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客服

宴会领班

3千-4千

天津 | 1年以上 | 大专

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天津融侨套房假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-24
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通过准备食品，布置餐厅，准备餐饮设备，管理客房小酒吧和服务准备等支持工作来协助餐饮服务队伍的工作。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑
宴会主管

5千-6千

天津 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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岗位职责 1、能够高效完成活动需求； 2、能够胜任所有班次及经理安排的工作； 3、全面掌握各种类型活动的摆台方法； 4、关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。岗位要求 1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养； 2、掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题； 3、具有同岗位工作经验。
中/西/宴会主管

4.5千-6千

天津-宁河区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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天津市宁河区白云酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-10
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岗位职责 1. 督导并负责所辖区域的服务工作，保证正确操作以达到餐厅的服务标准。 2. 经常检查、告诫员工的仪容仪表和工作情绪，在工作中指出员工的错误并立即纠正。 3. 保证自己管区内所有服务设备、设施、餐具达到卫生标准 4. 接受经理、服务经理检查预订和餐前准备工作，在自己的区域内负责完成摆台和准备工作。 5. 检查并督导服务员、实习生对服务技能的掌握程度和实践效果。 6. 认真履行由主管、酒店管理层提出的任何合理的要求。 7. 完成领导分排的其它工作。任职要求 1. 22岁-28岁男女不限 2. 男：172CM以上女：162CM以上 3. 流利的普通话及行业英语 4. 有1年以上同星级同岗位工作经验 5. 持有旅游局颁发的岗位资格证书，具有旅游局英语等级初级证书资格 6. 具有一定的组织能力、专业知识、和基本的管理技巧，与时俱进。积极协调内部、外部关系。 7. 具有团队精神，积极主动协调同事关系，帮助经理建立和谐的工作氛围。 8. 外向、开朗、为人诚恳。 9. 思路清晰、敏捷、语言表达能力强。 10. 对个人业务的学习领悟方面有可塑性，有发展前景。 11. 体态端庄、五官端正、行走稳重、仪容仪表整洁 12. 具有推销意识与技巧
宴会主管

4千-5千

天津-津南区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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国家会展中心天津万豪和福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-06
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OPERATIONS操作 a. Maintain organization of banquet service areas. 维护宴会服务区的组织性。 b. Review menu/service (BEO) with banquet service manager and banquet chef on a daily basis. 每天与经理及主厨回顾菜单及服务. c. Communicate any additional set-up requirements with head houseman and banquet service manager. 当有任何变动，需要变换台型、设备时需要和负责的人或经理报告。 d. Coordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. 与厨房协调所有食品要求，包括配制品和盘子的精确数量。 e. Coordinate all liquor requirements with the beverage manager. Be responsible for maintaining budgeted banquet beverage cost. 与酒吧经理协调所有酒水需求。负责控制宴会酒水的成本。 f. Assign work/functions to captains. 指挥和分配工作。 g. Directly supervise the work of banquet captains and servers and personally observe the performance of all catering service associates. 直接管理监督宴会厅员工的工作及观察所有员工的表现。 h. Directly responsible for the grooming standards and appearance of all catering service associates. 负责检查所有员工的仪容仪表。 i. Insure that all schedule catering functions take place on time and according to plan. 保证所有宴会都能按计划准时进行。 j. Make personal contact with guests an assist them with any requests. 私下接触客人以便帮助他们解决任何要求。 k. Supervise proper tabulation of all banquet checks and be responsible for insuring that all checks are presented to guest for signature. 监管所有宴会确认表并负责确认所有表格都附有客人的签名。 l. Prepare or review a critique made of every catering function. All problem areas should be noted and either corrected or a proposed solution should be forwarded to the Director of Event Management. 回顾和总结宴会中的不足之处。所有有问题的地方都需记录下来，并把正确的解决方法汇报给宴会统筹部经理。 m. Conduct “pre-function briefings” and attend weekly function meetings. 指导班前例会并参加每周的宴会预报会议. n. Keep copies of all BEO’s, along with beverage requisitions. 保留所有宴会活动定单和饮料申请单。 o. Responsible for control and maintenance of all service equipment. Write work orders as necessary. 负责控制和维
中餐宴会经理

6千-8千

天津-静海区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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天津市新宇盛大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 02-22
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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以独立的完成工作。最少2年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

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