嘉峪关酒店面点主管/面点师招聘网_最新嘉峪关酒店面点主管/面点师招工招聘信息

面点主管/面点副厨师长

5千-6千

兰州 | 3年以上 | 初中

岗位晋升
技能培训
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
帅哥多
美女多

兰州中山林茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、初中以上学历，有在星级酒店或中厨房从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

中式面点厨师

5千-6千

酒泉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
领导好
岗位晋升

敦煌敢曼万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、会家常面点制作； 2、会制作西北地区面点优先，如泡儿油糕，馕饼，馅饼； 3、能适应倒班工作制； 4、服从部门管理； 5、有团队合作意识和良好的服务意识。

主食制作员

4千-5千

北京-西城区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

北京阜外医心健康科技有限公司

其他 | 500-999人

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主食制作员岗位描述：主要负责营养室每日所需各类主食（如米饭、馒头、花卷、包子、面条、饼类等）的规模化、标准化加工制作，确保主食按时、足量、优质供应，并严格遵守食品安全与卫生操作规范。本岗位是营养室稳定运营的核心环节之一。工资可面议。 **基本要求：** * 年满18周岁，有餐饮行业健康证，医院开具的心理评估报告、无犯罪记录证明。身体健康，能适应站立工作，能适应营养室工作环境（高温、蒸汽），体力充沛，能承受一定体力劳动（如搬运米面、操作大型设备）。 * 良好的个人卫生习惯，注重仪容仪表。 * 责任心强，工作细致认真，有耐心。 * 具备良好的时间观念，能按时完成任务。 * 基本的沟通理解能力和团队合作精神。 * 服从管理安排。 **技能与经验：** * 具备相关工作经验者优先：有食堂、餐厅、酒店、大型中央厨房等主食加工（米饭/面点）岗位工作经验者优先考虑。 **核心技能：** * 熟练掌握米饭、馒头等的蒸制工艺，能稳定控制品质。 * 掌握基础面点制作技能（和面、发酵、成型、蒸制），能制作常见馒头、花卷、包子、饺子、窝头等。 * 熟悉并能安全操作相关大型厨房设备（蒸箱、和面机、压面机、电饼铛等）。 **加分项：** * 了解食品添加剂（如酵母、泡打粉）的安全使用知识。 * 持有初级/中级面点师、中式烹调师等相关职业资格证书。 * 具备一定成本控制意识。 **我们能提供：** * 三餐、住宿、社会保险（五险一金）、带薪年假、节日福利、培训发展机会等。 * 完善的岗前培训。

烘焙师

4千-6千

海口 | 1年以上 | 学历不限

海口市浪焰豚集餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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烘焙师【工作内容】 - 独立完成各类面点的制作与研发，确保产品品质与口感； -按照管理流程要求步骤，参与西餐餐品研发及出品； - 维护厨房卫生及设备清洁，遵守食品安全规范；【任职要求】 - 具备1年-2年相关烘焙或餐饮行业工作经验； -餐饮、烘焙专业院校出身 -熟练掌握烤箱控温等基础工具； - 熟悉各类面点的制作流程，具备良好的审美与创新能力； - 拥有责任心和团队合作精神，能适应快节奏的工作环境； - 形象好，具备良好的卫生习惯与职业素养。工作地点：海口秀英区（会展中心附近，地点接受再投递，谢谢）

面点

4千-5千

北京-石景山区 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
美女多
包吃包住
人性化管理

华尊欢喜（北京）酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。【岗位要求】 1、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、熟练面点制作工艺技能。

面点厨师

5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
领导好
管理规范
包吃包住

北京华腾美居酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类面点的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等传统中式面点； 2、根据菜单和客需，独立完成面点的和面、发酵、成型、蒸制等全流程操作； 3、确保面点出品质量稳定，符合食品安全与卫生标准； 4、协助研发新式面点品种，定期更新菜单以提升顾客体验； 5、维护面点操作间的设备与工具，保持工作区域整洁有序； 6、合理控制食材成本，避免浪费，并协助库存管理。【岗位要求】 1、3年以上餐厅面点制作经验，熟练掌握各类中式面点工艺； 2、精通传统面点制作技法（如发酵、擀皮、包馅等），并能创新改良； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 4、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识； 5、对食材特性敏感，注重出品品质与效率的平衡； 6、无学历要求，但需提供相关工作经验证明。

高级厨师/厨师-中厨房(点心) Demi Chef-Chinese Kitchen

3.8千-4.2千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
岗位晋升
人性化管理
12晚免费房
带薪年假
领导好

常熟昆承湖凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心制作，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、熟练面点制作工艺及高超技能。

实习面点师

2千-3千

南昌 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
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人性化管理
午餐补贴
领导好
岗位晋升

江西宏越达实业有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等传统面食产品 2、按照标准配方和工艺流程完成面点制作，确保产品品质稳定 3、协助研发新式面点产品，参与产品改良与创新 4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理控制原材料使用，避免浪费 6、配合厨房其他岗位完成餐前准备工作【岗位要求】 1、初中及以上学历，18-25周岁 2、对中式面点制作有浓厚兴趣，愿意从基础学起 3、具备基本的面点制作常识者优先，无经验可培训 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5、能适应餐饮行业工作时间安排6、工作认真负责，具备团队合作意识7、有较强的学习能力和吃苦耐劳精神

西点师

5千-5.5千

合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物

安徽省稻香楼宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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厨房西点岗位职责 1. 按配方制作蛋糕、面包、饼干等西点，把控口感与外观； 2. 负责西点原料的验收、储存及工具清洁消毒，保障食品安全； 3. 配合菜单更新，研发新品并优化现有品类； 4. 控制食材损耗，做好成本核算，确保出品效率与质量稳定。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点厨师长

1万-1.2万

保定 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

五险一金
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保定市爱情酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责面点间的全面管理工作，督导本岗位人员检查食品原材料的质量和备料，控制成本，及时推出创新菜式品种。

面包主厨

1万-1.2万

广州 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
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岗位晋升

有投必应

广州市理勿餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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1、要求会做高含水欧包、丹麦类产品、碱水、吐司，以及其他相关烘焙产品。 2、定期研发新款式面包。 3、具有良好的创新思维，钻研技术，有团队合作精神，沟通能力。 4、管理团队的日常运营、包括清洁、考勤、订货等工作的分配

面点（中工)

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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北京首都机场万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、负责酒店面点产品的制作，包括但不限于中式点心、西式糕点等，确保出品质量稳定、造型美观 2、根据每日营业需求，合理准备面点原料并控制成本，避免浪费 3、保持面点操作间的卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、协助研发新式面点产品，定期更新菜单品种 5、维护和保养面点制作设备，确保正常运转 6、配合厨房其他岗位完成餐饮出品任务任职要求： 1、了解各类面点的制作工艺和流程2、具备团队合作精神3、身体健康，吃苦耐劳4、对食品卫生安全有清晰认知，严格遵守操作规范

点心主管

8千-1.2万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
酒店免费房
技能培训
岗位晋升
生日假期

深圳东海朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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熟悉传统潮州点心制作，有潮州点心工作经验优先 1.负责点心部日常营运管理及品质控制 2.根据营运计划制定食品出品标准、制作流程并监督执行 3.负责点心食品质量检查与食品安全管理，对不符合标准的品项提出改进建议和措施 4.确保食材供应的及时性和质量稳定

中厨面点

6千-9千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
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人性化管理

北京京仪酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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酒店现主要经营自助餐和宴会餐为主。福利待遇：为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励（月收入6000-9000元）

面点师

5千-8千

上海 | 3年以上 | 中专

五险一金
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上海普陀合悦家养老服务有限公司

养老服务 | 100-499人

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任职要求： 1.至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验；相同职位至少1年以上工作经验 2.不同面点的全面知识 3.食品生产质量的工作经验 4.完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 5.流利的中文口语和书面表达 6.烹饪学校文凭或中专以上文化程度岗位职责： 1.准备工作（1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。（2）在制作前，厨师洗手消毒，穿戴好工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。（3）准备好设备、厨具和餐具。（4）清洁消毒：厨具、餐具均需彻底消毒。 2.操作流程（1）面点师根据订单和配方卡，选料做好初步准备。（2）所有原材料，配料和调味料须新鲜、无异味，符合质量标准。（3）按照不同面点的烘焙烹制方法，加工制作面点食品。（4）烘焙好后，对食品进行相应刀工处理，装入盘内。 3.收档工作（1）加工制作工作结束后，厨师将所有的用具和器血进行清洗消毒，放到指定处备用。（2）将剩余的食品用保鲜纸包好后，正确标注标签并放入冰柜中。 4.食品安全关键事项（1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。（2）根据食品安全要求制作面点，按保存标准控制批次制作数量和收藏保管，先进先出。（3）所有设备、厨具、工具均应及时消毒。（4）工作期间必须控制操作区域温度不得高于25度。（5）食品添加剂使用必须符合食品添加管理要求，严格按照标识上标注的使用范围、使用量和使用方法使用。（6）添加剂使用后，由专柜保存、专人管理，并有完整使用记录。（7）注意生熟食品分开，成品、半成品分开，肉类、海产品分开等，不可使用任何变质、过期食材。（8）加工制作裱花蛋糕，裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工制作、当天使用。蛋糕坏应存放在专用冷冻或冷藏设备中。打发好的奶油应尽快使用完毕。（9）操作时不可佩戴外露饰品、手表。

面点厨师

5千-8千

武汉 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

世界500强
朝阳行业
行业标杆
七险一金
商业保险
福利齐全
管理规范
带薪年假
宿舍食堂
氛围好成长快

泰康之家-楚园

养老服务 | 500-999人

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岗位职责： 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1、初中及以上学历。 2、3年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。福利待遇：七险一金、包吃包住、年终奖金、带薪年假、年度体检、生日礼物、节日福利、旅游团建、司龄奖金。

面点厨师

6千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险
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帅哥多
美女多
领导好
员工生日礼物

南京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。

中餐面点副厨师长

6千-7.5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

昆明呈贡万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。【岗位要求】 1、相关岗位工作经验 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及技能。

中厨房头点心 Dim Sum 1

6千-7千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
领导好
包吃包住
人性化管理
管理规范
岗位晋升

上海世博木棉花凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

面点主管（筹开招聘）

6千-7千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
每周两天休息
五险一金
岗位晋升
技能培训
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
领导好
人性化管理

合肥施柏阁大观酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 Post responsibilities 1、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况，确保按时为客人提供高标准的服务与食品。 To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards. 2、随时检查已准备好的食品的味道与温度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. 3、保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准。 To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 4、监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 5、检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers. 6、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 7、与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 8、特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度。 To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. 9、确保食物的分量，服务，订货和收货正确进行。 To ensure food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled. 岗位要求 Post requirements 1、有丰富的技术及行政经验 Have rich technical and administrative experience. 2、懂得食物原料及食品营养知识。 Knowledge of food ingredients and nutrition. 4、身体健康，精力充沛。 Healthy and energetic.