重庆酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新重庆酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

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客服

头炉

9千-9.5千

重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
- 五险
- 免费停车
- 绩效奖金
- 包吃包住
- 专业培训
- 定期体检
- 通讯补贴
- 定期团建
- 节日礼物
重庆天赐温泉（集团）有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1.根据客户订单，负责所需食材、餐具准备； 2.负责协助厨师对烹制后的菜肴进行美化，确保出品质量； 3.负责传送切配好的原料和烹制好的菜肴，确保出菜速度； 4.负责对烹制好的菜肴进行质量检查，确保无异物、无变质； 5.完成上级领导交待的其他工作。任职要求： 1.年龄25-48岁，高中以上学历； 2.有相关工作经验者优先，熟悉打荷工作规范和要求； 3.有团队合作精神，能够与厨师和服务员有效协作； 4.责任心强，吃苦耐劳。
中餐厨师

5千-8千

重庆 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
沃林嘉滨酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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沃林嘉滨酒店餐厅招聘主厨一名工作内容：主要负责店里的早中餐、自助午餐、员工餐等烹饪工作，有一定的厨房团队管理，进销货管理，成本管控，新菜品设计能力。要求： 1.高中以上文化，50周岁以内，身体健康并持有健康证；5年以上食堂厨师长、川菜馆主厨工作经验； 2.懂后厨管理，周食谱管理，负责厨房的烹饪工作； 3.具有较高的执行力，能够配合餐厅经理，定期收集客人意见，并及时调整口味，改善烹饪方法； 4.定期协助餐厅经理检查、清理冰箱、蒸箱、灶具等设备的运转情况，并归档； 5.能独立自主完成上级交代的任务； 6.具有强烈的责任心，能吃苦耐劳，能长期稳定合作者优先录用；薪资构成：底薪+绩效，面议福利待遇：五险+生日津贴+食宿+年终奖+工龄奖+节假日福利
炒锅厨师

4千-5千

重庆-巴南区 | 3年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 工作餐
- 节日生日福利
- 包吃包住
重庆南温泉丽筠酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.了解客情及菜单内容，配合蒸笼、冷菜等岗位的工作，负责炒灶等岗位的烹调准备。 2.负责原料焯水，过油等初步熟处理，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3.及时按规格烹制各类菜肴，保证符合酒店规定的质量要求。 4.保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。 5.负责所有炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 6.完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1.具有团队精神，能够和酒店其它员工通力合作。 2.有责任心。 3.同等岗位工作经验三年以上，具备相应职业资格证书优先。
厨师Commis Chef

3千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 技能培训
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 领导好
- 美女多
重庆观音桥假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责中餐的烹调制作，包括热菜和冷菜，确保菜肴的质量、口感和视觉呈现符合要求。根据菜单和客人的需求，烹制各种规格的中餐，包括宴会、酒席和包房所需的菜肴。负责原料的领取、加工和烹制，对菜肴的质量和卫生负责。定期检查厨房设备和工具，确保其正常运作和安全。参与菜单的制定和更新，不断创新菜品，以适应客人的口味变化。负责厨房的卫生清洁工作，确保食品的卫生安全。参加进行专业培训，提高烹饪技能和管理能力。负责与前台和其他部门的沟通协调，听取宾客意见，不断改进工作。严格控制成本，合理使用调料和原料，减少浪费。遵守餐饮行业的规定和标准，确保食品安全和厨房环境的整洁。

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炉灶主管/厨师

4千-5千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
酱味渝厨火锅

火锅/烧烤 | 500-999人

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找工作的伙伴一定要看清楚哦，是招员工餐学徒哈
厨师

7千-8.5千

西安 | 8年以上 | 学历不限
良厝海鲜

中式餐饮 | 1-49 人

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炒锅闽菜海鲜融合菜【岗位职责】 1、负责餐厅各类海鲜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味地道； 2、根据餐厅经营需求，参与菜单设计及菜品研发，定期推出创新海鲜菜品； 3、严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准； 4、合理控制厨房成本，优化食材利用率，减少浪费； 5、协助管理厨房团队，指导初级厨师提升专业技能，维护高效协作的工作环境； 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、8年以上专业厨师工作经验，擅长闽粤海鲜融合菜优先； 2、精通海鲜食材特性及处理工艺，掌握蒸、煮、炒、焗等多种海鲜烹饪技法； 3、具备扎实的厨房管理能力，熟悉5S及食品安全操作规范； 4、对菜品创新有敏锐嗅觉，能结合市场趋势设计特色海鲜菜肴； 5、吃苦耐劳，团队协作意识强； 6、持有健康证及相关职业资格证者优先。
厨师

5千-6.5千

大理州 | 经验不限 | 学历不限
大理市喜洲镇聚鲜楼餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1.负责司机和导游陪同餐 2.需要会核算成本 3.定期推出新品 4.另外和导游沟通菜品满意度，尽可能多的为餐厅揽客
炉灶主管/厨师长

5千-6千

合肥 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
合肥市蜀山区合和财大饭店

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味统一； 2、制定并优化炉灶菜品的标准操作流程（SOP），监督执行情况； 3、根据季节变化和市场需求，参与新菜品的研发与菜单更新； 4、合理控制食材成本，监督食材验收、储存及使用，减少浪费； 5、负责炉灶区域的人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能； 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准； 7、协调与其他厨房部门（如切配、冷菜、面点等）的工作衔接，保证出餐效率。【岗位要求】 1、3年以上炉灶烹饪工作经验，1年以上厨房管理经验，熟悉徽菜、淮扬菜或川湘菜系者优先； 2、精通各类炉灶烹饪技法（爆、炒、熘、炸、煎等），能独立完成高水准菜品制作； 3、具备较强的成本管控意识，熟悉食材特性及厨房设备操作维护； 4、执行力强，能适应高强度工作，具备突发情况应急处理能力； 5、良好的团队管理能力，善于沟通协调，责任心强； 6、持有效健康证，无不良从业记录。
锅台主管

6千-8.5千

南平 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
南平佰翔大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助厨师长研制和开发新菜品，加强时令菜品的制作，带领并督导员工按标准菜谱烹制菜品；检查和监督本岗位各种设备的安全使用和保养；负责分配本班组员工的工作，并对其进行检查；负责检查本班组员工的出勤，合理安排轮休；完成厨师长交派的其他工作。
中厨厨师-三锅

5千-6.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 做五休二
- IHG集团
- 福利体检
- 集团培训
- 丰富员工活动
无锡凯燕酒店有限公司城中皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中厨房三锅岗位的日常菜品烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，熟练完成炒、爆、炖、煮等烹饪操作，保证菜品的色、香、味、形； 3、协助厨师长进行菜品研发与创新，定期推出符合市场需求的特色菜品； 4、严格把控食材的使用与储存，避免浪费，确保食品安全与卫生； 5、保持工作区域的整洁与卫生，遵守厨房操作规范及安全制度； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，如备料、设备维护等。【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能，熟悉三锅岗位操作流程，能独立完成菜品制作； 2、对食材特性有一定了解，能够合理搭配与处理； 3、工作认真负责，具备团队协作精神，能适应高强度工作环境； 4、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，无经验者可接受培训； 5、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制。
三锅

6千-8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 带薪年假
- 管理规范
- 社保五险
- 美女多
东莞银城酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店三锅菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准确掌握火候、调味及烹饪时间，保证菜品口感与风味； 3、协助厨房日常备料工作，包括食材处理、调料准备及工具清洁维护； 4、严格遵守食品安全与卫生规范，确保操作环境整洁、安全； 5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务，如宴会、活动等特殊餐食准备。【岗位要求】 1、具备三锅烹饪基础技能，能独立完成常见菜品的制作； 2、对食材特性、火候控制及调味有一定了解，有相关经验者优先； 3、工作认真负责，能适应厨房高强度工作环境； 4、具备团队协作意识，服从工作安排； 5、无学历、年龄限制，从业经验需2年以上。 6、健康证
炉台（筹开招聘）

6千-7千

合肥 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 每周两天休息
- 五险一金
- 岗位晋升
- 技能培训
- 带薪年假
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 领导好
- 人性化管理
合肥施柏阁大观酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 Post responsibilities 1.检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况，确保按时为客人提供高标准的服务与食品。 To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards. 2.随时检查已准备好的食品的味道与温度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. 3.保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准。 To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards.4.监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage.5.检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers. 6.与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications.7.特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度。 To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served.8.与厨师长一同在开宴前检查摆台情况。 To implement log book for his section with a standard report form to be sent to the Executive Chef’s office daily. 12.每日按标准格式，完成所负责区域的工作日志，提交给行政总厨。 To check with Sous Chefs on set-up prior to operations. 岗位要求 Post requirements 1、全日制大专（含）以上学历,同岗位五星级饭店工作经验4年以上。 Full-time college education (including), the same position five-star hotel work experience more than 4 years. 2、有丰富的技术及行政经验 Have rich technical and administrative experience. 3、懂得食物原料及食品营养知识。 Knowledge of food ingredients and nutrition. 4、身体健康，精力充沛。 Healthy and energetic.
炒锅师傅或煮田鸡

6千-7.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限
福州小叫天

中式餐饮 | 1000-2000人

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日常出餐，做好卫生
中厨房炒锅厨师（员工级）

5千-6千

北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 年度旅游
- 丰厚年终奖
- 员工生日礼物
- 班次津贴
- 补充医疗保险
北京香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责/职位描述岗位职责 1. 遵守部门的守则，执行上级的指令，按生产程序与标准，向客人提供保质保量的菜式； 2. 服从上级的督导，严格按照菜式规定，烹调制作各式菜肴，保证出品优良； 3. 做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生； 4. 清洁并整理工作区域，保持个人卫生； 5. 及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患，并上报工程部进行维修； 6. 及时发现食品安全隐患并上报上级；岗位要求 1. 中专或职高以上学历； 2. 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训； 3. 1年以上炒锅工作经验，熟知原材料知识，掌握制作技法； 4. 热爱本职工作，严守职业操守；
中厨房炒锅

6千-7千

九江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 节日礼物
- 技能培训
- 管理规范
中海·庐山西海君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗，粤菜、湘菜、融合菜； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪工序； 3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、严格把控食材使用，合理控制成本，避免浪费； 5、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作； 7、定期维护保养厨房设备，确保安全使用。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类炒锅技法； 2、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 3、有团队协作意识，服从工作安排及管理； 4、持有健康证，了解食品安全相关法规； 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先； 6、对菜品创新有热情，愿意学习提升烹饪技能。
厨师

8千-1.2万

无锡 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
宜兴神山国际大酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味地道； 2、根据菜单要求，合理备料、加工，控制食材成本，减少浪费； 3、参与新菜品研发，结合季节和市场趋势调整菜单； 4、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范； 5、协助管理厨房设备维护，确保安全使用； 6、配合团队完成大型宴会、会议等餐饮接待任务。【岗位要求】 1、10年以上厨师工作经验，擅长中式烹饪（热菜、冷菜或面点方向均可）； 2、熟悉各类食材特性及烹饪工艺，能独立完成菜品制作； 3、具备成本控制意识，对厨房管理流程有一定了解； 4、持有健康证，严格遵守食品安全法规； 5、吃苦耐劳，适应酒店行业工作节奏，团队协作意识强；
台湾菜炒锅

1.2万-1.85万

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
北京闽中闽餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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看清楚职位要求会台湾菜的炒锅直接发简历给我吧，谢谢
炒锅

6千-8千

太原 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 管理规范
- 交通便利
- 包吃包住
- 员工生日会
- 五险一金
- 美食节
- 节日礼物
太原阳光国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于炒、爆、熘、炸等烹饪技法； 3、严格把控食材的新鲜度、加工流程及卫生标准，确保食品安全； 4、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、合理控制食材损耗，优化成本管理，避免浪费； 6、保持工作区域整洁，遵守厨房卫生及安全操作规范； 7、配合团队完成厨房其他相关工作，如备料、设备维护等。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅操作及火候掌控； 2、了解中式菜系特点，能独立完成常见中式热菜的制作； 3、对食材特性、调味搭配有较深理解，注重菜品色香味形； 4、工作认真负责，能适应高强度厨房工作环境； 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排及管理； 6、持有健康证，无不良从业记录； 7、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。
中厨房炒锅

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 年底双薪
青岛东方影都希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职要求： 1、具备丰富的鲁菜炒锅工作经验，能熟练掌握鲁菜的各种烹饪方法的操作和运用，对食材搭配、有研究； 2、能定期开发新菜，善于创新，能按客户口味不断进行调整； 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先； 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。
地方菜厨师

5千-6千

白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
- 节日礼物
- 年底双薪
吉林鲁能漫江生态旅游开发有限公司长白山度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责东北菜系的日常烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，独立完成备料、切配、烹饪等流程，保证出餐效率； 3、定期研发新菜品，丰富菜单内容，提升顾客满意度； 4、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范； 5、协助管理厨房设备维护及食材库存，控制成本，避免浪费； 6、配合团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、熟练掌握东北菜系烹饪技巧，能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品； 2、具备较强的菜品创新能力，对食材搭配及口味调整有独到见解； 3、工作责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、注重团队协作，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录。
宴会炒锅主管

4千-5千

西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
- 节日礼物
- 领导好
voco Xi'an ETDZ

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 参与菜单的计划和成本核算工作 2. 制订并编写标准菜谱 3. 开发新菜和新产品 4. 确保优秀的餐饮技巧得以保持 5. 协助组织特别活动和特别食品促销活动 6. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 7. 保持厨房的卫生, 保持个人和厨具卫生等 8. 管理和培训属下员工 9. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 10. 和行政总厨一起编制和管理部门预算
炉灶厨师

8千-1万

常州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 人性化管理
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 年度旅游
江南环球港邮轮酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，包括炒、炸、炖、煮等烹饪工艺； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程，确保食品安全与操作规范； 4、进行菜品研发与创新，定期推出符合市场需求的特色菜品； 5、维护炉灶设备及工具，确保其正常运转，并保持工作区域的整洁与卫生； 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐效率与质量； 7、遵守酒店厨房的各项规章制度，执行标准化操作流程。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜的烹饪技巧及调味方法； 2、能够适应酒店厨房的高强度工作环境，具备较强的抗压能力； 3、工作认真负责，注重细节，对菜品质量有较高的自我要求； 4、具备良好的团队合作意识，能够与其他岗位厨师高效配合； 5、有酒店或大型餐饮企业炉灶工作8年或以上经验者优先； 6、持有厨师相关职业资格证书者优先； 7、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。
炉灶主管/厨师

8千-1万

日喀则 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 技能培训
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 五险
- 节日礼物
- 管理规范
- 人性化管理
西藏乔穆朗宗酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及呈现符合酒店标准 2、根据菜单要求制定标准化烹饪流程，监督并指导厨师团队执行操作规范 3、负责食材成本控制，合理规划原料使用，减少浪费并保持合理库存 4、定期研发新菜品，结合西藏本地食材特色创新菜式，提升餐厅竞争力 5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房区域符合5S管理标准 6、负责炉灶团队的人员排班、技能培训及绩效考核管理7、协调与前厅部门的沟通配合，及时响应客户特殊需求及投诉处理【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或高端餐饮企业炉灶操作经验，其中2年以上主管岗位经历 2、精通川菜、中餐等主流菜系烹饪技法，掌握藏餐烹饪技术者优先 3、具备扎实的食材知识，能准确鉴别原料品质并合理运用 4、持有中级及以上厨师职业资格证，食品安全管理员证优先 5、具备较强的团队管理能力，能有效调动15人以上厨师团队 6、适应高原工作环境，能承受高强度工作压力 7、年龄28-46周岁，身体健康，无传染性疾病
头锅

1万-1.2万

太原 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 管理规范
- 交通便利
- 包吃包住
- 员工生日会
- 五险一金
- 美食节
- 节日礼物
太原阳光国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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立即沟通

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【岗位职责】 1、负责酒店中厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹制，包括炒、炸、炖、蒸等烹饪工艺； 3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的制作流程，提升出品效率； 4、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪过程中的火候、调味等细节； 5、维护厨房设备的正常使用，保持工作区域的整洁与安全； 6、配合团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的菜品制作任务。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类菜系的烹饪技巧及调味方法； 2、能够独立完成头锅岗位的各项工作，对菜品质量有高标准要求； 3、具备较强的团队协作能力，适应高强度、快节奏的厨房工作环境； 4、对食品安全及卫生规范有清晰认知，严格遵守操作流程； 5、有星级酒店或高端餐饮行业工作经验者优先； 6、热爱烹饪行业，具备良好的职业素养和责任心。