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急聘

  • 员餐主管
    4千-6千
    重庆-南岸区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    重庆金隅五洲皇冠酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、在员餐厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店员工餐厅的活动和运营要求； 2、进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作； 3、指导员餐厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 4、与员工建立并保持良好的工作关系； 5、按计划参加培训活动； 6、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 7、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序； 8、和上级领导一起进行人力规划和管理需求； 9、领导安排的其他工作。

  • 员工餐厅高级厨师-重庆-01736
    4.5千-5千
    重庆 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    重庆安朴酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    主要职责 1. 协助主管负责员工餐厅食品质量和成本控制，确保标准出品达到酒店要求并且员工满意度85分以上； 2. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作； 3. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修； 4. 根据标准食谱卡，加工制作符合酒店要求的食品； 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品不被污染； 6. 积极参与培训，熟悉食品安全操作及设施设备操作； 7. 根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。 任职要求 1. 工作中数学方面的知识； 2. 计算机基本的软件知识。 教育水平和专业资格 1. 高中及以上毕业。 相关从业经验 1. 至少两年四星级酒店工作经验。 【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】

  • 一级厨师
    3千-4千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    重庆渝北中央公园睿海希尔顿花园酒店
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责制作餐厅小面、抄手、饺子、面饼等面食制作及配料准备。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生要求，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 5、协助厨房对客及员工早餐其他事项。 【资历要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验一年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

  • 员工食堂副厨

    3.2千-3.2千
    重庆-北碚区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    重庆铂宁万睿酒店管理有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责：   1、主要负责主厨休息的6天，员工食堂的日常菜品制作，确保菜品质量与口味符合标准。   2、平时主厨在的时候就是打杂（理菜、切菜）   3、工作时间：7:30-13:00，14:30-17:30每月轮休6天   岗位要求：   1、至少1年以上食堂或餐饮行业工作经验，擅长大锅菜制作。   2、身体健康，无传染性疾病，持有健康证明。

  • 员工餐厅厨师长（俱乐部）
    6千-9千
    重庆 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 天际员工设施
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 团队氛围好
    重庆朝天门英迪格酒店及配套俱乐部
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责： 1. 全面负责员工食堂的食品安全与卫生管理，严格执行法规，监控食材验收、加工、留样及环境卫生全流程。 2. 负责菜单制定与成本控制，科学制定营养均衡的食谱，有效管控食材、能耗等成本，定期分析并减少浪费。 3. 管理厨房日常运营与生产，优化工作流程，负责食材申购、验收、仓储及出品质量把关，维护厨房设备。 4. 负责团队建设、排班考勤与技能培训，提升团队专业水平，营造高效协作的工作氛围。 5. 负责餐间服务协调、员工意见沟通反馈及特殊供餐安排，提升员工就餐满意度。 素质&能力要求： 1. 五年以上厨师经验，其中至少两年食堂或团餐厨房管理经验。 2. 精通大锅菜烹饪，熟悉成本控制、菜单设计及厨房全流程管理。 3. 具备扎实的食品安全知识与实操经验，责任心强。 4. 能熟练使用办公软件进行数据记录、成本分析等操作。 5. 具备良好的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力，关注员工需求。
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