【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类学历。 2、具有8年以上奢华酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁。 2、大专学历，财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

1.收货（包含食材及其它有货物进来的采购物资）。 2.每天要把送货单的单价核对好后，在仓库系统里做入仓、出仓处理，再打印单据给到相应同事复核。 3.各仓库月末盘点。 4.合作供应商月结对账确认货款金额。 5.收集供应商发票、配上入库单给出纳申请付款。 6.定期对酒店的食品加工、储存、销售环节进行检查、确保符合食品安全标准。对厨房、仓库等关键区域进行巡查记录并报告异常情况。 7.对食品、原材料的采购、储存、使用等环节进行监控、防止不合格产品流入酒店。 8.财务经理交待的其它工作

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具有5年以上的采购经验；万豪背景优先。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

职责概述 GENERAL MISSION 统筹处理各类采购申请，确保相关流程高效推进，在采购经理休假期间，全权负责采购部门整体运营。 This position is concerned with administering all purchase requests to ensure rapid processing by all concerned, being fully responsible for running the department in the absence of the Purchasing Manager. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 跟进进口、跨省市及本地物资的采购订单。 To follow up on the ordering of import, inter-provinces and local purchase items. 与客人及同事维持良好互动与协作关系，确保各类账目收支记录的准确性、合规性，并及时完成入账。 Ensures and is responsible for the accuracy and propriety of all charges and credits to the various accounts and ensure that they are properly recorded in the books on a timely basis. 定期开展市场调研，使采购物资符合集团标准。 Conduct regular market survey to ensure that all the items are purchased with group standard and at best prices. 持续监督采购工作，保障酒店以优价格采购到高品质产品。 Monitor the purchases regularly to ensure that the hotel obtain the best quality products at the best price. 在采购经理离岗时，代行其管理职能。 To deputize the Purchasing Manager in her absence. 协助采购经理开展重大项目、固定资产及办公设备的采购工作。 To assist purchasing manager on major projects and FF&E, OE purchase. 编制零用现金报销凭证，管理采购备用金。 To prepare petty cash vouchers and administer purchasing house fund. 就运输途中的物资遗失或损毁事宜向相关方索赔。 To make all claim for loss or damage of goods in transit. 处理各部门提交的采购申请。 Processes purchase requests from departments. 保证物资及资源配送至对应部门，并据此完成费用结算。 Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly. 协同行政总厨、餐饮经理及会计人员完成市场调研。 Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant. 完成上级交待的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor. 职位要求 JOB SPECIFICATION 35 周岁及以下，条件优秀者年龄可酌情放宽。 Under 35 years old (inclusive). The age limit may be appropriately adjusted for outstanding candidates. 大专及以上学历，采购管理、供应链管理等相关专业优先，优秀者学历可适当放宽。 College degree or above; majors such as procurement management and supply chain management are preferred; the educational requirement may be appropriately relaxed for outstanding candidates. 持有注册采购专员（CPP）、助理供应链管理师等证书者优先。 Possessing Certified Professional Purchaser (CPP), Assistant Supply Chain Management Specialist and other certificates is preferred. 熟悉采购及物料管理类软件。 Familiar with Purchasing or MC system. 具备财务相关岗位工作经验。 Possess work experience in finance-related positions. 具备较强的沟通协调能力。 Good communication skill.

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专以上（含）学历。 2、具有2年以上酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的普通话基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。 7、计算机水平良好。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，确保采购流程合规高效 2、制定并执行采购计划，优化供应链管理，控制采购成本 3、开发并维护优质供应商资源，建立长期稳定的合作关系 4、跟踪市场行情，定期进行比价议价，确保采购物品性价比优 5、协调仓储、财务等部门，确保采购物资及时到位并符合质量要求 6、处理采购过程中的突发问题，提供有效的解决方案 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的谈判和议价能力 2、良好的市场分析能力和成本控制意识 3、具备较强的沟通协调能力及团队合作精神 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件及采购相关系统 6、有酒店行业采购经验者优先

工作职责： 1. 确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议。 2. 必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议。 3. 确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成。 4. 熟悉所有紧急程序。 5. 为月末结算准备采购未达清单。 6. 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款。 7. 确保定期与其他酒店进行价格对比。 8. 确保根据政策获得的有竞争力的报价。 9. 为采购定单选价并决定合适的供应商以获得优质质量和价格。 10.定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力. 通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解。 11.定期收集市场采购单价格。 12.对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商。 13.更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程。 任职资格： 1. 本科学历。 2. 采购部经理有足够的教育背景,作为采购主管或服务行业更高职位至少两年的工作经验。 3. 良好的书面和口头英语。 4. 具有策略性、创造性及灵活性。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有专科及以上学历。 2、具有2年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

工作职责： 1、确保酒店所有收到货物与酒店采购订单正确相符。 2、对通过收货部的货物进行检验，确保货物的质量、数量符合订单的要求。 3、收货之前由使用部门相关负责人确认货物。 4、确保货物到达后及时由仓库或使用部门领走。 5、确保所有退货都要由相应的手续。 6、及时与采购部对未到货或部分到货进行沟通。 7、对必要收货记录进行保管。 8、熟悉所收货物的质量和规格。 9、有效管理酒店固定资产，定期盘点。 任职要求 1、 至少2年5星级酒店收货工作经验。 2、 能积极主动，有效的工作能力。 3、 熟悉酒店收货系统。

【岗位类型】 玫瑰园餐厅采购经理 【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据餐厅需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时提供市场信息，指导下属按计划完成各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、具有社餐各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

工作职责： 1. 负责集团各酒店品牌物资标准体系、流程、产品标准手册的建立完善，跟进执行及落实情况。 2. 指导团队成员对旗下酒店项目提供筹开期间的采购支持，项目酒店运营物资采购，使旗下酒店在采购方面节约成本，并保证品牌标准及质量。 3. 负责对接筹开酒店物资采购进度，落实筹开酒店开业必备要素，以顺利通过开业验收。 4. 根据筹建店进度，配合工程人员参与筹建店项目跟进，跟进集团旗下各品牌酒店筹建期的物资销售、供应及支持。 5. 与各专业口对接，协助酒店解决筹建筹开过程中的各项问题。 6. 建立并保持与业主的良好关系，对于重要事项予以支持和解决。 7. 根据公司的发展战略，负责供应商、战略（合作）伙伴的开发、筛选、确定和管理。 8.对旗下酒店进行供应链产品销量并提供售后服务。 9.掌握开业酒店对供应商交货的产品质量、期限、服务态度、产品价格及履约能力等方面信息，并及时反馈，指导跟进。 10. 完成上级指派的其它工作。 任职要求： 1. 本科以上文化程度，接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。5年以上加盟酒店运营管理工作经验，有酒店筹开经验，熟悉酒店从筹建到运营各阶段及各业务工作流程。 2. 具有敏感的商业和市场意识，具有较强的分析问题及解决问题的能力，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 3. 具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路，高度的工作热情及创新意识。 4. 有较强的沟通协调能力、洞察能力，良好的系统思考分析能力，强烈的自我驱动能力，抗压性强。 5. 优秀的人品和价值观，良好的沟通及交际能力，具有一定的亲和力。 6. 具有优秀书面写作能力及数据分析能力，电脑操作熟练。 7. 工作作风严谨、敬业、责任心强，具有团队协作精神。 8.身体素质良好，无重大继发性疾病，能适应出差安排。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作，包括供应商开发、比价、谈判及合同签订； 2、制定并执行采购计划，确保采购物资的质量、数量和交货时间符合酒店运营需求； 3、监控市场行情，定期分析采购成本，提出优化建议以降低采购成本； 4、维护供应商关系，定期评估供应商绩效，确保供应链的稳定性和可靠性； 5、协调仓库、财务及其他相关部门，确保采购流程的顺畅和高效； 6、处理采购过程中的突发问题，如缺货、延迟交货等，并及时向上级汇报； 7、确保采购活动符合公司政策和相关法律法规，避免合规风险。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务； 2、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与内部部门及外部供应商高效合作； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备基本的财务知识和数据分析能力，能够熟练使用办公软件； 6、诚信正直，具备良好的职业道德和团队合作精神。

岗位描述： 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年及以上经验，具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验，具有丰富的采购知识和经验。 2. 对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3. 养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常； 4、有驾照，会驾驶者优先考虑。

岗位职责 ·确保熟悉地中海采购政策和流程； ·跟进供应商保险覆盖并符合全球地中海保单要求，确保保险豁免已获风险管理部门批准； ·更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； ·确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； ·确保根据政策获得的有竞争力的报价； ·审查经各部门提交的所有采购请求和采购订单； ·协助部门经理制定仓库管理制度，监督仓库，物流整体工作事务及日常工作管理，协调部门与各职能部门之间的工作； ·协助部门经理监督仓库收发存作业程序及配合固定资产盘点工作，完善仓库管理的各项流程和标准； ·负责监督仓库货品和环境的清洁，整齐和卫生工作。 任职要求： ·中专及以上学历，拥有酒店业采购/仓库管理3年及以上经验； ·熟悉Office软件，具备极强的责任心、为人正直、较强的信息获取能力、踏实细心、路条理清晰； ·具备采购经验优先。

【岗位职责】 确保收到的货物与订购的相一致。所有的送货单/发票上必须写有订货号码。 确保所有进入货品是完好无损的，数量与附随的发票/送货单相一致并且符合万豪质量标准。 【岗位要求】 1.熟练掌握电脑技能 2.了解采购，储存和发货程序

岗位职责： 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序； 2、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 3、对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商； 4、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要； 5、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格； 6、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 7、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解； 8、分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存； 9、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员； 岗位要求： 1、至少2年作为采购文员的工作经验 2、基本掌握计算机技能 3、具有领导，指导和发展员工的能力 4、了解采购物品的知识 5、有一定英语基础 6、以有相关职位经验为优 7、具有策略性、创造性及灵活性 8、工作时间灵活

【岗位职责】 1、负责酒店仓库日常物资的接收、清点、登记、入库及出库工作，确保账物相符； 2、定期对仓库物资进行盘点，及时核对库存数据，避免物资积压或短缺； 3、按照酒店规定对物资进行分类、整理和存放，确保仓库环境整洁有序； 4、协助相关部门完成物资申领、发放及退库工作，并做好相关记录； 5、检查入库物资的质量、数量及包装情况，发现问题及时上报处理； 6、配合财务部门完成月度、季度及年度仓库盘点工作； 7、遵守仓库安全管理规定，做好防火、防盗、防潮等措施，确保物资安全； 8、完成上级交办的其他与仓库管理相关的工作。 【岗位要求】 1、具备基本的仓库管理知识，熟悉物资收发存流程； 2、工作认真细致，责任心强，能够严格执行仓库管理制度； 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、能够熟练使用办公软件（如Excel、Word等）进行数据记录和统计； 5、身体健康，能够适应仓库环境的工作要求； 6、有仓库管理或相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营所需的物资、设备、食品、酒水等采购工作，确保采购物品的质量、数量和价格符合酒店标准； 2、根据各部门需求制定采购计划，及时完成采购任务，保障酒店运营物资的持续供应； 3、进行市场调研，筛选优质供应商，建立并维护长期稳定的合作关系，优化采购成本； 4、跟踪采购订单的执行情况，协调供应商按时交货，处理采购过程中的突发问题； 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保条款符合酒店利益； 6、定期核对采购账目，确保采购记录的准确性和完整性，配合财务部门完成对账工作； 7、关注库存情况，避免物资积压或短缺，协助仓库管理优化库存结构。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和谈判技巧，能够高效协调内外部资源； 2、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和抗压能力； 3、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先； 4、具备一定的市场分析能力，能够独立完成供应商评估与选择； 5、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据处理能力； 6、诚信正直，严格遵守职业道德，无不良从业记录。

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Delivers the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 适时的为其他部门员工同样提供优质的服务。 Provides excellent service to internal customers as appropriate. 熟悉掌握酒店的产品知识、服务标准及酒店政策。 Be familiar with the hotel’s products and services and policies. 检查并清洁酒店车辆，确保车况良好。 Checks and cleans the Hotel's vehicles, ensuring the cars to be in good condition at all times. 对各种车辆知识和其性能均能掌握。 Has excellent knowledge of the different transportation types and their individual benefits. 安全准时的接送客人和酒店管理人员来往指定地点。Sends and pick up guests and hotel executives to and from any destination given, punctually and safely. 阻止未授权车辆停放在酒店车道上。Prevents unauthorised parking in driveway.

岗位职责： 1、合理规划仓库区域，明确人员分工，指导并协调仓管员的日常工作。 2、依据考核制度对仓管员进行日常管理与绩效评估，提出岗位及薪资调整建议。 3、定期清理呆滞物料和不合格品，按规定流程申报处理，并划分相关责任。 4、每月协同采购部完成对账工作，配合财务部完成供应商结算。 5、不定期抽查仓库物料，确保账、物、卡一致，并组织定期盘点。 6、负责仓库与采购部、财务部等外部门的业务衔接与协调工作。 7、及时编制并报送物料短缺报表及相关数据信息至相关部门 任职要求： 1、年龄学历：25-45岁，高中及以上学历。 2、工作经验：具备同行业2年以上部门主管工作经验。 3、专业知识：熟悉国家及地方相关政策法规，能熟练制定部门工作计划、岗位流程与工作标准。 4、管理能力：具备出色的团队领导、激励与影响能力，责任意识和公正性强。 5、综合素养：拥有优秀的沟通协调、应变处理能力。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 6、负责部门相关文职类工作。 7、做好并保持本区域的卫生清洁工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有2以上的同岗位工作经验。 5、身体健康，精力充沛。

Coordinate & assist Logistics dispatch team as regards to day to day operation i.e. documentation, distribution and hygiene etc. 协调配合物流配送组关于日常运营的工作，例如文件、分配和卫生等等。 Ensure that the Atlantis Sanya policies and procedures regarding keys and store security are enforced at all times. 确保关于钥匙和仓库安全的相关政策规则一直得到执行  Maintain self-restrain and discipline.  维持自我约束及纪律 Ensure that Receiving is hygienically cleaned. 确保收货干净卫生

岗位职责： 1、严格遵守公司的各项规章制度和有关规定； 2、根据销售和资金情况，编制采购计划；  3、全面负责销售所用的原料、包装材料的采购工作； 4、掌握好实际库存和在途物料情况；  5、合理安排采购顺序，对紧缺物料及需长距离采购的原料应提前安排采购计划及时购进；  6、对主要供应商进行考查；  7、负责签订购货合同；  8、严格执行入库检验制度；  9、随时掌握市场行情。 任职要求： 1.具备专业的采购知识以及能力，熟悉采购流程; 2.具备1年以上食材采购工作经验; 3.能够控制采购成本，并不断的寻找降低成本的方法和措施。