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  • 客服

  • 阿勒泰 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    阿勒泰 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位概述 负责协助餐饮部经理在餐厅内贯彻、实施员工的培训和质量管理工作,负责餐厅、大堂吧员工的培训和质量管理工作的监督、检查、组织、协调;确保餐厅培训工作、质量监督工作的有效运行。 二、主要职责 1.培训计划。根据宾馆的培训计划、质量活动以及部门的经营情况、员工素质,制定餐厅的培训计划和质量活动方案并组织实施。 2.技能培训。接受餐饮部经理的工作指令,负责本部门质量标准、操作标准、管理制度及相关业务知识的培训。 3.工作检查。根据岗位培训计划和部门质量检查标准,负责检查餐厅各岗位培训计划的落实和服务质量运行的监督、检查工作。 4.质量检查。负责餐厅日常的质量检查工作,定期检查餐厅员工执行各项标准、制度的情况,发现问题及时提出整改意见,开展针对性的培训,并对纠正预防措施的实施效果进行跟踪、验证。 5.培训工作。协调和配合各岗位开展培训工作,监督和控制各岗位培训工作地进展情况。 6.参加会议。参加酒店培训会议、质量分析会议,及时、全面地了解酒店在培训、质量管理方面的思路和动态。 7.岗前培训。负责餐厅新员工、实习生的部门入岗前培训,制定培训计划,并进行跟踪考核,为餐厅经理提供其定岗安排的建议。 8.外协培训。负责接待外来人员业务培训的接待、联系,确保外来人员业务培训的质量和效果。 9.流程编写。按照宾馆要求负责部门各岗位工作程序、操作标准、管理制度等的编写、修订及相关组织协调工作。 10.其他工作。完成上级交办的其他工作。 三、任职资格             1.教育学历 高中或中专以上学历。 2.工作经验 两年以上高星级酒店中西餐厅管理经验。餐饮管理或员工培训、质量管理的工作经验;熟悉餐饮工作的基本程序和流程。具有酒店管理、食品卫生、文秘方面的专业知识。 3.技能 1)、熟练掌握中西餐摆台标准和流程; 2)、熟练掌握中西餐所有操作流程; 3)、熟悉当地饮食习惯; 4)、具备一定的产品销售能力; 5)、具备政府接待能力; 6)、具备一定点电脑操作能力及熟练的收银流程; 7)、具备一定管理能力和沟通能力。 4.其它 身体健康,仪表端庄。
  • 乌鲁木齐 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持前厅服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持前厅面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责前厅范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 阿勒泰 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为顾客提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验 3、熟悉餐厅菜单及酒水单,能够为顾客提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁,定期维护和保养服务区域的设施设备 5、及时处理顾客的合理需求及投诉,确保顾客满意度 6、配合厨房及吧台工作,确保菜品及饮品准确及时送达 7、遵守餐厅各项规章制度及服务流程,执行上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热爱餐饮服务行业 2、普通话流利,具备基本的沟通表达能力 3、能够适应早晚班轮班工作制,节假日需正常排班 4、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康标准 5、有团队合作精神,工作积极主动,责任心强 6、有相关餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训
  • 餐饮主管

    5千-6千
    阿勒泰 | 3年以上 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理,包括前厅服务、后厨协作、环境卫生及物资调配,确保各项流程符合酒店标准。 2、督导并带领餐饮团队执行服务规范,监督摆台、上菜、撤盘等环节的操作质量,为宾客提供高效、细致的餐饮服务。 3、负责餐厅人员排班、考勤及工作分配,组织岗前培训与技能指导,提升团队服务意识与业务能力。 4、处理宾客投诉与现场突发状况,及时跟进反馈,维护酒店声誉及客户满意度。 5、协同厨师长优化出品流程,控制食材损耗与物料消耗,落实成本管理措施。 6、严格执行食品安全、消防安全及卫生防疫制度,定期检查并记录,杜绝安全隐患。 7、配合上级完成餐饮营销活动的落地执行,收集宾客意见并汇总分析,协助改进服务与菜品。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,具备餐饮服务或管理经验者优先考虑。 2、熟悉餐厅服务流程及基本管理知识,了解食品安全相关法律法规。 3、具备较强的组织协调与沟通表达能力,能有效带领团队完成工作任务。 4、工作责任心强,抗压能力好,能适应酒店餐饮行业的弹性工作时间。 5、热爱服务行业,具备良好的客户服务意识与突发事件处理能力。 6、身体健康,持有效健康证,符合餐饮从业人员基本条件。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅开餐前的各项准备工作,包括餐桌摆台、餐具消毒、卫生清洁及物料补充,确保餐厅环境符合酒店服务标准。 2、熟悉当日菜品、酒水及特色推荐信息,准确向客人介绍并耐心解答询问,根据客人需求提供专业的点餐建议。 3、严格按照服务流程完成迎宾、点单、上菜、分菜、斟酒、撤盘等操作,确保服务动作规范、高效、符合酒店礼仪要求。 4、关注用餐客人的实时需求,主动提供加水、换骨碟、调节室温等细节服务,及时响应客人提出的合理要求并跟踪解决。 5、负责用餐过程中的巡台工作,发现菜品错漏、餐具破损或客人投诉等情况,第一时间上报并协助处理,确保客人满意度。 6、协助完成结账服务,核对账单明细,按照酒店财务流程操作现金、刷卡或扫码支付,确保账目准确无误。 7、做好餐后收尾工作,包括餐桌清理、餐具回收清洗、物品归位及设施设备检查,保障下一餐次正常运营。 8、遵守酒店各项规章制度及食品安全、消防安全规范,参加部门培训与例会,持续提升服务技能和职业素养。 9、配合团队完成大型宴会、婚宴或商务接待等特殊任务,服从领班或主管的临时工作调配,保证整体服务质量。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,酒店管理、旅游服务相关专业或拥有餐饮服务经验者优先考虑。 2、身体健康,持有效健康证,能适应站立服务及轮班工作制,具备较强的体力和抗压能力。 3、普通话流利,具备基本的沟通表达能力和服务意识,能够清晰理解客人需求并作出礼貌回应。 4、工作态度积极主动,注重细节,具有责任心,愿意从基础岗位做起并长期稳定发展。 5、具备良好的团队合作精神,服从管理安排,能够与厨房、收银及其他部门保持高效协作。 6、热爱服务行业,形象整洁大方,始终保持微笑服务,具备一定的临场应变能力和情绪管理能力。 7、无不良嗜好及违法犯罪记录,品行端正,遵守职业道德和酒店保密规定。
  • 喀什 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 加班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度。 2、主导餐饮部员工团队的建设与管理,包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及激励,提升团队整体服务水平。 3、负责餐饮产品的策划与创新,结合本地特色与市场需求,设计优化菜单并控制成本。 4、监督餐饮区域的卫生、安全及设备维护,确保符合食品安全与消防安全规范。 5、制定并执行餐饮营销计划,协同酒店其他部门提升营收,定期分析经营数据并提出改进措施。 6、处理顾客投诉与突发事件,维护良好的客户关系,提升酒店餐饮口碑。 【岗位要求】 1、专业背景不限,具有餐饮行业管理经验者优先;优秀应届生或转行者可培养。 2、具备优秀的沟通协调能力、团队管理意识及抗压能力,能有效调动员工积极性。 3、熟悉餐饮服务流程、食品安全知识及成本控制逻辑,有基本财务分析能力。 4、热爱酒店餐饮行业,服务意识强,注重细节,具备快速学习与适应能力。 5、责任心强,能适应酒店行业弹性工作时间,无不良记录。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨房一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、咖啡的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    阿勒泰 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 需要有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 餐厅主管

    4.5千-5.5千
    喀什 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、协助经理完成员工排班、现场人员管控、服务标准培训; 2、督促员工严格履行其岗位职责根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报定期检查,清点餐厅的设备餐具布草等物品,将结果汇报给经理; 2、实时跟进餐品补给节奏,对接厨房补充自助餐台,盘点自助耗材,巡查全场环境卫生并及时整改 4、现场处理宾客简单用餐投诉,记录上报经理。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、经理可能安排其他工作。
  • 喀什 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、负责餐饮部(餐厅、包厢)日常运营管理,制定餐饮服务流程、菜品上菜标准,监督员工服务质量。 2、管理餐饮服务员团队,做好排班、培训、绩效考核,提升员工服务水平与菜品推销能力。 3、负责宾客就餐接待、点餐、上菜、结账全流程服务,及时处理就餐宾客投诉,优化用餐体验。 4、管控餐厅环境卫生、餐具消毒、食材储存,配合厨房做好菜品质量把控,杜绝食品安全问题。 5、统计餐饮营收、客流量数据,控制餐具损耗与运营成本,完成餐饮部营收目标。 6、协调厨房、前厅、采购部门的工作,做好宴会、团队用餐的接待安排。
  • 巴州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工会福利
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部/餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定部门工作计划并监督执行,优化工作流程以提高效率 3、负责部门员工培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平 4、控制部门成本预算,管理物资采购及库存 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 6、定期检查设施设备状况,确保符合卫生安全标准 7、协调与其他部门的合作,保障酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、5年以上酒店客房/餐饮管理经验,3年以上同岗位管理经验 2、精通酒店运营流程及服务标准,熟悉行业规范 3、具备优秀的团队管理能力和培训技巧 4、出色的沟通协调能力及突发事件处理能力 5、能承受工作压力,适应弹性工作时间 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店规定的服务标准和流程,负责餐厅区域内的摆台、备餐、上菜、撤盘等日常服务工作。 2、准确快速地将菜品从厨房传递至对应餐桌,确保传菜过程安全、卫生、无差错。 3、主动热情地迎接顾客,协助顾客入座,提供茶水、菜单等基本服务,并耐心解答顾客的简单问询。 4、关注用餐过程中的顾客需求,及时响应加菜、换骨碟、倒酒水等要求,维护良好的用餐体验。 5、协助保持餐厅环境整洁,包括清理桌面、地面残渣,补充餐具及调味品等。 6、配合领班完成每日开档、收档工作,参与餐前准备和餐后收尾,确保物资充足、摆放规范。 7、发现异常情况(如顾客投诉、设备故障、菜品问题等)及时上报主管处理。 8、积极参加酒店组织的服务技能培训和食品安全培训,不断提升服务素养。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应餐饮行业快节奏工作。 2、品行端正,吃苦耐劳,有良好的服务意识和团队协作精神。 3、普通话流利,具备基本沟通能力,能与顾客、同事正常交流。 4、工作态度积极,责任心强,能服从上级的工作安排和轮班调度。 5、无不良嗜好,无传染性疾病(需持有或能办理健康证)。 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先录用。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责餐厅日常接待工作,为顾客提供热情、周到、专业的点餐、上菜及酒水服务; 2. 维护餐厅环境整洁,及时清理桌面、地面,确保餐具摆放规范、卫生达标; 3. 熟练掌握菜单内容及特色菜品,主动向顾客介绍推荐,提升顾客用餐体验; 4. 协助处理顾客投诉及突发状况,确保问题得到妥善解决; 5. 配合团队完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保运营高效有序; 6. 遵守酒店食品安全及卫生管理制度,参与定期培训及考核。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,欢迎应届生及转行人员加入,提供岗前系统培训; 2. 具备良好的服务意识,性格开朗,善于沟通,能适应团队协作; 3. 工作认真负责,能承受一定的工作压力,适应轮班制(含周末及节假日); 4. 身体健康,持有有效健康证(入职后可协助办理),无不良嗜好及犯罪记录。
  • 喀什 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 团建聚餐
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅及大堂吧日常运营管理工作,确保服务品质符合万豪国际集团标准 2、制定并执行餐厅及大堂吧服务流程与操作规范,持续优化宾客用餐体验 3、负责餐厅及大堂吧人员排班、培训及绩效管理,打造高效服务团队 4、监控餐厅及大堂吧成本控制,包括食材损耗、人力成本及运营费用管理 5、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、与厨房团队紧密配合,确保出餐质量与效率 7、定期分析经营数据,制定并实施营收提升方案 8、维护餐厅及大堂吧设备设施,确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具有万豪集团旗下酒店餐饮管理经验者优先 2、熟悉国际品牌酒店餐饮服务标准及运营流程 3、具备优秀的客户关系处理技巧及危机应对能力 5、熟练使用Opera等酒店管理系统 6、良好的中英文沟通能力,能处理外宾接待事务 7、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力,具备创新经营思维 8、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    阿勒泰 | 5年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理,统筹协调餐厅、后厨及各班组工作,确保各项服务流程规范高效。 2、制定并执行餐饮部年度、季度经营计划与营销方案,完成公司下达的营收与利润目标。 3、监督食品安全、卫生标准及消防安全,严格执行酒店及行业相关法规,杜绝安全责任事故。 4、负责餐饮服务质量管理,定期检查对客服务细节,及时处理宾客投诉与突发事件,提升顾客满意度。 5、组织菜品研发与更新,配合厨师长优化菜单结构,控制食材成本与损耗,提升毛利率。 6、负责餐饮部团队建设,包括人员排班、培训、考核与激励,提升员工服务技能与工作积极性。 7、协调餐饮部与酒店其他部门(前厅、客房、财务、采购等)的协作关系,保障信息畅通与资源合理调配。 8、定期分析经营数据,汇总营业报表,向总经理汇报运营状况并提出改进建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,5年以上工作经验,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、熟悉餐饮服务流程及行业规范,具备较强的成本控制与食品安全意识。 3、具备良好的组织协调能力、团队管理能力和突发事件的应急处理能力。 4、服务意识强,沟通表达清晰,能够妥善处理客户关系及员工关系。 5、工作责任心强,抗压能力好,能适应酒店行业弹性工作时间。 6、热爱餐饮行业,有钻研精神,愿意长期在阿勒泰地区发展者优先考虑。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    阿勒泰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行部门服务标准、操作流程及规章制度,确保服务质量与食品安全。 2、根据酒店经营目标,制定餐饮部年度、月度营收计划及营销策略,组织落实各项促销活动,提升餐饮收入。 3、管理餐厅、厨房及宴会服务团队,合理排班与调配人力资源,开展员工培训与绩效考核,提升团队整体服务水平。 4、控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理、损耗分析及预算执行,优化毛利率。 5、监督菜品出品质量及创新,协同厨师长开发符合当地特色(如阿勒泰地域风味)的菜单,满足宾客需求。 6、处理宾客投诉与意见反馈,维护良好客户关系,提升用餐体验与满意度。 7、配合酒店其他部门(如客房、销售等)协同工作,支持宴会、会议等大型活动的餐饮服务。 【岗位要求】 1、学历不限,具备餐饮管理或酒店管理相关背景者优先,熟悉餐饮行业运作模式。 2、工作经验不限,但需有较强的学习能力与适应能力,餐饮管理经验丰富者可优先考虑。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及现场管理能力,能有效处理突发事件。 4、了解食品安全法规及卫生标准,对成本控制、菜品质量有基本认知。 5、热爱服务行业,工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业弹性工作时间。 6、熟悉阿勒泰本地饮食文化或有本地资源者优先。
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