酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

餐厅主管

5千-6.5千

北京 | 1年以上 | 大专

五险一金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
绩效奖金

北京门头沟假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、统筹餐饮出品服务工作，监督客用设施和服务的标准，监督服务设备的维护保养。 3、进行预测工作，有效的控制存货，通过销售点销售系统分析餐饮统计数据，和上级领导一起进行人力规划和管理需求，和上级领导一起编制和管理部门预算。 4、协助完成餐厅营业收入目标。 5、开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6、督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 7、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 8、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规。 9、按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 10、完成领导交办的其他工作。任职要求：【基本资质】 1、大专（含）以上学历，酒店管理专业。 2、1年相关工作经历（中餐优先），包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。【能力素质】 4、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 5、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力，具有解决问题和培训的能力。 6、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 7、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 8、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。

中餐厅主管(J20328)

4千-5千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年底奖金
内部调转
员工价
五险一金

武汉世茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

宴会经理

6千-8千

温州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训

雁荡山君澜度假酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应。向活动主办方负责人介绍自己。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。对员工进行季度评估和进行相关奖惩。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。对有可能举行的活动随时保持关注。运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。分析和解释财务差异并制定相关预案。按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。及时向员工传达酒店重要信息【岗位要求】成熟稳重，平易近人，形象良好。自信心强。可以用英语流利的沟通可以承受相当的工作压力。可以独立完成工作。最少7年酒店管理工作经验。在酒店担任相同职务至少XXX年以上。全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。有酒店开业经验优先。

餐厅主管/领班

4.5千-6.5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
管理规范
包吃包住
节假日加班费
提供食宿
带薪年假
带薪病假
育儿假
员工住房福利

上海紫竹万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。

ADD Manager 西餐厅经理

7.5千-8.5千

苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

常熟理文铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给上级领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求： 1.大专及以上学历； 2.2年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

餐厅服务员

4千-4.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

青创物业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的点餐、上菜、酒水服务； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 4、及时响应客人需求，处理用餐过程中的各类问题； 5、协助完成餐厅日常清洁及物品整理工作； 6、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品及酒水； 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识，热情主动，有耐心； 2、能够适应早晚班及节假日排班； 3、具备基本的沟通能力，能与客人及同事有效协作； 4、身体健康，无不良嗜好，能胜任长时间站立工作； 5、有相关工作经验者优先，无经验可接受培训； 6、服从管理，具备团队合作精神。

餐饮部文员 F&B Clerk

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
丰厚年终奖金
一流工作环境
众多外派机会
人性化管理

三亚亚龙湾瑞吉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 Job Responsibilities: 1、负责餐饮服务部门和餐饮厨房部门的文员岗位工作，完成餐饮部领导交给的各项工作任务。 Responsible for the clerical work of F&B service department and kitchen department, and complete all tasks assigned by the head of F&B. 2、制定本部门的各种报表、表格，并对各种报表分类保存，定期装订存档。 Prepare various reports and forms for this department, categorize and store them, and bind and archive them regularly. 3、参加部门例会，做好会议记录。 Attend the departmental meeting and take detailed notes. 4、处理部门日常事务，接听电话，做好记录，妥善处理，准确传达上级的指示。 Handle daily affairs of the department, answer calls, make records, properly handle matters, and accurately convey the instructions from superiors. 5、保管好酒店内部部门间的往来文件。 Keep the internal departmental documents of the hotel properly. 6、帮助餐饮部领导整理各种文件，资料及回函。 Assist the head of the catering department in organizing various documents, materials and responses. 7、做好考勤统计，发放部门员工的各种补贴和福利用品。 Carry out attendance statistics, and distribute various subsidies and welfare items to the employees of the department. 8、做好餐饮办公室各种办公用品的领用和保管以及办公室的卫生工作。 Manage the allocation and storage of various office supplies for the catering department, as well as handle the cleaning tasks of the office. 9、协助各餐厅运营。 Assist in the operation of each restaurant. 岗位要求 Job Requirements: 1、大专或大专以上，或具备文秘方面的专业知识。 College degree or above, or possessing professional knowledge in secretarial work. 2、熟练办公软件操作，能较熟练地进行中英文打字。 Proficient in using office software and able to type in both Chinese and English with relative ease. 3、有一定的写作能力和灵活应变处理问题的能力。 Have certain writing skills and the ability to handle problems flexibly. 4、身体健康、精力充沛、五官端正。 Healthy body, abundant energy, well-proportioned features.

VIP服务经理

6千-8千

濮阳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多

濮阳阿尔卡迪亚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、引导及全程服务，确保客户获得尊贵、个性化的服务体验； 2、根据客户需求，协调酒店各部门资源，提供定制化服务方案，包括但不限于客房安排、餐饮服务、会议接待等； 3、主动维护与VIP客户的关系，定期跟进客户反馈，提升客户满意度和忠诚度； 4、处理VIP客户的投诉及特殊需求，及时解决问题并向上级汇报； 5、协助市场部门策划并执行VIP客户专属活动，提升客户粘性； 6、整理并分析VIP客户的服务数据，提出优化建议，完善服务流程。【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力和服务意识，能够以客户为中心提供高品质服务； 2、具有较强的应变能力和协调能力，能高效处理突发情况； 3、形象气质佳，举止得体，具备良好的职业素养； 4、有酒店行业服务经验者优先，无经验者可接受系统培训； 5、能适应弹性工作时间，包括节假日和夜间值班； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

中餐厅主管

4千-5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
包吃包住
员工生日礼物

绍兴上虞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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促进并且确保客人满意。同时着重于员工满意度，有效的送餐和礼貌的服务；承担对贡厨西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳；协助部门每月高效的盈利；协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行；协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训；提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象；要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责；与酒店所有员工维持良好的工作关系并提供礼貌且专业的服务；

西餐厅副经理/经理

6千-8千

苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
带薪病假
技能培训
节假日加班费
五险一金

苏州相城温德姆花园酒店 Wyndham Garden Suzhou Xiangcheng

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、全面负责西餐厅日常运营，统筹前厅服务、餐中出品衔接、开收市全流程，制定营业排班、定岗分工，把控人力效率。 2、制定每日 / 每周营业计划，跟进上座率、人均消费、翻台率、营收指标，定期复盘营收、损耗、客诉数据，出具经营优化方案。 3、管控门店物料、酒水、餐具、布草库存，审核采购申请，严格控制食材损耗、酒水损耗、水电人力成本，完成成本管控指标。 4、规范西餐厅服务标准、摆盘标准、酒水服务、西餐礼仪、下午茶 / 套餐流程，统一服务话术与接待流程。 5、统筹宴会、生日宴、商务简餐、自助餐、下午茶包场等接待，对接客户需求、布置场地、把控现场服务与出品。

餐饮部经理 F&B Manager

6千-7千

大理州 | 5年以上 | 大专

年终奖
全勤奖
绩效奖金
节假日加班费
节假日福利
团建聚餐
员工旅游
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

大理洱海万怡酒店&大理洱海万豪万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】严格执行万豪集团餐饮服务标准，全面负责西餐厅、大堂酒吧的日常运营管理；筹备阶段参与餐饮 SOP 编制、餐具及物资盘点与采购、团队组建与培训、服务模拟演练、开业验收对接工作。统筹西餐厅、大堂吧的现场服务、人员排班、服务督导，持续管控服务品质；负责 VIP 接待及餐厅宾客投诉处理，保障宾客体验。宴会活动期间，统筹西餐厅、大堂吧人力调配，安排人员支援宴会服务，保障宴会接待顺利落地。负责餐饮一线团队招聘、在岗培训、绩效考核，搭建稳定专业的餐厅及酒吧服务队伍。管控餐具、物料成本与损耗，落实库存盘点管理；配合市场销售团队落地自助餐、主题晚宴、餐饮推广活动的现场执行。对接厨房、采购、前厅等相关部门，定期编制餐饮运营报表，完成餐饮板块经营指标。落实食品安全管理及万豪集团各项规章制度，组织内部自查，完成集团审计及开业验收相关工作。持续优化西餐厅、大堂吧服务流程，结合万怡、万枫品牌定位提升宾客体验，维护品牌形象。完成上级交办的其他工作。【任职要求】大专及以上学历；拥有酒店开业筹备经验优先，外资高端酒店餐饮管理经验优先。 3–5 年高端酒店餐饮从业经验，3年及以上餐厅经理管理经验，熟悉西餐厅、大堂酒吧、自助及零点餐厅运营，具备大型宴会人力统筹调配经验。优秀沟通协调能力与团队管理能力，抗压能力强，能够适应餐饮轮班及节假日工作安排。熟悉食品安全相关法规，具备较强成本管控意识。认同万豪企业文化与品牌价值观，熟悉万豪餐饮服务标准。

小南洋餐厅服务员

4千-4.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

杭州木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、做好开餐前准备，检查餐具是否完好使用，保持餐厅用餐卫生。 2、严格执行用餐服务规范和操作流程，熟知菜单、食品配方及其它方面的知识。 3、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 4、注意个人仪容仪表，保持服装整洁，热情待客，微笑服务。 5、确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。 6、根据酒店标准，为客人提供顺畅、高效的服务。 7、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。【岗位要求】 1、身体健康，仪表端庄，有相关餐饮服务经验优先。 2、有一定的服务技能技巧和一定的应变能力。 3、掌握餐厅服务规章制度，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心强。

餐饮总监Director of F&B

1万-3万

威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
免费宿舍班车
领导好

威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 作为酒店餐饮及厨房运营的战略领导者，管理包括餐厅/酒吧，客房送餐，宴会/会议等。 2. 从宏观上把控部门战略的发展及实施，确保品牌策略及推广活动的落实。 3. 确保餐饮及厨房的运作满足品牌目标客户群体的需求，提高员工满意度，关注提高收入，及最大化团队的各项财务表现。 4. 作为行政委员成员，制定及实施酒店范围与满足及提高品牌目标客户群体及内部员工满意度相关的策略，不断提高酒店投入的回报率。 1. Functions as the strategic business leader of the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service and Banquets/Catering, where applicable. 2. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. 3. The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand's target customer needs, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department. 4. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customer and property employees and provides a return on investment.

餐厅运营主管

5千-6千

深圳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
夜宵补贴

深圳福田中心智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 - 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 - 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 - 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准，保持礼貌礼仪。 - 班次上正确执行收入和账单控制程序。 - 合理安排员工排版保证日常正常工作运转。 - 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 - 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 - 主持餐厅每天的早餐菜品服务，确保餐厅营运时协助服务员在各自的岗位上使客人满意。 - 确保服务的食品和饮料有质量（温度及品质）保证。 - 检查每天餐具的清洁，盘点并及时反映问题。 - 检查餐厅的各项运营物资达到正常运营要求。 - 每天开档及收档时保证餐厅的清洁卫生环境。 - 每天备好第二天开餐的各项工作准备。 - 与厨房密切配合确保各种菜品的出品符合标准要求。 ·

酒吧调酒师

5.5千-7千

广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

管理规范
技能培训
岗位晋升
五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
员工免费房
年终奖

广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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与餐饮部团队一起确保实现部门目标，特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。以专业的态度制作饮品以保证服务员服务客人的速度和效率。

餐饮经理

7千-8千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
意外险
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
免费工作餐

常熟西泾岸澜廷酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

电话联系
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岗位职责1. 负责酒店餐饮部日常运营、团队管理、服务管控2. 维护客户关系，保障宾客用餐体验，完成经营指标3. 统筹各类宴会、VIP接待及餐饮服务流程优化4. 管控餐饮成本与出品质量任职要求1. 2-3年以上星级酒店餐饮管理同岗经验2. 熟悉高端餐饮服务与运营流程，抗压能力强3. 具备基础英文沟通能力，形象气质佳4. 擅长团队管理、客户维护与成本管控薪资福利7k-8k+ 包食宿 + 带薪年假 + 节日福利 + 晋升空间

餐酒吧服务员

4千-5千

成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
生日福利
工龄奖金
法定三薪
绩效奖金
带薪年假
技能培训

Ruby Fay瑰宝酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【任职要求】 1.1年以上中高端餐饮或餐酒吧服务经验 2.形象良好，沟通能力强，具备主动销售意识 3.愿意接受酒吧服务培训，能适应晚班 4.有调酒基础者优先【岗位职责】 1. 负责下午茶、简餐、酒吧时段的餐厅对客服务 2. 熟练完成点单、上菜、撤台、结账等基础服务工作 3.经培训后负责酒水、鸡尾酒出品，提供专业对客服务 4. 高效完成餐桌清理与翻台工作，保障营业区域运转顺畅 5. 主动推荐酒水、特色套餐，提升宾客消费体验 6. 主动引荐新会员，做好会员维护与宾客关系工作 7. 负责责任区域桌面、地面、座椅清洁，保持环境整洁

餐厅副理 / 领班 Assistant Manager / Team Leader - Outlet

5千-8.5千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
集团免费房

上海徐家汇中心安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;协助餐厅经理安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。岗位要求 1、具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2、身体健康，仪表端庄大方。 3、大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4、具备餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 5、善于培训员工并激励员工工作。

全日制餐厅服务员

3.8千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
员工生日礼物

南京禄口机场铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责自助餐、散客看台服务，做好餐前摆台、餐中服务、餐后收台清洁工作。 2. 接待引导客人，点单、传菜，及时响应宾客需求，处理简单客诉。 3. 维护餐厅环境卫生、餐具物资摆放，做好餐具清点保管。 4. 遵守餐厅操作规范，配合班次轮换，完成上级安排的其他工作。任职要求： 1. 学历不限，有酒店/餐饮服务相关经验优先。 2. 形象整洁，口齿清晰，服务意识强，待人有礼貌。 3. 能适应轮班、节假日上班，服从工作安排。 4. 工作勤快，有团队协作意识，持有健康证。

Director of Food & Beverage 餐饮总监

1.8万-2万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
包吃包住
带薪病假
计件多得

上海三甲港绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、有一定的抗压能力，很强的执行能力，精力充沛的工作激情，有敏锐的观察力和培训团队的能力。

西餐厅主管 ADD Supervisor

4.5千-5千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

年终奖
法定三薪
五险一金
岗位晋升
带薪年假
职业发展规划
12%公积金
提供食宿
班车接送
团建聚餐

杭州滨江银泰喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

管事部经理

6千-7千

上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理

上海南桥绿地铂骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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此岗位为集团筹备五星级标准酒店的岗位，工作地点：浙江丽水市云和县【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XXX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

餐厅领班

5千-6千

北京 | 经验不限 | 初中

五险一金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
绩效奖金

北京门头沟假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、统筹餐饮出品服务工作，监督客用设施和服务的标准，监督服务设备的维护保养。 3、进行预测工作，有效的控制存货，通过销售点销售系统分析餐饮统计数据，和上级领导一起进行人力规划和管理需求，和上级领导一起编制和管理部门预算。 4、协助完成餐厅营业收入目标。 5、开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6、督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 7、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 8、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规。 9、按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 10、完成领导交办的其他工作。任职要求：【基本资质】 1、初中（含）以上学历。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。【能力素质】 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强，身体健康，仪表端庄 5、熟知所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 6、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

宴会厅主管 Banquet Supervisor

3.8千-4.5千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖
节日礼物
管理规范

西安经开洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到清晰明了； 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点； 3、带领并指导团队成员摆台； 4、配合宴会厅经理协调宴会活动； 5、工作结束后检查宴会所有区域，确保各种设备设施的正确摆放且干净整洁； 6、完成上级领导交代的其他工作事项。任职资格： 1、品行端正，吃苦耐劳； 2、能够服从领导安排； 3、上进心强，责任心强； 4、具有良好的职业素养及团队精神。

侍酒师

8千-1万

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
人性化管理
技能培训

上海木守朱泾酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证