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【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
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【岗位职责】 1、负责酒店人力资源日常事务管理，包括员工招聘、入职、转正、调动、离职等手续办理； 2、协助制定并执行酒店人力资源相关制度与流程，确保符合公司政策及劳动法规； 3、负责员工档案管理、考勤统计、薪资核算及社保公积金缴纳等事务性工作； 4、组织员工培训与发展计划，提升员工专业技能与综合素质； 5、协调员工关系，处理员工投诉及劳动争议，维护良好的工作氛围； 6、协助上级完成绩效考核、员工激励及人才梯队建设相关工作； 7、管理员工宿舍、员工餐厅。【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、行政管理或相关专业优先； 2、5年以上人力资源相关工作经验，熟悉酒店行业者优先； 3、熟悉劳动法及相关法律法规，具备扎实的人事管理知识； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）及人事管理系统； 5、具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队合作精神； 6、工作细致认真，责任心强，能独立处理人事行政事务。

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