服务标准； 25、控制存货和监控安全程序； 26、协助制定菜单和酒水单； 27、监督各种活动； 28、监督部门的服务。任职资格：技能要求 1.熟悉中餐服务标准、餐桌礼仪及常见菜品知识，具备良好的服务意识与沟通应变能力； 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； 4.具备基础英文交流能力（能理解常用服务用语），普通话流利。学历 1.大专及以上学历。经历 1.具备2年及以上中餐厅一线服务经验，其中至少1年承担带教、协助排班或小组协调等职责。

餐饮服务领班（中餐厅） Food and Beverage Service Captain （Chinese Restaurant）(J14340)

3千-3.5千

襄阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
领导好
技能培训
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工作职责：工作概述： 1.提供亲切, 友善, 礼貌及高效率的餐饮服务给所有客人,以确保客人满意并能达到最佳的就餐体验； 2.协助餐厅日常运作及履行后场划单的常规操作。工作职责： 1.负责收集食品点单并且传递信息给厨房员工； 2.负责检查点单上所有必需的食品伴随物； 3.准备传菜摆台所需物品； 4.根据点单,确保正确划单； 5.负责确保传菜生把食品送到准确的台号和包房； 6.及时向厨师长报告出现的问题和客人的特殊需求，以便作出迅速及恰当的应对； 7.清楚了解并掌握食品服务标准及产品知识； 8.时常保持专业的仪容仪表及个人卫生以符合酒店标准； 9.根据营运需求，服从上级安排的其他工作； 10.按照酒店员工手册及相关培训文件来指导员工在任何时候都必须遵守所有规章制度； 11.任何时候都必须遵守公司的规章制度及政策和程序。任职资格：技能要求 1.能够读写英语。学历 1.高中及以上学历，或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。经验 2.1年以上相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

餐饮服务员（中餐厅）Food and Beverage Service Attendant （Chinese Restaurant）(J14341)

2.8千-3千

襄阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
领导好
技能培训
带薪年假
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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.负责中餐厅日常迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程顾客服务工作； 2.保持服务区域整洁有序，规范摆放餐具、桌椅及服务用品，确保符合食品安全与卫生标准； 3.主动了解顾客需求，及时响应并妥善处理服务过程中的合理咨询与意见，提升顾客满意度； 4.配合班组长完成交接班、物料清点、设备检查等基础运营支持工作。任职资格： 1.形象气质佳，且具备正常履行岗位职责的身体条件； 2.具备良好的沟通表达能力与服务意识，能适应轮班及节假日工作安排； 3.有餐饮服务相关经验者优先，接受实习生、应届毕业生及无经验者参加岗前培训； 4.遵守职业操守，无违法违纪记录，能严格保守顾客及企业相关信息隐私。