【岗位职责】 1、根据宴会预订要求，协助宴会主管统筹安排宴会厅的场地布置、摆台设计及设备调试，确保符合服务标准。 2、督导宴会服务团队按照规范流程完成上菜、分餐、酒水服务及撤盘等工作，保证宾客用餐体验顺畅。 3、协调与厨房、管事部、工程部等部门的沟通，确保菜品出品、餐具供应、灯光音响等环节无缝衔接。 4、在宴会进行中巡视各服务区域，及时处理宾客投诉及突发状况，维护现场秩序与服务质量。 5、负责宴会结束后物品清点、账务核对、场地还原及员工收尾工作，并填写当班工作报告。 【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄不限，具备良好的服务意识和团队协作精神。 2、熟悉中、西式宴会服务流程及标准，有酒店宴会或餐饮服务经验者优先。 3、具备基础的统筹协调能力，能有效带团队完成小型或中型宴会任务。 4、沟通表达清晰，具备一定的应急处理能力，能妥善应对突发情况。 5、身体健康，能适应灵活排班及站立工作，责任心强。

工作职责： 1. 制定各项餐饮推销计划与策略，落实各个时期的工作任务。 2. 精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧，制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。善于调动中餐部各级管理人员的积极性。处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 4. 监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5. 抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6. 积极维护良好宾客关系，推销酒店菜品，确保完成营业指标。 7. 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格： 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.二年/五星级酒店的相关管理经验。 3.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 4.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 5.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 6.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

要求形象良好，能吃苦耐劳，主要实习岗位餐厅服务员。

Job Summary Responsible that all bars in the hotel are always properly equipped, maintained and cleaned. Ensure that all bartenders are properly trained and follow cocktail standards and recipes. Enhance the beverage knowledge of all bar associates to guarantee a professional guest approach to maximize revenue & profit. Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities) Responsible for the recommendation and sales of cocktail and other beverages to guests. Offer and promote the digestives. Carry out cocktail & beverage education classes. Implement a bar inspection schedule for al bar to ensure all bars are set up according to standard, kept need and tidy and all ENG issues are fixed Train front of house about cocktails & beverages to ensure all front line associates follow the standards and recipes Co-ordinate the work of subordinates and maintain the established procedures and policies. Converse with guests to maintain a good relationship as well as extending personal touch.

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、监督员工工作表现，定期进行培训和指导 3、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 4、协调与其他部门的沟通合作，确保运营顺畅 5、控制餐厅成本，管理物资和设备使用 6、制定排班计划，合理安排人力资源 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够承受工作压力，适应倒班制度 3、有团队管理经验者优先 4、熟悉餐厅运营流程和标准 5、具备基础的英语交流能力 6、工作认真负责，注重细节 7、愿意学习并接受新事物

【岗位职责】 １、完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 4、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、 负责开餐前的准备工作，包括擦拭餐具、折叠口布、补充调料台/自助餐台、整理菜单及检查本区域卫生。 2、按照五星级酒店标准服务流程，为客人提供迎宾引导、派发菜单、点单记录、上菜报菜名、分餐服务、添茶倒水、撤换骨碟等全流程服务。 3、熟悉当日菜品、厨师推荐、特色菜及酒水饮料，能主动向客人进行基础介绍与推荐，并准确记录客人的特殊要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具备奢华国际酒店品牌工作经验者优先。 3、掌握餐厅的基础服务流程：铺口布、倒茶水、点单操作、上菜撤盘、更换骨碟等。 4、五官端正，体态匀称，仪态优雅大方。 5、能适应轮班班次。

岗位职责 1.熟悉酒吧的运营模式，能够协助酒吧经理管理吧台出品和以及酒吧服务； 2.与客人建立良好关系，主动与客人沟通，了解客人的反馈和意见并及时与团队进行沟通，确保客人的用餐体验； 3.专业知识丰富，能定期为团队成员提供酒水知识以及酒吧运营相关的培训； 岗位要求 1.必须具备酒吧相关工作经验； 2.能进行基本的英语对话交流； 3.性格开朗，热爱餐饮行业，注重团队合作； 4.具有较强的组织协调能力及良好的人际关系。

岗位职责 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，实习生岗位，可实习至少6个月； 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰B座金鹰国际酒店（近上海路/新街口地铁站） 岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

工作地点：南京秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店 岗位职责： 1、协助餐厅经理管理日常的餐厅营运。 2、检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。 3、监督员工的工作情况，确保服务达到酒店及部门的标准。 4、了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度，对客人反馈加以适当的处理与跟进。 5、负责对全日制餐厅的卫生情况加以督促及管理。 6、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 7、完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求： 1、中专学历及以上，有餐饮行业服务经验者优先，无经验者可从基层做起，公司提供系统培训。 2、熟悉中餐服务流程及礼仪，了解基本的酒水菜品搭配知识。 3、具备良好的沟通协调能力及服务意识，能妥善处理宾客关系及员工矛盾。 4、工作责任心强，抗压能力好，能适应酒店排班制（含周末、节假日）。 5、身体健康，持有效健康证，仪表端庄，无不良嗜好。

全面运营与管理： 负责餐饮部（包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐等）的日常运营管理工作，制定并实施部门的年度经营计划、预算及目标，确保各项运营流程顺畅高效。 服务质量与品牌标准： 严格执行希尔顿的品牌服务标准，监督前厅与后厨的协作流程，确保出餐效率与服务质量。通过日常巡查和客人反馈，持续提升宾客的用餐体验。 团队建设与人员管理： 负责餐饮团队的招聘、排班、培训、绩效考核及员工激励。培养和发展部门内的管理梯队，打造一支高绩效、服务意识强的团队。 成本控制与收益管理： 负责餐饮部的财务健康，通过科学的菜单设计、库存管理和损耗控制，严格把控食品、酒水及人力成本。定期分析经营数据，推出有效的市场推广活动提高餐饮收益。 宾客关系与投诉处理： 主动与客人互动，建立良好的客户关系。及时妥善处理客人的咨询、投诉及各类突发事件，维护酒店及餐饮部的良好声誉。 食品安全与合规管理： 作为部门食品安全的主要负责人，严格执行国家食品安全法规及酒店的卫生、安全、消防制度，确保餐厅合规运营。

岗位职责： 1. 熟悉各类酒水的产地、口感、搭配及饮用方式，能为顾客提供专业建议。 2. 设计新鸡尾酒或特色饮品，更新酒单以吸引顾客。 3. 引导顾客选择饮品，根据其偏好或场合推荐合适的酒水 4. 保持调酒工具、制冰机、咖啡机等设备的清洁与正常运作。 5.协助举办主题派对、品酒会等活动。 6. 注重饮品的装饰与呈现（如杯饰、配色）。 岗位要求： 1. 至少1-2年酒店工作经验，至少2年国际品牌酒店工作经验。 2. 良好的口头及书面沟通能力。 3. 丰富的调酒服务经验。 4. 始终保持良好和专业的形象。 5. 具备良好的激励和团队合作能力。 6. 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处。

【岗位职责】 1. 负责餐厅日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，提升顾客用餐体验。 2. 督导服务员做好餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，检查摆台、环境卫生及设备状态。 3. 妥善处理宾客投诉及突发情况，维护餐厅秩序与品牌形象。 4. 协助培训新员工，定期组织服务技能与产品知识考核，提升团队服务水平。 5. 控制食材成本与损耗，协助制定酒水及菜单推荐策略，完成营业指标。 6. 协助经理进行排班、考勤及绩效评估，完成交办的其他工作。 【岗位要求】 1. 具备良好的服务意识与团队协作精神。 2. 熟悉餐饮服务流程及礼仪，掌握基本餐饮卫生与安全知识。 3. 具备优秀的沟通协调能力与临场应变能力，能灵活应对高峰时段的工作压力。 4. 有酒店或高端餐饮行业从业经历者优先。 5. 身体健康，形象端正，能适应轮班制工作。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历及以上学历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐厅服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备餐中服务和餐后收尾工作 2按照标准流程为客人提供点菜上菜酒水服务等 3保持餐厅环境卫生整洁，餐具摆放规范 4及时响应客人需求，处理简单客诉 5熟悉菜单内容及特色菜品推荐 岗位要求 118-45周岁，身体健康 2普通话流利，具备基本沟通能力 3能适应早晚班轮班制 4有服务意识，吃苦耐劳 5有相关工作经验者优先

任职要求： 1、男女不限，吃苦耐劳，男性65岁以下，女性55岁以下。 2、身体健康，精力充沛。有较强的责任心,工作认真踏实。 3、了解各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 4、了解各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times

岗位职责： 1. 负责会议、宴会的筹备与现场管理，制定详细的服务计划和流程，确保活动顺利进行； 2. 合理安排员工工作岗位，培训和指导新员工，提升团队整体服务水平； 3. 与客户沟通，了解需求并提供专业建议，及时处理客户投诉和突发事件； 4.严格按照服务工作程序和标准为客人提供优质服务； 5. 协助进行成本控制，优化资源配置，提高宴会运营效率。 任职资格： 1. 2年以上酒店、餐饮行业工作经验，其中至少1年会议宴会服务或领班经验； 2. 熟悉会议、宴会服务流程，熟练掌握各类服务技巧，能独立完成宴会摆台； 3. 具备优秀的团队管理和沟通协调能力，能有效激励团队成员，与各部门和客户保持良好合作； 4. 工作认真负责，服务意识强，抗压能力出色，形象气质佳，有良好的职业素养； 5.专业不限。 工作地点： 广州市黄埔区知识城国际合作交流中心(凤凰台)

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议，及时反馈给上级主管 6、遵守酒店卫生和安全标准，确保食品安全和服务质量 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情周到地对待客人 2、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4、身体健康，无不良嗜好，能够胜任餐饮服务工作 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

工作职责： 1)、按照领班安排，做好就餐前后的卫生，保持餐厅、餐具及部件的清洁完好, 爱护并对其实施保养、保洁，确保正常使用； 2）、主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，使其有宾至如归之感； 3）、严格按照餐厅流程和标准，为客人提供细节服务，同时保持个人身心健康、卫生整洁、用语礼貌； 4）、熟悉餐厅菜品、单价，善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品； 5）、配合领班工作，服从领班及以上领导指挥，团结和善于帮助同事工作； 6）、积极参加各项培训，标准化规范化操作，不断提高服务技能； 7）、做好安全保卫、节能降耗工作，检查门窗，水电气开关； 8）、按时到岗，刻苦耐劳，做事有责任心、守时； 福利待遇： 包食宿，全勤奖，工龄奖，综合薪资3600-4200；入职即签正式合同，购买社保，提供免费体检。

1、拥有高星级酒店中餐厅领班工作经验，具备熟练的餐饮服务技能； 2、形象气质良好，熟悉中餐营运流程及VIP服务标准。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务接待工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解客人需求，提供个性化餐饮服务建议 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能准确解答客人咨询 6、遵守食品安全及卫生标准，执行服务流程规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话流利，具备英语沟通能力良好优先 3、能适应早晚班及节假日排班工作制 4、形象端正，举止得体，具备团队协作精神 5、有酒店或高端餐饮服务经验者优先 6、身体健康，能胜任长时间站立服务工作

Vacancy岗位空缺： Outlet Attendant - Chinese Restaurant 中餐厅服务员*1 Outlet Attendant - Special Restaurant 特色餐厅服务员*1 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International. 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合希尔顿全球及华尔道夫成都酒店服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of Waldorf Astoria Chengdu and Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6. Confidently knowing the food and beverage menu contents and is able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8. By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 9. Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 10. By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 11. Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 12. Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 13. By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。