酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

冻厨厨师领班Cold Kitchen Demi Chef De Partie

3.8千-5千

南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物

南京长江之舟华邑酒店和逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Duties and Responsibilities – 工作职责・Be responsible for cooking and preparing all cold dishes, operate strictly in accordance with hygiene standards and safe production to ensure food quality ・负责各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作、安全生产，保证食品的质量・Follow all working procedures strictly, store raw materials for cold dishes properly, use ingredients rationally to reduce consumption costs ・严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本・Take charge of disinfecting special tools, chopping boards and containers, and keep freezers and ovens clean and hygienic ・负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱清洁卫生・Check raw material consumption after daily service, apply for and replenish supplies in a timely manner ・检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充・Maintain kitchen sanitation and personal hygiene, and ensure normal operation of kitchen equipment ・保持厨房的卫生和个人卫生，确保厨房设备正常运行・Cooperate with the Food Inspection Department for random checks, sampling retention and testing of dishes to guarantee absolute food safety for guests ・配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全・Capable of representing the hotel, brand and company to communicate with customers, employees and third parties ・具备完全代表酒店、品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力・Be familiar with Western cuisine cooking and production techniques ・熟悉西餐的烹饪和制作工艺 Job Requirements – 任职要求・Be physically healthy and hard-working ・身体健康，能吃苦耐劳・Possess capabilities of problem-solving, reasoning, coordination, organization and training ・具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力・Hold vocational certificates for catering skills or related majors ・持有餐饮技能或相关专业的职业证书・Have years of working experience in kitchen cold dish production, or equivalent education background combined with relevant working experience ・拥有多年厨房冷菜工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

酒店后厨洗消员

5千-6千

天津 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好
定期体检
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
年度薪资调整

天津一诺酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责五星级酒店员工食堂及后厨餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与归位； 2、严格按照酒店卫生标准使用洗碗机或手工清洗，确保无油渍、无残留； 3、执行消毒流程并做好记录，保证餐具卫生达标； 4、保持洗碗间及周边区域地面、水池、台面的清洁干燥； 5、协助分类处理厨余垃圾，遵守垃圾分类规定； 6、配合后厨完成其他临时性清洁工作。任职要求： 1、年龄20-40岁，身体健康； 2、吃苦耐劳，手脚麻利，有酒店或大型餐饮洗消经验者优先； 3、熟悉洗碗机操作及消毒规范，工作认真细致； 4、服从管理，有团队协作意识，能适应排班制；

厨工/帮厨

4千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理

上海浦东机场华美达酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师进行食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、负责厨房区域的清洁卫生及餐具整理工作 3、按照标准操作流程完成基础菜品制作 4、管理食材库存，确保食材新鲜度并做好出入库记录 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生标准【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练处理常见食材 2、了解厨房设备的基本操作方法 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、具有团队协作意识，服从工作安排

厨房主管(J17325)

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

广州万富希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有）至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有）有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

俄罗斯菜厨师 Russian Chef

4千-7千

三亚 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

三亚湾voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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精通俄罗斯、乌兹别克斯坦菜系，熟练掌握菜品制作流程，能够严格把控出品品质，工作踏实负责。有相关从业经验者优先录用。

西厨房热菜厨师

3.5千-4千

锦州 | 经验不限 | 中专

五险一金
绩效奖金
做五休二
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
节日礼物

锦州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制中西式热菜，保证出品质量。 2、检验食物以确保适当的备料和温度 3、安全负责地操作厨房设备 4、确保表面和储存容器的适当卫生条件和清洁度【岗位要求】 1、熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 4、具备厨房工作经验；有酒店厨房工作经验将优先考虑。【福利待遇】五险一金；带薪年假；免费食宿；节日福利；每周双休

饼房副厨师长（包房）

6.5千-7.2千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
管理规范
人性化管理

苏州太湖万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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计划, 组织, 配合, 安排员工, 控制所有厨房营运. 副厨师长在每天处理日常工作时, 同样要有对所有分部门的长远发展计划. 副厨师长必须对各分部门的食品和酒水营运方面的基本原则有全面的了解.

副厨师长-炒锅

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好
岗位晋升
补充医疗保险
12%公积金

天目山树华酒店希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量与食品安全标准 2、负责监督厨房各岗位工作流程，合理分配工作任务 3、参与菜单研发与成本控制，优化食材使用效率 4、督导厨房设备维护及卫生清洁工作，符合5S管理标准 5、培训厨房员工操作规范，提升团队专业技能 6、处理厨房突发情况，确保餐品按时供应【岗位要求】 1、具备中式烹饪基本功，熟悉杭帮菜系者优先 2、能适应早晚班次轮换，承受高强度工作压力 3、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备基础厨房管理经验或2年以上炉灶岗位经历 5、持有健康证及相关职业资格证书 6、具备团队协作意识与应急处理能力

中厨房打荷二级厨师

3.3千-4.5千

天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
国际奢华品牌

天津丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Prepare and arrange the food in the menus of the Chinese Restaurant, in accordance with hotel request and standards. Maintain the orders of department, hygiene and equipment. 根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行准备制作，维护部门里的秩序，卫生情况及设备。

饼房厨师长

7千-8.5千

酒泉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

敦煌福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 出品管理：全面负责酒店饼房西式点心、面包、蛋糕、甜品、宴会甜品台等所有产品的制作、出品与品质把控，保障自助餐、宴会、客房及零售点心正常供应。 2. 标准管控：制定并执行饼房产品SOP标准化配方、制作流程、摆盘及保质期标准，稳定出品口感与外观，优化产品结构，定期更新新品。 3. 成本物料管理：负责原材料申领、库存盘点、先进先出管理，严控食材损耗与浪费，控制部门成本，核对采购物料品质与数量。 4. 卫生安全管理：严格落实食品安全、6S管理及后厨操作规范，做好设备日常维护、清洁保养，排查安全隐患，杜绝食品安全及操作事故。 5. 工作对接：对接前厅、宴会部，完成各类接待、VIP及主题活动甜品定制工作，定期向上级汇报部门运营情况。二、任职要求 1. 资质经验：中专及以上学历，西餐、烘焙相关专业优先；3年以上高端酒店饼房工作经验，1年以上饼房管理经验，熟悉酒店饼房全流程运作。 2.专业能力：精通各类西式面点、甜品、巧克力、翻糖制作及甜品台布置，熟练掌握产品配方、成本核算及新品研发技巧。 3. 素养能力：具备良好的团队管理、统筹协调及应急处理能力，执行力强，能高效把控出品质量与物料成本。 4.合规要求：持有有效健康证，熟悉食品安全法规、HACCP及酒店后厨卫生管理制度。 5. 职业态度：工作严谨负责，吃苦耐劳，服从酒店管理，具备良好的服务意识与职业素养。

西厨房厨师长

8千-9千

珠海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
人性化管理
包吃包住
五险一金

珠海海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 全面负责西厨房的日常运营与管理，确保出品质量符合酒店标准。 2. 制定并优化西餐菜单，结合季节与市场需求进行菜品创新。 3. 统筹厨房原材料采购、验收及库存管理，严格控制成本与损耗。 4. 监督厨房卫生、食品安全及设备维护，确保符合相关法规及公司制度。 5. 管理、培训及考核厨房员工，提升团队技能与工作效率。 6. 协助餐饮总监完成部门预算、菜品定价及经营分析。 7. 协调与其他部门的配合，确保用餐高峰期出餐顺畅。

西厨冷菜厨师

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
周末双休
管理规范
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
带薪年假
岗位晋升

Club Med地中海白日方舟·太仓度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜的制作、摆盘及出品，确保菜品质量和美观度 2、根据菜单要求准备各类冷菜原料，保证食材新鲜和卫生标准 3、维护冷菜工作区域的清洁与消毒，符合食品安全规范 4、协助研发新式冷菜菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、配合厨房团队完成其他相关工作【岗位要求】 1、具备冷菜制作基础技能，熟悉西式冷菜工艺 2、了解食品安全知识及厨房卫生标准 3、能够承受厨房工作压力，适应倒班制度 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

西厨主管

6千-8千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
人性化管理

苏州阳澄半岛英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、制定西餐菜单并定期更新，控制食品成本及厨房运营成本 3、监督食材验收、储存及加工流程，严格执行食品安全标准 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效运转 6、维护厨房设备，制定清洁消毒计划，确保工作环境符合卫生规范【岗位要求】 1、具备2年以上西厨房管理经验，熟悉西餐烹饪工艺及厨房运作流程 2、具备良好的成本控制意识及食品安全管理能力 3、能够承受工作压力，适应倒班工作制 4、具备团队管理经验，有较强的组织协调能力 5、对西餐发展趋势有敏锐洞察力，具备创新研发能力

厨房主管(J16070)

4千-5千

长沙 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
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长沙世茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术，了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。

西厨房厨师

3.8千-4.5千

孝感 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

孝感万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责西餐冷热菜品、汤品、酱汁、沙拉、意面、扒类等制作，严格把控出品口味、品相与出餐效率。 2. 完成食材验收、清洗、切配、腌制等前期备料工作，合理管控食材用量，降低损耗。 3. 遵守食品卫生及操作规范，做好操作台、厨具、设备的清洁与日常维护，落实生熟分开。 4. 配合厨师长完成菜单更新、新品研发及试菜工作。 5. 服从岗位排班与工作安排，配合团队完成高峰期出餐，协助新人实操带教。任职要求： 1. 持有有效健康证，熟悉西餐制作工艺、各类酱汁调配及西式厨具使用。 2. 1年及以上西餐后厨实操经验，有酒店、西餐厅从业经历者优先。 3. 了解食品安全相关规定，讲究卫生，刀工扎实，动作麻利，具备良好审美与摆盘能力。 4. 吃苦耐劳，责任心强，服从管理，能适应轮班、节假日及高峰工作节奏。 5. 中专及以上学历，烹饪相关专业、持有西式烹调师证书者优先。

驻外厨师

1.5万-3万

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
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岗位晋升
管理规范
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烟台中泽华羿铂尔曼酒店Pullman YANTAI CENTER

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、专业厨师，负责董事长家庭用餐，擅长中餐各菜系，保证餐食品质与健康； 2、餐食加工前原材料的采买准备，按照规定时间准备餐食，合理安排菜品数量与种类搭配； 3、工作地点美国，有驾照，会开车； 4、专业素质高，身体健康，干净整洁，善于沟通； 5、有美国签证优先。

香溢厨房一级厨师

3千-4千

天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
国际奢华品牌

天津丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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Prepare and arrange the food in the menus of the restaurant outlets, in accordance with hotel request and standards. Maintain the orders of department, hygiene and equipment which serving as a guide to respective staff. 根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行准备及摆设的工作，并起到一定的指引作用，维护部门里的秩序，卫生情况及设备。

宴会冷菜领班/主管

5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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各类津贴
集团发展机会

杭州良渚洲际酒店

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1.有国际品牌酒店厨房冷菜工作经验。 2.确保厨房的卫生标准达到。 3.培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4.确保厨房设备保持一个破损标准的情况下正常运营。

厨房主管(J17359)

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 中专

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三亚崖州湾千鹤国际交流中心，希尔顿格芮精选

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工作职责：工作职责： 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2、协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4、严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 8、能够接受外场工作任务。 9、能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10、可以被要求进行盘点工作。 11、所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12、及时的按要求准备菜单。 13、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 14、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。任职资格：任职资格： 1、高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 2、工作年限: 至少两年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3、管理经验: （如有）至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 4、备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 5、主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。

全日餐厅厨师(J12414)

3.5千-4.5千

中山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

中山中心华邑&逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、按照标准菜谱制作高质量的食品。 2、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 3、按计划参加培训活动。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 5、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 6、保持工作区域的干净整洁。任职资格： 1、1年厨师工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景优先。 2、需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。 3、适应倒班和快节奏工作，有团队协作精神。

日厨房厨师长

1.5万-2.5万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
法定三薪
带薪病假
职业发展规划

上海中心J酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作描述 : 1）全面负责食品的制作及厨房运作，控制厨房出品 2）监督厨房日常各项管理和准备食物的场所 3）努力提升产品质量，做好菜肴产品创新与实施管理，确保出品质量和盈利能力技能要求： 1）具备高水准日本怀石料理技巧 2）精通板前、寿司、刺身 3）具备一定的铁板工作能力其它技能要求： 1) 健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2) 礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3) 仪态：行为举止优雅得体自信； 4) 口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5) 表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6) 态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

炒锅厨师

7.5千-8.5千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全额五险一金
年终奖金
节日礼物
员工生日礼物
团建活动
免费食宿
内部晋升机会
帅哥美女多
人性化管理
大平台背景

阳光嘉悦（北京）酒店管理有限责任公司通州酒店分公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求进行食材准备、刀工处理和烹调操作 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品，配合季节和时令调整菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握炒、爆、熘等技法 2、能独立完成各类中式热菜的制作，有地方菜系专长者优先 3、了解食材特性，掌握火候控制技巧 4、身体健康，持有有效的健康证明 5、具备团队合作精神，能适应酒店餐饮工作节奏

西厨冷菜厨师

3千-4千

昆明 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

昆明喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

中餐点心厨师主管

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
福利多多

武汉富力万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。【岗位要求】 1、不限学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2-3年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

西餐厨师

6.5千-7.5千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全额五险一金
年终奖金
节日礼物
员工生日礼物
团建活动
免费食宿
内部晋升机会
帅哥美女多
人性化管理
大平台背景

阳光嘉悦（北京）酒店管理有限责任公司通州酒店分公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐制作流程 2、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗