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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责:  1、负责酒店产业集团各酒店餐饮部整体运营的管理;  2、通过对酒店运营工作的分析,优化餐饮运营流程;  3、负责制定餐饮部门管理制度与各项餐饮标准,通过监督实施情况逐步规范餐饮管理,并根据运营需要进行实时更新;   4、对酒店产业集团运营管理部餐饮部分的年度经营指标完成情况进行分析,给予不同的指导及建议方案并监督落实;   5、负责各酒店餐饮部经营请示的审批,结合实际情况,给予相应建议并监督经营效果;   6、通过月度品质管控系统,监控餐饮运营中的服务质量及菜肴品质,与问题突出的酒店进行沟通并监督整改效果;   7、与运营管理部行政总厨共同制定、定期更新酒店集团餐饮食品安全操作手册等食品安全制度及相关标准;   8、负责酒店产业集团运营审计中餐饮部分的检查,根据各餐饮的检查结果,督促餐饮部制定并完成整改计划;   9、负责各酒店餐饮总监/经理、季度及年度工作表现、绩效的评估;  10、负责餐饮经理级以上管理人员的招聘面试,给予集团人事中心相关的意见与建议;  11、负责酒店产业集团运营管理部餐饮各项计划与工作的制定和推进; 12、管理并安排酒店集团餐饮行政总厨、餐饮品质督导经理日常工作; 13、负责收集餐饮部对收银系统及选品平台产品的反馈问题及时与有关部门进行沟通,并将解决结果反馈给相关酒店餐饮部; 14、关注酒店餐饮行业发展趋势,参加行业内的产品展会,为酒店产业集团餐饮新产品的研发与更新做好准备; 15、关注酒店运营中相关标准、制度的执行情况,开展分析,根据分析结果定期优化更新。  任职资格:  1、丰富的餐饮从业经验和管理经验(10 年以上品牌酒店餐饮管理岗位;有酒店管理集团餐饮总监从业背景者优先);  2、能够洞悉餐饮市场信息,具备餐饮营销意识和创新意识;  3、具备良好的语言表达能力与沟通能力,思路清晰,逻辑性强;  4、具备良好的组织协调能力与统筹规划能力。
  • 全国 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    卓越雇主
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    岗位职责: 1、协助总经理确⽴酒店的经营管理⽅针、发展⽅向、组织机构和完善酒店的⻓远规划及年度经营计划; 2、协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划; 3、执行总经理的各项要求,协助总经理处理酒店的运作及经营,执行酒店各项决议,完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务; 4、负责的部门整体能力水平提升,了解客户需求,走在市场前沿,引领酒店产品升级,创新; 5、了解宾客服务和运营中的潜在需求,以便及时发现服务标准的问题,制定并实施改进措施,推动宾客满意度不断提高,能够与客户进行互动,获取反馈并建立良好的关系; 6、检查酒店各项管理制度、工作决策及服务程序的贯彻落实,协调各部门关系,确保酒店各项工作正常运转; 7、组织协调与各部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意; 8、对酒店的日常运行、服务质量及员工的工作纪律标准方面存在的问题进行督导,使之达到酒店要求; 9、掌握酒店日常经营情况,根据总经理提出的酒店长远规划和年度计划,对酒店的经营管理和企业发展问题提供决策性建议和意见; 10、协助总经理加强对分管部门管理干部管理技能和服务技能的培训工作,打造高水平的管理队伍; 11、总经理外出时,代表总经理主持酒店每天例会,参与并最终确定决策; 12、主持处理酒店发生的各类紧急事件,处理客人重大投诉,确保经营活动的正常运行。 任职要求: 1、大学专科以上学历,具备优秀酒店运营工作经验管理者,具有5年以上五星级酒店相关管理工作经验; 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程,善于成本控制; 3、通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序; 4、有良好的团队意识和领导能力; 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 副总经理

    2万-2.5万
    北京 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-14
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    北京融旅餐饮管理有限责任公司副总经理 职责描述:  1.执行总经理或党组织书记指示,协助总经理或党组织书记执行落实上级工作部署; 2.协助总经理开展分管领域的经营管理活动,协助制定公司发展规划、经营计划等; 3.负责公司业务发展相关工作研究,为总经理提供决策分析和支持; 4.主持分管部门的业务工作,承担分管领域业务各项工作职责; 5.负责制定分管部门工作目标、计划,完成分管业务经营指标任务; 6.负责分管部门团队建设和人才培养; 7.负责处理授权范围内各项事务; 8.完成总经理或党组织书记交办的其他工作,定期向总经理或党组织书记汇报工作。  任职条件:  1.不超过40周岁; 2.具有同级别岗位工作经验,或具有5年及以上总监级岗位工作经历; 3.具有5年以上餐饮行业或酒店行业管理工作经历; 4.具有专业的知识储备和技能,能够为公司决策提供有价值的建议和支持; 5.具有出色的领导能力和团队管理能力,能够有效激励下属员工,能够协调各部门之间的工作,推动团队合作; 6.具有战略眼光和分析能力,对市场趋势和竞争环境进行深入分析,具备出色的问题解决能力; 7.具有高尚的道德和职业操守,遵守公司规章制度和法律法规; 8.同等条件下,中共党员优先。  专业要求:管理类专业
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 餐饮部总监

    1.5万-2万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1.负责餐饮部整体管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发需求餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、宴会、会议服务技能及管理技巧。 3.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 行政助理经理

    1.5万-2.1万
    北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-05
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    1.1 在总经理、常务副总领导下,负责宾馆日常经营管理,对经营管理指标负责;协助总经理制定宾馆月、季、年度经营计划、发展规划及经营方针,确立经营管理目标与思路,并组织实施。 1.2 协助总经理、常务副总依据酒店经营和服务规范及质量标准,完善各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调部门关系,构建合理有效的运行机制。 1.3 维护公司形象,强化服务意识,持续提升宾馆管理水平和服务质量;负责重要客人接待,保持与社会各界广泛联系,塑造良好内外部形象。 1.4 研究市场发展趋势,推出契合市场需求的宾馆产品;审定市场营销方案,拓展市场,提升宾馆市场份额与竞争力。 1.5 协助总经理、常务副总开展宾馆人才培养工作,提升整体管理水平、员工素质和服务质量;监督分管部门管理人员训练、考核,制定并执行训练计划,完成绩效评估。 1.6 协助总经理、常务副总做好酒店安全管理,包括安全生产、食品卫生、治安及消防管理;做好资产管理,控制营销成本,减少浪费,提高经济效益。 1.7 协助总经理/常务副总建立并维护酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间的良好沟通渠道;协助处理酒店重大突发事件。 1.8 协助总经理/常务副总做好酒店行政及后勤管理,重点抓好固定资产维护保养、更新及能源管理工作。 1.9 营造积极的企业文化氛围,塑造和强化酒店核心价值。 1.10 全面负责餐饮、出品及房务工作的管理;分析分管部门各项报告,拟定改善行动计划并跟踪执行;制定并完成分管部门在营业额、利润和人员发展等方面的短期及长期目标和行动计划。 2、 任职资格与能力要求 2.1 注团队发展,能给予同事支持,有效领导和发展员工,促进全面协作。 2.2 具备行动导向,以成效为驱动,能够有力促进目标达成。 2.3 工作热情饱满,高度关注客户需求和市场动态,具备敏锐的市场洞察力。 2.4 能够领导变革,积极探索创新,推动宾馆业务发展与提升。 具备战略思维,熟悉分管业务领域,能够制定科学合理的经营策略和计划。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 本科

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-11
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    岗位职责: 1.统筹公司所属所有酒店的运营管理,制定并执行年度经营计划,确保酒店的盈利能力和市场竞争力; 2.参与精品酒店品牌形象建设,深化客户体验设计,确保服务标准与市场定位匹配; 3.优化管理体系,搭建高效团队,推动跨部门协同与人才梯队建设,激励员工,提升团队凝聚力和工作效率; 4.精准控制运营成本,提升GOP率,实现营收与利润双增长; 5.协助制定并执行公司营销策略、新产品推广及淡旺季客房销售政策; 5.处理客诉、重大突发事件,维护政府及战略合作伙伴关系,提升酒店的知名度和美誉度。 任职要求: 1.全日制统招本科及以上学历,形象气质佳; 2.3年以上国际连锁、精品酒店、设计师酒店等领域全面运营工作经验; 3.具备一线城市精品酒店成功管理案例,精通会员体系、场景化营销等运营模式; 5.具备敏锐市场洞察力,统筹分析能力,良好的沟通协调、管理和团队建设能力,逻辑思维敏捷,执行力强; 6.可长期出差。本岗位需管理秦皇岛、金山岭、广州、上海等地的酒店,可base在金山岭或者广州。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 出国旅游
    • 午餐补贴
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源,寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析,与意向投资商的商务谈判,投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导; 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务,制订项目推进方案和策略并指导完成; 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系,树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力影响力,促进开发任务的顺利完成。 任职资格: 1、专业不限,大专以上学历,具备优秀的谈判技巧; 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业(超市、卖场、连锁店)、商业地产开发经验等相关行业工作经验,对酒店、物业行业有良好的商业判断能力; 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心; 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力; 6、能够适应出差,有市场资源者优先。 工作地点:全国 薪资构成: 基本工资+绩效奖金+高额提成
  • 北京 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 企业文化活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    5年以上副总岗位工作经验。 党员。 【岗位职责】 1、 维护宾馆形象,提高服务意识; 2、 协助总经理确立宾馆的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定宾馆的经营管理目标,配合总经理做好宾馆的经营管理工作; 3、 按照宾馆经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善宾馆的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好宾馆的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好宾馆的安全管理,切实抓好宾馆的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好宾馆资产管理,控制宾馆营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好宾馆的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查宾馆以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立宾馆与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立宾馆内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化宾馆客观价值; 13、 负责宾馆员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理宾馆重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
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