【岗位职责】 1、负责酒店前厅/餐饮部门的日常运营工作，包括接待客人、办理入住/退房手续、解答客人咨询等（前厅岗位）； 2、协助餐厅服务，包括点单、上菜、餐具摆放、清洁维护等工作（餐饮岗位）； 3、保持良好的服务态度，确保为客人提供高效、热情、专业的服务体验； 4、熟悉酒店设施及服务项目，主动向客人推荐酒店产品及增值服务； 5、遵守酒店规章制度，严格执行服务标准和操作流程； 6、协助处理客人投诉及突发事件，并及时向上级汇报； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情，愿意从事服务行业工作； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，态度积极、耐心细致； 3、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日轮班； 4、具备团队合作精神，服从工作安排； 5、无经验要求，酒店管理、旅游管理等相关专业在校生或应届毕业生优先； 6、身体健康，形象端正，无明显纹身。

岗位职责 1. 参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； 2.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； 3.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4. 在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 5. 关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 6. 宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 7. 根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验； 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力； 3. 与其他酒店的员工和管理者的团队协作； 4. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力； 5.基本的电脑办公软件，预订系统，和销售点系统； 6. 认真贯彻上级安排的工作要求，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况。 2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

【岗位职责】 1、负责当班期间餐厅运营管理工作，包括人员岗位安排、服务流程监督及服务质量把控； 2、执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务高效、有序； 3、协调餐厅与其他部门（如厨房、客房部）的沟通协作，提升整体运营效率； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客满意度； 5、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养； 6、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合行业标准及酒店要求； 7、根据需要，在中餐、全日餐厅、宴会厅、大堂吧开展工作； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力，能高效协调团队工作； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先； 3、良好的沟通与应变能力，能妥善处理顾客关系及突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的财务知识，能协助完成成本控制及营收分析；

岗位职责 1. 完成餐厅日常工作服务内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2. 掌握菜单酒单知识，能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3. 认真完成上级交办的工作任务。 4. 做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1.热情积极，具备良好的团队精神。 2.热爱酒店行业，接受从基层做起。 深圳硬石酒店，中国大陆首家音乐主题酒店，潮牌因乐而生~ 月休8天，工作生活两手抓；一年享受至少7天带薪年假（转正即可按比例休假）； 包吃包住，每日提供水果，至少四菜一汤。地铁直抵酒店正门，宿舍距酒店500米，步行可达； 国际品牌系统培训，广阔发展空间，尽情释放你的创造力； 愉悦活力工作氛围，硬石舞台已搭好，助你“C位出道”，开启摇滚明星之旅！ 福利待遇： 每周五天，八小时工作制，月休8-10天，正式工缴纳五险一金； 每年13天有薪法定假；一年享受至少7天带薪年假（转正即可按比例休假）； 包吃包住，宿舍距酒店500米。地铁直抵酒店正门，地铁30分钟抵达深圳北高铁站。 一日四餐全免，每日提供水果/酸奶，四菜一汤。生活便利，与新城购物中心一街之隔。 国际品牌系统培训，广阔发展空间，尽情释放你的创造力； 愉悦活力工作氛围，硬石舞台已搭好，助你“C位出道”，开启摇滚明星之旅！

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

【岗位职责】 1. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated, maintain a smooth daily operation in the restaurant. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 2. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 3. Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的43条卫生标准，每月对部门进行检查。 4. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 5. Assist the follow-up after the maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 6. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 【岗位要求】 1. Good command of Written and Spoken Mandarin 流利的普通话 2. Good knowledge of Conversational English 流利的英语 3. 1. Minimum 1 year experience working in restaurant of a sizeable organization 至少一年的餐厅工作经验。

【岗位职责】1. 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。2. 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，酒刀。等等。3. 熟悉菜单上的各项菜，他们的装饰，内容和调制品。准备正确的简明扼要的回答客人提出关于菜单上的问题。4. 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。5. 当接受客人点单时试着用积极的亲切的销售技巧来提议客人。6. 发展酒品，酒类和服务酒的知识。 【岗位要求】1. 高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。2. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。3. 掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4. 工作主动、热情、认真，责任心较强。

【职位概述】 管事部主管负责统筹饭店所有餐厅、厨房及宴会区域的餐具、器皿、厨具的清洁、消毒、存储与分发，管理洗碗间、垃圾房及清洁设备，确保全饭店餐饮运营所需物资的卫生达标与供应及时。 【岗位职责】 1.制定并落实管事部各项工作标准操作流程（SOP）、卫生操作规范及食品安全管理制度，依据饭店品牌标准建立并持续完善管事部管理手册，监督员工严格执行，确保全饭店餐饮区域的清洁消毒工作符合卫生法规及饭店品质标准。 2.统筹管理全饭店餐具、瓷器、玻璃器皿、不锈钢用具、自助餐设备及布草等物资的定额配置、申购、验收、存储与分发，建立物资台账与破损登记制度，将破损率控制在预算指标以内，及时补充缺口，确保各类物资供应充足且符合卫生存储标准。 3.负责洗碗机、洗碟机、清洗机、垃圾处理设备、污水排放设备等管事设备的日常巡检、预防性维护保养与大修报修，制定设备操作规程与使用培训，合理安排清洁剂、消毒液、除垢剂等消耗品的采购计划与领用管控，推行节能降耗措施，杜绝浪费。 4.负责管事部员工的排班考勤、岗位培训（含新员工入职培训与在岗技能提升）、绩效考核及日常督导，合理调配各岗位人员，确保早班备餐、午晚市高峰及大型宴会等时段的洗碗与物资供应人力充足，提升团队整体工作效率与服务意识。 5.全面监管洗碗间、垃圾房、后厨通道、仓储间等管事区域的卫生与安全，落实垃圾分类处理、有害废弃物合规处置及病媒生物防治（四害消杀）工作，确保工作环境整洁、无异味、无安全隐患，符合卫生防疫部门检查要求。 6.与中厨房、西厨房、餐厅、宴会部、客房部及财务部等相关部门保持密切沟通，提前获取大型宴会、会议、婚宴等活动的用餐人数与器皿需求计划，提前做好物资准备、人员调配及设备检修，确保活动顺利进行。 7.每月组织餐具、玻璃器皿、不锈钢用具及清洁用品的库存盘点，分析损耗原因与趋势，编制月度损耗报表并提出改进措施，及时反馈至上级及相关部门，有效控制管事部运营成本，降低餐饮运营成本中的管事费用占比。 8.完成上级领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 工作经验要求：具备3年以上星级酒店或大型餐饮企业管事部工作经验，其中1年以上担任管事部领班或主管职务。 学历要求：中专及以上学历。 年龄要求：45周岁以下。 其他要求：具备较强的组织协调和人员管理能力，能应对大型宴会等临时性物资调度。精通食品安全卫生标准和清洁消毒规范。责任心强，为人正直，沟通顺畅，能承受较大工作压力并灵活处理突发事件。

【岗位职责】 1、根据酒店标准配方及宾客需求，熟练调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量与口感一致。 2、负责吧台日常运营，包括酒水、水果、装饰物等原料的补充、盘点及库存管理，控制损耗。 3、保持吧台区域清洁卫生，定期清洗酒杯、调酒用具及工作台面，符合食品安全与卫生规范。 4、热情接待宾客，主动介绍特色饮品，提供专业推荐及个性化服务，提升顾客满意度。 5、协助完成酒吧主题活动、新品研发及试饮工作，收集宾客反馈以改进出品。 6、配合团队完成宴会、酒会等特殊场合的酒水服务，确保高效协作。 7、遵守酒店安全规定，正确使用调酒设备，排查安全隐患，及时报告异常情况。 【岗位要求】 1、热爱调酒行业，具备良好的服务意识与沟通能力。 2、熟悉主流鸡尾酒调制方法及常见酒水知识，了解基本调酒工具使用与保养。 3、具备团队合作精神，能适应轮班工作制及快节奏工作环境。 4、注重个人卫生与仪表仪容，有责任心，工作细致主动。 5、有创新意识，愿意学习并参与饮品开发优先考虑。

1、熟悉酒店的政策和程序。 2、全面了解并熟悉酒店食品和饮料等菜单内容，能够清楚详细地呈现给客人，了解客人用餐需求并提供适当的建议。 3、准时参加部门的餐前会议。确保餐厅包厢及公共区域物品都按标准摆放，开餐前所有物品必须准备得当，并做好餐后收尾工作。 4、确保客人用餐区域卫生的干净和整洁，了解酒店食品，积极为来客推销。 5、热情、周到、友好的主动为客服务，解决客人用餐遇到的困难。 6、服从部门领班、主管、总监的管理，认真完成当班安排的所有工作。 7、积极参加酒店安排的各项培训，不断提高自己的业务素养，熟悉部门各项操作流程，发现问题及时上报。 8、有活力、有热情的完成部门及酒店安排的其他工作

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，为客人提供优质的饮品及轻食服务； 2、督导服务员完成日常工作，包括备餐、清洁、摆台、酒水调制及出品质量控制； 3、处理客人咨询、投诉及特殊需求，及时协调解决突发问题，提升客户满意度； 4、负责大堂吧物资管理，包括酒水、餐具、设备等物品的申领、盘点及损耗控制； 5、协助制定并执行服务标准与培训计划，提升团队服务技能与工作效率； 6、配合酒店其他部门完成大型活动或VIP接待的餐饮服务支持。 【岗位要求】 1、具备1年以上酒店同岗位工作经验； 2、熟悉酒水知识及基本调制技巧，了解咖啡、茶饮等饮品制作流程； 3、具备简单烹饪，咖啡拉花，调酒技能； 5、具备基础英语交流能力者优先；

职责概述 GENERAL MISSION 密切配合宴会经理，保障日常工作有条不紊地进行，确保宴会整体服务水平。 Work closely with the banquet manager to ensure smooth daily operations, thereby enhancing the internal management of the banquet hall. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 负责全部的宴会场地管理，并确保圆满完成宴会服务。 Responsible for managing all banquet venues and ensuring flawless service delivery. 密切配合宴会经理开展工作。 Work closely with the banquet manager to deliver exceptional results. 及时高效解决宾客关于宴会问题。 Maintain guest satisfaction by promptly addressing any concerns. 检查宴会厅所有仓库和会议室，确保其干净整齐。 Keep all banquet department warehouses and banquet hall rooms clean and tidy. 按照度假村的规章制度，确保宴会厅所有器具不被随意使用， Ensure all equipment is used strictly in accordance with resort regulations. 检查宴会厅中所有的摆设，确保符合宴会单的需求。 Verify that all decorations in the banquet hall meet the requirements specified in the banquet order. 给予员工培训来提高服务质量。 Establish a training system and provide staff with ongoing training to enhance service quality. 完成上级交代的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor. 职位要求 JOB SPECIFICATION 大专及以上学历，酒店管理专业优先。 College degree or above, major in Hotel Management is preferred. 具备宴会相关岗位工作经验1年及以上。 At least 1 years working experience in the same position. 掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 Master the standards and requirements of restaurant service, understand banquet service procedures, and be adept at addressing practical issues from various guests. 需要有较强的宴会统筹能力。 Demonstrate strong banquet coordination capabilities. 具备英语沟通及书写能力，熟练使用办公软件。 Proficient in English communication and writing, and skilled in using office software. 具有事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养。 Exhibit a strong sense of mission and responsibility, uphold noble professional ethics, and maintain excellent discipline.

【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范。 3、为酒吧的运作提出合理化建议 4、组织完成酒吧各项经营计划 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决。 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养 7、审核各种物品的申领，并控制成本。 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务。 9、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度，1年以上同岗位相关工作经验。 2、形象气质良好，了解酒水相关知识。 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责 1、为就餐客户提供优质的就餐服务，确保就餐环境的舒适整洁； 2、协助餐厅经理合理安排员工工作区域和工作内容； 3、指导员工开展对客的点菜、传菜等服务工作，并监督员工执行各种纪律和规章制度的情况，如有违反现象及时纠正； 4、检查各类用具，清洁完整； 5、每月定期对餐厅家什使用情况进行统计，配合财务部开展盘点工作； 6、协助餐厅经理做好其他管理工作。 任职资格 1、熟悉中餐部各种服务的细节和操作程序； 2、有良好的服务意识和工作态度； 3、具一定的英语沟通能力，形象气质好，喜爱服务工作； 4、有三年以上四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 7、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 9、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 10、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 【岗位要求】 1、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 2、至少有1年的工作经验在相关的岗位 3、任何时候保持良好的仪容仪表

工作职责： 1. 负责中餐厅顾客的接待、引位、点餐及餐中服务，确保服务流程标准化。 2. 及时响应顾客需求，主动提供茶水、餐具更换等服务，提升用餐体验。 3. 协助厨房完成菜品传递与餐后清洁整理，维护餐厅环境整洁。 4. 处理简单客诉，无法解决时及时上报上级，确保问题妥善处理。 任职要求： 1. 具备餐饮服务行业经验，熟悉中餐厅服务流程者优先。 2. 形象整洁，沟通能力良好，能使用礼貌用语与顾客高效互动。 3. 具备较强的服务意识与团队协作精神，能适应快节奏工作环境。 4. 工作认真负责，执行力强，能严格遵守酒店服务规范。

工作职责： 1. 负责餐厅日常接待工作，包括迎宾引位、点餐服务及餐中巡台，确保宾客用餐体验流畅。 2. 严格执行餐厅服务标准，准确记录宾客需求并及时传递至后厨，保障出品与服务的高效衔接。 3. 维护餐厅环境整洁，完成餐具清洁、桌椅归位等收尾工作，确保营业区域符合卫生规范。 4. 协助处理宾客投诉与特殊需求，主动反馈服务问题并配合团队优化流程。 任职要求： 1. 具备餐饮服务行业经验，熟悉餐厅运营流程者优先。 2. 形象气质良好，沟通表达清晰，服务意识强，能快速响应宾客需求。 3. 具备较强的抗压能力，能适应餐厅高峰时段的工作节奏。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

任职资格 1.良好的沟通和服务意识。 2.身体健康、仪表端庄、责任心较强。

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向上级汇报。 职位要求 1、女性，身高165CM以上，形象气质佳 2、沟通表达能力强 3、有服务意识

PURPOSE OF POSITION 职位目标 To manage respective F&B venues as successful independent profit centre, ensuring maximum guest satisfaction consistent with Hotels standards, through planning, organizing, directing and controlling the food and beverage operation and administration. 管理独立收支的餐厅并确保部门运作符合酒店标准使客人满意。计划组织指导和控制餐饮部门的运作及管理。 KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 关键角色和职责 Motivate, discipline, direct and supervise the work of all employees in restaurant 指导和监督餐厅所有员工的工作。 Keep assistant managers promptly and fully informed of all issues (i.e. problems, unusual matters of significance and positive events) and take prompt corrective action 确保餐厅副经理及时和完全了解所有问题问题 显著的异常事件积极事件并立即采取正确措施。 Follow established and proper Accounting procedures 遵循规定的正确财务程序 Schedule employees to maintain Hotel’s service standards within budgeted labor costs 在坚持酒店的服务标准和人力成本预算内合理安排员工 Review and interpret/analyze financial and operating information, and prepare reports 回顾并分析财务和经营信息并准备报表 Attend daily F & B meetings and channel essential information down the line 参加每日餐饮部例会并沟通重要信息 Be knowledgeable of hotel information to answer guest inquiries; always recommending the hotel’s food & beverage outlets prior to outside facilities? 熟知酒店的各项信息来回答客人的询问始终优先推荐本酒店的餐厅 Oversee the training and supervision of Bar employees, which includes work allocation, ?performance evaluation, training, and problem resolution 监督培训和酒吧员工的管理包括工作分配绩效评估培训和解决问题的能力 Ensure a safe working and guest environment to reduce the risk of injury and accidents 确保一个安全的工作环境和客户环境来降低受伤和意外的风险 Prepare the payroll and gratuity reports as required 按照要求递交工资和消费报表 Attend monthly staff meetings to discuss P&L statement and operational issues 参加每月的员工会议讨论损益表和运作中的问题 Establish guest database with preference records of regular guests 建立客户数据库记录常客的喜好 Establish/review sales incentive programs on a periodic basis, rewarding high achievers 定期建立/回顾销售激励方案奖励表现优异员工 Constantly monitor the staff's appearance, attitude and degree of professionalism 不断监督员工的外表态度和职业精神 Always have a creative and innovative approach to buffet set-ups, displays, visuals and willing to update them regularly 致力于创新和改革餐厅的服务产品和推广。从而寻求新的收入增长机会。 Assign responsibilities to subordinates and conduct regular performance checks 安排员工的工作并定期检查 Implement weekly cleaning schedules for operating equipment (trolleys, pantry, etc) 完成操作设备的每周清洁计划餐车工作间等等 Manage organization and cleanliness of departmental areas by conducting weekly walk-throughs with Hygiene Manager, Housekeeping and Engineering Department 通过每周和卫生经理客房部工程部检查来管理部门的清洁 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 Excellent reading, written and oral proficiency in English 优秀的英语听说读写能力 Experienced in all aspects of restaurant service 餐饮服务方面经验丰富 Strong knowledge of Food and Beverage 专业的食品和酒水知识 Creative and innovative 创新及创造能力 Eye for detail and hands-on approach to operation 细心观察能力和实际运作能力 Financial skills and knowledge cost conscious 财务知识和技巧 成本意识 Must be well-presented and professionally groomed at all times 始终保持良好和专业的个人形象 Knowledge of Excel, MS Word, Publisher, PowerPoint & Micros 熟练运用计算机软件 Excellent leader and trainer with strong motivational skills 优秀的领导者和培训者良好的激励技巧 Strong interpersonal skills and attention to detail 良好的人际交往能力注重细节 High degree of professionalism, sound human resources management capabilities, business acumen, energy and determination 高度的专业精神适当的人力资源管理能力商业头脑活力和决心 Proven organizational skills, able to set and meet deadlines with quality results 行之有效的组织能力能够在规定期限内高质量地完成工作 Must possess good communication skills for dealing with diverse staff 具备良好的沟通技能能够和不同的员工相处。 EXPERIENCE 工作经验 Minimum 4 - 5 years Hotel experience 至少4-5年酒店工作经验 Minimum 2 years management experience in similar F&B operations in international hotels. 至少两年以上的相关管理经验在国际酒店中

【岗位职责】 1、确保服从品牌的方针政策，程序以及品牌标准； 2、确保吧台在任何时候都保持干净整洁的状态； 3、与厨房员工保持良好的关系和有效的沟通； 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果； 6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议； 7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品； 8、与客人保持良好的关系，提供人性化的服务； 9、根据库存量安排采购单； 10、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议； 11、掌握相关的食品，酒水以及服务知识； 12、灵活运用与客人相处的技巧； 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验； 2、同岗位工作一年以上经历； 3、具备良好的工作沟通能力；

【岗位职责】 1、熟知酒店的政策和程序，并服从品牌标准； 2、熟知食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当建议； 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐所有设备并准备好服务； 4、确保自助餐台的干净和整洁； 5、有效地与厨房沟通； 6、确保完全了解出品，做好推销； 7、对待客人、同事礼貌友好； 8、推荐菜品和饮料、酒水； 9、知道厨房和餐厅之间协调的重要性； 10、清理桌面垃圾； 11、不断的补充与替换：面包，黄油，水，和其他配料； 12、客人离开后，立即重新摆台； 13、完成部门负责人分配的工作； 14、参加酒店安排的所有培训； 15、熟知并了解服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力、热情、耐心、细致； 2、身体健康，符合餐饮行业健康要求； 3、有高星级酒店餐饮服务经验优先；