重庆酒店面点主管/面点师招聘网_最新重庆酒店面点主管/面点师招工招聘信息

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客服

中式面点-重庆-01725

6千-8千

重庆 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
重庆安朴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责 1. 协助中厨厨师长制定季节性产品菜单，保障餐厅正常运营及客户满意度达到酒店要求； 2. 根据标准食谱卡，完成加工制作中厨房食品，掌握中厨房食品制作技巧； 3. 协助中厨厨师长监管食材成本核算，成本管控达到预算范围以内； 4. 协助中厨厨师长制定培训计划，确保员工熟悉食品操作及食品安全知识； 5. 协助监管收货的食材品质达到酒店要求； 6. 协助中厨厨师长负责所有中厨房食品质量，确保标准出品符合酒店要求； 7. 协助中厨厨师长制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作； 8. 协助中厨厨师长定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修； 9. 完成上级交办的其他工作事项。任职要求 1. 工作中数学方面的知识； 2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； 3. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格 1. 高中或烹饪学校毕业。相关从业经验 1. 至少有3年五星级酒店厨房管理的工作经验。专长和技能 1. 必须熟知中餐食品及基本的亚洲菜系； 2. 熟练及出色的技能； 3. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。其他 1. 拥有至少一项特别专长如专业菜系或其他相关专业技能。【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】
面包主管

4千-4.5千

重庆 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
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重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责早点、面点/烘焙面包的制作与监督，保证餐食的品质与安全； 2、熟悉烘焙类设备的使用与维护； 3、熟悉西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用，能独立完成、制作，熟悉各类西点技术； 4、负责制作、研发各类面包、蛋糕的产品，出品要求精美且保持口味的水准； 5、完成厨师长交代的其它工作。

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点心厨师

4.5千-6千

南通 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位津贴
- 法定三薪
- 包吃包住
- 高温补贴
- 生日福利
- 节假日福利
- 带薪年假
- 职业发展规划
- 岗位晋升
启东华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料制订并编写标准菜谱开发新菜和新产品确保优秀的餐饮技巧得以保持协助组织特别活动和特别食品促销活动保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势并相应的建议厨房运作进行适当调整保持厨房的卫生清洁厨房和设备保持个人卫生管理和培训属下员工和行政总厨一起进行人力规划和管理需求和厨师长一起编制和管理部门预算
面点和前台售卖

5千-6千

唐山 | 经验不限 | 学历不限
政霖建名小吃部

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责面点制作，包括和面、揉面、成型、蒸制等工艺流程 2、按照标准配方和操作规范制作各类中式面点 3、保持工作区域整洁卫生，确保食品安全 4、协助进行食材的验收和储存管理 5、根据销售情况及时调整生产量【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能，有相关经验者优先 2、能够适应早班工作（凌晨4-6点开工） 3、身体健康，持有有效的健康证明 4、工作细致认真，有责任心 5、能够服从工作安排，具备团队合作精神
点心主厨

8千-1万

南通 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位津贴
- 法定三薪
- 包吃包住
- 高温补贴
- 生日福利
- 节假日福利
- 带薪年假
- 职业发展规划
- 岗位晋升
启东华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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参与菜单的计划和成本核算工作制订并编写标准菜谱开发新菜和新产品确保优秀的餐饮技巧得以保持协助组织特别活动和特别食品促销活动保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作进行适当调整保持厨房的卫生。清洁厨房和设备保持个人卫生管理和培训属下员工和行政总厨一起进行人力规划和管理需求和厨师长一起编制和管理部门预算
中厨面点

5.4千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
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南京青庭资产管理有限公司新地中心酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。【岗位要求】 1、有在星级酒店或从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
Dim Sum Commis 点心厨师

4.5千-5千

上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
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- 管理规范
- 岗位晋升
- 班车接送
- 生日福利
- 提供员工宿舍
- 带薪年假
- 班次津贴
上海世博木棉花凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更佳效益。【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能
面包主厨

1万-1.2万

广州 | 1年以上 | 学历不限
- 五险一金
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有投必应
有投必应
广州市理勿餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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1、要求会做高含水欧包、丹麦类产品、碱水、吐司，以及其他相关烘焙产品。 2、定期研发新款式面包。 3、具有良好的创新思维，钻研技术，有团队合作精神，沟通能力。 4、管理团队的日常运营、包括清洁、考勤、订货等工作的分配
中式面点师

5千-8千

连云港 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
- 节日礼物
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- 岗位晋升
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- 包吃包住
- 管理规范
- 人性化管理
- 帅哥多
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- 美女多
东海嘉臣国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得良好效益。【岗位要求】 1、初中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
中式面点厨师

8千-1万

亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
- 提供食宿
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- 晋升空间
- 激励奖金
- 岗位晋升
安徽桐禧酒店有限公司

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岗位职责：（一）按照中式面点工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；（二）细化执行食品安全管理要求，清洁工作区域，清洗消毒用具；（三）细化执行设备设施安全管理要求，检查本组炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况，每晚坚持蒸箱换水；（四）按照业务规范操作、菜肴制作标准，根据宴会类型、节日特点，结合不同面点的制作方法，优质高效地完成面点糕点制作，满足顾客需求；（五）完成上级领导交办的其他任务。
面点主管

6千-8千

连云港 | 经验不限 | 学历不限
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- 帅哥多
- 美女多
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连云港城市中心福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店面点厨房的日常运营管理工作，包括面点产品的研发、制作及质量控制 2、根据酒店经营需求，制定面点菜单并定期更新，确保产品多样性和市场竞争力 3、监督面点制作流程，严格执行食品安全和卫生标准，确保符合酒店SOP要求 4、合理控制面点原材料成本，做好库存管理和采购计划 5、负责面点厨房员工的工作安排、培训及绩效考核 6、与其他厨房部门协调配合，确保宴会、自助餐等大型活动的面点供应【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作专业技能，熟悉各类中式、西式面点制作工艺 2、有较强的厨房管理能力，能有效组织安排面点团队工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备成本控制意识和创新能力，能持续优化产品结构 5、良好的沟通协调能力，能承受工作压力 6、有星级酒店或大型餐饮企业面点工作经验者优先
中点厨师

6千-8千

上海-虹口区 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
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- 工作餐
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上海北外滩经营管理有限公司

会展/会务 | 100-499人

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岗位职责 1、掌握中式点心的制作。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革创新。 6、合理使用原材料，降低成本以便获得最佳效益。岗位要求 1、中技学历，有在员工餐厅制作点心经验 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺。
中厨房面点主管

5千-7千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 技能培训
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
哈尔滨JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房面点间的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合标准 2、制定面点生产计划，合理控制原材料成本，降低损耗 3、研发创新面点品种，定期更新菜单，满足市场需求 4、监督面点制作流程，确保食品安全及卫生标准严格执行 5、负责面点间员工的工作安排、技能培训及绩效考核 6、维护厨房设备，确保设备正常运转，提出采购及维修需求 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的面点供应任务【岗位要求】 1、精通各类中式面点制作工艺，熟悉南北面点特色 2、具备3年以上星级酒店或大型餐饮企业面点工作经验，1年以上管理经验 3、熟练掌握面点成本核算及厨房管理流程 4、持有有效的健康证明，熟悉食品安全法律法规 5、具备良好的创新意识和市场敏感度 6、能够承受工作压力，适应倒班工作制 7、具备团队管理能力和沟通协调能力
面包师

5千-6.5千

东莞 | 5年以上 | 中专
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 美女多
- 节日礼物
东莞市木木和木餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练面包制作工艺及高超技能。 4、有自己的创新及想法。
面点厨师

6千-8千

武汉 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
- 世界500强
- 朝阳行业
- 行业标杆
- 七险一金
- 商业保险
- 福利齐全
- 管理规范
- 带薪年假
- 宿舍食堂
- 氛围好成长快
泰康之家-楚园

养老服务 | 500-999人

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岗位职责： 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1、初中及以上学历。 2、3年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。福利待遇：七险一金、包吃包住、年终奖金、带薪年假、年度体检、生日礼物、节日福利、旅游团建、司龄奖金。
中厨面点

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 领导好
- 节日礼物
苏州独墅湖假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、熟练掌握点心的制作技能，能熟练掌握制作中点、花点、薄饼等。 2、掌握不同季节原材料使用情况，经常更换花色和品种，使客人常吃常新。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。岗位要求： 1、熟悉餐饮相关知识礼仪。 2、熟练面点制作工艺及高超技能。
面点师

5千-6千

威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 技能培训
威海威高希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作，以中式点心产品为主 2、严格按照标准配方和工艺流程操作，确保出品品质稳定、造型美观 3、负责面点原料的验收、储存及使用管理，做好成本控制 4、维护面点操作间的5S管理，确保工作区域符合食品安全卫生标准 5、定期研发季节性新品，参与菜单更新与改良 6、正确使用和维护各类面点设备工具，及时报修故障设备【岗位要求】 1、掌握基础面点制作技能，能独立完成常见中点的制作 2、了解食品原料特性，具备基本的成本控制意识 3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 4、能适应早班工作安排（通常5:00-15:00） 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 6、热爱面点事业，具有创新意识和持续学习能力
中厨点心主管/领班 Chef de Partie /Demi Chef de Partie

4千-6千

厦门 | 2年以上 | 中专
厦门集美海景皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： ·尊从上级的督导，完成交付的各项工作任务。在点心主厨的领导下协助负责点心间生产的组织管理。 ·协助点心主厨负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。 ·协助点心主厨督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。 ·协助点心主厨负责点心间机械设备的维护、保养与添置。 ·协助点心主厨负责点心间产品的成本控制。 ·协助点心主厨负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 ·协助点心主厨做好劳动调配，每日不定时到各生产部门巡查工作，密切联系各部门厨师，发现问题及时上报果断解决，不断改进出品质量、卫生； ·确保出品的速度。 ·给厨房助手提供指导，包括厨房副厨师，厨工，厨什和管事员 ·按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·按照预定出席和参与培训课程 ·提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ·执行酒店和部门规则，政策和程序：公司规则和规章、健康和安全、仪容、质量、卫生和清洁完成相关职责和分派的特别任务 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证； • 解决问题和培训的能力； • 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书； • 2年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
厨房主管-面包房 Chef de Partie-Bakery

5千-6千

珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 节日礼物
珠海横琴凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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始终为客人提供礼貌的、特佳的服务。 Provides courteous and exceptional guest service at all times. 尽可能有效地组织和布置厨房的各相关部分，以提升速度并使生产率最大化。 Organizes and sets up the relevant sections of the Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 协助厨师长/副厨师长，确保所有烹饪标准均符合公司和酒店的政策及程序以及最低标准。 Assists the Chef de Cuisine / Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 确保所有菜品均符合标准食谱及一贯的品质。 Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes. 减少浪费，监测食物及运营成本。 Monitors food and operating costs by reducing waste. 及时有效地处理所有客户和内部客户的投诉及问询，进行追踪以确保问题得到圆满的解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
点心主管

5千-6千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
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- 帅哥多
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三亚国光豪生度假酒店有限公司

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岗位职责 1、安排好本班组员工的班次，做好考勤工作、考核、评估。组织实施相关培训活动。作好厨房人才开发和培养工作。 2、检查原料质量和环境卫生，督促下属做好餐前准备工作，严格监督各类糕点的烹制过程，控制成本保证出品质量。 3、检查开餐后的原料消耗，及时申购给予补充，确保下一餐的销售需要。 4、负责每季度点心单的品种替换、新菜式的研究、制作以及点心间的生产管理工作，带领本组员工制作、出品风味纯正的各类点心。 5、完成厨师长交办的其他工作。任职资格 1、有2年以上的中式点心工作经验和管理经验。 2、相关专业毕业，并有技能等级证书。 3、具有较强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
北方面食师傅

4千-6千

温州 | 2年以上 | 学历不限
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 缴纳保险
温州和茂华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
面食工作技能要求如下：1、负责自助早餐及自助晚餐所有面食的制作； 2、负责中餐面点出品（手工包、手工饺子、面条)3、有品牌酒店背景优先考虑4、好的团队协作能力，积极的工作态度5、具有一定的创新意识，对于厨房艺术有一定的见解6、保障厨房设施设备的安全使用与日常维护
二点心No. 2 Dim Sum

5千-6千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 年底奖金
- 包吃包住
- 完善的培训
- 最佳雇主企业
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 带薪年假
- 技能培训
- 员工生日礼物
贵阳万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.根据排版表准时出勤。 2.服从厨房相关的布置程序。 3.依照配方表和烹饪说明保持食品的高质量和出品。 4.执行安全和和节能规程。 5. 一旦发生事故或险情立即报告主管或经理。 6.执行食品安全卫生程序，包括热食温度保持在60摄氏度以上，冷食温度保持在4摄氏度以下，密闭保存等。 7.协助服务员完成工作。 8. 能够使用厨房设备和工具。 9.在不违法的前提下，完成管理层的指示