酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

出品总监

1万-1.5万

泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

员工生日礼物
包吃包住
技能培训
岗位晋升

福建泉州市滨海大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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基本要求：有烹饪专业或食品相关专业优先；至少担任3年或以上行政总厨、研发总监或同职等职位；有成功研发爆款菜品并实现成本优化的案例（可附作品集或说明）；有中央厨房或食品工厂研发经验优先；技能要求：精通各类菜系的烹饪技巧与调味原理；熟悉食材特性、供应链行情及替代原料评估方法；精通成本核算；欢迎热爱行业、产品和创新的资深厨师长加入。

招商经理Business Manager

8千-1.5万

肇庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
提供食宿
晋升渠道
技能培训
节日福利
团建活动
月休6-8天
激励政策
国际品牌

肇庆市七星岩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位：招商经理（高端餐饮方向）工作地点：东莞对标项目：东莞星河城、万达广场、汇一城、华润万象汇、文旅商业汇报对象：项目总待遇：8K–12K + 提成（可面议）岗位职责 1.负责项目高端餐饮业态（正餐、黑珍珠 / 人气头部、西餐日料、融合菜、区域首店、连锁品牌等）招商规划、品牌拓展、洽谈签约，达成出租率、租金收入、品牌级次提升等核心指标。 2.调研东莞及珠三角高端餐饮市场、竞品商业体品牌布局、租金水平、客流与消费趋势，输出招商策略与落位方案。 3.拓展与维护高端餐饮品牌资源库，独立完成商务谈判、合作条件敲定、合同拟订与签约全流程。4.协同工程、运营、设计等部门，跟进商户工程条件、装修进场、证照办理、顺利开业。 5.负责商户租金、物业费等费用跟进，维护商户关系，配合完成续租、调改与业态优化。 6.参与项目定位、租金定价、招商政策制定，确保高端餐饮板块符合项目整体定位。 7.完成上级安排的其他工作。任职要求 1.大专及以上学历，3 年以上东莞 / 珠三角商业体高端餐饮招商实操经验，有头部商场成功案例优先。 2.熟悉商业招商全流程，精通租赁合同、商务谈判、品牌落位、工程条件对接。 3.拥有东莞及珠三角高端餐饮品牌资源与拓展渠道，熟悉本地市场特点。 4.目标感强，抗压能力好，具备优秀的沟通协调、资源整合与项目推进能力。 5.能独立完成市场调研、招商方案、数据复盘，熟练使用 Office。

轻食餐厅经理

1.2万-1.5万

北京-门头沟区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升

北京悉昙酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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一、岗位职责 1. 全面负责餐厅及咖啡馆的日常运营、团队管理及盈利目标达成，带领团队完成经营指标与利润指标。 2. 组织协调餐厅内外部关系，包括但不限于于：品牌方、业务合作单位、上级主管单位等做好良好沟通。 3. 负责餐厅推广文案、照片、视频等平台的建立、维护和推广频次；持续发展客户，增加客户粘性，运用食品/酒水知识有效推广。 4. 各项标准的制定、检查、执行，严格遵守食品卫生、消防安全、出品控制、顾客满意度和品牌标准的要求，包括但不限于：督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实。 5. 保障门店经营秩序和良好的顾客沟通，积极主动地征询宾客意见，妥善及时地处理宾客投诉，同时迅速对门店的管理运营问题加以整改。 6. 按时准确完成餐厅各项数据统计、指标反馈和分析，制定相应的措施计划并实施。 7. 严格落实财务各项管控制度和预算管理要求，合理控制餐厅营运成本，制订价格策划；做好采购、库房管理、盘点等工作。 8. 负责餐厅各项设备的检查、日常维护、管理，确保餐厅的卫生清洁和消防安全。 9. 组织完成菜品、饮品的研发和创新，策划和实施经营活动方案。 10. 对厅面、吧台、厨房等实行全面管理，确保餐厅正常运转，严格把控产品和服务出品标准，包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备、服务布置、收吧收档、库房采购管理等工作。 11. 负责员工的面试、选拔、培训、班次管理等团建和员工关怀工作。 12. 参加公司会议和品牌培训，做好上传下达。 13. 完成领导交办的应尽工作职责和相关工作安排。二、职位要求 1. 男女不限，年龄30-45岁，无明显纹身、无传染性、精神类疾病，持有健康证；性格开朗，情绪稳定，乐于交流，沟通表达能力优秀。 2. 大专及以上学历，专业不限，必须具备100平米以上餐厅店面运营管理经验3年以上。 3. 具备一定的文字能力和电脑常规软件的应用。 4. 熟悉食品行业安全法规、餐厅管理和服务标准流程。 5. 熟练使用POS、ERP及外卖后台系统，具备基础财务知识。 6. 具备良好的职业道德和素养，抗压能力强，能以身作则带领10–20人团队。 7. 通过品牌方职业资格培训和考试，持续在考核中能够获得从业资格。

咨客

1万-1.5万

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

领导好
午餐补贴
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
人性化管理
包吃包住

珠海市新海洲酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。职位要求：21-35岁。懂英语优先。女性。身高165以上。1年以上客服经验注：面试后决定分配入职酒店

团餐总经理

1万-1.5万

无锡 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

龙隐江南

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责团膳食堂的日常运营管理，制定并执行年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、优化团膳服务流程，提升菜品质量、卫生标准及客户满意度，建立高效的餐饮服务体系； 3、负责团膳食堂的成本控制，包括食材采购、库存管理及人力调配，确保利润目标的达成； 4、维护与现有客户的合作关系，积极开拓新客户资源，提升团膳业务的市场占有率； 5、组建并管理高效团队，负责员工培训、绩效考核及团队文化建设，提升整体服务水平； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保食堂运营符合国家相关法律法规及行业标准； 7、定期分析经营数据，提出改进方案，推动团膳业务的持续创新与发展。【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2、8年以上团膳、餐饮或酒店行业管理经验，3年以上同团膳岗位工作经验； 3、熟悉团膳市场运作模式，具备优秀的成本控制、团队管理及客户维护能力； 4、年龄35-52岁，身体健康，能适应高强度工作压力； 5、具备较强的市场敏锐度及商业谈判能力，擅长资源整合与业务拓展； 6、熟悉食品安全法规及餐饮行业相关标准，持有健康证及相关资格证书者优先； 7、责任心强，具备良好的沟通协调能力及抗压能力，能带领团队达成业绩目标。

高级餐饮服务员

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 初中

带薪年假
缴纳五险
春节慰问金
季度劳保
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
提供食宿
人性化管理
领导好

杭州玉皇山庄

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。【岗位要求】 1、在一家饭店至2年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好，女性优先考虑。

餐厅收银员

2千-3千

三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

工作轻松
五险一金
节日礼物
带薪年假
人性化管理
包吃包住

三亚大东海酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。岗位要求 1、高中以上学历。一年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

咖啡师

4千-5千

舟山 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

月休四天
五险
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
津贴补助
员工生日礼物
管理规范
技能培训

阿拉海度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作地点：临城海景路526号，联系翁女士18058095133 【岗位职责】 1、负责咖啡饮品的制作，确保出品质量符合标准 2、维护咖啡制作区域的清洁与设备保养 3、根据客人口味偏好提供个性化咖啡推荐 4、掌握库存情况并及时补充所需原料 5、遵守食品安全规范及操作流程【岗位要求】 1、对咖啡文化有基本了解，愿意深入学习咖啡知识 2、具备基础数学能力，能准确计量原料 3、能够适应早晚轮班工作制 4、注重细节，保持工作区域整洁有序 5、良好的沟通能力和服务意识

西餐厅领班

3.3千-3.8千

郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
做五休二
八小时工作
定期调薪
节假日福利
工龄工资
租房补贴

郑州永和铂爵国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.执行西餐厅主管的工作指令，并向其报告工作。 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。 3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4.带领全体员工做好西餐服务工作。 5.记录宾客意见反馈及投诉，定时向西餐主管汇报。 6.掌握西餐菜式品种及简单制作方式。 7.做好班组交接工作，并做好记录。 8.了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。 10.关心全体员工生活，抓好班组文明建设。岗位要求 1.具有一年以上五星级酒店餐饮服务工作经验； 2.思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作； 3.有一定英文基础。

餐厅服务主管

5千-8千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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1. 负责内部餐厅前厅服务管理，投诉处理，就餐引导； 2. 3年以上餐饮服务及管理经验，亲和力强，形象佳； 3. 具备高端餐饮及星级酒店管理经验优先考虑

高宴接待

6千-8千

潍坊 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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【岗位工作地址潍坊/北京/青岛，三地任选~】岗位职责: 1. 热情接待VIP客人，提供优质的服务体验； 2. 有效处理客人的咨询和需求； 3. 维护餐厅的接待区域，确保环境的整洁与专业形象；任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧和客户服务意识； 2. 能够在快节奏的工作环境中保持积极态度； 3. 具有良好的团队合作精神，能够与同事协作顺畅；

二炒锅

6千-8千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

上海星河吉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、炸、煎等烹饪操作，保证菜品色香味俱全； 3、协助主厨进行菜品研发与创新，定期推出新菜品以满足客户需求； 4、严格把控食材使用，合理控制成本，避免浪费； 5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生管理制度； 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作，确保高效运转。 7、按酒店统一规定做好中厨房的安全管理工作，严格按照规定程序执行，预防事故发生。 8、协助厨师长制定《菜品价格核算标准》的菜品翻新、标准菜谱的制定，按《菜品价格核算标准》制定菜品价格。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通粤菜及各菜系热菜烹饪技法。 2、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、火候掌握及调味有较高敏感度； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 5、服从管理安排，工作认真负责，能适应倒班制度。

歺厅主管

4千-5千

天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
月休6天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
品牌文化植入
提供食宿

天津鼓楼希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与标准执行 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、协调前厅与后厨工作衔接，处理突发客诉及运营问题 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核管理 5、控制餐厅物料损耗，参与成本管控与营收分析 6、维护客户关系，收集并反馈顾客意见及市场信息【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、3年以上星级酒店或连锁餐饮管理岗位经验 3、精通餐饮服务标准及运营流程，持有餐饮职业资格证者优先 4、具备优秀的团队管理能力与现场协调能力 5、年龄22-28周岁，形象气质佳，普通话标准 6、能适应倒班工作制，抗压能力强

餐饮部实习生

4千-5千

上海 | 经验不限 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
职业发展
帅哥多
美女多
依山傍水
交通便捷
岗位晋升
人性化管理

上海皇廷花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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只要是毕业学年学生且就读高校在上海市见习院校名单内，实习期间除了标准实习工资，额外还可领取见习补贴，每月到手薪资可达4800+ - 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日庆祝会），应及时向主管汇报。 - 备餐的摆台以及客人用餐过程中进行服务，用餐完毕餐桌的收拾。 - 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 - 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 - 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

团膳主管

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
五险一金
员工生日礼物
节日福利
绩效奖金

苏州石湖金陵花园酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、工作内容： 1、负责分店的日常运作管理； 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标； 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通，并向区域经理汇报； 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管，确保客户满意； 5、负责跟进每日用餐，完成公司交办的其他事项。二、岗位要求： 1、熟悉宴会接待流程，有员工餐厅管理经验优先； 2、工作积极踏实肯干，有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识； 3、熟练操作办公软件。

中餐营业经理

7千-9千

佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
全勤奖
例休
五险

佛山市高明恒威大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、具备独立完成餐厅营业部日常经营管理工作能力。 2、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。 3、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 4、对餐厅营业部财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 5、与总厨保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。岗位要求： 1. 具有很强计划和执行能力; 2. 有较强的组织、协调、沟通、领导能力; 3. 具备高度的责任心和敬业精神，对工作充满热情。 4. 有餐饮行业营业服务经验 5. 坦诚自信，抗压力强，乐于面对挑战。 6. 有强烈的市场竞争意识。

餐饮部总监 Director of Food & Beverage

2万-3万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
管理规范
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岗位晋升
员工生日礼物
绩效奖金
年度旅游

深圳前海JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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We are looking for a Director of Food & Beverage. As a Director of Food & Beverage, we rely on you to: 我们正在寻找一位餐饮部总监人选,需要独立承担以下岗位职责: 1. Improve and optimize the profitability of every outlet. 提高和优化各餐厅的盈利能力。 2. Plan the yearly theme, events and activities. 策划年度主题、项目和活动。 3. Take responsibility for branding, revenue and management of Food & Beverage staff. 负责餐饮部品牌维护、收益和员工管理。 4. Take responsibility of all Food & Beverage-related contracts, inclusive of but not limited to outlets, performers and suppliers. 负责所有餐饮相关的合同，包括但不仅限于餐厅、乐队表演者和供应商。 5. Enforce the implementation of food safety programs throughout the entire division. 带领餐饮团队提供高标准的服务。 We are looking for someone who：候选人应具备以下特质： 1. Minimum 1-year in similar capacity and business model in Director of Food & Beverage position. 1年以上同类型酒店餐饮部总监工作经验。 2. Preferably has banquet background and oversea exposure, understand the quality and personal service. 具备宴会管理经验，了解宴会质量和服务标准。 3. Communicates and writes with fluency in English and local language to host global guests. 良好的中英双语口语和书写，为全球客人提供良好的服务以及处理英文文书工作。 4. Strong engagement with guest and colleagues, responsive to the needs and act faster, strong execution ability. 与客人和同事保持良好的沟通，及时响应需求，行动迅速，执行力强。 5. Good interpersonal skill, recognize and develop potential. 良好的人际交往能力，发现并开发自己的潜能。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

西餐厅经理

8千-9千

厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
节假日福利
带薪年假
月休8天
岗位晋升
集团内部调动

厦门集美万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

西餐厅资深领班Camelia Senior Guest Service Captain

4.5千-5.5千

上海 | 2年以上 | 大专

五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假
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人性化管理

上海浦东丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮部经理

1.5万-2万

北京-门头沟区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
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岗位晋升

北京悉昙酒店管理有限公司

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酒水部方向【运营管理与宾客体验】负责酒店餐饮部酒吧、茶室、会议室、咖啡馆的运营、产品、管理和服务，亲自管理和带领团队开展运营和服务工作。能预测市场变化并在需要的情况下回顾之前的策略。亲自迎接、服务和沟通至少60%以上的客人，与宾客保持良好的关系，及时处理有关食品酒水和服务相关的客户投诉、咨询以及需求。分享和汇报客人的反馈、意见、建议, 反省目前消费者的需求与状况。执行有效的内部沟通和例会，清晰明确合理地部署接待和服务工作，确保所有员工都知道有关VIP的情况、日常运营任务和特殊的接待活动,、每日需注意的事项以及产品变化。负责制订和每年修订餐饮部运营标准、规章制度，建立行之有效的部门管理机制，保证SPPS的执行以及基础标准都能够贯彻。根据酒店规定提交包括但不限于：餐饮部运营报表、部门报告、培训计划、运营区域的清洁保养计划，组织与本部门相关工作的会议，参加酒店的组织各项培训、活动和会议。【财务控制】将本部门作为独立的赢利中心, 有责任设定所有的收入和支出预算，带领团队保证餐饮部各区域运营达到预定指标并合理管控成本。制定年度运营计划，拓展和保证餐饮经营区域客户接待量。制定餐饮部可发展的产品研发、销售计划，打造酒店餐饮各区域的特色和运营氛围，在部门内部计划并组织节日性和季节性的餐饮销售活动。在销售体系中分析并统计食品及酒水的情况，制订、调整合理的价格。建立并严格管理所有营运设备以及供给的储备以保证部门资源的充分利用，合理控制申领和储备以及细心管理所有的设备和资源。【员工团队】确保所有的员工对酒店的规定和制度有着完整的理解并严格执行，确保本人和餐饮部员工时刻都能够提供整洁规范的仪表和礼貌专业的服务。按照部门营运手册要求部门内部对员工的服务技进行指导和检查，鼓励和激发所有员工为客人提供最佳服务。处理员工日常事务计划并分配工作为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈协助解决各种员工矛盾提高员工绩效。按照年度培训计划参与指导培训, 以保证所有员工具备相应的服务技能，发展部门培训师并分配培训任务。

宴会服务员

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
包吃包住
岗位晋升
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
高温补贴
带薪年假
带薪病假
月休8天

青岛上合之珠投资运营有限公司胶州会展分公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会，酒店行业相同职务至少1年以上工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

餐厅经理

1万-1.5万

上海 | 3年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
定期体检

上海太阳岛酒店管理有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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任职要求： 1、需具备2年以上餐饮行业管理经验，高端餐饮或连锁品牌企业要求3-5年管理经验； 2、擅长跨部门沟通，能顺畅对接前厅、后厨、供应商、物业及上级，解决团队矛盾与工作衔接问题，提升运营效率； 3、掌握成本管控方法，能有效控制食材损耗、人力成本、能耗成本，优化库存管理与采购流程，提升餐厅盈利能力； 4、有极强的客户导向思维，能快速响应客户需求，妥善处理复杂投诉（如服务失误、菜品问题、纠纷升级），具备客户满意度提升的实操方法； 5、熟悉餐饮服务标准化流程，能落地服务规范、优化服务细节（如迎宾话术、点餐推荐、售后跟进），打造差异化服务体验； 6、愿意持续学习餐饮行业新趋势（如数字化运营、新营销玩法），能结合餐厅实际情况引入创新思路（如会员体系优化、主题活动策划）岗位职责： 1、运营统筹：制定餐厅每日 / 每周 / 每月运营计划，监督开餐前准备（食材验收、设备检查、环境清洁）、餐中服务流程（点餐、上菜、翻台）、餐后收尾（卫生清理、物料盘点）全流程，确保运营标准落地。 2、标准执行：严格落实餐厅的服务规范、菜品质量标准、卫生防疫要求（如餐具消毒、食材存储、员工健康管理），符合行业监管及品牌规定。 3、设备与物料管理：定期检查厨房设备、前厅设施（空调、桌椅、收银系统）的运行状况，协调维修维护；合理管控物料库存（食材、餐具、耗材），避免积压或短缺，确保运营连续性。 4、应急处理：快速响应并解决运营中的突发问题，如食材断供、设备故障、客户投诉、突发安全事件（火灾、滑倒等），降低对运营的影响。

宴会厨师长

1万-1.5万

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

餐饮总监

1万-1.5万

孝感 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
社保福利
管理规范
帅哥多
美女多

乾坤国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责管理餐饮楼面、厨务部日常工作。 2、负责餐饮、厨房员工管理。 3、负责餐饮服务质量、监督菜品质量。 4、负责中餐包房、宴会、自助餐的对客服务和接待。 5、负责餐饮、厨房的安全管理。

餐厅经理

1万-1.5万

天津 | 8年以上 | 本科

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好
定期体检
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
年度薪资调整

天津一诺酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的运营管理，包括餐厅、宴会及客房送餐服务，确保高品质的餐饮体验和卓越的宾客满意度，实现经营目标； 2、监督日常餐饮运营，确保服务标准、食品安全及成本控制； 3、制定年度预算、营收计划及营销策略，提升盈利能力； 4、负责管理团队，优化人员配置与绩效； 5、处理宾客反馈，维护VIP客户关系，提升品牌口碑； 6、甄选优质供应商，管控采购成本与库存； 7、设计季节性菜单、主题宴会及特色活动。【岗位要求】 1、酒店管理或相关专业本科以上学历； 2、8年以上高端酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位经历； 3、精通餐饮运营、成本控制及市场趋势，熟练使用酒店管理系统； 4、卓越的领导力、沟通能力及抗压能力，英语流利。