任​​​职​​​要​​​求​​​ ​​​ ​​​1​​​.​​​ ​​​学​​​历​​​要​​​求​​​：​​​大​​​专​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​。​​​ ​​​ ​​​2​​​.​​​ ​​​经​​​验​​​要​​​求​​​：​​​8​​​年​​​以​​​上​​​烘​​​焙​​​行​​​业​​​从​​​业​​​经​​​验​​​，​​​3​​​年​​​以​​​上​​​后​​​厨​​​管​​​理​​​岗​​​位​​​经​​​验​​​；​​​ ​​​有​​​连​​​锁​​​烘​​​焙​​​品​​​牌​​​管​​​理​​​经​​​验​​​者​​​优​​​先​​​；​​​ ​​​ ​​​3​​​.​​​ ​​​技​​​术​​​能​​​力​​​：​​​精​​​通​​​烘​​​焙​​​全​​​品​​​类​​​制​​​作​​​流​​​程​​​，​​​包​​​括​​​但​​​不​​​限​​​于​​​丹​​​麦​​​面​​​包​​​、​​​软​​​欧​​​包​​​、​​​硬​​​质​​​法​​​棍​​​、​​​甜​​​面​​​团​​​等​​​；​​​熟​​​悉​​​各​​​类​​​烘​​​焙​​​设​​​备​​​操​​​作​​​与​​​维​​​护​​​（​​​如​​​平​​​炉​​​风​​​炉​​​、​​​醒​​​发​​​箱​​​、​​​打​​​面​​​机​​​等​​​）​​​，​​​能​​​应​​​对​​​突​​​发​​​设​​​备​​​故​​​障​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​.​​​产​​​品​​​迭​​​代​​​：​​​能​​​结​​​合​​​市​​​场​​​趋​​​势​​​、​​​季​​​节​​​变​​​化​​​及​​​门​​​店​​​定​​​位​​​，​​​独​​​立​​​开​​​发​​​新​​​品​​​并​​​制​​​定​​​标​​​准​​​化​​​操​​​作​​​流​​​程​​​（​​​S​​​O​​​P​​​）​​​ ​​​ ​​​5​​​.​​​负​​​责​​​后​​​厨​​​人​​​员​​​技​​​能​​​培​​​训​​​及​​​岗​​​位​​​、​​​工​​​作​​​流​​​程​​​安​​​排​​​，​​​打​​​造​​​高​​​效​​​协​​​作​​​团​​​队​​​。​​​ ​​​ ​​​6​​​.​​​生​​​产​​​与​​​品​​​控​​​：​​​严​​​格​​​执​​​行​​​食​​​品​​​安​​​全​​​标​​​准​​​，​​​有​​​食​​​品​​​安​​​全​​​意​​​识​​​。​​​确​​​保​​​后​​​厨​​​卫​​​生​​​、​​​操​​​作​​​流​​​程​​​及​​​产​​​品​​​质​​​检​​​达​​​标​​​ ​​​ ​​​7​​​.​​​ ​​​成​​​本​​​控​​​制​​​：​​​ ​​​具​​​备​​​成​​​本​​​核​​​算​​​能​​​力​​​，​​​对​​​后​​​厨​​​订​​​货​​​量​​​、​​​库​​​存​​​量​​​负​​​责​​​。​​​ ​​​ ​​​8​​​.​​​ ​​​抗​​​压​​​能​​​力​​​：​​​适​​​应​​​烘​​​焙​​​行​​​业​​​高​​​峰​​​期​​​（​​​如​​​节​​​假​​​日​​​、​​​促​​​销​​​活​​​动​​​）​​​的​​​高​​​强​​​度​​​工​​​作​​​节​​​奏​​​；​​​能​​​快​​​速​​​应​​​对​​​临​​​时​​​订​​​单​​​、​​​设​​​备​​​故​​​障​​​等​​​突​​​发​​​状​​​况​​​，​​​保​​​障​​​生​​​产​​​连​​​续​​​性​​​。​​​ 9.做六休一

岗位职责： 1、跟踪各酒店质量检查，包括餐饮出品、服务、硬件品质的提升； 2、评估各酒店运营制度与政策的合理性，提出优化建议； 3、组织各酒店服务意识、专业技能的培训与交流、对外参访学习； 4、收集员工与宾客意见，反馈至各酒店及相关部门，督促改善； 5、建立与维护各酒店培训督导体系； 6、对各酒店运营与培训情况进行周期性评估与分析。 任职要求 1、专业背景：酒店管理、旅游管理、服务管理等相关专业优先，本科及以上学历，优秀者可适当放宽。 2、工作经验：年龄40岁以下， 8 年以上酒店行业品质管理或服务运营相关工作经验，熟悉酒店服务全流程，具备独立制定 SOP 和管理质检体系的能力；有成功服务产品设计案例及服务亮点传播经验者优先。 3、能力素质：具备较强的流程思维与创新能力，能够将服务理念转化为可落地的产品与标准；具备出色的沟通协调与团队管理能力，善于推动跨部门协作；拥有敏锐的市场洞察力和数据分析能力，能通过数据优化服务与营销策略；认同企业服务文化，有较强的文化传播与感染力。

【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 2、定期对酒店厨房、餐厅、食品储存区域等进行卫生检查，及时发现并整改潜在问题； 3、监督食品采购、加工、储存、运输及服务全流程的卫生规范执行情况； 4、组织食品卫生安全培训，提升员工卫生意识与操作规范； 5、处理食品卫生相关投诉与突发事件，制定应急预案并落实改进措施； 6、与卫生监管部门保持良好沟通，配合完成各项检查与审核工作； 7、定期汇总分析食品卫生数据，提交管理报告并提出优化建议。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法、餐饮服务卫生规范等法律法规，具备食品卫生管理相关知识； 2、具备较强的责任心和执行力，能够独立开展卫生监督与整改工作； 3、良好的沟通协调能力，能有效推动跨部门协作； 4、具备问题分析与解决能力，能应对突发卫生事件； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先； 6、身体健康，无传染性疾病，需持有效健康证明。

【岗位职责】 1、全面负责景区内餐饮服务单位的食品安全监督管理工作，制定并执行食品安全管理制度及操作规范； 2、定期对餐饮服务场所进行卫生检查，确保食品加工、储存、运输等环节符合国家食品安全标准； 3、组织食品安全培训，提升餐饮从业人员的安全意识和操作技能； 4、建立食品安全应急预案，及时处理食品安全突发事件，并向上级主管部门汇报； 5、负责与市场监管部门对接，配合完成食品安全检查及整改工作； 6、监督食材采购流程，确保供应商资质合规，食材质量达标； 7、定期汇总分析食品安全数据，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、熟悉《食品安全法》及相关法律法规，具备食品安全管理基础知识； 2、具备较强的责任心和风险意识，能够独立处理食品安全相关问题； 3、良好的沟通协调能力，能有效对接内外部部门及监管机构； 4、具备食品安全相关培训或认证（如食品安全管理员证）者优先； 5、能适应不定期巡查及应急加班的工作要求； 6、有景区、酒店或大型餐饮企业食品安全管理经验者优先。

执行力强，有客房或运营工作经验优先。主要工作品质督导与管控