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  • 客服

  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成食品准备、烹饪及装盘工作,保证出餐效率 3、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房区域清洁及设备维护 4、协助行政总厨开发新菜品,定期更新菜单并控制食材成本 5、管理厨房库存,协助完成食材采购计划及验收工作 6、培训新入职厨师,提升团队专业技能与服务意识 7、处理厨房突发情况,及时解决运营中的问题 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉中西餐烹饪技法及厨房工作流程 2、有较强的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备成本控制意识,能合理规划食材使用 5、工作细致认真,能适应高强度工作环境 6、有创新意识,能根据季节及市场需求调整菜品 7、持有厨师相关职业资格证书者优先
  • 南昌 | 3年以上 | 学历不限
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    餐厅菜系:中西式融合料理 招聘要求: 1. 有西餐/融合料理厨房工作经验优先 2. 熟悉基础西餐、日式料理、中餐、东南亚菜的烹饪流程 3. 对融合料理有一定的理解及需要具备菜品研发能力 4. 有责任心,执行力以及较好的团队协作能力 工作职责: 1. 负责厨房日常运营管理及把控出品质量、口味、卖相与出餐效率 2. 按标准制作已有菜品,保证出品稳定 3. 优化现有菜单,定期定量设计研发新菜品 4. 参与食材采购、后厨卫生及库存管理 员工福利: 1. 食宿:提供两餐+单人单间员工公寓 2. 假期福利:法定节假日双倍工资 3. 不低于行业水平的基础工资,全勤奖、工龄奖、业绩绩效、团建活动…
  • 南昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 4、按照洲际酒店集团的食品卫生安全标准合规操作并执行标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹管理厨房工作,监督员工日常操作,控制运营成本,提升餐饮部利润; 把控菜品质量,负责餐品的准备、烹饪及装饰,确保达到高标准; 定期检查食材库存与成品,保障供应与品质; 熟悉各类菜品配料、烹饪技巧及设备使用,推进菜品创新,调研当地餐饮市场动态,研发新菜品。 【岗位要求】 具备 3 年以上同岗位工作经验; 接受过专业厨师技术训练,达到星级厨师技术水平; 拥有丰富的技术与管理经验,其中在 5 星级饭店工作不少于 3 年; 掌握成本核算方法,熟悉食物原料与食品营养知识; 身体健康,能适应高强度工作节奏。
  • 员餐厨师

    5千-6千
    赣州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 投递简历
    一、岗位职责 严格按照食谱及用餐人数,保质保量制作员工餐,兼顾营养搭配与口味适宜,按时供应早、中、晚餐及加餐。 负责厨房食材的清洗、切配、烹饪等全流程操作,规范使用厨具、餐具,杜绝浪费。 做好厨房卫生清洁,每日清理操作台、厨具、地面及储物区域,定期消毒,保持环境整洁。 检查食材新鲜度,杜绝使用过期、变质食材,发现问题及时上报;妥善储存食材,分类摆放,防止污染。 服从管理调度,根据员工反馈调整菜品口味,完成领导交办的其他厨房相关工作。 二、任职要求(一)基本要求 18-55周岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,无妨碍从事餐饮工作的生理缺陷。 责任心强,工作认真细致,服从安排,能接受轮班、加班,有良好的卫生习惯。 (二)资质要求 具备1年以上员餐或家常菜烹饪经验,熟练掌握各类家常菜品的制作方法。 了解基本的食材搭配、营养知识,能独立完成员工餐的制作流程。 (三)能力要求 动手能力强,烹饪手法娴熟,能快速高效完成餐食制作,保证菜品口感稳定。 具备基本的食材处理、厨具使用及维护能力,能规范操作厨房设备。 有服务意识,能倾听员工意见,及时调整菜品口味,节约食材、杜绝浪费
  • 酒店厨师

    8千-1万
    上饶 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感 2、根据季节变化研发新菜品,定期更新菜单 3、严格把控食品卫生安全,遵守厨房操作规范 4、合理控制食材成本,减少浪费 5、维护厨房设备,保持工作区域整洁有序 6、配合餐饮部完成接待任务及特殊宴会需求 【岗位要求】 1、具有2年以上酒店或大型餐饮机构厨师工作经验 2、精通赣菜、浙菜或融合菜系,掌握基础西餐技能者优先 3、持有健康证,熟悉食品安全法规 4、能适应早晚班次,节假日高峰期加班 5、具备团队协作意识,工作责任心强 6、有创新意识,对菜品研发有独到见解
  • 厨师

    7千-8千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    做事认真 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定 2、根据季节变化和顾客需求,参与新菜品研发与菜单更新 3、严格把控食材使用与储存,控制厨房成本 4、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 5、协助管理厨房日常运作,包括备料、排班等事务 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功 2、做事认真,能适应餐饮行业工作节奏 3、注重团队协作,服从厨房工作流程管理
  • 南昌 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    厨师,看技术决定工资 【岗位职责】 1、负责餐厅的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味地道; 2、根据餐厅经营需求,参与菜单设计与菜品研发,定期推出新菜品; 3、严格把控食材选用、加工流程及烹饪标准,保证食品安全与卫生; 4、协助厨房管理工作,包括设备维护、成本控制及团队协作; 5、配合前厅服务人员,及时响应顾客需求,提升整体用餐体验; 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、5年以上土菜或中式餐饮烹饪经验,擅长地方特色菜系者优先; 2、熟悉厨房操作流程,具备扎实的烹饪基本功和创新能力; 3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有深刻理解; 4、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、具备团队合作意识,沟通协调能力良好; 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。
  • 厨师

    5千-6千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    炒火锅底料 【岗位职责】 1、负责火锅底料、蘸料及各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据每日经营需求,合理备料并控制食材成本,避免浪费; 3、维护后厨操作区域的卫生与安全,严格执行食品安全标准及操作规范; 4、协助研发新菜品或改良现有菜品,提升顾客用餐体验; 5、定期检查厨房设备运行状态,及时报修故障设备; 6、配合前厅服务人员,高效完成出餐任务。 【岗位要求】 1、熟悉川渝/北方/地方特色火锅(任一类)制作流程,能独立完成底料炒制及菜品处理; 2、具备基础刀工及食材保鲜知识,能适应快节奏工作环境; 3、有团队协作意识,服从排班安排(含节假日)。
  • 厨师

    4千-5千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助开发新菜品,优化现有菜品口味 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、1年以上厨师工作经验,熟悉常见菜系烹饪 2、掌握基本刀工和烹饪技巧,能独立完成菜品制作 3、了解食品安全知识,持有健康证 4、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间 5、有团队合作精神,服从工作安排
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐炒锅菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗,热菜一般2-3个; 2、根据菜单要求,熟练完成各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法; 3、保持操作区域的卫生整洁,遵守食品安全及厨房管理制度; 4、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、定期研发新菜品,优化现有菜品的烹饪工艺。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,身体健康,能适应餐饮行业高强度工作; 2、具备扎实的中餐炒锅基本功,熟悉各类中式烹饪技法; 3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解; 4、工作认真负责,注重团队协作,服从厨房工作安排; 5、有连锁餐饮或大型酒店工作经验者优先; 6、能适应倒班及节假日加班安排。
  • 后厨

    4千-6千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    后厨人员 【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、预处理工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品,保证菜品质量和出餐效率; 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养,确保工作环境整洁有序; 4、严格执行食品安全及卫生管理制度,遵守操作规范; 5、配合团队完成每日备餐、库存盘点及后厨其他辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证; 2、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,具备团队协作意识; 3、对食品安全和卫生有基本认知,愿意学习后厨操作规范; 4、、服从工作安排,有餐饮后厨工作者优先。
  • 西厨厨工

    2千-3千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 三节福利
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、协助酒店厨师进行中西式面点的制作 2、确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿 3、严格执行食品安全规范,遵守厨房操作流程和卫生管理制度 4、根据餐厅运营需求,协助完成其他临时性厨房工作任务 【岗位要求】 1、具备基础的厨房操作知识,有相关工作经验者优先 2、工作细致认真,责任心强,能够适应酒店厨房的快节奏工作环境; 3、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可提供培训(可接受实习生);
  • 烧烤师傅

    4千-5千
    郑州 | 1年以上 | 初中
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧烤食材的准备、腌制及烤制工作,确保出品质量 2、根据顾客需求调整烧烤口味,满足不同顾客偏好 3、维护烧烤区域的卫生清洁,遵守食品安全操作规范 4、管理烧烤食材库存,及时补充所需原料 5、协助后厨其他岗位工作,保持团队协作 【岗位要求】 1、初中及以上学历,有1年以上烧烤相关工作经验 2、熟悉各类烧烤食材的处理及烤制技巧 3、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 4、具备基本的食品安全和卫生意识 5、年龄不限,有责任心,工作认真细致
  • 后厨

    6千-8千
    衡阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒粉炒粉盖浇饭的师傅,做事踏实,勤快一点
  • 厨师

    6.5千-7千
    宣城 | 1年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    本店需要会做河南烩面、会凉拌菜、卤菜、部分炒菜。
  • 沈阳 | 经验不限 | 中技
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    职位说明: 1、负责菜品研发工作。 2、负责对新菜品操作流程开展指导带教。 3、周末双休,早八晚五工作模式。 任职条件: 1、 烹饪及相关专业,有烹饪相关教育背景。 2、 定居沈阳,可接受出差、加班; 3、 5年以上相关工作经验; 4、 掌握川菜、湘菜、粤菜1种或以上菜系; 5、 具有独立制作菜品能力;
  • 中山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司日常招待餐、商务宴请的豫菜(信阳菜)烹饪工作,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据宴请需求设计菜单,注重菜品搭配与营养均衡,并完成精致摆盘; 3、严格把控食材采购、储存及加工环节,保证食品安全与卫生; 4、定期研发新菜品,提升餐饮服务水平,满足不同客户需求; 5、维护厨房设备,保持工作区域整洁,遵守公司安全操作规范。 【岗位要求】 1、年龄25-50岁,身体健康,无不良嗜好; 2、具备2年及以上企业招待餐或商务宴请厨房工作经验,擅长豫菜(信阳菜)烹饪; 3、熟悉各类豫菜制作工艺,能独立完成宴席菜品的烹饪与摆盘; 4、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求,具备食品安全意识; 5、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队协作能力。
  • 晋中 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    一山烧肉招后厨,切配,要求会家常菜。。 工资按照能力来4500-5000,在加提成。。 不包住
  • 乌鲁木齐 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    急招厨师 乌鲁木齐门店急招厨师!会做正宗大盘鱼、新疆大盘鸡,手工拉面劲道好吃就行~干活利索讲卫生,包吃住、工资面议。有意速联系:13009685557(微信同号)
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