景德镇酒店日料厨师长招聘网_最新景德镇酒店日料厨师长招工招聘信息

日料厨师长

1万-1.3万

银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
管理规范
岗位晋升
技能培训
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物

银川万达嘉华酒店Wanda Realm Yinchuan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-31

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投递简历

岗位职责： 1. 为客人和员工高效率的提供食物，和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 管理日厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持行政总厨工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品 7. 发展食谱卡和产品。 8. 参与菜单的制作发展。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。

FLAIR Sushi-Maki Chef FLAIR 日料厨师长

6千-7.5千

哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-17

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投递简历

Total 5 years working experience or more in the hospitality industry with a minimum of 2 years in a junior leadership role in an international 5-star hotel or recognized fine dining restaurant. 在酒店行业拥有5年以上工作经验，其中至少2年在国际五星级酒店或被认可的高级餐厅担任初级领导的角色。 Full proficiency in international cooking with a wealth of knowledge on traditional recipes and technics. 运用丰富的传统食谱和技术知识，完全熟练地进行国际化菜品的烹饪。 International work experience in an English-speaking country within an international 5-star hotel or internationally recognized restaurant or restaurant group is desirable. 有在国际五星级酒店或国际知名餐厅或餐厅集团工作经验。 Food Safety Training by accredited training provider such as Ecolab Serve Safe Managers Certification and the ability to train others on food safety and hygiene procedures. 接受过经官方认可的培训人员提供的食品安全培训，例如Ecolab提供的Serve Safe的安全经理认证及拥有在食品安全和卫生程序方面培训他人的能力。

日厨厨师长 Japanese Chef

8千-1.2万

湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 11-04

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投递简历

岗位职责： 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 管理日厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持行政总厨工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品 7. 发展食谱卡和产品。 8. 参与菜单的制作发展。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。 10. 遵守喜来登的管理制度。 11. 遵守喜来登员工手册。 12. 遵守酒店和喜来登的规章制度。专业知识技能： · 具备有与本职位相配的日餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 · 能够指导和管理小组工作。 · 能够领导自己的员工。 · 能够培训和激励员工。 · 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

日厨房厨师长

8千-1万

天津 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
年底双薪
包吃包住
领导好
管理规范
技能培训
岗位晋升

天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-25

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投递简历

1、全面负责日餐厨房的运营工作； 2、有同岗位工作经验； 3、有创新精神，积极开发新菜品。

日厨厨师长

8千-1.2万

重庆-渝中区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
工作餐
员工生日礼物
技能培训
人性化管理
管理规范
年终奖金
包吃包住

重庆翰文大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-01

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投递简历

1、必须具有丰富的日式食品知识。 2、负责所有日料的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、保持厨房的日常操作正常。 4、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 5、监督厨房的进货、出货、转移单据，及食品成本等等。岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级酒店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

Executive Japanese Chef日厨行政总厨

1.8万-2万

厦门 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
育儿假
月休八天
年终奖
班次补贴
提供食宿
工会福利

厦门马哥孛罗东方大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-01

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投递简历

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务，制定各种工作计划； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、妥善处理客人对出品的投诉； 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训； 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题； 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本。职位要求： 1、六年以上高档日料厨师长工作经验，国际品牌连锁酒店工作经验优先； 2、了解和熟悉食品材料和当地市场； 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

寿司师傅

6千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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武汉汉阳威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-26

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投递简历

【岗位要求】同岗位工作经验2年以上。接受过专业技术训练有丰富的技术及行政经验

日料厨师长

1万-1.5万

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
出国旅游
员工生日礼物
年度旅游

乌镇旅游股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 10-28

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投递简历

【岗位职责】 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有日料的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

日料厨师长

1.5万-2万

张家口 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

张家口富龙国际酒店管理有限公司

园区 | 500-999人

发布于 2023-11-10

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投递简历

职责描述: 1.熟悉日式烤肉的制作方法及工艺，把握质量标准，根据顾客要求，保证出品及时 2、负责餐前各种原材料的准备;收餐后的收尾工作，妥善保存各类成品和半成品; 3、带领和监督部门员工按公司的标准、流程和方法进行操作，确保操作的标准化、统一性和安全性; 4、定期巡查工作间的卫生安全状况，监督出品操作流程，确保食品卫生安全， 5、负责各类设施设备和财产管理，检查团队对设备的使用和保养，保证安全出品，提高安全意识: 6、严格把控成本，避免浪费，降低损耗; 7、密切监控库存状况，严干管理: 8、掌握本部门员工的工作情况，及时帮助员工解决问题，指导员工改进工作。职位要求: 1.具有5年以上日式烤肉餐饮工作经验，3年以上厨师长管理工作经验 2、热爱日式料理，悉心出品及钻研，能根据市场要求推陈出新; 3、具有高度的工作热忱及负责的态度，有良好的团队意识; 4、具有良好的责任心、自我约束力、改革创新精神; 5、具有较强的统筹管理能力、沟通协调能力、原则性、执行力。

Chef de Cuisine - Japanese Kitchen日本餐厅厨房厨师长

1.5万-2.5万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-10

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投递简历

服从公司的安排，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。

日本菜厨师长

7千-9千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
各种补贴
员工医务室
外出旅游

烟台南山皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-04

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投递简历

1.监督与查看每天的原材料，确保新鲜，保证质量，完成日常的工作，制作工作计划，带领团队完成每日的工作任务。 2.管理团队成员，并严格按照洲际集团的FSMS标准管理厨房。 3.根据工作标准、食谱、照片及上级指示来指挥或监督员工按标准完成出餐。 4.培训员工，完成培训部的培训任务。 5.参与提高食品质量，保证日本档的顺利运作。 6. 参与下货、领货任务，随时关注备货供给情况。 7. 在日常工作中培养和发展自己的领导力和管理能力。 8.熟知厨房业务并准备充足的出餐材料，监督亚洲美味餐厅厨房员工的日常工作情况。岗位要求： 1.有2-3年的工作经验，和一定的领导能力。 2.有工作经验优先。 3.熟悉基本厨师英语和普通话。作为回报，我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利，遍布全球的集团酒店员工入住优惠，并为您提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。除此之外，您还将加入一个充满活力、积极向上的专业团队，所以您每天都会满怀工作的激情。

铁板师傅

7千-9千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金

比亚迪股份有限公司

其他 | 2000人以上

发布于 10-16

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投递简历

岗位职责: 1、负责铁板档口的运营； 2、对食品质量、安全有较强的鉴别能力； 3、保障每天供餐准时。岗位要求： 1、有三年以上相关工作经验者优先； 2、有一定的研发新菜品的经验； 3、工作积极、责任心强，做事认真，吃苦耐劳并能承受一定工作压力； 4、服从管理，有团队精神。

日料厨师长

1万-1.4万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理

北京前门万达颐华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-01

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投递简历

岗位职责：负责餐厅每日管理，确保服务程序正确及产品质量等；参与一些具体工作的实施，更好的完成领导下达的任务。 1、保证每位员工得到良好培训，为客人提供最优质的服务； 2、确保正确的餐前准备工作完成，并能在服务时提供帮助； 3、监督并管理好餐厅的破损工作，制定管理政策； 4、与行政总厨共同制定应季菜品与酒水品种，确保质量达标，安排相关培训给员工，并做好销售记录统计参考； 5、与行政总厨共同做好餐厅媒体推广工作，及餐厅定期推广活动的相关工作； 6、与行政总厨制定餐厅预算工作，及成本控制； 7、完成领导交办的其他工作。任职要求： 1、形象良好； 2、有餐饮服务行业管理工作经验。

日料厨师长

1万-1.5万

长春 | 经验不限 | 学历不限

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吉林长春中日友好会馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09-24

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投递简历

需要长春本地人。负责处理厨房的日常事务和运作，执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示。负责制订厨房的各种工作计划，并对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，确保所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。妥善处理客人对出品的投诉，检查厨房所属各岗位员工的操作规范。保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，不断提高他们的技能。加强食品的保鲜和卫生工作，监督检查厨房的环境卫生，员工的个人卫生，确保所有食品符合健康要求。管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具，经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况，保持清洁卫生。监督各班组的用料情况，合理使用原材料，减少浪费，准确掌握原料的库存量，负责厨房每月的盘点工作，做好厨房成本控制。正确的指导和激励下属员工独立完成指定的工作，负责餐厅厨师队伍培训规划和指导。对餐厅菜品操作作业过程进行检查、指导，确保菜品数量的正常供应，确保菜品按标准化出品。合理地组织、调配人力，充分调动各级人员的积极性，确保快速高效的出品。负责组织菜品的设计和审计工作，不断了解菜品市场的动态和动向，不断开发特色菜、时令菜等新菜品。上班地点

Chef De Partie 厨师主管

5千-6千

重庆-九龙坡区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

重庆科学会堂华邑酒店&重庆科学会堂假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 11-04

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投递简历

·Priority Japanese Cuisine Chef De Partie & Noodle Dim Sum Chef De Partie 优先考虑日料主管及面食主管 ·In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·Prepares, cooks, serves and stores 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 ·Communicates politely and display courtesy to guests 与客人礼貌、友好的交流。 ·Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 ·Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 ·Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 ·Implements the hotel and department regulations, policies and procedures 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

主厨（厨师长）

8千-1万

景德镇 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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岗位晋升
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美女多

景德镇陶源谷希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 2000人以上

发布于 11-04

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投递简历

1、负责餐厅出品，包括早餐，客房点餐，晚餐、中餐包厢、宴会及员工餐出品 2、计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 3、严格按照菜谱、标准和摆盘标准 4、在酒店运营之中保持遵循食品安全审计各方面要求 5、正确操作所有的设备、器具和机器 6、必须对具有持续性的人员培训和标准操作流程的提高和改善保持关注 7、必须积极主动组织及参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流 8、可以被要求进行外卖工作，和在厨房以外的地点完成工作 9、保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益 10、及时按要求准备菜单 11、每月根据市场情况进行菜品的调整 12、与厨师沟通断货的产品 13、根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位 14、与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 15、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 16、配合采购和控制产品成本。 17、培训部门新员工 18、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要 19、确保菜谱和成本的存在和更新 20、选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准 21、监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料 22、检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整 23、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作 24、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准 25、参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意 26、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营 27、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 28、控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度 29、与厨师团队紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 30、检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确 31、召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度 32、确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序 33、熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们

员工餐厅副厨师长 Sous Chef - Associate Restaurant

5千-6千

景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
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景德镇陶溪川凯悦臻选及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-14

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投递简历

协助为员工提供健康、卫生、多种花样的食品。 Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety. 根据员工提出的意见和建议，协助改进工作。 Assists in making progress on task according to associate suggestion and opinion. 协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单编制工作。 Assists in working out the menu with Chef de Cuisine on time. 根据设定的政策和方针, 确保食物盈余并尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 烹制菜肴并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到凯悦酒店集团的标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. 严格执行食品分摊政策，以便能有效的做好控制成本工作。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 紧密督导厨师和员餐其他员工，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 观察食物的准备和制作、份量及食物装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 Ensures the maintenance and function of kitchen equipment. 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保员餐工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of associate kitchen environment at all times. 协助员餐厨师长做好员餐满意度调查工作。 Assists in the Associate Opinion Survey in Associate restaurant with Chef de Cuisine.

VIP接待

4千-5千

景德镇 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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年度旅游
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年底双薪

景德镇陶溪川国贸饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-10

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投递简历

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

餐饮部经理

6千-8千

景德镇 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
领导好
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
社会保险

景德镇陶文旅控股集团有限公司

精品酒店 | 1000-2000人

发布于 10-15

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1.主要负责带领并督促部门员工按照餐厅服务工作流程和质量要求做好接待服务、清洁卫生和各种菜品、酒水的介绍、推销工作。 2.督导日常经营工作并检查员工的出勤状况； 3.制定餐厅服务规范并组织实施推销策略； 4.妥善处理投诉并提高服务质量；

餐饮销售经理 F&B Sales Manager

5千-6千

景德镇 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
技能培训
领导好
包吃包住

景德镇陶溪川凯悦臻选及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-04

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投递简历

§ 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 § 每天利用充足的时间来巡视餐厅的服务、运营及观察员工与客人的反馈。这也意味着要与客人、部门经理\总监保持良好的关系。 § 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 § 与客人建立并保持良好的客户关系。 § 每周更新客户档案及喜好并于周五提交。 § 达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 § 协助进行月度的再度预测。 § 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 § 每月目标任务以按其完成餐厅营业额预算的比例进行分配，餐厅的营业额预算为酒店年度商业计划为准。 § 与餐饮总监，餐厅经理一起准备年度市场计划，作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 § 协助各餐厅做好餐厅及餐饮产品的推广及销售工作，包括与第三方的合作，酒店官方账号等平台的运营。 § 负责计划及实施餐饮部时令产品和礼盒的销售推广工作，能够出色完成并确保达到收入预期目标。 § 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 § 利用各种资源，充分并最大化的销售酒店的餐饮以确保酒店餐厅预算的达成。 § 与当地政府部、市场主要客户保持良好的关系。对于客户的意见建议进行积极的反馈，并将客户的意见及建议汇报给餐饮总监。 § 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 § 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈。 § 监督餐厅的服务和餐饮标准。及时向餐厅经理、厨师长及餐饮总监汇报客人对菜品与服务的反馈，并一起实施正确的措施。 § 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。