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  • 客服

  • 救生员

    5千-5.5千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 交通补贴
    • 电话补贴
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 员工体检
    • 补充医保
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、持有效救生员证。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店销售团队的日常行政事务处理,包括文件整理、数据录入及报表制作。 2、协助销售团队完成客户资料管理、合同跟进及订单处理。 3、协调销售部门与其他部门(如前台、餐饮、财务等)的沟通与协作。 4、参与销售会议的组织与记录,并跟进会议决议的执行情况。 5、协助销售团队完成市场调研及竞争对手分析,提供数据支持。 6、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集。 7、遵守酒店的行为准则,政策及程序。 8、完成上级交给的其他任务。 【任职要求】 1、专科以上学历。具有酒店前台、销售、公关等部门的工作经验优先。 2、具备良好的沟通能力及团队协作精神,能够高效处理多任务。 3、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等),具备基础数据分析能力。 4、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 5、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责消防中控室24小时值班值守,实时监控火灾报警及联动控制系统,规范填写值班记录。 2、熟练操作消防主机、联动控制器及图形显示装置。 3、定时巡查酒店各区域,重点检查厨房、配电房等防火部位,排查并消除安全隐患。 4、接到火警信号时按应急预案处置,立即确认、报警并启动联动设备,组织初期灭火及人员疏散。 5、管理视频监控系统,保存录像资料,负责部门钥匙寄存与借领登记,严格执行手续。 6、维护消防档案台账,整理维保记录及演练资料,配合公安消防机构检查及酒店内部培训。 【任职要求】 1、持中级及以上消防设施操作员职业资格证书(国本证)。 2、高中/中专以上学历,身体健康,能适应倒班(含夜班),责任心强。 3、有高星级酒店同岗位经验者优先,形象良好,具备基本电脑办公能力及服务意识。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品规划、菜单设计、食材采购及成本控制 2、组织并监督厨房团队完成每日餐食制作,确保按时供应且符合卫生标准 3、制定标准化操作流程,优化厨房工作效率,合理调配人员分工 4、严格把控食品质量与安全,落实厨房设备维护及清洁管理制度 5、定期收集员工用餐反馈,针对性调整菜品结构与口味 6、负责厨房团队技能培训与绩效考核,提升整体服务水平 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业技能,熟悉各类菜系制作及大锅菜烹饪经验 2、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准,持有效健康证 3、具备较强的成本意识,能独立完成食材预算与损耗管控 4、拥有团队管理经验,擅长协调沟通与突发事件处理 5、工作责任心强,能适应早晚班次安排及高强度工作环境 6、有企事业单位食堂或酒店员工餐厅管理经验者优先
  • 酒店总经理

    2万-2.5万
    北京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    致未来的同行者: 在喧嚣之外,有一处心安之所,名为“一瓢”。 我们并非标准的连锁酒店,而是一个致力于为都市旅人提供“偷得浮生半日闲”的沉浸式度假体验的品牌。将“弱水三千,只取一瓢饮”的专属与专注,融入服务的每一个细节。 我们相信,真正的奢华在于内心的丰盈与宁静。如今,我们寻找的不仅是一位管理者,更是一位理念的同行者、一位“诗意旅居”的践行者,与我们共同执笔“一瓢”的下一章。 职位:酒店店长 工作地点: [北京],一瓢度假酒店 一、您将负责: 1、体验与文化的塑造: 深度理解并诠释“一瓢”的品牌哲学,将其转化为可感知的宾客体验(从清晨的茶歇到夜间的安神汤)。 打造具有本地文化特色的定制化活动,让宾客与在地风土深度连接。 亲自关注重要的宾客反馈,成为“关键体验”的守护者。 2、商业与运营的平衡: 在保持品牌调性的前提下,制定并执行商业策略,管理酒店P&L,实现增长。 精通收益管理,但不止于定价,更在于准确触达那些懂得并欣赏“一瓢”价值的客群。 以“家”的标准,精细化管理客房、餐饮、工程等各部门,确保设施完美,运营无声而高效。 3、团队与社区的共生: 招募并培养一支有服务之心、懂生活之美的团队,他们是“一瓢”温度的传递者。 营造一个如家庭般温暖、支持员工成长的工作环境,让员工发自内心地微笑。 积极融入当地社区,建立良性互动,为酒店争取独特的本地资源。 二、我们理想的“你”: 至少5年以上精品/度假酒店管理经验,其中2年以上担任负责人职务。或五星级酒店运营总监/经理相关经验。 但你更重要的特质是:对生活有热情,对美有感知,对服务有信仰。 你具备商业头脑,但不会唯数据论;你善于管理,但更乐于赋能。 你是一个好的倾听者,能听见宾客未说出口的需求,也能读懂山水与建筑的对话。 你从容、沉稳,能在快节奏与慢生活之间找到完美的平衡点。 三、我们愿与您分享: 一份与价值匹配的酬谢: 具有竞争力的年薪 + 绩效奖金 + 年底利润分享。 一个理想的工作场域: 每日在山水画卷中工作,与有趣的灵魂共事。 一片成长的沃土: 充分的授权与支持,让您的理念得以实践和施展。 完整的生活保障: 五险一金、带薪年假、节日礼遇、免费的食宿以及专属的度假体验。 邀请您,共饮此“一瓢”
  • 行政总厨

    2万-2.5万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1大专以上学历,在5星级酒店同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 北京-延庆区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    Homm Beijing Badaling Great Wall(Pre-opening) 北京八达岭鸿居酒店(筹备开业酒店) 1. Assist the General Manager in the overall running of the hotel by participating in the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goals and objectives and is responsible for their implementation thereafter. 通过制定酒店政策,企业哲学,发展方向,目标和宗旨并将其实现来协助总经理对酒店进行运转. 2. Oversee the performance of the Executive Chef and all Outlet Managers by providing guidance and assistance in the execution of their responsibilities and helping them set the agreed Departmental objectives. 通过提供引导,协助执行职责和帮助制定部门目标,监督行政总厨和所有餐厅经理的业绩 3. Direct and control all subordinate Food and Beverage associate to ensure that all day-to-day operational matters are handled on time and guest’s expectations are met. 管理和控制所有餐饮部员工以确保日常事务及时被处理并达到客人期望值. 4. Ensure that the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations by overseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and making sure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 通过监督所有餐饮部门食品和酒水的质量,一致性和各分部的产品展示,确保任何时候都符合酒店标准或超出标准。 5. Ensure that the standards of service in all outlets are in conformity with the requisite standards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sending associate for training, etc 选派员工参加培训以确保所有服务标准符合酒店标准或超出标准. 6. Prepare, communicate and implement, in conjunction with the Executive Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants and assists Sales & Marketing in designing the advertising material for such promotions. 协同行政总厨起草,沟通和实施年度促销计划并协助销售部制定促销广告. 7. Prepare, communicate and implement, in conjunction with the Executive Chef, menu change cycles for all restaurants 协同行政总厨起草,沟通和实施所有餐厅的餐单更新. 8. Ensure the implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets and oversees the inventory taking and control. 确保所有餐厅的固定资产的运行和维修并监督盘点的执行和控制. 9. Ensure the implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets and oversees the stock taking and control. 确保所有餐厅的酒水的运行和保质并监督盘点的执行和控制.、 10. Responsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitability while maintaining value- for-money principles. 负责餐饮部价格以及维持等值原则最大化盈利 11. Responsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring the Food and Beverage cost and performing financial performance analysis. 通过监控餐饮成本和财务状况分析加强利润率的提高. 12. Responsible for the implementation and co-ordination of all Food and Beverage related aspects within the group’s Balanced Scorecard Programme and for the Group’s profit chain efforts. 负责实施和协调餐饮基于集团平衡计分卡项目和集团利润率之间. 13. Responsible for submitting to the General Manager an annual business plan. 负责提交年度计划准则给总经理。 14. Assist in the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically, prepare, monitor and control the hotel’s Food and Beverage budget. 协助制定酒店年度预算,更具体的说是监督和控制餐饮部预算. 15. Oversee the standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas and take appropriate action when necessary. 监督所有餐饮分部的清洁和卫生并在适当的时候采取适当的行动 16. Maintain an efficient administration within the Food and Beverage Division preparing and submitting operational reports on time. 维持有效率的行政并及时呈递运营报告
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 饼房厨师长

    1.1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单,定期研发符合季节特色的甜品产品 3、严格把控原材料采购、验收及库存管理,确保食品成本控制在预算范围内 4、制定标准化操作流程,监督执行食品安全与卫生管理制度 5、负责饼房团队建设,包括人员排班、培训及绩效考核管理 6、协调与餐饮部其他部门的合作,确保宴会、餐厅等区域的甜品供应 【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、面包、巧克力的制作工艺,具备扎实的烘焙技术功底 2、熟悉高端酒店饼房运营模式,能独立完成产品研发与成本核算 3、掌握食品安全法规及HACCP管理体系要求 4、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性 5、对市场流行趋势敏感,具有创新意识和审美能力 6、能适应高强度工作压力,具备处理突发情况的能力
  • 西厨厨师长

    8千-1.5万
    北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 各类员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1. 运营管理 协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营,确保服务、出品、环境符合酒店标准;合理安排班次、人力调配,保障高峰期高效运转。 2. 服务管理 监督并提升一线服务质量,规范服务流程与礼仪,处理高端客诉,维护客户关系,提升宾客满意度与复购率。 3. 团队管理 负责餐厅员工培训、带教、考核与激励,营造积极高效的团队氛围,提升团队专业度与执行力。 4. 成本管控 协助控制餐饮成本、物料消耗与能耗,落实节能降耗。 5. 质量与安全 严格执行食品安全、卫生规范及消防、酒店安全制度;监督餐品质量、餐具卫生、餐厅环境整洁。 6. 客户维护 维护重要宾客、常客及协议客户关系,收集宾客意见,持续优化服务与体验。 7. 其他工作 完成上级交办的其他餐饮运营相关工作,在经理不在时履行代理职责。
  • 北京-延庆区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    Homm Beijing Badaling Great Wall(Pre-opening) 北京八达岭鸿居酒店(筹备开业酒店) 工作职责: 指挥并且协调所有下级厨房职员使其能对一天的工作事项按时负责,并且能达到客人的预期值 协调与确保餐饮部餐厅和宴会运作准时高效 在所有食品生产区域监测准备工作和介绍一制性确保他们依照必须标准 与购买和供应商的保持沟通保证提供被定购的所有食品项目,并且适当的质量不超过竞争价格 保证和依照卫生标准周期性检查所有食物在运送和储存区域的卫生和标准质量 与总经理或餐饮总监一起准备一个以年为周期性的菜单确保计划性的变化 与餐饮部负责人共同准备和执行一年在餐厅的促销计划 协调计划,并且实施所有自助餐的上菜,茶歇和食物展示在内的数据库、支持和维护保证他们状况良好。 岗位要求: 8-10年相关工作经验 良好的英文沟通能力 能够带领员工,激发团队 很强的组织能力 很强的厨房管理能力 能够在压力下工作
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 全面负责全日制餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程符合品牌标准及卫生安全要求。 2. 制定并执行餐厅工作计划,包括排班、物资采购、库存管理及成本控制,达成部门营收及利润目标。 3. 监督并指导员工为宾客提供高效、热情、专业的餐饮服务,处理宾客投诉与突发事件,持续提升满意度。 4. 组织员工培训,包括服务技能、菜品知识、食品安全及应急处理,提升团队整体服务水平。 5. 协助厨师长优化菜单设计,结合季节与市场趋势推出创新菜品或促销活动,提升餐厅竞争力。 6. 维护餐厅设备设施完好,确保环境整洁优雅,与厨房、采购、工程等部门紧密协作,保障运营顺畅。 【岗位要求】 1. 具备强烈服务意识与责任心,能适应快节奏工作环境。 2. 具备基础餐饮管理知识或相关实习/实践经验者优先,无经验者可提供系统培训。 3. 良好的沟通协调能力与团队合作精神,能有效激励员工,营造积极工作氛围。 4. 具备基础成本意识与数据分析能力,能配合完成日报、月报等统计工作。 5. 抗压能力强,能应对高峰时段高强度工作,妥善处理突发状况。 6. 普通话标准,会基础英语者优先,熟悉酒店餐饮操作系统更佳。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅整体行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责餐厅的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、酒水、茶艺的知识及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐厅各级管理人员的积极性。
  • 北京-大兴区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance withdepartmental standards and procedures按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。  3. Provide guests with high standard service, found in the banquet hall is not in conformity with the provisions of the situation and problems, improvement Suggestions to assist banquet hall manager for rectification为客人提供高标准服务,及时发现宴会厅内不符合规定的情况及问题,并提出整改建议,协助宴会厅经理进行整改,做到持续性。  4. Ensure banquet hall table of standard implemented correctly, before the meeting site preparation and health condition,会议前严格检查会议场地准备情况及卫生状况,确保宴会厅摆台标准的正确执行。
  • 餐饮副总监

    1万-1.3万
    北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度,监督员工落实; 3、协调餐厅前厅与后厨的工作衔接,确保菜品出品质量及上菜效率; 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务水平; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与客户满意度; 6、控制餐厅运营成本,监督物料使用及库存管理; 7、配合市场部门策划并执行餐厅促销活动,提升营业额。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识和管理能力,熟悉中餐厅运营流程; 2、良好的沟通协调能力,能有效处理团队协作及客户关系; 3、具备一定的抗压能力,能灵活应对突发情况; 4、工作细致认真,责任心强,注重服务细节; 5、有相关餐饮管理经验者优先。
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 开发和贯彻餐饮运作,市场和销售的策略,使其达到酒店目标 2. 协助与执行员讨论年度预算,实施预算;监控每天的成本和收入,在必要时采取纠正行动 3. 分析销售和竞争的定期发展战略,以增加市场份额 4. 协助制定和实施在竞争,市场趋势,成本,等等的基础上的菜单定价 5. 每月库存的供应和保持在适当的库存程度下来满足客户的需求,在最理想的利润下查明浪费和避免过多的费用,而不影响酒店业绩 6. 在每月定期的基础上分析企业结果,并实行提升企业结果 7. 计划新的和流行的菜单,并监督并确保质量和快捷的服务 8. 利用系统广泛的专业知识和资源,在成本效益的基础上提供优质的实践和服务 9. 餐饮和监管餐厅经理为每个指定的团队设定的目标 10.为员工提供了解预期和履行的工作职责的入职培训 11.为员工提供辅导和咨询,让他们达到表现的目标和发挥潜力 任职资格: 1. 最少3年的管理经验,有社餐经验优先 2. 优秀的口头表达及书面沟通能力 3. 能在工作的压力下,同时处理多个任务的能力 4. 在食品和饮料包括葡萄酒和烈酒的所有领域中的知识的深度 5. 基本的电脑办公软件,预订系统,和销售点系统
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4、参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单; 5、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1、大专及以上学历,具有五年以上星级酒店工作经验; 2、掌握一定的英语口语,并能进行日常交流; 3、具有丰富的餐饮管理经验,良好的客户关系,语言、文字表达能力强; 4、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解; 5、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
  • 安保领班

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作,确保酒店各区域安全无隐患 2、监督指导安保人员执行岗位职责,做好交接班记录 3、处理突发事件及宾客投诉,及时上报重大安全事件 4、定期检查消防设施设备,确保其处于正常使用状态 5、协助制定并执行酒店安全管理制度和应急预案 6、负责安保人员的排班、考勤及日常管理工作 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和应急处理能力 2、有良好的沟通协调能力,能妥善处理各类突发事件 3、熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规 4、身体健康,能适应倒班工作制 5、有酒店安保工作经验者优先考虑
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 与各部门经理及一线人才传达管理战略及任务,并带领整个房务部团队达到目标。 2. 管理房务部所有运营任务以及与之相关的委派与跟进,以确保运营顺畅和客人满意。 3. 与收益管理和销售团队协作,增加酒店入住率、收入和利润。 4. 每日梳理客人预抵及在店客人信息,与本部门及其他部门如餐饮部、工程部等分享;安排前厅部经理或行政管家检查跟进客人的要求是否得到落实;并亲自对重要客人的房间进行日常检查。 5. 进行每日巡视以确保质量标准、卫生标准及所有房务部的政策与程序在前场和后场区域都被遵守和执行,并在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 6. 参与部门日常运营,以确保客人或同事的问题能够在最短的时间内以专业的方式得以解决。 7. 管理和控制运营设备及物资储存数量的盘点,进行计划性采购。 8. 参与每周的视察确保各项设施的运行状态与定期维护计划相符合,并管理好固定资产。 9. 坚持并推行健康与安全政策,以确保安全的工作环境;同时确保所有同事都熟悉了解并掌握安全及紧急程序。 10. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 岗位要求: 1. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历,并在国际奢华酒店商务管理方面进行过良好的培训和教育 2. 在知名国际酒店内从事同岗位工作经验 3. 优秀的中英文听说读写能力 4. 熟悉并掌握Opera酒店管理系统及各类办公软件 5. 熟悉预算制定和管控损益 6. 了解收益管理 7. 了解如何管理宾客体验系统,并可熟练使用报表工具对其进行分析 8. 优秀的组织能力和领导能力 9. 结合了创造性和主动性的分析能力 10. 优秀的人际关系和沟通能力 11. 极具计划性,并以质量和结果为导向 12.以服务为导向的敏锐洞察力 13. 自信的解决问题与决策的能力 14. 优秀的表达和影响力 15. 有限考虑客房经验
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 季度绩效奖金
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助人力资源部门完成日常人事管理工作,包括员工档案整理、数据录入与维护 2、参与招聘流程,协助发布职位信息、筛选简历、安排面试及跟进面试结果 3、负责新员工入职手续办理,包括合同签订、入职培训协调及员工信息登记 4、协助处理员工考勤统计、薪资核算基础数据整理及社保公积金相关事务 5、维护办公系统及人力资源管理系统,确保信息准确性和及时更新 6、协助组织员工活动及企业文化宣传相关工作 7、完成上级交办的其他人力资源相关行政支持工作 【岗位要求】 1、为人正直、待人热情,性格开朗,积极进取,勇于创新 2、具备良好的沟通协调能力及服务意识,工作细致认真 3、熟练使用Office办公软件(Word/Excel/PPT),具备基础数据处理能力 4、对人力资源工作有基本认知以及在酒店行业发展志向,具有酒店行业相关实习或兼职经验优先 5、能适应快节奏工作环境,具备团队合作精神
  • 中厨厨师长

    1.1万-2万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男美女多
    • 六险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创研发新菜品。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上,一定要精通粤菜。 2、接受过粤菜专业技术训练,具备一定的菜品研发能力。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.全面督导酒店餐饮各厨房运营管理工作; 2.全面督导酒店餐饮各厨房品质管理工作; 3.全面督导酒店餐饮部成本控制管理工作; 4.全面督导酒店餐饮部厨师培训及发展工作; 5.全面督导酒店餐饮部安全生产管理工作; 6. 完成领导安排的其他任务。
  • 北京 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES 主要职责 1. Responsible for the overall operation and co-ordination of various Food & Beverage departments such as Café Mistral, Room service, Chinese Restaurant, stewarding etc. 全面负责餐饮部分部门的运作如, 咖啡厅, 送餐服务, 中餐厅及管事部等部门。 2.Confers with management on reports, forecasts, budget policy and future planning. 与管理当局商议报告, 预算及今后的计划。 3.Prepares reports for management including budget and forecasts. 准备预算和预报给管理当局。 4.Furnishes guidance to Restaurant Managers on employees training, public relations and sales promotion. 对各餐厅经理进行公关意识以及销售的指导培训。 5.Take responsibility for any task assigned by the General Manager, even though it might not concern the Food & Beverage Department. 听命于总经理的任何工作委派, 既使此事可能与餐饮部无关。 6.Follow through on any task assigned by the General Manager, even though it might not concern the Food & Beverage Department. 负责完成总经理的分派的任何工作安排, 及餐饮部所涉及的工作并需在有效时间内完成。 7.Give comments to the General Manager on the progress of all tasks assigned by the General Manager, and on those tasks, self assigned, within a reasonable time limit. 对那些由总经理委派的工作给以信息反馈。 . 8. Performs related duties and special projects as assigned. 负责及完成其他任何特别的工作委派。 9.Recommends to management, regarding changes or innovations in plans, policies, procedures and equipment. 就有关计划, 政策 , 程序 , 设备的改变或创新向管理当局加以建议。 10.To conduct, together with Restaurant Managers, actual inspection tours, checks on departmental operations and special projects. 与各餐厅经理一起进行巡查并对部位的操作及特别事宜加以检查。 11. Establishes standards and norms of food and beverage quality and purchasing. 建立健全食品和饮品销售, 趋势, 盘存等加以复审。 12. Reviews prices, sources of supply, food and beverage sales, trends, inventories, etc. 对价格, 供货来源, 食品及饮品销售, 趋势, 盘存等加以复审。 SKILLS/QUALITIES技能要求及能力 1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店、品牌和公司,与顾客、员工和第三方交往的能力。 2. Fluent English of both oral and written, and good capability of Chinese. 英语口语及书写均流利,并有良好的中文表达能力。 3. Proficient in the use of Microsoft Office. 熟练使用微软办公软件。 4. Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题、说服、激励、组织和培训的能力。 5. Strong leadership skills in managing teams. 在团队管理中有很强的领导技能。
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