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  • 餐饮主管

    4.5千-5.5千
    沈阳 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场协调; 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保餐饮服务质量符合酒店标准; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 4、协助制定并执行餐厅促销活动方案,完成月度经营指标; 5、负责餐厅物资管理,包括餐具、设备维护及库存盘点工作; 6、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 7、检查食品安全及卫生标准落实情况,确保符合行业规范。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与团队管理能力,能有效调动员工积极性; 2、熟悉餐饮服务流程及酒店行业运营标准; 3、具备良好的沟通协调能力,能妥善处理客户关系; 4、工作细致负责,能适应倒班工作制; 5、有餐饮行业工作经验者优先,无经验者可培训上岗; 6、身体健康,符合餐饮行业从业人员健康标准。
  • 店长

    6千-8千
    大连 | 经验不限 | 学历不限

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    日韩料理 | 2000人以上
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    一、企业介绍: 始于1993年韩国全州,两代朝鲜族餐饮人31年技艺传承,将牛肉汤饭的制作技艺与中韩国餐饮技艺不断融合创新。 延奶奶朝鲜族汤饭创立于2023年,推出以汤饭、拌饭、冷面为主打的品种多元化、品质过硬的朝鲜族风味美食,并自建集采中心、生鲜食品冷链加工基地。始终秉承“诚信经营、坚守匠心、勇于创新”的原则,受到消费者的广泛好评。 截止2025年1月,延奶奶已经拥有300余家门店,遍布吉林、黑龙江、辽宁、浙江等15个省(市),拥有员工2000余人,每年为1000万人次提供餐饮服务。 二、岗位职责: 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、卫生监督等工作,确保店面高效有序运转 2、制定并落实门店销售计划,分析经营数据,提出改进方案以提升营业额和顾客满意度 3、严格控制食材采购、库存及损耗管理,优化成本控制流程 4、负责员工培训与团队建设,定期组织技能培训,提升服务品质 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象与品牌声誉 6、执行总部制定的营销活动,并根据门店实际情况提出本地化推广建议 7、确保严格遵守食品安全法规及门店各项规章制度 三、岗位要求: 1、热爱餐饮行业,具备较强的服务意识和商业敏感度 2、优秀的团队管理能力,3年以上经验 3、具备较强的抗压能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力,能与顾客、员工及供应商建立良好关系 5、海底捞、米村拌饭经验优先 四、薪资福利:       薪资6千,包吃,节假日有福利
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程,及时处理顾客投诉及突发事件 3、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的库存管控与补充 4、定期检查餐厅设施设备运行状况,协调工程部进行维护保养 5、协助餐饮部经理制定并执行服务标准、操作规范及培训计划 6、监督食品安全及卫生标准的执行,确保符合酒店及政府卫生部门要求 7、分析每日经营数据,提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识 2、优秀的现场管理能力和团队领导能力,能有效调动员工积极性 3、敏锐的服务意识,能够及时发现并解决服务过程中的问题 4、良好的沟通协调能力,能与厨房、前厅及其他部门高效配合 5、具备基础的财务知识,能进行简单的成本核算与控制 6、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作压力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑
  • 扬州 | 2年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作,包括但不限于接待服务、餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的统筹安排 2、制定并优化前厅服务标准流程,监督执行服务质量,确保顾客用餐体验达到品牌要求 3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与客户关系 5、配合后厨、采购等部门协调运营,确保前厅与后厨工作无缝衔接 6、控制前厅运营成本,管理餐具、布草等物资使用及损耗 7、收集并分析顾客反馈,定期提交运营改进建议报告 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识,熟悉中高端餐饮服务流程及标准 2、优秀的团队管理能力,有10人以上团队带队经验者优先 3、较强的现场应变能力,能妥善处理各类突发事件 4、良好的沟通协调能力,能与顾客、员工及跨部门有效沟通 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力 6、有宴会服务或主题餐厅管理经验者优先考虑 7、接受早晚班及节假日排班制度
  • 宁波 | 2年以上 | 高中

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    农副产品 | 500-999人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年,是一家主营业务涉及:茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业,总部设于深圳,目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域,国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市,辐射周边二、三线城市,并在斯里兰卡开设了合资企业,业务外涉日本和澳大利亚。         “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键,也就是决定我们成败的关键!我们不是靠茶在做人的生意,而是靠人在做茶的生意!         喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们!  一、公司使命        成为一个幸福的人,传递一杯幸福的茶汤。        诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重  二、 公司愿景        1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业;        2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。  三、核心价值观        1、 正直、诚信、善良        2、打开幸福大门的三把钥匙:感恩、付出、坚持        3、拥抱变化        4、终生学习        5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户 主要职责: 1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用 2、对业绩进行分析和总结,不断调整新的营销策略,改善和优化销售工作,进行目标管理,并跟踪目标的达成 3、定期与员工进行思想上的沟通,关注员工思想上的波动,保持团队的和谐 4、定期跟楼面高管进行沟通,了解楼面对茶艺部的满意度,并做相应的改善 5、监督店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营 6、负责新员工培训、店内周培训,及人才培养;定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度 7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工 8、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施 任职要求: 1)教育背景:大专以上学历 2)年龄要求:22-34 3)工作能力: 1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上; 2.喜爱喝茶或茶艺,基本掌握六大茶类的基本茶叶知识; 3.懂得基本的销售术语,会做基础的营销方案 4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果 5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习,不断的优化自身的工作 6.吃苦耐劳,具有良好的服务意识,沟通能力及团队意识
  • 宴会经理

    4千-5千
    佳木斯 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 五险
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保餐饮服务质量与经营目标的达成; 2、监督餐厅、宴会、会议等各环节的运营流程,优化服务标准,提升客户满意度; 3、负责餐饮成本控制,包括物品采购、库存管理及损耗控制,确保利润目标的实现; 4、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮服务团队; 5、处理客户投诉及突发事件,维护宾馆品牌形象,建立良好的客户关系; 6、定期分析经营数据,提出改进方案,推动餐饮业务创新与业绩增长; 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与宾馆整体运营的协同性。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、优秀的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励员工并处理各类突发情况; 3、对成本控制、食品安全及卫生管理有清晰的认识与实践经验; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力与问题解决能力; 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。
  • 餐饮主管

    4千-6千
    周口 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工家属日
    • 员工生日活动
    • 各种宠你
    • 提供工作餐
    • 提供宿舍
    • 管理规范
    游乐园 | 500-999人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 中专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范,定期对员工进行服务技能与礼仪培训; 3、监督食品出品质量、卫生安全及餐具摆放标准,及时处理客户投诉与突发情况; 4、协助制定餐饮促销活动方案,推动营业额提升,定期分析经营数据并提出优化建议; 5、管理餐厅物资设备,控制损耗率,定期盘点库存并提交采购需求; 6、维护客户关系,收集反馈意见,提升顾客满意度及回头率; 7、配合上级完成其他临时性工作安排。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮行业服务或管理相关经验者优先,优秀应届生可培养; 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全规范,掌握基础成本控制方法; 3、具备较强的组织协调能力与突发事件处理技巧,能承受工作压力; 4、服务意识强,沟通表达清晰,擅长团队管理与客户关系维护; 5、能适应早晚班及节假日排班制度,工作细致、责任心强; 6、持有餐饮职业资格证或相关培训证书者优先。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    岗位描述 1、负责酒店餐饮区域的运营与员工工作的日常管理。 2、带领餐饮区域(中餐、西餐、宴会)员工完成日常接待工作。 3、负责餐饮工作的上传下达,团结同事,高效有序的开展日常工作。 4、关注新员工相关动态,完成新员工的相关培训。 5、部门领导安排的其它工作任务。 岗位要求 1、态度好,沟通能力强。工作勤勤恳恳,认真负责。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 楼面主管

    5千-6千
    珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助餐厅经理抓好餐厅及厨房的各项管理工作,执行餐厅经理工作指令,并向餐厅经理汇报工作 2. 落实餐厅的各项规章制度,不断完善餐厅服务及管理 3. 参与制定餐饮部的业务计划,根据季节和市场需求参与编写各类菜单 4. 坚持酒水的日清日结 5. 掌握重要宴会、大型宴会的具体情况,认真落实餐厅的各项工作 6. 负责餐厅清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核 7. 参与餐厅各类设备和财产管理 8. 做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系餐厅领班、员工,根据每位员工的特长,合理安排岗位 9. 参加餐饮部例会,汇报本部门运作状况,结合每天的任务与其它部门协商,召开本部位例会,安排每日任务,完成上传下达 10. 合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效制度实施奖惩 11. 做好工作日志,做好工作计划和工作总结 12. 负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量 13. 做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设 职位要求: 1.身体健康,五官端正,年龄30岁以上,具有高中以上学历或同等文化程度。 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德。 3.具有较好的语言沟通能力、表达能力、应辩能力。 4.有2年以上国际酒店工作经验,能熟练操作计算机。
  • 餐饮主管

    3.5千-4.5千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1、制定服务部的工作目标计划,并列出完成目标的措施和方法; 2、合理安排和调配员工做好经营服务工作,督导员工按操作规程工作; 3、严格遵守公司财务制度,监督、控制大堂的物资消耗使用,根据营业情况分析用量是否合理; 4、负责大堂餐用具的使用与保养,每月月底盘点,清理破损餐用具,分析损耗数量是否在控制范围内,并说明其原因与控制的方法; 5、主动积极与厨师长的联系与配合,掌握每天厨房的菜品供应情况; 6、掌握顾客的情况,增进客我的良好关系,发展新的顾客,收集和掌握顾客对本店的意见和建议,并采取相应措施加以整改; 7、制定培训计划,对领班和部门员工进行定期培训,并结合实际工作考核; 8、负责对本部门员工制定每月考核计划,并做好详细的考核工作; 9、完成经理交代的相关事宜。
  • 楼面主管

    5千-6千
    台州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐中服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮服务主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、处理顾客投诉及突发事件,确保顾客满意度达到公司标准 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护,确保符合行业规范 4、培训新员工并定期组织服务技能提升培训 5、协助制定并执行餐厅营销活动方案,提升营业额 6、定期盘点物资,控制损耗,协助成本核算 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和团队管理能力 2、能适应倒班工作制,抗压能力强 3、熟悉餐饮服务标准流程及卫生安全规范 4、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、有餐饮行业工作经验者优先,优秀应届生可培养 6、工作细致认真,责任心强
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 在餐饮部经理督导下,制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 确保对能对商品价格进行有效估价,尽可能地符合客人的意愿,将酒店服务做到最好。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高业绩,促进酒店经营发展。 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系。 根据预定计划组织定期的客户拜访,与客户保持良好关系。 在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临,并做好在店内的接待工作。 提供完善的售后服务,确保妥善处理所有客人投诉,如需要可与相关部门进行商讨沟通。 始终了解餐厅的运营信息,尤掌握酒店重要部门的信息更新。 利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息,特别是重点客户及相应产量,密切监控竞争对手动态,并定期及时向经理汇报。 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。 岗位要求: 具有2年以上相关岗位工作经验。 工作勤奋,具有团队合作精神。 与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。 有酒店餐饮销售相关工作经验者优先。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保各岗位高效运转 2、监督并执行标准化服务流程,持续提升服务质量与顾客满意度 3、负责员工排班、考勤管理及工作绩效评估 4、定期检查餐厅环境卫生、食品安全及设备维护情况 5、协助制定并落实餐厅销售计划,完成既定经营目标 6、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 7、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮、酒店管理相关专业优先 2、1年以上餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营流程 3、具备优秀的团队管理能力与现场协调能力 4、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力 5、年龄22-35岁,身体健康,需持有有效健康证 6、熟悉食品安全法规及餐厅卫生管理规范 7、能适应餐饮行业工作时间安排,包括周末及节假日
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作安排 2、监督食品质量和服务标准执行,确保符合酒店服务规范及卫生标准 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导,提升团队服务技能 4、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度 5、控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护,定期盘点物资 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅服务流程及标准,掌握基本食品安全知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真,责任心强,能适应倒班工作制 5、具有良好的沟通协调能力及团队合作精神 6、身体健康,符合餐饮行业从业人员健康标准
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、身高160以上,中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 制定与餐饮相关的制度和标准,不断的改进制度,程序和设备。 2. 制定酒店餐饮预算,销售政策和未来计划上与管理层协商。 3. 确保优质食品和服务使客人满意。 4. 与厨房大佬及时沟通,及时根据菜价及客人需要调整菜品。 5. 根据客人预定需求,提前做好员工工作的分工及服务内容。 6. 负责餐厅员工考勤及培训工作。 7. 每月按要求制定餐饮部培训计划,确保培训内容准时执行。 8. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作,确保餐饮卫生与服务质量。 9. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动。 10. 建立和维护员工关系。 11. 完成店总下达的任务。 12. 参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。
  • 餐厅主管

    4千-6千
    无锡 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    1.负责餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部负责人制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
  • 中餐厅主管

    4.5千-4.8千
    福州 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
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