咸阳酒店厨房招聘网_最新咸阳酒店厨房招工招聘信息

点心主厨 Head Dim Sum Chef

5.5千-6.5千

咸阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Prepares all dim sum items for daily operation 准备每日所需的点心,以确保运作顺利进行 Checks and prepare all mise-en-place in section. 检查和准备所在部门的全部食品准备工作

宴会厨师长Banquet Head Chef

8千-1万

咸阳 | 8年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Responsible for all aspects of managing the kitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menu items and proper handling/ storage of all food items in accordance with standards. Coordinates the purchase of all food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 负责管理厨房以及厨房工作人员的各个方面，确保所有菜单的准备质量，且正确处理、储存所有事物，保证与标准一致。协调食物的采购、菜单的开发，维持食品成本和人工成本。

西厨房领班ADD Demi Chef

4千-4.5千

咸阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。

饼房厨师Pastry Commis

3千-3.2千

咸阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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Preparefood in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhereto local regulations concerning health, safety, or other compliancerequirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Technical secondary school or above, major in cooking is preferred 中专以上学历，烹饪专业优先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 Minimum 1 year related working experience. 至少1年的相关专业工作经验 Exposure to industry that required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及卫生标准知识。

饼房领班PastryDemi Chef

3.5千-4.5千

咸阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
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Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物 Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 Participate in the control of food quality/taste/presentation. 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。

饼房主管Pastry CDP

4.5千-5.5千

咸阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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1. Responsible for the production, production, cost control and personnel management of Western dim sum. 负责西式面包的制作、出品、成本控制、人员管理等工作。 2. Strong ability to make Western-style bakery products. 具备较强的西式饼房制品制作的能力。 3. Familiar with the working process of western bakery and the production methods of various products. 熟悉西式饼房的工作流程和各种制品的制作的方法。 4. Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有下属员工,确保所有厨房的日常运营事务的处理方式在时间和客人的期望得到满足； 5. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 确保食物储存、准备和安全卫生和安全； 6. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised. 确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低； 7. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. 协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域；

西厨房主管ADD Chef De Partie

5千-6.5千

咸阳 | 3年以上 | 中技

五险一金
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Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。

Pastry Chef 饼房负责人

8千-1.1万

全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先

Sous Chef 西餐行政副厨

9千-1.1万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

中餐凉菜厨师

5千-6.5千

咸阳 | 经验不限 | 学历不限

有投必应

陕西佳誉酒店管理运营有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责中餐凉菜的制作、摆盘及出品，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成凉菜的选料、加工、调味及装盘工作； 3、保持凉菜操作间的卫生清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度； 4、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客用餐体验； 5、合理控制凉菜原料的采购与库存，避免浪费，降低成本； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率与质量。【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜的加工工艺及调味技巧； 2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，能严格遵守食品安全规范； 3、具备一定的创新能力，能根据季节或市场需求调整凉菜品种； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏； 5、有团队协作意识，能与厨房其他岗位良好配合； 6、有相关工作经验者优先，无经验者如学习能力强亦可考虑。

西厨冷菜厨师

5千-6千

咸阳 | 经验不限 | 学历不限

有投必应

陕西佳誉酒店管理运营有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西餐厨师

4千-5千

咸阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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陕西佳誉酒店管理运营有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题及时向上级汇报。在上级的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量、卫生安全。熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季供应需求等信息。负责厨房日常卫生工作。完成领导交办的其他工作。【岗位要求】中技以上文化程度，或相关专业毕业。熟悉厨房各区块流程和作业要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。擅长中、西式烹饪料理。了解食品卫生法。能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。有责任心，能吃苦耐劳、工作主动性强，有一定的沟通能力。良好的团队合作精神。

面点

4千-5千

咸阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类面点的制作，包括但不限于中式点心、西式糕点等，确保出品质量稳定、口感优良； 2、根据每日需求准备面点原材料，合理控制成本，避免浪费； 3、保持面点操作间的卫生清洁，严格遵守食品安全与卫生标准； 4、定期研发新式面点品种，丰富酒店餐饮菜单，提升客户满意度； 5、协助厨房其他岗位完成相关工作，确保餐饮部门高效运转； 6、维护和保养面点制作设备，确保其正常使用。【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能，有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 2、熟悉面点制作流程及原材料特性，能够独立完成常见面点品种的制作； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作能力； 4、身体健康，无传染性疾病，能够适应餐饮行业的工作节奏； 5、对食品安全与卫生有基本认知，愿意遵守相关操作规范； 6、热爱面点制作，愿意学习新技术，有创新意识者优先。