【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

作为财务及业务支持总监，您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况，围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人，与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。 您的日常工作 员工团队 管理日常工作，确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈，发展团队成员，提升其绩效，并设定绩效和发展目标，积极认可优秀表现 为团队提供培训，确保团队成员按照规定履职，达到我们的标准，并提供必要的工作工具 指导团队如何做出能够影响利润的决策 营造良好的工作环境，促进团队的健康发展，通过加强各部门之间的联系，塑造团队合作意识 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的会计实践，并通过灵活的支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务中的问题，采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督信贷扩展流程，催收过期账款 审查酒店定价，向总经理推荐相应的策略；参加销售策略会议 管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 针对投资项目，在投入资金之前先分析投资回报，并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 企业责任 根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 参与在本地广受认可的专业与行业组织 管理酒店合同（如：供应商租赁和/或服务协议） 我们对您的要求 会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历 4~8年酒店财务或审计经验，至少一年财务总监或类似管理职位经验，或教育背景加相关工作经验达到同等水平 具备相关财务管理知识，如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定；处理工资支付；执行资产管理职责；提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等 具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

岗位职责： 1、通过实施相应的政策来确保达到业主，员工和客人的满意及需求，实现酒店各项财务指标，客人满意度和忠诚度目标，达到员工满意度和降低流动率的目标。 2、总体负责财务和会计部门的工作，保证各项账目，记录及账户准确无误，公正的反映每一笔业务，及酒店财产的安置处理情况。 3、制定和维护一套有效的内部财务控制体系，保证酒店的各项交易活动都符合相关管理部门的要求，遵守公司所在国家和地区的公认会计准则和相关法律法规。 4、在酒店内/外部财务报表正式发布之前，对各项报表进行审查和确认；负责酒店年度运营预算的编制。 5、保证酒店持有酒店经营所必需的各种执照和许可证书，以及管理合同中规定的各种酒店保险项目。 6、审查各项合同价格和条款，保证酒店的利益始终处于第一位并一直受到保护。 7、协助其他经营部门制定、执行和改进相关控制措施。 8、与酒店管理公司、审计机构和当地政府及权利机关保持密切的联系。 9、负责酒店的资产管理工作，严格监督各部门的资产管理制度的落实，避免出现重大资产损失。 10、负责监督和确保证各项会计工作的顺利进行，尤其在以下方面： 1) 按时准备和发布月度财务报表以及其他相关报告，并保证其准确性； 2) 每月对所有资产负债表项目进行对账，差额应及时确认并更正； 11、负责监督和保证应收款，信贷和现金出纳等工作的有效管理和运行，尤其是以下方面： 1) 保证应收款余额可收回，并采取适当的措施催收逾期款项； 2) 定期组织召开信贷会议，总经理和各部门经理应出席会议，并对所有债务人的信用及债务情况进行分析； 3) 负责应收账的管理，监督应收款明细账目的建立和信贷额度的更新； 4) 保证酒店现金和银行存款的安全：审核每月银行账户及信用卡账户的对账，确保每日收集的现金和支票都经过了仔细核查并每日存入银行。 12、监督和保证成本控制工作的有效进行，尤其是以下方面： 1) 准确记录酒店的存货情况并维护存货的安全，确保所有的差异都有明确的解释并及时更正； 2) 确保各项管理政策和程序的严格遵守和执行。 13、监督和保证采购工作的顺利进行，督促各项货物和服务的采购严格遵守酒店的相关政策和程序。 14、监督和保证薪金和各项行政工作的有效进行，尤其是以下方面： 1) 准确计算和支付薪金； 2) 严格遵守国家税务法律法规（包括准备和税务申报）。 15、监督一切与酒店相关的法律和税务事项，保持与相关部门和当地权利机关的联络。 16、监督和保证酒店电脑系统的正常和有效运行。 17、为财务和会计部门的职员安排必要的在职培训和外出进修的机会，确保在相关人员请假或离职的情况下安排合适的人员接任相应工作。 18、激发部门职员的工作积极性，保证财务工作的一致性。 19、完成任何其他合理的职责和被总经理指派的职责。 岗位要求： 1、对财务部事务性的工作有娴熟的处理技巧，熟悉财务工作流程，熟悉国家及本地法律。 2、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、良好组织及展示技巧。 4、良好的沟通技巧及团队合作能力。 5、精通微软办公软件及相关的人事管理软件。 6、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 7、良好的写作技能。 8、学士学位/高等教育资格相当于会计、金融专业。 9、4 - 8年酒店会计或审计经验、至少一年助理财务总监或类似的监督职位，或同等教育和工作经验。