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  • 客服

  • 中厨炉灶

    5.5千-6.5千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.炒锅2年及以上经验。 2.协助厨师长保证厨房正常运行。 3.每日食材收货,并与供货商正确、准确沟通。 4.保持厨房卫生干净无死角。 5.按照配方完成日常备货。 6.对负责档口的低层级的学徒及厨师可以做好帮教及安排好相应的工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心 2、炒锅2年及以上经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳 4、能够接受加班 5、对自己职业有浓厚对兴趣。对自己职业有规划 6、遇到问题有随机应变解决问题的能力及团队合作精神。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 协助行政总厨维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。 履行厨房同事的职责。 根据卫生主任,卫生局及 HACCP 的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 五年以上的工作经验 ,有酒店工作经验的优先,粤菜经验优先考虑。 具有全面的食品加工及卫生标准知识
  • 炒锅师傅

    8千-9千
    上海 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供住宿
    • 工作餐食
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸、烹等各类中式烹饪技法; 3、严格把控食材质量,合理控制成本,避免浪费; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准; 5、协助厨师长进行新菜品的研发与菜单更新; 6、按时完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握各类炒锅技法; 精通粤菜者优先考虑。 2、熟悉常见中式菜系的制作流程及调味技巧; 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏,具备较强的抗压能力; 4、注重团队协作,服从厨房工作安排; 5、持有健康证,无不良从业记录; 6、有酒店或高端餐厅工作经验者优先。
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