酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

凉菜中工

4千-5千

辽阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
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技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
帅哥多
美女多

辽阳丽亭酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料，合理控制成本 3、维护凉菜操作间的设备清洁与保养 4、配合厨师长开发新式凉菜品种 5、严格执行食品安全操作规范【岗位要求】 1、3年以上专业凉菜制作经验，熟悉各类凉菜工艺 2、掌握基础食品卫生知识，持有效健康证 3、能独立完成拌、腌、卤、泡等凉菜技法 4、具备成本控制意识和创新能力 5、适应早晚班工作制，吃苦耐劳

员工食堂占灶厨师

4千-5千

澄迈 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
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年终奖

海南蓝海钧华大饭店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1 、严格履行岗位职责，全面完成各项工作任务。 2、在后勤人员和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律、服从工作分配、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作。 3、严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。 4、搞好食堂环境卫生、个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序。 5、按规操作、注意安全，防止工伤、火灾事故。

餐厅帮厨(会炒家常菜)

4千-5千

无锡 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
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管理规范
员工生日礼物
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人性化管理

无锡东站希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责: 1. 协助后厨部的日常运营工作 2.轮流负责员工餐出品工作 3. 积极配合团队完成各项任务任职要求: 1. 具备良好的服务意识和团队合作精神 2. 能够快速适应工作环境，身体健康 3.有星级酒店后厨工作经验

Eat Well Commis Chef 西厨房高级厨师

4千-5千

银川 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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管理规范
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
五险一金

银川阅海逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责: 1. 厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 2. 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 3. 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 4. 负责管理厨师，保证菜品的色、香、味、形，达到菜品的标准。 5. 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作，使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识，了解并达到厨房及酒店的各项标准。 6. 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 7. 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 8. 遵守酒店各项规章制度及程序。 9. 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 10. 确保厨房按照标准操作程序装备及收档。岗位要求: 1. 至少中专毕业。 2. 在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。 3. 至少3年的五星级酒店厨房职位工作经验。

西厨主管

4千-5千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
管理规范

中山喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责西厨日常运营管理，把控菜品出品质量与口味标准；合理安排物料申领及库存管控，降低成本；督导团队规范操作，保障食品安全与卫生；优化菜品流程，协助新品研发；协调前厅后厨沟通，提升出餐效率，维护厨房设备正常运行。

中厨房面点

4千-5千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
工作环境舒适

北京颐和宾馆 Summer Palace Hotel BEIJING

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、大专学历，有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

西厨热菜主管 Chef De Partie(Hot Dish)(J14411)

3.5千-5千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
店龄津贴
管理规范

重庆保利花园皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定需要时协助清洗和其他后厨工作帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验穿着制服，展现自豪感在需要全员出动时，能够承担其他临时职责任职资格：身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力具有烹饪学历或证书，3年西餐厨房工作经验，至少 2 年相同岗位经验，或具有其他同等烹饪学历及经验必须掌握普通话

西厨热菜厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
宿舍设施完善
节日礼物
年度绩效奖金
班车接送
包吃包住

杭州西溪宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西餐热菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、高中以上学历，具备西餐热菜制作基础技能，有相关工作经验者优先 2、能够适应早晚班次，工作细致认真 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、身体健康，无不良嗜好 5、对西餐文化有一定了解，有创新意识

员工餐厅厨房主管 EDR Chef de Partie

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
技能培训
带薪年假
管理规范
丰厚年终奖励

三亚艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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To assist chefs in the daily operation of the EDR Kitchen, the EDR chef de Partie requires good leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for outlet operation. 负责员工宿舍的员工餐厅运营工作，为协助厨师长在员工厨房的日常运作。员工厨房主管需要良好的领导素质，组织和管理人才，并全面负责部门运营。

Barbacoa Chef de Partie 海滩烧烤餐厅厨房主管

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
技能培训
带薪年假
管理规范
丰厚年终奖励

三亚艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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- 为协助厨师长在烧烤厨房的日常运作。烧烤厨房主管需要良好的领导素质，组织和管理人才 - 主动处理和解决顾客问题，维护良好的顾客关系 - 协助其他员工,以确保适当的覆盖率和提示客人服务

厨师

4.5千-5千

韶关 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
管理规范
包吃包住
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人性化管理
五险
节日礼物
带薪年假

韶关市希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、等，确保出品符合酒店标准及客人需求。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生规范。 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品质量和吸引力。 5、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量。 6、维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报。【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程及摆盘技巧。 2、工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境。 3、具备团队合作精神，能与同事高效沟通协作。 4、对食品安全与卫生有基本认知，遵守相关操作规范。 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。 6、能接受排班制工作，包括周末及节假日。

西厨主管

4千-5千

萍乡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
做六休一
领导好
管理规范

江西武功山voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责职位概述组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规，或其他适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。您的日常工财务回报： Ø 参与菜单的计划。 Ø 制定并编写标准菜谱。 Ø 保持厨房的卫生。 Ø 清洁厨房和设备。 Ø 保持个人卫生。 Ø 管理和培训属下员工。 Ø 和厨师长一起进行人力规划和管理需求。 Ø 按要求完成库存盘点工作，维护存货量，并跟财务一起每月进行部门资产管理维护。员工团队： Ø 指定合格的厨房部门培训员。 Ø 参与食品生产部的员工积极参与相关食品安全培训。 Ø 按照行政管理日历的要求，参加并参与其它活动中。 Ø 参与消防安全的培训及学习并实施。岗位要求 Ø 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。3年以上从事品牌酒店厨师工作经历，包括 1 年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Ø 具备的英语阅读写作和口语能力和普通话。

砧板 Chopper

4千-5千

萍乡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
做六休一
领导好
管理规范

江西武功山voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.完成砧板岗位的各项切配工作 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配 3.负责厨房各种原材料的保管和使用 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求任职要求： 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业 2.熟悉厨房砧板操作规程 3.有1年以上厨房同岗位工作经验 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳

厨师

4千-5千

崇左 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
包吃包住
人性化管理
领导好
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带薪年假

崇左花山笙美度假村及酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备，及时报告维修需求【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成各类家常菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，能适应酒店餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有责任心，能承受一定工作压力

凉菜师

4千-5千

昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

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美女多
帅哥多
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节日礼物

擎天新悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作 2、根据酒店标准研发创新凉菜品种，定期更新菜单 3、严格把控凉菜出品质量，确保食品安全与卫生标准 4、合理控制凉菜成本，做好原料验收与库存管理 5、保持凉菜操作间设备清洁及工作区域卫生 6、配合厨师长完成宴会、自助餐等大型活动的凉菜供应【岗位要求】 1、具备基础凉菜制作技能，熟悉各类凉菜制作工艺 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、能适应酒店餐饮行业工作节奏，具备团队协作意识 4、有责任心，工作细致，注重菜品出品品质 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、可接受适当加班及节假日排班安排

厨师

4千-5千

资阳 | 经验不限 | 学历不限

资阳中心智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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主要职责﹣(职务的主要工作) · 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。技能要求 · 持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证 · 能够与团队成员及酒店客人沟通互动条件要求 · 能够读写并按照相关的要求规定工作学历 · 中专以上学历或同等经验者经验 · 商业经营或餐厅工作经验

砧板

4千-5千

淄博 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
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淄博盛圆酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.了解食品服务技巧和菜单内容 2.根据入单及时配齐预料和料头，供锅灶烹调，不得耽误时间 3.熟悉常用原料的起成率和切配要求，懂得菜肴原料的配置标准 4.配合头砧做好各类食品和原料的储存和冷藏工作 5.严格遵守操作规程，禁止违规操作，预防安全事故发生

饼房主管/厨师 Pastry Supervisor/Commis

3.6千-5千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升

雄安温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、准备所有配料及各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

中厨味部四位

5千-5千

东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

东莞长安莲花山庄

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责烧腊、卤水等味部菜品的制作与出品 2、根据标准配方完成腌制、烤制、斩切等工序 3、维护味部区域卫生及设备清洁 4、控制食材成本与损耗 5、协助研发新菜品【岗位要求】 1、1年以上粤菜烧腊岗位经验 2、掌握传统烧腊/卤水制作工艺 3、能独立完成烧鸭、叉烧等经典菜品 4、持有健康证，注重食品卫生安全 5、适应工作制度

餐饮学徒

3千-5千

珠海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
员工活动
五险

珠海华业建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责食材的清洗和整理，确保菜品卫生和整洁； 2.根据厨师的要求，对食材进行切割和调味，熟练掌握基本的烹饪技巧； 3.协助厨师完成菜品的摆盘，负责将食材按照要求摆放在盘子里，使其看起来美观大方； 4.负责保持厨房和准备区域的清洁和整洁，以确保菜品质量和卖相； 5.协助厨师完成菜品，以确保菜品符合顾客的要求； 6.配合厨师前期食材准备工作，中间辅助工作，后期清洁工作。任职要求： 1.有过专业的烹饪技术的培训，身体健康、吃苦耐劳； 2.有良好服务意识，致力于餐饮行业发展 3.具备良好的卫生习惯，熟练掌握食材清洗和整理的方法； 4.具有较强的团队合作精神，能够与不同部门进行有效的沟通； 5.至少1年以上的后厨工作经验，熟悉菜品准备和盘饰的流程。 6.愿意接受学习一技之长的学徒工，有意向厨师岗位的人员； 7.接受应届生。

早餐厅洗碗

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

杭州迎贵人酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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岗位职责 1、降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2、洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本，不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。岗位要求 1、对工作有责任心； 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3、身体健康，精力充沛。

酒店早餐厅厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

杭州迎贵人酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口感符合标准 2、根据每日用餐人数合理准备食材，控制成本避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发季节性早餐菜单，定期更新菜品 5、做好食材验收、储存及库存管理【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成早餐类菜品制作 2、了解食品安全知识，持有健康证3、工作细致认真，能适应早班工作（通常5:00-13:00） 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、有酒店/餐厅早餐制作经验者优先

中点厨师

4千-5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖励

无锡君来世尊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中点厨房的日常运营管理工作，确保出品质量和食品安全标准 2、制定中点菜单并定期更新，根据季节变化调整菜品结构 3、监督中点食品的制作流程，控制成本及损耗，优化操作规范 4、负责中点厨房员工的工作安排、技能培训及绩效考核 5、检查厨房设备运行状况，确保设施设备正常使用与维护 6、严格执行食品安全卫生管理制度，确保符合HACCP标准 7、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐效率【岗位要求】 1、熟悉各类中式面点、糕点的制作工艺及质量标准 2、具备厨房成本控制意识和实际操作经验 3、能够独立设计创新中点产品并指导团队执行 4、了解食品原料特性及储存要求，掌握食品安全知识 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应倒班工作制度，承受高强度工作压力 7、持有中式面点师职业资格证书者优先考虑

员工餐厅厨师

4千-5千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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领导好
帅哥多
美女多

宁波象山海景皇冠假日酒店

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、按照班次及对应每日菜单准备菜肴； 2、执行员餐厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担的责任； 5、严格遵卫生防疫的相关规定，保证出品质量及卫生要求；岗位要求： 1、年龄25岁以上，高中学历或专业厨师技校，身体健康、精力充沛，二年以炒锅或切配工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

热菜、冷菜厨师

3千-5千

儋州 | 1年以上 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

恒大海花岛酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1.严格遵从酒店各项规章制度及操作流程，负责自助餐，散点，宴会及送餐的热菜、冷菜出品制作。 2.负责制作各类色香味具佳菜式出品，保证出品符合食品安全管理要求。 3.负责操作厨房内各种设备，合理使用，合理清洁保养。 4.完成上级领导交办的其他工作事务。岗位要求： 1.学历不限，有1年以上同等岗位工作经验优先考虑。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责