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西厨高级厨师-中国-01731

4千-5千

重庆 | 经验不限 | 高中
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重庆安朴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责1. 根据标准食谱卡，完成西餐加工制作，符合酒店运营需要及客户满意的产品。2. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。3. 根据操作流程，安全使用厨房设施设备。4. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全。5. 参与培训，熟悉酒店产品知识，食品安全知识。6. 完成上级交办的其他工作事项。任职要求1. 工作中数学方面的知识；2. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格1. 高中或职高。相关从业经验1. 至少2年四星级酒店工作经验。专长和技能1. 西餐烹调知识；2. 西厨房技能技巧。该职位劳动合同与红海签署，目前酒店已正式开业，工作地点在重庆-江北寸滩。

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西厨热菜厨师

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限
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长沙天心柏郡希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、维护和保养厨房设备，及时报告设备故障【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、1年以上热菜厨师工作经验，熟悉各类热菜烹饪技法 3、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 4、具备良好的刀工和火候掌控能力 5、了解食品安全知识，持有健康证6、工作认真负责，具备团队合作精神7、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境
热菜厨师（头炉）

7千-8千

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 晋升空间大
- 正规国企
南京宁颐实业有限责任公司颐和公馆酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上高星级同岗位工作经验； 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力； 6.工作有责任心，做事认真负责。其他要求语言能力：英语-良好计算机能力：良好年龄要求：18-45岁
厨师

3.5千-4.5千

武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 技能培训
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武汉汉口福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合团队完成大型宴会及特殊活动的餐饮服务工作【岗位要求】 1、具备烹饪基本功，能独立或辅助完成各类热菜、冷菜制作 2、熟悉厨房工作流程，了解食品安全及卫生管理规范 3、有较强的责任心和团队合作精神，能适应酒店行业工作节奏 4、具备一定的创新能力，对菜品研发有热情 5、身体健康，持有健康证 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先
副厨师长(J10801)

6千-8千

林芝 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
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- 岗位晋升
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- 包吃包住
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 领导好
林芝工布庄园希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：领导和监督技能为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。烹饪技巧拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。解决问题快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。沟通技巧与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。时间管理有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。注重细节确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。任职资格：• 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑
厨师

6千-1万

宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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- 氛围融洽
LBC欧洲康养中心

会所 | 50-99人

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岗位职责： 1、按照餐饮部的标准菜谱和流程，制作各类西餐菜品，确保口味、品质和摆盘符合要求。 2、参与新菜品的研发，结合季节和宁海当地市场趋势，创新菜品。 3、负责食材的验收，检查质量、数量和新鲜度，确保符合标准。 4、合理储存和保管食材，遵循先进先出原则，减少浪费。 5、遵守食品安全卫生法规，保持厨房工作区域的清洁，定期消毒。 6、正确处理和储存食品，防止交叉污染和食品安全事故。 7、与餐厅其他部门，如服务员、酒吧员等密切配合，确保服务顺畅。 8、正确使用厨房设备，如烤箱、炉灶、冷藏设备等，定期进行清洁。 9、根据营业状况食材用量，提交采购申请。经验及技能： 1、高中或以上学历。 2、接受过西餐专业知识培训。 3、2年以上星级酒店同岗位工作经验，熟悉西餐厨房的工作流程和节奏。 4、了解餐饮食品卫生制度。
西餐厨师

5千-1万

上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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- 岗位晋升
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- 可提供住宿
- 加班补贴
至衡餐饮(上海)有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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1.负责西餐原材料的准备； 2.对菜品熟悉，按照Le Bec的标准出餐； 3.负责厨房制作设备的使用保养； 4.负责厨房已经相关储存的区域卫生整洁与安全
热菜主厨

6千-6.5千

泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 关爱的氛围
- 培训与成长
- 带薪年假
- 领导nice
- 健康营养美食
- 人性化管理
- 舒适的宿舍
- 节日礼物
厦门市恒兴酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立热菜的控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极开创新菜，提升菜品的品质。【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛
西厨厨师

5千-8.5千

东莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 语言津贴
- 生日聚会
- 定期晋级
- 人性化管理
- 绩效奖金
东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1）负责明档、铁板或炉头等工作； 2）勤奋努力，不断学习新的西餐菜式； 2）带領厨工出品达到标准： 3）具有一定的操作熟练程度； 4）能吃苦、耐劳、有学习悟性； 5）厨艺精湛且管理能力突出者，可推选主管岗位。
西厨热菜厨师

5千-6千

邢台 | 3年以上 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 五险一金
邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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相关工作一年以上，有星级饭店工作经验者优先。岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3 .熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。
西餐热菜厨师

6.5千-8.5千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
北京那利里商贸有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，包括前期的食材准备、烹饪加工及装盘出品，确保菜品质量符合标准； 2、根据菜单要求，熟练制作各类西式热菜，如牛排、意面、烩饭、炖菜等，保证口味与卖相； 3、严格把控食材的新鲜度与储存条件，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与操作规范； 5、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与时效性； 6、根据餐厅需求，参与新菜品的研发与改良。【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉西餐烹饪流程及常用工具设备； 2、掌握西餐基础酱汁、调味及烹饪技法，能独立完成菜品制作； 3、对食材特性有一定了解，能根据需求调整火候与调味； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作能力； 5、能适应餐饮行业的工作节奏，包括早晚班及节假日排班； 6、有相关职业资格证书或星级酒店工作经验者优先。
热菜厨师

4.5千-5千

东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 领导好
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- 美女多
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 社保
- 员工生日福利
东莞中心广场希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等； 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格： 1、年龄18—45岁，性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
西厨热菜厨师

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限
湖州星俪岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。岗位要求 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.工作有责任心，做事认真负责。 4.服从工作安排，吃苦耐劳。
热厨主管

5.5千-6.5千

东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
- 年年高升
- 这里有高富帅
- 这里有白富美
- 领导亲切
- 提供食宿
- 节日有礼收
- 年度旅游
广东嘉华酒店有限公司(超级五星)

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位概述： 1、确保热厨的顺利运作 2、负责热厨部工作，组织和指挥烹饪工作，做好劳动力调配，根据每个厨师技术专长，合理安排工作岗位职责 1、提供餐饮服务 2、分类及储存食品、原材料 3、提供每日自助餐及散点4、管理热厨的运作、确保员工理解及执行酒店的制度 5、查看每日汤类及肉汁准备情况，以及质量能否达到标准 6、负责热厨的硬件设备的正常运转及维修 7、熟悉和掌握厨房备料情况 8、确保菜肴的制作质量，并不断提高 9、合理安排好人手 10、合理控制成本、控制菜肴的制作成本
Demi Chef 厨房领班

3千-4千

西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 员工劳保
- 年度出游
- 人性化管理
- 管理规范
西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责西厨房初加工厨房事宜 2.负责西厨房食品采购及收货管理
西厨热厨厨师

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
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- 购买社保
- 人性化管理
- 免费泡温泉
- 帅哥美女多
- 五险一金
广州市三英温泉酒店投资有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责 1.在西厨房主管的领导下,按菜式规定,烹制各种； 2.根据厨房主管的分工,完成宴会、自助餐的菜品制作任务。岗位要求：中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种上同星级西式或中式厨师工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作并有相应的技术等级 5.一定的语言表达能力 6.工作有责任心,做事认真负责具它要求年龄要求:18-45岁其他要求年龄要求：18-45岁
西厨热厨领班

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限
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- 岗位晋升
- 带薪年假
- 包吃包住
- 购买社保
- 人性化管理
- 免费泡温泉
- 帅哥美女多
- 五险一金
广州市三英温泉酒店投资有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.在西厨房主管的领导下,按菜式规定,烹制各种； 2.根据厨房主管的分工,完成宴会、自助餐的菜品制作任务。岗位要求：中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种上同星级西式或中式厨师工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作并有相应的技术等级 5.一定的语言表达能力 6.工作有责任心,做事认真负责具它要求年龄要求:18-45岁其他要求年龄要求：18-45岁
厨师 Commis Chef

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
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宁波宁海假日度假酒店

综合性酒店 | 50-99人

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1. Participate in the planning andcosting of menus 参与菜单的计划和成本核算工作。 2. Develop and write standardrecipes 制订并编写标准菜谱。 3. Develop new dishes and products 开发新菜和新产品。 4. Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 5. Assist with organizing specialevents and special food promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 6. Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 7. Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生。
Commis Chef 厨师

3千-4千

西安 | 经验不限 | 中技
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 员工劳保
- 年度出游
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- 管理规范
西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位要求：招聘厨房厨师岗位 1.厨师学校毕业优先 2.热爱厨师行业，愿意从基础开始学习 3.有星级酒店工作经验优先
西厨热菜领班

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
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上海浦东机场假日酒店&上海浦东机场洲际酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及装盘工作 3、根据菜单要求制定标准化操作流程，控制食品成本及损耗 4、检查厨房设备运行状况，确保工作区域符合卫生安全规范 5、参与新菜品研发，定期更新季节性菜单 6、协调与其他厨房部门的工作衔接，保障出餐效率 7、负责厨房员工排班、培训及绩效考核【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能，熟悉各类西式热菜制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验，其中1年以上管理岗位经历优先 3、掌握食品安全及卫生管理规范，持有健康证 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、对食材成本控制有实际操作经验 7、有国际连锁酒店工作经验者优先考虑
西餐高级厨师/厨师

3千-3.5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 带薪年假
- 领导好
- 技能培训
- 人性化关爱
昆明君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 3、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4、紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 5、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7、确保所有的厨房设备干净整洁。 8、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。岗位职责： 1、具有相同岗位工作经验1年以上 2、具有良好的标准/基本的烹饪技能/良好的卫生知识