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客服

餐饮总监

1万-1.5万

全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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港中旅酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-28
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工作地点：分布在全国各地区的星级酒店人员要求： 1、熟悉酒店餐饮管理流程，有5年以上五星酒店餐饮总监管理经验； 2、有一定的管理能力，以及较好的业绩； 3、有国际品牌酒店餐饮管理管理经验优先；

相似职位推荐

餐饮总经理

5千-1万

天水 | 经验不限 | 学历不限

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甘肃赛轮酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 09-06
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具体薪资待遇面议【岗位职责】 1、全面总体的经营管理； 2、建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、负责实现营业收入指标和利润指标； 4、负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、督促维修保养工作和安全管理工作； 7、负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。【岗位要求】 1、从事商务管理工作3年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
餐饮部经理

8千-1万

白银 | 2年以上 | 学历不限

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- 技能培训
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- 管理规范
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白银万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 07-20
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【岗位职责】 1、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 2、制定餐厅各岗位服务规范、程序和推销策略并组织实施。 3、加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。 4、制定部门全年培训计划并进行全体员工的培训和评估他们的能力。【岗位要求】 1、最少两到三年餐厅管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、良好的口头和书面沟通技巧。 4、能够有效的解决客人、员工的冲突或问题。
F&B Promotion Manager 餐饮促销经理

8千-1万

北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 帅哥美女多
- 带薪年假
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- 包吃包住
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北京新云南皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-22
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岗位职责：作为餐饮部时事通讯的主要负责人。根据市场目标发展促销计划，与餐饮部及市场销售部保持沟通联系，开拓市场。创造媒体合同，计划记者招待会和其他新闻活动，与媒体保持联系，扬长避短。组织、展开促销活动，与所有相关部门协调，邀请贵宾及媒体参加推广、促销活动，准备及发行新闻稿。从杂志、报纸中学习并建立销售路径，形成独立联系表，与宴会及销售部保持联系、沟通。传播集团新闻，适应当地贸易和消费媒体将酒店内部和外部那些可能会给顾客带来方便的信息、活动提供给其他部门。接受客户及媒体的投诉、要求及质询，与相关部门一起处理、解决。与独立的部门协调，以争取他们的理解并将促销活动进行到底。根据媒介的每日阅读建立剪报文件夹，在适当的时候，呈递相同的文件给总经理、其它部门、酒店及酒店公众媒体。任职要求：具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，2年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。酒店管理相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。
商务宴请会所经理

6千-8千

太原 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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桥膳房茶餐文化服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-10
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保证餐厅经营业务正常进展，懂得会所餐饮业务技能，建立良好的协作关系，沟通与厨房的联系。对待客人服务热情，踏实肯干，能吃苦耐劳。具有良好的沟通能力，执行能力的有团队意识，工作认真，责任心强！服务客人沏茶倒酒，盯台等等。
中餐厅主管

4千-5千

景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
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- 缴纳五险
景德镇景瀚大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-11-10
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岗位职责 1、执行经理的指令，具体落实各项工作。 2、对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查，并带领员工学习《员工守则》，加强员工对本酒店的荣誉自豪感。 3、抓好员工的思想教育及业务培训工作，组织员工进行学习，对员工进行定期培训，每月定期考核，逐步提高员工素质。 4、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生。 5、掌握了解餐厅当天包厢的预定人数、桌数，用餐要求和标准。 6、遇有VIP客人要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准并引座及跟单送客致谢。当客人进餐厅时应主动迎接客人并按排就座。 7、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人的喜好，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 8、负责组织员工参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 9、处理客人投诉与批评，及时向经理汇报。 10、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度.设备设施的保养和易耗品物料的领用，发放和保管的控制。岗位要求 1.有1-2年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
餐饮部经理

1万-1.5万

上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限

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上海竹岭风企业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部各部门的日常运作和食品酒水的品质保证 2、制定年度营销、销售和战略 3、根据运营标准预测、做预算、制定计划、工资控制和其他费用管理来进行成本控制 4、对供应商的食品和酒水库存进行监管，维持最佳储存水平以满足顾客需求，检测浪费，避免额外费用，影响酒店效益 5、为员工提供必要的入职培训，帮助其了解酒店期望，履行工作职责 6、与顾客、管理层、员工和总部进行有效地沟通 7、通过广告和公关活动，推动宣传餐饮部各餐厅 8、与餐厅和厨房负责人密切合作，以实现收益最大化，满足或者超过顾客满意度【岗位要求】 1、拥有至少五年的餐饮管理经验 2、积极有效地与酒店其他员工和经理合作，确保团队合作 3、较强的口头、书面表达能力及协商能力
餐饮部经理

6千-8千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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大连中安金元大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-23
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参加酒店办公例会，对酒店主管总经理负责，贯彻执行主管总经理下达的经营管理指令，向主管总经理报告工作。负责制订餐饮部各项业务计，并组织、协调、指挥、控制各餐厅、厨房准确贯彻实施。主持本部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。负责本部门的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各餐厅、厨房及严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。负责本部门员工的岗位业务培训，督促各餐厅、厨房和分计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。沟通本部门与酒店其他部门的联系，协调配合，做好工作。建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及其他部门的意见，处理投诉，不断改进工作。审阅每天的业务报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。
餐厅高级主管

6千-1万

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京万喜餐饮管理有限公司杭州分公司

团膳 | 100-499人
发布于 06-26
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岗位职责： 1.具有良好的客户服务意识，形象气质好优先，能够热情大方接待客人； 2.具备沟通能力，有随机应变能力； 3.遵守公司管理规定，具备服务能力； 4.具有资深餐厅管理经验，对于员工或者客人出现的问题可以及时并妥善处理 5.对于餐厅有一定的敏锐度，及时发现问题并提出方案给到项目经理反馈任职要求： 1.3年以上星级酒店或者高端餐厅工作经验 2.五官端正，女生身高166cm以上，男生身高177以上 3.熟练掌握西餐、中餐服务技能 4.有一定英语基础 5.不怯场，善于沟通调节
餐饮部经理

4千-5千

毕节 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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威宁县福宴私房菜馆

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 06-29
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限长期
养老服务项目经理

7.5千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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- 人性化管理
- 年度旅游
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杭州鸬鸟新湖希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 07-02
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工作概述﹣(职位概述) 1.对旅聚策划、拓展实施活动的各个方面进行监管和指导。职责包括针对室内旅聚活动和室外聚乐活动的开发与策划实施监管；对旅聚活动的发展和实施进行监管和协助；管理所在项目团队并汇报计划的有效性。 2.负责监管该项目的康乐/服务工作，包括但不限于棋牌、球类竞技、KTV、导游、导聚、竞技的运营。 3.服务对象为老年人群体。主要职责：预测业务水平并制定工作计划。协调康乐设施和设备的所有保养工作。协调所有对客导游、计调及康乐服务。负责所有对客服务的安全。针对优质的定制聚会团队提供高标准及个性化的聚会服务以赋予客户卓越的聚会体验。对部门的产品及服务的销售工作进行管理。协助新产品和服务的开发工作。协助对销售和市场活动的评估。
餐饮负责人

1万-1.5万

武汉 | 经验不限 | 大专

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太保家园（武汉）养老服务有限公司

养老服务 | 100-499人
发布于 07-03
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职责描述： 1、负责拟定社区餐饮部经营计划、落实执行事业部的相关规章制度与规范； 2、负责拟定各餐厅预算方案和经营指标，进行经营分析，完成相关工作； 3、负责协调餐饮部工作，根据需求统筹人员分配； 4、负责组织开展餐饮菜品研究、策划宴会活动等，结合社区居民健康状况，饮食需求及个性需求，持续提升餐饮服务质量； 5、负责拟定部门人员配置，制订人员培训计划，开展相关培训，持续提升员工服务能力； 6、完成领导交办的其他任务。任职要求： 1、全日制大专学历，本科优先，餐饮、酒店、旅游管理等专业毕业； 2、至少5 年以上餐饮管理工作经验，具有筹开经验优先，具有餐厅整体规划方面的经验优先； 3、较强的问题分析、组织协调及领导能力； 4、较高的责任感与服务意识。扎实的餐饮业务知识及丰富的餐饮业管理经验； 5、丰富的食品加工管理经验。
西餐厅主管

3千-4千

重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 人性化管理
重庆城市中心JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-23
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岗位职责 1.熟练掌握餐厅设备的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.英语熟练； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
楼面培训经理

8千-1万

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年终奖励
- 技能培训
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- 带薪年假
- 专业岗位培训
深圳市大中华潮宗汇餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 07-09
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岗位职责 1.制定并完善公司各项培训管理制度； 2.协助上级进行各部门日常培训需求分析； 3.负责制定各部门季度、月度培训计划、初审工作； 4.负责公司课程开发及授课，包括但不限于：新员工入职、产品知识、服务礼仪等。 5.负责全公司员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。认同并实践公司企业文化； 2.具有良好的沟通能力、协调能、执行能力和文字表达能力，能够熟练使用MS Office工具；具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识; 4.能按照公司经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 5.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 6.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力。
德餐经理

5千-7千

长春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 年终奖
- 集团企业
- 人性化管理
长春华阳大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 08-15
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岗位职责 1.熟练掌握餐厅点单系统的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具备一定英语水平； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
厨师主管

5.5千-6千

南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 管理规范
- 成长空间大
南昌江景假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08-05
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岗位职责： 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 3、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域 5、确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序 6、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理 7、根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作 8、负责检查餐厅、酒吧卫生及安全状况岗位要求： 1、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 2、餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 3、 2年以上厨师管理工作经历
餐饮部主管

4千-5千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 帅哥多
- 美女多
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- 人性化管理
成都铂韵酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-22
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岗位职责： 1、负责酒店餐饮区域（早餐、中餐、宴会、会议）的工作安排与员工工作管理； 2、负责酒店餐饮区域工作流程化标准化运营管控，部门人员的协调组织和培训； 3、建立和维护客户关系，及时更新客户档案；任职资格： 1、有酒店同岗位工作经验2年以上； 2、良好的仪容仪态、具有较强的沟通协调能力和应变能力；具有较强的组织协调能力； 3、男女不限，身体健康，年龄在25—45岁左右
餐饮部经理

7千-8千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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武汉市万湖国际酒店管理有限责任公司

综合性酒店 | 100-499人
发布于 08-15
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1、协助餐饮总监负责餐饮部的各项工作，领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2、负责制订本部门各项管理制度，服务标准和操作规程，并检查落实到位。 3、加强餐厅的日常管理，不断提高服务质量，培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。 4、抓好设施、设各的维护保养和管理工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生。 5、检查、督导员工严格执行服务规程，做好餐前准各，餐中服务和餐尼复原工作，并与厨房保持密切联系，做好协调工作。 6、做好VIP客人的安排和接待工作，负责餐厅工作人员调配。确保餐饮服务质量和效率。 7、爱善处理客人对餐厅工作的意见，建议和投诉，不断提高服务质量。 8、制订员工培训计划，配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。 9、做好餐厅使用物品的管理工作，提高使用事，降低物料消耗，减少浪费。 10.主持餐厅日常工作例会，及时发现问题，解决问题。 11.了解和掌握本部门员工的思想状况，做好思想工作，保持员工的稳定。 12、完成上:级交办的其他工作任务。岗位要求： 1、文化程度：具有大专以上学历或同等文化程度。 2、岗位技能：有5年以上星级酒店餐饮部经理的工作经验。
管事部主管

3.5千-4.5千

青岛 | 2年以上 | 中专

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青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08-06
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岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。
西餐厅主管

4千-5千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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北京励骏酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08-12
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1、协助并负责部门日常营运的管理工作； 2、保持部门同餐饮部办公室及酒店其他部门有效地沟通。为客人提供最好的服务； 3、定期回顾部门运作及菜单内容，同餐厅经理及厨师长商讨关于日常特别介绍及特色菜单； 4、了解当前趋势，惯例，新产品情况。每月评估竞争对手，进行相关行业分析； 5、同主管人员及管理层交换日常营运中出现的问题，进行日常营运检查，以确保日常营运完善的清洁卫生，人手配备及区域准备工作状况； 6、在服务期间保持餐厅内高水准服务标准，加强客户关系及需求等。
餐饮部经理

7千-9千

上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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- 年底双薪
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- 领导好
江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 08-13
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工作职责： ①有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行。 ②合理安排团队排班，监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 ③遵守开始营业和结束营业的程序，遵守规定的结账程序。 ④有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点推销某些产品等。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ⑤推销酒店的设施，在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 ⑥通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。管理顾客数据库并有效的加以使用。 ⑦欢迎贵宾和酒店常客，尽可能的在客人到达时迎接他们，自己不在时确保接待员代为迎接。 ⑧进行预测工作&有效的控制存货。积极的实行节约成本的方法。尽可能再利用能源。任职要求： ①5年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ②酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 ③具有解决问题和培训的能力