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  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-08
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、要具备一定的英语水平,熟悉计算机的操作,具有3年以上餐饮营销工作经验; 2、有良好的思想政治素质和职业道德,组织纪律性强; 3、具备专业管理意识、判断、决策、应变能力及组织协调能力; 4、具有丰富的餐饮知识和服务操作技巧,耐心周到,善于待人,具有优秀的社交能力; 5、善于协调部门内的人事问题和处理对客的投诉和纠纷,具有一定的亲和力; 6、具有对同行业内的饮食销售市场触角灵敏度; 7、具备热情主动的工作态度和团结协作精神。 【工作描述】 饮食销售经理是饮食部的销售人员,负责饮食销售工作。饮食销售经理应具备全面的餐饮知识和熟练的营销技巧,耐心周到,善于待人,具有优秀的社交能力和一定的英语水平。饮食销售经理的工作直接向饮食部总监负责。
  • 广州 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    工作地址:深圳市南山区 职位描述: 1. 全面负责餐厅的运营及管理。 2. 制定人员编制,组织技能培训,带领团队达到目标。 3. 建立宾客服务档案,对于宾客投诉、客诉处理等进行记录,不断提升服务品质。 4. 建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5. 参与菜单、酒水单的制定及定价。  6. 确保餐厅的设施摆放标准及卫生标准符合要求。 任职要求: 1. 大专及以上学历,有同岗位经验者优先,口齿清晰,表达连贯。 2. 熟悉高规格商务宴请、接待流程,精通餐饮礼仪等业务知识。 3. 具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导力和基础业务能力。
  • 汕尾 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    2-4年在四/五星级酒店的相关管理经验。 计算机基本的软件知识。 很好的英文掌握能力(口语和书写),用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 善于外交的。积极的,热情的鼓励客人尝试新的体验。 优秀的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 优秀的人际处理能力、抗压能力并关注细节。
  • 惠州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部(中餐厅、西餐厅、酒吧、日本料理、宴会厅)行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、日本料理、酒吧、早茶的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、对部门基层管理人员及员工具有非常熟练的培训技能。
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    岗位职责: 1、 制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 4、制定餐饮推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 5、 健全物资管理制度,对餐饮的设备,物资,用具等严格管理。 岗位要求: 1、 高中以上的文化水平;三年以上同岗位工作经验; 2、熟悉餐饮服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 3、工作努力,勇于挑战。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    以上薪资仅供参考,实际标准可面议 岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 东莞 | 1年以上 | 中专

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位要求 1、中专以上文化程度;女性优先,3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    1、 督导完成餐厅的日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 2、 负责制定餐厅的营销工作、维护客户及客户的扩展,服务规范和程序,并组织实施,业务上要不断学习,精益求精。 3、 重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,对员工进行公司意识、推销意识的培训,定期检查并作好培训记录。 4、 热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投拆,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在每一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 5、 全面掌握餐厅的质量管理,把好餐厅出品和服务的每一关。 加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 6、 负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅的美化工作,抓好餐具、用具的清清洁消毒。 7、 及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养工作,并做好餐厅的安全和防火工作。 8、 与厨房保持良好的沟通,根据季节变化、客人情况研究和调整工作菜单。 9、 参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐厅总经理下达的其它各项任务。 10、 定期召开员工会议,检查近期的服务情况,公布质量管理的检查情况。 11、完成上级交办的其他工作。 任职要求: 相关餐饮楼面管理工作经验
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1、负责日常的运营管理 2、负责组织销售计划,并负责督促实施销售计划 3、配合财务做出每年的预算月计划,研究销售量、增加经营收入 4、员工的培训
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    员工团队 1、管理日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队; 2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工; 3、为员工提供培训,确保员工的服务符合相关规定和酒店期望的标准; 4、需要时推荐或发起人力资源相关行动; 宾客体验 1、确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁; 2、确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求,应立即通知工程部; 3、制定并达成质量目标与宾客满意度目标,在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度; 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验: 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、自助早餐、大堂吧、行政酒廊的技能及管理技巧; 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展: 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮经理

    7千-8千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    1. 全面负责酒店餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。 2. 根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。 3. 参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。 4. 做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。 5. 积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。 6. 督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。 7. 负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。 8. 控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。 9. 做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 10. 加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。 11. 负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。 12. 监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。 13. 发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。 14. 负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。 15. 组织开展部门培训活动,做好部门人才选拔和培养工作,包括梯队人才搭建等。 完成上级交办的其他工作。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 Experience working with equivalent hotel brands and VIP service experience is preferred. 同等品牌工作经历,有VIP服务经验者优先考虑。 Ensure all staff are aware of VIPs, special occasions, emphasis on upselling certain products, etc. 确保所有员工了解重要客人,特殊活动,重点是推销某些产品等。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts, especially Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
  • 自助餐经理

    9千-9.5千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.开市前检查餐厅的陈设、摆位,员工的仪容仪表、纪律情况; 2.巡视各区域设施,如有损坏应快速填写维修单,并追踪维修工作; 3.环境清洁,各区餐具柜及抽屉整洁、不准存放私人物品; 4.严格控制家私、文具、消耗品存量,防止浪费,减少损耗; 5.收集客人与员工对出品的意见和投诉,及时反馈给厨房,并跟进后续处理; 6.检查酒水单、菜单是否整洁,注意以旧换新; 7.检视责任区域的餐桌摆设,如冰筒、冰水、茶水、汁酱、餐具备用量; 8.介绍及推荐菜式给客人,替客人点酒、点菜、配菜,注意适度适量,切实做好现场促销工作; 9.根据需要合理调动人力,安排员工工作,带领下属按服务标准程序做好服务工作; 10.督导人员签到时间,核对班表出勤人数。 任职条件: 1.年龄40周岁以下,大专(含)以上学历; 2.具有一定的英语听说读写能力; 3.熟练掌握电脑办公软件; 4.有3年以上四、五星级酒店餐饮部相关工作经验优先; 5.熟悉餐饮运作流程;责任心强,较强的执行力;具有较高的政治水平和思想觉悟; 6.较强的沟通、协调能力。
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 周末双休
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    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务。 2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施。 4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况。 5、负责按照订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施; 6、妥善处理客人投诉,搞好对客关系。 7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备。 8、做好餐厅安全和防火工作。 职位要求:1、男女不限,身体健康; 2、同岗经验3年以上。 2、熟悉餐厅的运作及经营; 3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力; 4、有较强的策能力。 福利: 1.例休+法定节假日 2.包吃住,宿舍空有空调,宿舍就在酒店内部五楼,上下班超方便。 3.购买五险一金。 4.工作满一年有薪年假5天。 5.酒店经常搞外出各类团建活动,工作与娱乐都不误。 6.晋升总监。 7.全民营销提成
  • 餐饮经理

    7千-8千
    汕尾 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责所有餐饮管理和运营。 2.以确保维护标准和利润最大化。 3.确保所有资产管理严格依照财务资产管理政策和程序。 4.提供专业咨询和行政支持服务, 协助总经理达到战略目标。 5.依据市场调研结果,负责所有收益部门的新产品开发和客户服务,达到超越客人期望的一致目标。 6.依据酒店程序,配合财务总监,预测、控制和审查支出。 7.配合市场销售部总监,发展,制定全面促销计划、包括收入和活动计划。 8.遵守公司和酒店所有政策和程序。 【岗位要求】 1.大专及以上学历,8年的丰富的餐饮部经验,运营操作管理和相关劳动经验者优先。 2.有领导能力,良好的沟通技巧 3.熟悉计算机基本文件操作 公司福利:入职购买五险一金;大小周休息;提供食宿。
  • 厨师主管

    4.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08:13
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    • 投递简历
    岗位职责 1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理,制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应,卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行,厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐,自助餐会议和投诉,并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品,转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调,确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训,并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序,并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards, 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验,2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方,仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康,能够适应长时间的工作
  • 汕头 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    .负责中餐宴会,落实各个时期的工作任务; 2.给与员工必要的摆设和服务指令,确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求; 3.协助部门领导制定各项餐饮推销计划与策略; 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 岗位要求 1.精通中餐宴会业务知识,熟练掌握中餐宴会的技能技巧。 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐宴会各级管理人员的积极性。 3.仪表端庄,富于进取心。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 08:38
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    1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。 2.认真执行酒店下达的各项工作任务和工作指标。 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。 5.主持餐饮部的日常会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。 6. 与行政总厨、大厨等研究如何提高食品的质量,创新菜品;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。 8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。 9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。 10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。
  • 东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 3.协助中餐部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验;  2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务的全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识 ,控制产品质量和成本消耗。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    主要工作职责:  有礼貌的,提供热情的服务给客人  积极配合部门经理的工作。负责部门的考勤,排班等相关事宜  负责部门实习生,员工以及与经理间的沟通,上传下递 工作要求:    至少在国际性酒店三年以上的管理经验    能流利的用粤语和英语与客人沟通    能够鼓舞员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    工作职责 ·         确保持续提供亲切的专业的服务。 ·         确保每位VIP尊享客人享受到广州保利洲际酒店品牌标准的热情与高效率的服务。 ·         确保VIP服务的一贯性和选择性。 ·         熟悉VIP尊享客人的入住感受和喜好。 ·         经常与VIP服务副经理,经理进行日常工作交流,确保工作达到最高水平。 ·         在处理所有工作的事务上,任何时候都必须表现出积极的态度。 ·         及时地向VIP接待副经理,经理进行沟通,做工作进度的汇报。 ·         熟悉VIP尊享客人接机服务流程 ·         熟悉客房登记入住的程序。包含房内登记入住程序。 ·         对VIP尊享客人入住房间提前进行检查,确保根据VIP尊享客人喜好和广州保利洲际酒店标准进行检查。 ·         熟悉VIP尊享客人贴身管家服务流程。 ·         熟悉所有VIP团队客人的人员到达和离开,行程,团队名称,房间数量和VIP团队负责人信息。 ·         对VIP尊享客人用餐的PDR提前进行检查,确保根据VIP尊享客人喜好进行检查几安排菜单。 ·         熟悉VIP尊享客人用餐需求安排。 ·         对VIP尊享客人会议及宴会活动提前进行检查,确保符合VIP尊享客人要求和广州保利洲际酒店标准。 ·         熟悉VIP尊享客人的行程信息。 ·         为VIP尊享客人提供详细和准确的信息,包括在酒店内部和外部的各种服务和设施的信息。 ·         遵守酒店的规章制度。 ·         运用销售和建设性销售技巧来推销酒店的产品。 ·         遵守酒店的安全,应急政策和程序。 ·         确保分享VIP服务日常问题及解决方案。 ·         执行并完成上级领导交代的工作。 ·         VIP尊享客人的隐私和资料必须要保密。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
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    • 买意外险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧; 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:32
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    岗位职责 1、负责餐厅整体工作 2、严格按照酒店规定程序管理餐厅运作 3、负责统计各餐厅每月的报损率,定期盘点仓库,对低于最低库存数量的物品及时提出申购 4、认真做好大型会议工作的各项流程 5、负责本部门员工班期编排,管理 6、做好每月营收报告、总结报告。 岗位要求 1、认真负责,积极进取。 2、大专及以上学历,具备良好的英语能力。 3、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心,有责任心。 4、有星级酒店管理经验者优先考虑。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
    • 收藏
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    加入我们 我们在寻找愉粤轩中餐厅副经理,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 根据预定情况向服务员布置具体的岗位任务。 2. 根据预定情况,合理安排员工排班。 3. 在经理的指导下,督导服务员做好摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。 4. 督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求。 5. 关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向上级汇报。 6. 及时组织本服务区域的清洁、整理工作。 7. 根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。 8. 做好服务员的考勤、绩效评估工作。   工作要求 1. 2年以上同岗位工作经验。 2. 大专以上学历。 3. 具有良好的英语沟通能力和酒水知识。 4. 具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。 6.有米其林或黑珍珠中餐厅工作经验者优先。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 全球职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.部门的日常管理 (1)参加部门经理召开的工作例会,了解每日的餐厅安排情况并向本部门员工传达; (2)每日开餐前,根据餐厅预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据餐厅预定情况,合理安排员工排班,保证餐厅能够合理、有序地展开。 2.餐厅及会议室的管理工作 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在部门经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:大专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
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