岗位职责： 1.在酒店总经理的带领下，负责酒店的经营管理，领导各部门伙伴完成酒店的各项计划目标，对酒店的经营目标和计划负责； 2.负责酒店运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的 RevPar、GOP 等达到公司的预期目标； 3.根据季节性变化和酒店周边市场环境，确定确实有效的经营策略并执行； 4.宣传亚朵企业文化，使企业文化落地实施； 5.负责酒店人事工作，管理好伙伴档案、做好酒店人才盘点工作； 6.关心伙伴生活，定期组织伙伴团建，并做好伙伴沟通工作； 7.妥善处理酒店内突发事件； 8.协助酒店总经理进行培训，维护伙伴关系； 9.完成公司及上级交办的其他工作。 任职要求： 1.工作细致、有责任心； 2.有服务意识和拼搏精神，有酒店销售的经验； 3.熟练使用邮件办公，具备基础财务知识； 4.认同亚朵企业文化；

【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责全日餐厅冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新以提升顾客体验； 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理规划库存，减少浪费； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升其专业技能及工作效率； 5、检查冷菜间设备维护及清洁状况，确保符合卫生安全规范； 6、与其他厨房部门协调配合，确保出餐效率及整体运营顺畅； 7、处理顾客反馈，及时调整菜品口味或服务流程以提升满意度。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作及厨房管理经验，熟悉冷菜加工工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证及相关资格证书者优先； 3、具备创新意识，能独立研发新菜品并优化现有菜单； 4、良好的团队管理能力，能有效协调及激励下属； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、具备较强的成本控制意识及问题解决能力； 7、对酒店行业有热情，愿意长期稳定发展。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与服务流程，确保符合酒店品牌标准及卫生安全规范 3、处理客人投诉及突发事件，及时提出改进措施并跟进落实 4、负责餐厅员工培训与技能提升，定期组织服务技能考核 5、控制餐厅运营成本，包括餐具损耗、人力调配及能源管理等 6、协助餐饮部经理制定促销方案，完成月度经营指标 7、每日检查设施设备运行状态，及时报修维护 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务知识，有酒店/餐饮行业工作经验者优先 2、能够适应早晚班轮班制度，节假日需在岗 3、普通话流利，具备基础英语交流能力 4、具有较强的团队管理能力和现场协调能力 5、身体健康，能承受高强度工作压力

【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 【岗位要求】 1、具有1年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 2、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、25岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成酒店所确定的各项目标； 2、制定酒店的经营管理目标、经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行； 3、检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行； 4、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作； 5、组织规章制度在酒店的贯彻执行，结合酒店实际情况建章建制，并组织实施。审查公馆的规章制度，工资奖金实施方案，奖惩方案，职工生活福利及重大制度改革事项，提请上级审议决定； 6、健全酒店的财务制度，阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作； 7、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题； 8、决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革，主持酒店管理人员的录用； 9、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 10、传达集团的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房服务 2、准确处理现金、信用卡等各类支付方式，确保账目清晰无误 3、及时响应客人需求，解答咨询并提供酒店设施、周边信息等专业指引 4、维护前台区域整洁有序，管理客房钥匙及重要物品的收发登记 5、协调客房部、餐饮部等部门，跟进特殊客人需求及投诉处理 6、熟练操作Opera系统，完成预订修改、报表统计等基础操作 【岗位要求】 1、形象端正，具备基础普通话沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班），具备基础电脑操作技能 3、服务意识强，具备处理突发情况的应变能力 4、有酒店前台工作经验者优先，无经验可提供岗前培训 5、工作细致耐心，具备团队协作精神与基础财务安全意识

岗位职责： 1、全面负责酒店的日常运营和管理：确保酒店各项经营和管理指标的完成，带领团队实现年度经营目标； 2、制定酒店经营战略和管理目标：包括制定酒店各阶段经营计划、规章制度、服务操作规程等，并监督贯彻执行； 3、建立健全酒店组织系统：使酒店组织系统合理化、精简化、高效化，确保酒店各部门之间协调运作； 4、健全财务制度：阅读分析每日、每月财务报表，监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作； 5、有效把控门店运营成本：根据酒店行业淡旺季，合理调整运营策略，提升经营业绩； 6、确保服务质量：管理、指导和监督员工工作，确保酒店的服务质量和卫生环境符合相关标准； 7、建立培训体系：制定有效的培训体系及激励机制，提升员工的综合素质和服务水平； 8、处理顾客投诉：做好顾客投诉处理与协调工作，确保顾客满意度； 9、掌握市场动态：关注市场动态和竞争信息，制定切实可行的市场营销策略； 10、制定市场拓展计划：带领销售团队进行全面的市场推广和销售活动，扩大酒店知名度； 11、客户关系管理：与客户保持良好沟通，维护酒店良好形象； 12、人才选拔与培养：负责酒店管理团队的建设，选拔、任免、考核管理人员，决定员工编制及奖惩、晋升工作； 13、内部沟通与协调：协调酒店内部各部门之间的关系，确保酒店有一个高效率的工作团队； 14、员工关怀与激励：以身作则，关心员工，提高酒店凝聚力，激励员工以高度热情和责任感完成本职工作； 15、安全管理：负责酒店的整体安全工作，包括治安、消防及宾客的人身安全等。 16、社会关系活动：开展酒店社会关系活动，树立良好的企业形象。 岗位要求： 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 可以使用英文作为工作语言。

【岗位职责】 1、负责日常财务单据的审核、录入及账务处理，确保数据准确性和及时性； 2、协助完成月度、季度财务报表的编制及分析工作； 3、管理酒店应收账款、应付账款，跟进相关款项的收支情况； 4、负责发票的开具、登记及保管，确保税务合规； 5、配合完成年度审计及税务检查工作，提供所需财务资料； 6、协助上级完成其他财务相关工作及临时性任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计或相关专业优先； 2、1年以上财务相关工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉使用Opera办公软件（Excel、Word等）操作； 4、具备良好的数据敏感度及分析能力，工作细致、责任心强； 5、年龄22-36岁，沟通能力良好，能适应团队协作； 6、持有会计从业资格证或初级会计职称者优先。

岗位职责： 1.协助酒店市场战略的制订。 Assists with the development of marketing strategies. 2.协助酒店新产品及服务的开发和推广。 Assists with the development of new product themes and services. 3.与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现饭店的利润。 To negotiate with clients ensuring that profitability guidelines of the hotel are adhered to and at the same time, guest needs and expectations are met. 4.对酒店 产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售饭店的服务及设施。 Possesses a high level of product and service knowledge in order to promote services and facilities to customers. 5.拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 Accomplishes sales calls on prospective clients to develop and maintain relationship. 岗位要求： 1.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 Knowledge in Corporate, Travel Industry, CI & M and Catering sales. 2.能够掌握和理解市场和竞争。 Ability and understanding of the market and competition. 3.具备销售、市场推广、销售方案及策划等方面的专业知识。 With sales & marketing analysis, sales programs and Planning abilities etc. 4.在国际连锁集团饭店担任类似职位有2年以上经验。 Min 2 years experience in similar capacity with international chain hotels.

职责描述： 1、负责公司酒店项目的业务拓展，完成新项目的寻找与开拓； 2、根据公司发展战略，扩大公司的信息渠道，扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息，安排项目信息整理，跟踪项目，客户回访，挖掘潜在客户资源； 3、负责新项目的SWOT分析与制作； 4、负责开发项目的独立谈判； 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署； 6、负责组织酒店项目分析会，根据各专业对项目评估结果，完成酒店项目计划书、服务建议书； 7、负责与业主保持良好沟通，关注项目进度，及时反馈跟进。 任职要求： 1. 大专以上学历，有丰富的商务拓展经验； 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系，有良好的社会关系、社会资源； 3、有项目独立开发成功经验； 4、良好的沟通、人际交往能力，思路敏捷，敬业负责，吃苦耐劳，富有挑战精神； 5、3年以上开发相关工作经验，能适应出差； 6、此岗位可以异地办公。

职责描述： 1、负责公司酒店项目的业务拓展，完成新项目的寻找与开拓； 2、根据公司发展战略，扩大公司的信息渠道，扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息，安排项目信息整理，跟踪项目，客户回访，挖掘潜在客户资源； 3、负责新项目的SWOT分析与制作； 4、负责开发项目的独立谈判； 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署； 6、负责组织酒店项目分析会，根据各专业对项目评估结果，完成酒店项目计划书、服务建议书； 7、负责与业主保持良好沟通，关注项目进度，及时反馈跟进。 任职要求： 1. 大专以上学历，有丰富的商务拓展经验； 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系，有良好的社会关系、社会资源； 3、有项目独立开发成功经验； 4、良好的沟通、人际交往能力，思路敏捷，敬业负责，吃苦耐劳，富有挑战精神； 5、3年以上开发相关工作经验，能适应出差； 6、此岗位可以异地办公。

岗位职责： 1.协助酒店市场战略的制订。 Assists with the development of marketing strategies. 2.协助酒店新产品及服务的开发和推广。 Assists with the development of new product themes and services. 3.与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现饭店的利润。 To negotiate with clients ensuring that profitability guidelines of the hotel are adhered to and at the same time, guest needs and expectations are met. 4.对酒店 产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售饭店的服务及设施。 Possesses a high level of product and service knowledge in order to promote services and facilities to customers. 5.拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 Accomplishes sales calls on prospective clients to develop and maintain relationship. 岗位要求： 1.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 Knowledge in Corporate, Travel Industry, CI & M and Catering sales. 2.能够掌握和理解市场和竞争。 Ability and understanding of the market and competition. 3.具备销售、市场推广、销售方案及策划等方面的专业知识。 With sales & marketing analysis, sales programs and Planning abilities etc. 4.在国际连锁集团饭店担任类似职位有2年以上经验。 Min 2 years experience in similar capacity with international chain hotels.

岗位职责： 1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department.  Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas.  Control storeroom orders and issue all china, silver and glass.  Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   3.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 4.监督厨房设备的清洁和存放。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment. 5.管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 岗位要求： 1.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.   2.2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2 years related experience including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience.

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅部员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题，维护酒店声誉； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理调配人力资源； 7、监控前厅部的营收情况，完成月度经营分析报告，并提出改进建议； 8、参与酒店的市场推广活动，协助提升酒店入住率及客户忠诚度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、具备2年以上同岗位工作经验，熟悉前厅部各项业务流程； 3、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能妥善处理各类突发事件； 4、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 6、普通话流利，具备良好的英语沟通能力者优先。

岗位职责： 1.管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.     2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   3.有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行 Effectively manage the restaurant by ensuring the daily operation. 4.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile. 5.制定和执行餐厅餐饮产品促销活动日历。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 岗位要求： 1.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 2.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 3.4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.

【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作，以及开展IPO工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、2年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。 6、有多业态项目管理经验。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮等产品的预订受理工作，准确记录宾客需求并完成系统录入 2、处理电话、邮件及在线渠道的宾客咨询，提供专业的酒店服务信息及预订建议 3、协调前台、客房等部门确保预订信息准确传递，处理特殊需求及突发情况 4、维护客户档案信息，定期更新预订数据并生成相关报表 5、跟进未确认预订及等待名单，主动进行二次销售及升级推荐 6、处理宾客投诉及建议，及时上报重大问题并参与服务改进 【岗位要求】 1、具备基础办公软件操作能力，能快速掌握酒店管理系统（Opera） 2、普通话标准，具备良好的电话沟通技巧和服务意识 3、能适应轮班工作制，节假日需排班在岗 4、具有基础英语听说能力者优先 5、抗压能力强，能高效处理多任务并行的工作场景 6、无经验者可接受系统培训，有酒店前台/客服经验者优先录用

岗位职责： 1.协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。 Coordination of day to day Food & Beverage outlet activities. Assist Director of Food & Beverage in Planning, organizing, budgeting in all outlets and bars. Provide a strong communication link between Outlet Managers and the Director of F&B. 2.主要责任在确保餐饮部的正常运作，员工遵守规则，保证客人满意，给业主带来更好的效益，达到预算。 The incumbent is responsible, to ensure that F&B Department is run efficiently and that he/she apply all managerial principles to ensure Guest Satisfaction and financial benefits to the owners, in accordance with the budgeted guidelines and S&P. 3.负责促销餐饮部食品节，得到客人反馈意见，并分析客人反馈根据客人意见做出相应策略。至少两周做一次与竞争对手的收入分析，找出细微的差别，增加我们市场的占有率。 Sales & Marketing focus, in developing Food & Beverage promotions in outlets, coordinating guests feedback, analysis of guests feed back and altering the strategy to the guests needs. Competitive analysis should be accomplished at least once a fortnight, with a view of differentiating our product and therefore increasing our market share. 岗位要求：  4－5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店管理经验。 Experience as outlet manager for 4-5 years in a 5 Star Hotel. Experience in similar position for a minimum 2 years, in another 5 Star hotel.

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜厨房的日常运营管理，确保菜品质量、出品速度及卫生标准符合酒店要求。 2、制定并执行冷菜菜单，根据季节变化和市场需求调整菜品，确保菜品的创新性和竞争力。 3、监督冷菜厨房的食材采购、库存管理及成本控制，确保食材新鲜、成本合理。 4、培训、指导冷菜厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保团队协作顺畅。 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房操作符合相关法律法规及酒店内部规定。 6、与其他部门（如西餐热菜、宴会、餐厅等）保持良好沟通，确保菜品出品与整体餐饮服务协调一致。 7、处理客户反馈，及时调整菜品或服务，提升客户满意度。 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具有3年以上西餐冷菜工作经验，其中至少1年以上冷菜主管或同等职位经验。 2、熟悉西餐冷菜的制作工艺及流程，具备丰富的菜品创新能力和实践经验。 3、具备较强的厨房管理能力，包括团队管理、成本控制、食品安全及卫生管理。 4、具备良好的沟通协调能力，能够有效处理团队内部及跨部门协作问题。 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力。 6、持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）者优先。 7、具备良好的职业道德和服务意识，能够为顾客提供高品质的餐饮体验。 8、身体健康，无不良嗜好，能够适应酒店行业的工作时间安排。