酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

主厨房主管 Main Kitchen Chef de Partie(J18583)

4千-5.5千

潍坊 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
年终奖
法定三薪
提供食宿
生日福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训

潍坊中海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12.及时的按要求准备菜单。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 17.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 18.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 22.如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 23.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： 1.高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 2.工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3.管理经验: 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 4.资质证书: 有效期内健康证。 5.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 6.中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 7.主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 8.饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 9.能够合理消耗所有产品和配料。 10.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 11.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 12.能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 13.具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 14.掌握食品安全体系方面的知识。 15.很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 16.具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

Chef de Partie 西厨主管

4.5千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
包吃包住

杭州西溪喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物; 协助厨师长培训员工，参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行；协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 -具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作; -能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

快乐度假·西厨主管/领班·微笑服务·年终奖可谈·主理人

4千-5.5千

湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
丰厚年终奖
年度旅游

湖州太湖喜来登温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们在找这样的“实干家” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准在这里，你可以 - 以实干兑现成长，把每一次用心服务、每一次创新尝试、每一次攻坚克难，都变成自己的职场底气，实现个人价值稳步提升 - 打破固化的工作模式，不用被动照搬流程，大胆提出你的优化想法，尝试新的服务方式、工作方法，允许试错、鼓励创新，在实践中积累专属经验，快速提升个人能力

Western Kitchen CDP 西厨房主管

4千-5千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物
技能培训
岗位晋升
四人间公寓
美味工作餐

济南凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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特色餐厅 - 扒房啤酒坊餐厅 - 厨房主管【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率 3、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境符合相关法规 4、协调与其他部门的工作，确保餐饮服务顺畅进行 5、处理客人反馈，及时调整和改进菜品质量【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能，熟悉各类西餐菜系 2、有较强的厨房管理能力，能有效组织和协调团队工作 3、具备成本控制意识，能合理规划食材使用和库存管理 4、良好的沟通能力和团队合作精神，能承受工作压力 5、注重细节，对菜品质量和卫生标准有严格要求

洗碗工/管事员（外包）

3千-3.3千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
夜班补贴
高温补贴
工会福利
交通便利
位置优越

三亚珠江花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位要求 1、1年以上酒店洗碗工工作经验； 2、身体健康，对工作有责任心，吃苦耐劳。

厨房学徒

3千-3.3千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
社会保险
免费宿舍用品
员工活动丰富
节日礼物
全勤奖
年度调薪

成都明悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、传达厨师长的相关通知、注意事项等；配合厨师长做好菜品出品； 2、为厨师配好所需的食材、保证食材新鲜、卫生等； 3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色香味形符合质量标准； 4、计划用料，精工细作，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色香味俱佳。任职资格： 1、年龄18-30岁，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

洗碗工

3千-3.3千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
帅哥多
美女多
管理规范
节日礼物
年终奖

海南凯宾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

西餐厨师

2.8千-3.3千

大连 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

大连铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

厨师

3千-3.5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
12%公积金

泉州古城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品制作，确保出品质量与食品安全 2、根据菜单要求完成食材准备、加工和烹饪工作 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合标准 4、协助研发时令新菜品并控制成本 5、严格执行食品留样及仓储管理制度【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能，能独立完成炒锅/砧板/凉菜岗位操作 2、持有健康证，掌握食品安全操作规范 3、能适应早晚班次轮换，节假日高峰期加班 4、有团队协作意识，服从厨房工作分配 5、有酒店/连锁餐饮工作经验者优先

西厨房厨师/厨工/实习生

3千-3.5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年终奖金
员工活动
员工生日礼物

佛山九江希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求： 1、有酒店同岗位工作经验优先。 2、部分岗位可为院校烹饪专业实习生或应届毕业提供学习发展平台。

员工餐厅厨工

3千-3.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
交通便利
员工生日礼物
领导好
人性化管理
管理规范

苏州吴宫泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.能接受早班开早餐 2.日常打饭工作 3.身体健康无工作障碍可接受退休返聘 4.保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的 5.完成每日餐厅的菜单收货情况，仓库管理，保证员餐厨房的各项卫生条件 6.配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患 7.完成领导交办的其他工作。

普拉那啤酒坊厨师

2.8千-3.5千

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

大连铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.西餐工作经验，品格端正,吃苦耐劳的精神; 2.国际五星级酒店品牌经验优先; 3.良好的工作态度,有良好的服务意识。 4.能够接受晚班工作时间

员工餐厅厨师

3千-4千

长沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、协助主厨共同研究制定每周菜谱，并按照厨房工作标准和要求，认真细致的制作出品，包括热菜、泡菜、汤，保证食品的质量，并随时保证菜品的充足。 2、严格按照《食品卫生法》的标搞好厨房清洁卫生工作，增加消防安全意识，防止事故发生。 3、严格遵守厨房各种设备的使用规程并及时清洗，确保各类设备经久耐用。 4、根据就餐情况及时把握出品并妥善处理剩余食品的贮藏，防止因剩余食品过多变质而造成浪费

厨师（热菜、冷菜、饼房）

5千-6千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
岗位晋升
节假日福利
工龄奖金
职业发展规划

长沙国金中心希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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工作职责 1. 协助厨师长负责每天的工作安排，考虑预期工作量，注意节省人工开支，需要时安排加班。 2. 督导各位员工做好每天的出品品质、控制食品质量，对员工工作予以指导。 3. 积极配合餐饮经理完成各项任务，并把客人的有关意见及要求及时向厨师长和餐饮经理反映。 4. 搞好厨房的团结和互相协调保持密切联系，确保西厨房卫生、清洁。 5. 严格对待食品成本，负责每天所需餐料的领用工作，并做好每日的盘存工作。 6. 认真学习有关菜单的食品制作方法和各种设施设备的操作，负责监督热厨房的食品质量及餐具等的清洁度，经常检查食品的味道、成色和温度，保证菜肴份额的准确。 7. 确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，特别注意破裂的瓷器和玻璃器皿，做好记录按照规程操作。了解当日餐厅订餐客人的接待情况，做好准备工作。 8. 在食品生产过程中禁止使用不清洁或受污染的产品，禁止患病员工进行操作或取送食品。 9. 注意妥善使用、保养厨房设备，遇有问题，及时报工程部维修。 10. 服从节假日的政策和措施。 11. 熟悉所有的酒店设施和服务。 12. 熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业。

中式面点师

5千-8千

连云港 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
帅哥多
领导好
美女多

东海嘉臣国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得良好效益。【岗位要求】 1、初中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

炉灶厨师

7千-8千

连云港 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
帅哥多
领导好
美女多

东海嘉臣国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有初中学历，工作5年以上的工作经历。 4、身体健康，精力充沛。

Staff Canteen Commis员工餐厅厨工

3千-4千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
五险一金
年底双薪
年度旅游
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
岗位晋升

佛山恒安瑞士大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责按照所制定的绩效标准清理和洗涤盆，盘等其他厨房用具及设备；协助厨师切配食材；确保工作岗位及周围区域随时都保持卫生，清洁，及有组织的；执行主管安排的其他清洁工作。任职要求工作态度认真，工作勤勤恳恳；能吃苦耐劳；有工作经验经验者。烹饪专业的可接受实习生

中厨炒锅

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
关爱的氛围
培训与成长
带薪年假
领导nice
健康营养美食
人性化管理
舒适的宿舍
节日礼物

厦门市恒兴酒店管理有限公司安溪清水岩温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅及宴会的菜品烹饪与制作，确保出品质量符合酒店标准及顾客口味要求； 2、熟练掌握炒锅操作技能，独立完成各类热菜的炒制、调味及装盘工作； 3、根据厨师长安排，合理使用食材，控制成本，避免浪费； 4、严格遵守食品安全卫生规范，保持工作区域清洁，确保食材新鲜、用具卫生； 5、参与菜品研发与改良，配合团队完成新菜品的试制与调整； 6、协助厨房日常运营，包括食材备料、设备维护及高峰期出品协调； 7、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具有中餐炒锅相关工作经验者优先； 2、熟悉闽菜烹饪工艺，能独立完成常规热菜制作； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神； 4、身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病； 5、热爱餐饮行业，有较强的学习能力和服务意识，能适应酒店厨房工作节奏。

中厨房凉菜厨师

3.5千-3.8千

安顺 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
宿舍近
员工价便宜
年度旅游
包吃包住
节日礼物
12%公积金

贵州安顺百灵希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.熟练掌握各种凉菜，熟食的加工，制作，改刀，装盘，能充分利用原材料，并具有创新能力。 2.精通各种凉菜菜肴的制作方式，熟练掌握拌菜技巧，有良好的刀工技术，有广泛的凉菜菜肴知识。 3.掌握并严格执行凉菜类制作的投料标准。 4.对凉菜的制作原材料能够正确使用，鉴别及保存，并能准确核算制作成本。 5.协助领导做好本部门的各项工作。

西厨房领班

3.5千-4.2千

武汉 | 1年以上 | 学历不限

技能培训
五险一金
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
带薪年假
提成多福利好

武汉保和皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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西厨热菜领班*1 西厨冷菜领班*1 按照标准菜谱制作高质量的食品协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：与客人和内部客户礼貌、友好的交流。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： o 酒店的规则和规定 o 健康和安全 o 仪容 o 质量 o 卫生和清洁

饼房主管

4千-4千

天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
年度旅游
包吃包住
六险一金

天津瑞吉金融街酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述：根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助包房厨师长助理培训面包房员工。参与提高面包出品质量，保证面包房工作运作的顺利进行。当接到指示时面包房的所有区域都要进入工作状态。协助管理面包房员工，为面包房员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的特色和味道。职责义务： 1. 协助包房厨师长助理管理饼房的正常运作，保证食物和产品的高质量。 2. 为客人和员工高效率的提供食物，并做到物美价廉。 3. 保证包房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。 4. 在包房运作方面支持包房厨师长助理工作，保证提供高效率的服务。 5. 根据要求参与制作服务。 6. 参与培训和发展员工。 7. 当接到指示时，所有饼房区域都要进行食物的准备工作。 8. 保证安全、正确的使用面包房的设备、工具和机器。 9. 协助包房厨师长助理组织和计划所分配的工作区域。 10. 保证制服干净、整洁。 11. 参加所有相应级别的培训。 12. 监督面包房的运作。 13. 自助餐的装饰项目。 14. 从库房定购饼房原料食品。 15. 控制购买和收到食品的质量。 16. 西点员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 17. 负责面包房的正常运作和有效的工作。 18. 培训和发展面包房员工 19. 推进面包食品和配方。 20. 参与西面包菜单的设计。 21. 协助接收和储存面包房物品. 22. 清洁并保养设备及面包房工作区域. 23. 与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队内有效工作. 24. 协助包房厨师长助理推出各类甜品 25. 协助上级准备, 储存自助餐食品. 26. [1对1] 指导新员工工作. 27. 维持一个安全可靠的工作环境. 28.配合包房厨师长助理制作不同国家风味的食品

中厨房点心主管

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
美女多
年度旅游
年底双薪

杭州临平万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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通过坚持和执行各种万豪标准政策, 为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务，并且遵守公司的所有政策和程序。执行其主管或经理所指示委派的所有任务。履行厨房员工的职责。

员工食堂帮厨

3千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限

成都若水居美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作内容 - 协助厨师进行食材准备和烹饪工作 - 负责食堂餐具的清洗和消毒 - 参与食堂日常运营和维护工作 - 上级领导的临时工作安排任职要求 - 具备良好的团队合作精神 - 相关工作经验不低于1年 - 注重细节，有较强的责任心和执行力

Pastry Chef 饼房厨师长

1.2万-2万

杭州 | 3年以上 | 学历不限

12%公积金
带薪年假
管理规范
技能培训
晋升空间大
职业发展规划
集团内部调动
高温补贴
提供食宿
奢华酒店筹开

杭州西湖花港费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责饼房的日常运营管理，包括人员排班、工作分配及绩效监督，确保出品质量与效率。 2、设计并更新西点菜单，结合季节食材与酒店定位研发创新甜品、面包及烘焙产品，提升客户满意度。 3、严格把控原材料采购成本与库存管理，制定标准化生产流程，控制食品损耗及毛利率。 4、监督并执行食品安全卫生规范，确保厨房操作符合HACCP及酒店SOP要求，定期组织卫生检查。 5、带领团队完成各类宴会、自助餐及零点订单的甜品制作，协调与前厅、宴会部的沟通，保证出品及时。 6、定期培训、考核饼房员工技能，提升团队专业水平，培养后备人才。【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙及西点制作技艺，精通面点、巧克力、甜品装饰等工艺，能独立完成高水准出品。 2、拥有较强的团队管理与领导能力，能有效协调跨部门合作，适应快节奏工作环境。 3、对食品安全及成本控制有清晰认知，熟悉厨房设备维护与相关法规。 4、具备创新意识与审美能力，能根据市场需求进行产品迭代与呈现设计。 5、工作严谨细致，责任心强，具备良好的沟通表达与问题解决能力。 6、学历、经验、年龄不限，但需通过试菜及实操考核。

点心师傅

5.5千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理

深圳星河丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 按照酒店标准配方，完成全日制厨房所需面点、点心的制作，保证出品口味、品相统一稳定。 2. 完成食材预处理、馅料调配、备料备货，配合餐期高峰，保障出餐效率。 3. 做好工具、设备、操作区域清洁，严格执行食品安全与卫生操作规范。 4. 协助食材盘点，合理使用原料，控制食材损耗；设备异常及时上报。 5. 服从厨师主管工作安排，配合团队完成各类生产任务，落实丽思卡尔顿黄金标准。【任职要求】 1. 有酒店点心相关工作经验，熟悉面点、点心制作工艺。