重庆酒店厨师招聘网_最新重庆酒店厨师招工招聘信息

中式面点师（小面/抄手/中式面点）

3千-4千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

重庆渝北中央公园睿海希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责制作餐厅小面、抄手、饺子、面饼等面食制作及配料准备。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生要求，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 5、协助厨房对客及员工早餐其他事项。【资历要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验一年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

打荷-重庆-01728

4千-5千

重庆 | 经验不限 | 高中

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

重庆安朴酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责1. 协助中厨厨师长制定季节性产品菜单，保障餐厅正常运营及客户满意度达到酒店要求。2. 根据标准食谱卡，完成加工制作中厨房食品，掌握中厨房食品制作技巧。3. 协助中厨厨师长监管食材成本核算，成本管控达到预算范围以内。4. 协助中厨厨师长制定培训计划，确保员工熟悉食品操作及食品安全知识。5. 协助监管收货的食材品质达到酒店要求。6. 协助中厨厨师长负责所有中厨房食品质量，确保标准出品符合酒店要求。7. 协助中厨厨师长制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。8. 协助中厨厨师长定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。9. 完成上级交办的其他工作事项。任职条件任职要求1. 工作中数学方面的知识；2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工；3. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格1. 高中或烹饪学校毕业。相关从业经验1. 至少有4年五星级酒店厨房相关工作经验。专长和技能1. 必须熟知中餐食品及基本的亚洲菜系；2. 熟练及出色的技能；3. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。其他1. 拥有至少一项特别专长如专业菜系或其他相关专业技能。该职位劳动合同与红海签署，目前酒店已正式开业，工作地点在重庆-江北寸滩。

西厨厨师

3千-3.4千

重庆 | 1年以上 | 中专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
领导好

重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Ensure that related products delivered are labeled correctly at any time.确保全日制厨房相关货物任何时候都有正确的标签说明。 When the food is ready to be transported to the kitchen or the dining room, the corroded food has been treated.当在准备将食物运送到厨房或者餐厅前，确保腐蚀的食物已经被处理掉。 Transport food to the kitchen only in hotel color coded containers and not in supplier’s delivery boxes运送食物到厨房时，只能使用酒店指定的周转箱，不能使用供应商的送货箱。 Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets as required.按要求检查温度，并记录在公司标准表格上。 Store the dry food according to First In First Out policy and rotation.存放干货时要遵循先进先出的政策。 Wash hands before entering the kitchen and working area.在进入厨房和工作区域前洗手。 Keep working area clean at all times.保持工作区域清洁。 Operate the equipment correctly, report damage or maintenance requirements.正确操作设备，报告损坏或维修要求。 Prepare the storage space for the order on time.为按时到的订单准备存储空间。 Food for straight consumption is handled with gloves at all times.直接食用的食品在任何时候都要用手套处理。 Attend the daily briefing.参加每天的例会。 Notify the boss in time if there are any questions or complaints.如有任何问题或投诉出现及时通知上司。 Be able to work in other departments or take part in interdepartmental training when required.在需要时能在其他部门上班或参加跨部门培训。 Report to the superior before leaving the working area for any reason.因任何原因离开工作区域时需报告上司。 If sick, report immediately to the superior.如果生病，及时通知上司。 Switch off all unnecessary equipment at the end of work.结束工作时关闭所有不必要的设备。 Breaks and meal periods should be in compliance with the hotel standards.休息和用餐时间需遵从酒店标准。 All rules and regulations refer to colleague handbook.所有规章制度请参照员工手册。 Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents.了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。

厨工/厨师

4千-6.5千

重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
管理规范
带薪年假
人性化管理
技能培训
包吃包住

重庆九龙坡福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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准备厨房设备以便使用为菜单上的项目安排准备原料准备简单的食品为客人服务协助检查和接收货物储存货物，协助管理储存区清洁和储存设备处理垃圾和布草，保持厨房卫生清洁厨房和设备保持高度的个人卫生在厨房各岗位上保持机动，听从厨师长指令完成各项工作

厨师

4千-5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
提供食宿

重庆开元名都臻品之选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报

西厨房厨师（6:00-10:00）

2千-3千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

重庆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.西厨房厨师（兼职） 2.上班时间：6:00-10:00 3.工资面议

中厨房点心师Chinese Kitchen Dim Sum

4.5千-5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
月休8天
年终奖

重庆丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位说明：负责中式点心（如虾饺、凤爪、酥点等）的制作、蒸制、及装饰，确保出品符合标准负责中式传统点心的制作与创新，包括但不限于蒸点、炸点、煎点、烘焙点心及节令特色点心（如月饼、粽子等）。严格遵循配方与制作流程，确保点心出品质量、口感、造型符合标准。根据菜单需求提前备料，合理规划制作时间，保障点心按时供应。开发新式点心品种，结合市场趋势与顾客反馈优化现有产品。负责点心区域的卫生管理，严格执行食品安全规范，确保操作环境及器具清洁。协助控制食材成本，合理使用原料，减少损耗。维护厨房设备，及时报告故障并配合维修。配合厨房团队完成其他相关工作，如大型宴会或活动的点心筹备。

中厨房厨师Chinese Kitchen Chef

3千-3.5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
月休8天
年终奖

重庆丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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打荷岗位职责：根据菜单提前备好食材、配料、调味品，确保厨师烹饪时随手可取检查食材新鲜度，协助处理简单初加工根据出菜顺序统筹协调，优先传递急需的菜品原料确保餐具清洁、无破损，保持菜品美观度清洗、归位用过的工具和容器，补充消耗品（如餐巾纸、酱料碟）协助控制火候、调整灶具，或完成简单烹饪（如油炸、蒸制）岗位要求：手脚麻利、反应快，能适应高强度工作节奏与厨师、砧板、传菜员等密切配合，具备良好的沟通能力需长时间站立工作，能承受厨房高温环境

餐厅厨师

4千-5千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

广州航领管理咨询有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1.按标准为客人高效率提供食物 2.操作餐厅所有设备及机器 3.负责工作前后工作区域的清洁卫生 4.按要求及时准备菜单 5.对餐厅库房定时盘存任职要求: 1.年龄45岁以下 2.有厨师相关工作经验 3.排班轮休 4.包吃包住 5.工作地点：重庆江北机场

员工餐切配

2千-3千

重庆-永川区 | 经验不限 | 学历不限

重庆永川世御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准 2、根据每日菜单要求，准确完成各类蔬菜、肉类、水产的切配加工 3、维护切配区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、合理利用食材，控制成本，避免浪费 5、协助厨师完成其他厨房辅助工作【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解食品卫生安全知识，持有健康证者优先 3、能适应早晚班次安排，工作细致认真 4、具有团队合作精神，能承受厨房工作压力 5、有餐饮行业相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

餐饮厨房部实习生 Food & Beverage Kitchen Trainee

2.4千-3千

重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游
领导好

重庆来福士洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作，包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、按照标准操作流程协助完成冷菜、热菜、西点等菜品的辅助制作 3、负责厨房区域的清洁卫生工作，确保工作环境符合食品安全标准 4、学习并掌握厨房设备的安全使用方法和基础维护 5、协助进行食材库存管理，包括收货、存储和盘点工作 6、遵守酒店卫生安全规范【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基层岗位开始学习发展 2、具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的厨房工作环境 3、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及早晚班次 4、具备基础食品安全意识，愿意学习相关卫生知识 5、吃苦耐劳，工作细致认真，有责任心 6、有相关餐饮实习经验者优先考虑