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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1、良好的沟通能力及服务意识; 2、了解天津及周边环境,善于学习,乐于助人; 3、具有酒店同岗位工作经验优先录用。
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    发布于 06-27
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    1、良好的沟通、服务意识; 2、会游泳及有酒店同岗位工作经验优先录用。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    负责酒店中餐厅明档的工作,包括:煎蛋、炸食、蒸食等。
  • 天津-武清区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
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    • 集团化背景
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    清洗、切割、腌制食材。 准备调料,协助炒锅师傅烹饪。 控制菜肴质量,确保食材新鲜、调料准确。 管理厨房卫生,清洗厨具,整理工作台。 沟通协调,确保烹饪过程顺利,及时上菜。 监督摆盘,保证菜肴美观卫生。
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    • 年度旅游
    • 年终奖
    • 防暑降温煤火
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    1.实习期需稳定在3个月以上; 2.厨房烹饪类专业优先; 3.岗位包括但不限于西厨房冷房实习、西厨房热菜实习、中厨房打荷实习等; 4.能够服从部门排班,有团队合作精神; 5.能保证厨房卫生及执行标准符合集团标准,并保持个人卫生及仪容仪表符合标准。
  • 天津-南开区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 天津 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 中夜班津贴
    • 采暖费
    • 防暑降温
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-03
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 3.根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 5.在酒店运营之中保持各方面要求。 6.正确操作所有的设备、器具和机器。 7.能够接受外场工作任务。 8.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 9.可以被要求进行盘点工作。 10.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 12.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 13.参加并积极地参与所有的培训。 14.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 15.如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 16.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1.教育: 初中毕业以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 2. 工作年限: 一年厨师或实习经验在四星/五星级酒店或较高级别的个体餐厅优先考虑。 3.管理经验: (如有) 不限。 4.资质证书: (如有) 持有效期内健康证。 5.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 6.能够合理消耗所有产品和配料。 7.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 8.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 9.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 10.掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
  • 中厨房炒锅

    7千-1.5万
    天津 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 擅长中餐名菜系烹饪,如粤菜或江浙菜或鲁菜等,对上述菜系中的一种有很深入的理解、有很深的功底。味道好吃、呈现精致。 2. 负责研发新菜品,根据顾客需求和经营策略进行菜品的调配。了解食材的特点和使用方法,合理搭配食材,制定标准化的菜品制作流程和配方,对菜品的口感、色泽和味道进行把控,确保每道菜品的质量和口感达到预期效果‌。 任职要求: 1. 具有中餐烹饪专业知识和技能,熟悉中餐菜品的制作和烹饪方法; 2. 良好的卫生和安全意识,能够保证厨房环境整洁卫生,符合卫生标准; 3. 较强的团队合作精神,能够配合厨师长完成工作任务; 4. 有高档酒楼工作经验者优先; 5. 有新品开发能力者优先。
  • 厨师/炒锅

    3千-8千
    天津 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和配料,做好开餐的一切准备。 2、根据工作标准、配料卡和照片准备食品。 3、严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 4、改进技术,研制新菜品。 5、负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器 定期清洗。 6、掌握每天的用料消耗情况,节约能源,降低成本,杜绝浪费。 7、负责工作区域设备及厨具的维护保养。 8、完成上级交派的其他工作。 任职要求 1、持有中式烹调师等相关专业资格证书。 2、掌握烹饪原理,能独立制作菜品,熟知食品安全法相关规定,并遵照执行。
  • 烧烤厨师

    6千-8千
    天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    烧烤餐厅以及中厨房工作安排
  • 炒锅厨师

    4.5千-7千
    天津-河西区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 优质雇主
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店会所菜单的制定和菜品出品工作; 2、对会所厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,对会所厨房食品原料进行管理,合理地控制食品成本; 3、执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示;参与酒店自助早餐和宴会菜品的出品工作; 4、不断学习,提升自身出品质量,稳定研发新菜品和特色菜品; 5、完成领导交办的其他各项工作。 【岗位要求】 1、身体健康、精力充沛,4年以上星级酒店炒锅工作经验,2年以上厨房管理经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础。 【福利待遇】 1、月休6天、五险一金、免费食宿。 2、工资面议,需现场试菜。
  • 厨师

    4.3千-4.7千
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    工作职责: 1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责対腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当补加工,保证一定的周转库存量。 4.负责每日各点所需易加工原料的发放。 5.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻,及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 任职要求: 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有中专以上学历,工作2年以上的工作经历。 4.年龄23-45岁
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