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  • 客服

  • 铜仁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计及成本控制2、监督食品制备过程,确保所有菜品符合质量标准及卫生规范 3、合理安排厨房人员工作,协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护及食材采购计划的审核 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能和服务意识6、根据季节变化和市场趋势调整菜品结构 【岗位要求】 1、五年以上西厨工作经验,其中至少两年厨房管理岗位经历 2、精通西餐各类菜系制作,具备扎实的烹饪功底 3、熟悉厨房设备操作及维护保养流程 4、具备优秀的成本控制意识和食品安全管理能力 5、能适应高强度工作压力,具备团队领导能力 6、持有厨师职业资格证书者优先
  • 炒锅

    8千-9千
    贵阳 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作 2、根据菜品标准把控食材用量与火候 3、保持厨房设备清洁及操作区域卫生 4、协助研发新菜品并优化现有菜谱 5、配合厨房团队完成每日备餐任务 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功 2、能独立完成炒锅岗位各项工作 3、熟悉常见食材特性及处理方法 4、有团队协作意识及抗压能力 5、持有健康证及相关职业资格证优先
  • 厨师

    4千-6千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 铜仁 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    负责所有厨房整体工作,具体薪资17K; 岗位要求: 同岗位工作经验5年以上
  • 行政总厨

    1.3万-1.8万
    贵阳 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作,确保菜品质量和食品安全 2、制定并执行厨房的标准化操作流程,优化工作流程以提高效率 3、负责菜单的设计与更新,根据季节和市场趋势调整菜品结构 4、控制厨房成本,合理规划食材采购和库存管理 5、监督厨房卫生和食品安全,确保符合相关法规和酒店标准 6、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能和服务意识 7、与其他部门协调合作,确保餐饮服务的顺利开展 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、精通各类菜系的烹饪技巧,能够创新菜品并保持高品质 3、具备良好的成本控制意识和能力,能够有效管理预算 4、熟悉食品安全和卫生管理相关法规 5、具备优秀的团队管理和沟通协调能力 6、能够在高压环境下工作,具备较强的应变能力 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐的洞察力
  • 贵阳 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,确保菜品质量与出品标准 2、制定并执行厨房管理制度、操作流程及卫生标准 3、根据市场需求和季节变化,设计创新菜单并控制成本 4、负责厨房人员的招聘、培训、考核及团队建设 5、监督食材采购、验收及库存管理,确保食材新鲜与合理使用 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务高效运转7、处理厨房突发问题,及时解决运营中的各类技术难题 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄35至52岁 2、10年以上酒店厨房工作经验,5年以上行政总厨管理经验 3、精通中西餐烹饪技术,熟悉各类菜系特点及制作流程 4、具备出色的成本控制能力与菜单设计能力 5、熟悉厨房设备使用及维护,掌握食品安全与卫生标准 6、具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力 7、能适应高强度工作,责任心强,具备抗压能力
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