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  • 天津 | 经验不限 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1.中技以上文化程度; 2.熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3.星级酒店同岗位工作经验优先。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    温泉 | 100-499人
    发布于 2023-09-18
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    岗位职责: 1、有烤炸煮台经验即可 2、按照食品卫生要求出具菜品 3、有日料、酒店经验即可 本岗位 做五休二 8小时工作制 职位要求: 1.品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 2.普通话流利,身体健康,反应灵敏; 3.踏实肯干,做事认真负责; 4.服从领导管理,为人友好和善。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-21
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    日料炸煮烤大工、中工、小工各招1名,各岗位工资面谈。 岗位职责: 1.熟悉日式料理菜品,从事过以下台位:炸、煮、烤台位。 2.保证食材的新鲜、卫生等 3.负责餐食制作,有厨师工作经验者优先 薪酬福利: 1.按照国家相关规定节假日上班享受三薪,如需加班按照国家相关规定支付加班费。 2.转正后按北京市相关规定给员工缴纳社会保险。 3.在职员工均享受酒店各项福利培训(专业技能教育、拓展培训、语言培训、酒店服务及管理技巧培训、)酒店管理专业或相关毕业生将优先享受晋级与培训机会。 4.入职满1年工资上调“涨100元”。 5.入职满2年的员工,可享受酒店餐厅免费用餐券3张。 6.入职满3年的员工,享受3张餐券,送酒店标准间一晚。 7.入职满5年的员工,可享受酒店餐厅3张餐券,酒店标间2晚。 8.免费工作餐2顿(职工在休息日也可用餐)。 9.免费住宿:空调、集体供暖。
  • 阿勒泰 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1.配合主厨做好每天的准备工作,并对厨房所有菜品等知识得到相应的学习既了解; 2.配合主厨做好每日的工作,严格要求自己  以员工守则来对自己的日常行为和工作进行衡量; 3.负责每天的餐前准备工作,及时补充 更换不新鲜以及不足的原材料; 4.关注客人的要求; 其他要求 1.具有一定的书写能力,以及对厨房知识有一定的了解; 2.一年的具有相应的学习能力。配合主管做好当天的准备工作 检查原材料是否充足; 3.负责每天的各个区域的卫生情况 及时汇报厨房的维修事宜以及当天食品原材料的更换情况。 4.一年以上对厨房知识的了解以及学习; 5.良好沟通能力及自我激励; 6.具备良好团队合作精神; 7.易于接受新变化及新思维;
  • 日料厨师

    6千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 5、有煮台工作经验 6、沪籍已婚者优先考虑 岗位要求 1、中专以上学历 2、熟悉日料饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 寿司厨师

    4千-6千
    昆明 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    有制作寿司经验,一经录用,待遇从优,包吃住
  • 后厨小工

    4千-5千
    上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 04-26
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    负责日常厨房卫生清洁,各类食材备料及简单出品,严格执行厨师长安排的工作内容。
  • 宁波 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、按照厨师长的要求做好厨房的日常工作 2、负责按照制定菜单烹调工作,对菜点质量现场把关 3、负责厨房卫生工作 4、配合厨师长控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、烹饪相关专业背景 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-28
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    -  尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  愿意接受轮班工作 -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. -  Acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Accepts to take shift work
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 月休八天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    一年以上星级酒店相关岗位工作经验,良好的沟通及协调能力,良好的铁板烧技能。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    在厨师长和副厨师长的领导下,高质量完成烹饪工作
  • 刺身师傅

    5千-6千
    东莞 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    负责寿司及刺身的出品工作,根椐客人预订,提前做好海钓食品备货工作,确保寿司区域的安全与卫生工作,协助做好日本酒水的出品工作
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 2023-06-16
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    【岗位职责】 1、在行政总厨的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向行政总厨汇报。 3、按分工,完成学生餐、招待餐的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、10年以上工作经验。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 日料厨师

    6千-8千
    日照 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    其他 | 100-499人
    发布于 04-12
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    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 【岗位要求】 1、有日料寿司经验优先 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 堂做厨师

    4.5千-7.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 发展平台大
    • 提供食宿
    • 人际关系简单
    • 员工活动丰富
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    • 培训机会多
    • 自主申报晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    1、每天跟进雪柜卫生及4D管理、听从主管工作职责指令,做好每天工作准备 2、每天检查食品质量是否新鲜、卫生安全 3、带动堂做二对本部门堂做菜品了解及制作过程 4、准备好菜品原材料及工作结束的原材料收藏,做好工作范围卫生要求
  • 阿勒泰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】    1.食材准备;根据菜单和主厨的要求,需要进行各类食材的准备工作,确保食材的新鲜和卫生。 2.严格按照出菜的程序上菜,控制菜式的出品、规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。 3.配合主厨对本部门食物出品的技术管理以及厨房人员管理,培训工作。 4.与行政总厨和餐饮总监一起,计划与组织特色餐厅的经营 其他要求 1.10年厨房工作经验 2.3年副厨从业经历 3.2年副厨从业经历 4.深入了解日本文化/及菜品烹饪 5.具备良好的日本基本文化知识 6.必须根据酒店检查表核执行的品安全和卫生标准 7.能够处理食品投诉 8.能够拟定所有同类专业的菜单, 9.能灵活有效并专业的解决问题
  • 济南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-14
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    岗位职责: 1、能够熟悉或者熟练操作生鱼以及各类寿司台、煮台、炸台、烤台其中一个或者多个台位; 2、为所有顾客提供品质优良的产品; 3、保持整洁有序的工作环境; 4、坚持遵循所有产品的培训标准,保证产品的卫生、安全原则; 4、按时保质保量完成出品; 5、工时短、晋升空间大、有社保待遇优厚. 岗位要求 1、两年以上工作经验(人均消费500以上高端日料品牌) 2、身体健康、干净整洁 3、专业热情,热爱餐饮 4、保证工作正常、准时出勤 5、试菜定工资
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    会所 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1、2年以上日料烧鸟店工作经验。 2、人品正,服从度高。 3、能适应上夜班。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 气派年终奖
    • 职业发展快
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Tsuru Kitchen Demi Chef/Commis to join our Kitchen team. As a Tsuru Kitchen Demi Chef/Commis, we rely on you to:   •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Assist Japanese chef to create new menu and recipe •Assist to manage the overall kitchen operation   We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people •Loves interacting with guests and engaging them •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts   工作概述: •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •协助厨师长进行新菜品及菜单的研发和设计 •协助管理厨房的整体运作   岗位要求: •热爱餐饮 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲,花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 住宿环境良好
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    发布于 06-27
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    负责日料烧烤
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