酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

员工餐厅一级厨师 TM Kitchen Commis I

4.5千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

上海御桥希尔顿格芮精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、大专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

中厨厨师长

9千-1万

唐山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
帅哥美女多颜

遵化金融街古泉皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

宴会厨师长/副厨师长

8千-1万

上海-青浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
岗位晋升

上海卓越铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责中餐宴会的出品 2. 熟悉食品卫生安全政策 3. 熟悉酒店中餐宴会厨房工作要求

酒店早餐厨师

5千-8千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
加班补贴
免费工作餐
团建聚餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

重庆鸿恩宝柏酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作内容】 - 负责酒店早餐的食材准备、烹饪及摆盘工作，确保食品质量与卫生标准； - 按照酒店菜单要求，制作多样化的中西式早餐菜品； - 保持厨房整洁有序，遵守食品安全和操作规范； - 配合团队完成每日早餐服务，提升顾客用餐体验。【任职要求】 - 5年以上酒店工作经验，有星级酒店相关经历者优先； - 热爱烹饪，具备良好的卫生意识和责任心； - 工作认真细致，能适应早班工作安排； - 具备基本的沟通能力，能够与团队良好协作。薪资待遇 - 周末单休，购买五险 - 有晋升空间和发展空间 - 有完善的培训体系，让你在这里尽情发挥特长

国企面点工

3.8千-5.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

领导好
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
岗位晋升
管理规范
带薪年假
每周双休
技能培训
节日礼物

武汉汉阳美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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一、面点中工任职资格： 1，能熟练制作各种主食，包括包子，馒头，油条，面窝，酱香饼等 2，年龄25-48岁，身体健康，并有健康体检证明； 3，服从分配，对工作认真负责；热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。 4，按照安排完成每日主食出餐及备餐工作，确保食品品质与卫生标准； 5，做好工作区域的清洁，设备维护及食材检查；任职要求： 1，能熟练制作包子，馒头，油条，面窝等 2，年龄25-46岁，身体健康，需持有健康体检证明； 3，服从工作分配，工作认真负责，具有团队合作精神； 4，1-3年的相关工作经验 5，工作时间:5:00-13:30 薪资福利：综合工资5500+，月休6天左右，法定节假日休，员工福利，包食宿等. 二、面点小工任职资格: 1， 1到3年面点师经验 2，会包饺子，包子，馒头，会制作简单的泡菜 3，具备良好的动手能力和学习能力； 4，工作认真负责，有耐心，能吃苦耐劳； 5，身体健康，无不良嗜好，遵守公司规章制度； 6，有相关经验者优先 7 ，工作时间:5:00-13:30 岗位职责： 1，负责饺子及包子制作 2，协助完成面点加工前的准备工作； 3，保持操作区域的整洁与卫生；薪资待遇:综合工资3800+，月休6天左右，法定节假日休，员工福利，包食宿。

Chinese Kitchen Chef 中厨总厨

2万-3万

广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升
法语培训
体验法式优雅

广州圣丰索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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 Customer Satisfaction：Customer delight and retention 客人满意度：使客人愉悦并维持良好的客户关系  Employee Satisfaction：Staff training，Communication and feedback，Staff morale 员工满意度：员工培训、交流及反馈信息,鼓舞员工  Leadership：Sets and maintains ACCOR and Sofitel’s P&P and operation standards，Facility Management，Staff Management. 领导能力：规定并维持雅高集团及索菲特的规章制度及运营标准、设备管理、员工管理  Food Safety & Hygiene：Ensures the highest level of safety and security to all kitchens and outlets. 食品的安全及卫生：确保所有的餐厅及厨房都有安全卫生标准  Administration：Department budget and cost control，Business forecast ,Meeting:  Maintains a high level of visibility and participation，Reports: Ensures accurate and timely submission of reports to other divisions or ACCOR 行政职责：部门预算及成本控制，市场预算，保持会议高度参与出席率；并保证有规律的向其他部门或雅高总部汇报  Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目

面包师傅

1.5万-2.5万

孝感 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
社保福利
管理规范
帅哥多
美女多

乾坤国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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40岁以下，男女不限，具备扎实面包制作实战工作经验，能独立完成各类面包的制作出品，从打面、分割、发酵、整形到烘烤的全流程操作，擅长做软欧欧包，可单独操盘负责面包相关出品。

上什

5千-6千

北京 | 2年以上 | 中技

员工生日礼物
员工健身房
带薪年假
年度旅游
岗位晋升
六险一金
年底双薪
领导好
美女多
包吃包住

北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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蒸制菜品‌：负责蒸制各种菜品，确保菜肴的原汁原味，色香味形俱佳。 ‌煲汤‌：制作老火靓汤和滋补炖品，确保汤品的口感和营养。 ‌干货泡发‌：处理鲍鱼、海参等干货的泡发工作，确保这些食材在烹饪前的质量。 ‌蒸汽设备操作‌：合理操作蒸汽设备，并经常检查，确保设备的使用情况良好。 ‌配合其他工种‌：与炉灶人员、打荷等工种配合，完成制作菜品任务，合理使用能源。 ‌调味品准备‌：正确调制各种菜品的味汁，制作各类调味品的准备工作，如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ‌卫生工作‌：做好收尾卫生工作。

洗碗工

4千-5千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

鸿府大厦

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

胶东面点区域负责人

1万-1.5万

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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技能： 1. 擅长青岛一带当地的胶东面点，能够制作全品类北方面点（酥类、点心、干点、小吃等）； 2. 受过面点等专业技能培训； 3. 擅长中式花式面点（花式馒头等）职责： 1. 具有研发能力，负责所在区域面点工作的日常检查、监督及菜品更新的培训等工作； 2. 做好日常高宴接待；履历： 1. 正规企业从业经验； 2. 北方面点为基本要求，淮阳菜点心、粤式点心、教育餐饮点心等技能为加分项

粤菜头锅

1万-1.5万

吉安 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
五险
技能培训
带薪年假

江西文信酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责粤菜厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗。 2、根据菜单要求，独立完成高端粤菜的热菜烹制，包括但不限于鲍参翅肚等高档食材的处理与烹饪。 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力。 4、严格把控食材选用、备料及烹饪流程，确保食品安全与卫生标准符合公司要求。 5、指导并监督帮厨及学徒的工作，提升团队整体技术水平。 6、合理控制厨房成本，减少食材浪费，优化操作流程。【岗位要求】 1、5年以上粤菜厨房工作经验，其中至少3年担任头锅或同等职位，熟悉高端粤菜烹饪技法。 2、精通粤菜传统烹饪工艺，能独立完成招牌菜、宴会菜及高档食材的烹制。 3、具备扎实的刀工、火候掌控能力，对菜品色、香、味、形有极高要求。 4、持有厨师职业资格证（中式烹调师证优先），熟悉食品安全及卫生管理规范。 5、责任心强，能适应高强度工作，具备团队协作意识及管理能力。 6、有星级酒店或知名粤菜餐厅工作经验者优先考虑。

火锅厨师长

1万-1.5万

乌兰察布 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游
管理规范
节日礼物

乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

炒锅

4.5千-6千

崇左 | 经验不限 | 学历不限

五险+商保
奖金丰厚
岗位晋升
培训完善
带薪年假
管理规范
领导专业友善
工作氛围轻松
人性化管理
包吃包住

崇左阿瓦那度假村及谧境庄园

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪工作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪工序，保证出菜速度与质量； 3、严格把控食材新鲜度与用量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全与厨房操作规范； 5、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，如备料、设备维护等。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类融合菜炒锅操作技巧； 2、了解常见食材特性及搭配，能根据季节调整菜品； 3、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先。

明档阿姨

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
技能培训
领导好
岗位晋升
包吃包住
五险

杭州璞居酒店有限责任公司

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店明档区域的菜品展示、摆放及日常维护工作 2、确保食品卫生安全，严格执行酒店卫生标准 3、协助厨师进行简单的菜品准备工作 4、保持明档区域整洁有序，及时补充餐具和调料 5、为客人提供基本的餐饮咨询服务

厨房领班 Kitchen Demi Chef

3.5千-4.5千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

带薪年假
传奇式服务
包吃包住
五险一金
完善培训体系
国际化环境
广阔成长空间
管理规范
节日礼物

成都富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有一个完整的认识，并遵守公司的政策有关的丽思卡尔顿酒店黄金标准。协助同事，烹饪团队在支持，如果需要的话，以增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任的价值观。要立即报告事故和疾病给厨师长，保证细节清晰，简明。

饼房厨师长

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
职业发展规划
技能培训
免费工作餐
高温补贴
岗位津贴
法定三薪

杭州安和隐世度假村

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店餐饮需求设计创新甜品菜单，定期研发符合季节特色的新品 3、严格把控原材料验收、储存及使用标准，优化成本管控 4、制定标准化操作流程，确保食品安全及卫生符合五星级酒店标准 5、负责饼房团队培训与技能提升，合理排班并监督工作执行 6、协调餐饮部门完成宴会、自助餐等大型活动的甜品供应保障【岗位要求】 1、精通法式甜点、欧式面包、巧克力工艺及翻糖装饰等专业技能 2、具备扎实的烘焙理论基础，熟悉各类烘焙设备操作与维护 3、对食材特性有敏锐判断力，能独立完成成本核算与菜单定价 4、具有优秀的团队管理能力，3年以上五星级酒店饼房管理经验者优先 5、持有国家认证的西式面点师职业资格证书（二级及以上） 6、能适应弹性工作时间，具备高强度工作下的出品稳定性

冷菜主厨

8千-1万

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
带薪年假
岗位晋升

上海崇明信澜天地翠岭酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.熟练掌握各种凉菜.熟食的加工.制作.改刀.摆盘及保存等，熟知各类刺身摆盘及姿造； 2.严格执行凉菜制作的标准，.熟练掌握凉菜菜肴的制作方法，熟练掌握拌菜技巧 3.对凉菜类各种原材料能够正确的使用.鉴别及保存，并能准确的核算凉菜类制品的成本； 4.熟知餐饮行业卫生法规，通晓本部门食品安全.卫生等要求。

砧板

4千-5千

青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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帅哥多
美女多

青岛海景城际酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、分装及保鲜工作 2、根据菜品要求进行标准化加工 3、维护砧板区域卫生及设备清洁 4、协助厨师完成备餐工作 5、执行食材先进先出管理规范【岗位要求】 1、能适应早晚轮班工作制 2、掌握基本刀工技法 3、具备食品安全意识 4、服从厨房工作安排 5、有团队协作精神

厨师长（中厨房）(J14306)

1万-1.4万

林芝 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
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人性化管理
领导好

林芝工布庄园希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、标准制定、成本控制及食品安全管理工作； 2. 组织安排厨房各岗位人员分工与排班，指导并培训厨师团队，提升整体烹饪水平与服务意识； 3. 严格执行国家食品安全法律法规及企业卫生管理制度，确保食材采购、储存、加工、出品全过程符合规范要求； 4. 根据经营需求优化菜单结构，控制食材损耗率，合理管控人工与物料成本，达成餐饮运营目标； 5. 配合前厅部门做好出品质量与上菜时效协同，及时处理顾客关于菜品的反馈与建议。任职资格： 1. 具有6年及以上中大型餐饮企业后厨管理经验，其中不少于2年厨师长或主厨岗位实绩； 2. 持有国家认可的厨师职业资格证书（高级工及以上）及有效健康证明； 3. 大专及以上学历，食品科学与工程、烹饪工艺与营养等相关专业优先； 4. 熟悉主流菜系制作工艺，具备菜品创新与标准化落地能力； 5. 具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及食品安全风险防控意识； 6. 无传染病病原携带者限制情形，符合国家关于餐饮从业人员健康从业相关规定。

饼房师傅

5千-6.5千

三亚 | 经验不限 | 中专

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
带薪年假
美味员工餐
优厚福利待遇
优秀企业文化
过节费

三亚凤凰机场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营，包括各类蛋糕、西点、面包、甜品的制作与出品； 2、协助处理日常烘焙事务，如订单制作、季节产品管理； 3、严格控制食品成本，合理管理原材料库存； 4、确保食品安全卫生，维护饼房设备清洁； 5、独立完成蛋糕抹胚、调色及各类奶油花边的制作。【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作基本功，能独立完成各类烘焙产品 2、熟悉饼房工作流程及食品安全规范 3、有创新意识，能根据季节变化开发新产品 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、有星级酒店饼房工作经验者优先

酒店早餐厅厨师

6千-8千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

缴纳社保
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理

湖州市边际酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据每日用餐人数合理准备食材，控制成本避免浪费 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期维护保养厨房设备，确保正常运转 5、协助研发新菜品，丰富早餐菜单品种【岗位要求】 1、具备基本的中式早点制作技能，熟悉各类早餐食品加工流程 2、能够适应早班工作制（通常为凌晨4点-中午12点） 3、具有团队合作精神，能配合其他厨房人员高效完成工作 4、身体健康，持有有效的健康证明 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑

西厨房厨师主管/领班Chef de Partie/Demi Chef

4千-6千

湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物
世界500强
人性化管理
职业发展计划
技能培训
岗位晋升

湖州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、在厨师长的指导下，负责厨房的运营以及协助管理； 2、协助制定厨房管理准则，组建团队，完善厨房设备布局并规划建设； 3、督导下属的工作，保证厨房所有设施厨具科学、长期使用； 4、监管采购环节，抽查原材料品质； 5、不断更新菜单上所有菜品的忘饪存档； 6、负责餐品中心所有餐品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准； 7、随时了解客户需求，筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐品； 8、协助厨师长其他工作，并配合营运部进行相关工作。任职资格： 1、具备高星级酒店西厨房工作经验1年以上； 2、热菜优先考虑。

厨师-西餐 Commis - Western

3.5千-4.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
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节日礼物
人性化管理

深圳盐田凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、西式热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 The cooking of Western - style hot dishes should be carried out strictly in accordance with hygiene standards to ensure safe production and food quality. 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 Strictly abide by each work process, properly store various raw materials, use materials reasonably, and reduce consumption costs. 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 Be responsible for disinfecting special tools, chopping boards, containers, etc., and also keep freezers, ovens and other equipment clean. 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 Check the consumption of raw materials after each meal every day, and apply for purchase and replenishment in a timely manner. 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 Cooperate with the food inspection department to randomly check dishes and sample - keeping varieties for testing to ensure the absolute safety of food for guests. 【岗位要求】 1.1年以上国际联号品牌酒店同岗位工作经验； Have more than two years of working experience in the same position in international - affiliated brand hotels. 2、熟悉西式热菜/亚档的制作，有一定的创新意识； Be familiar with the production of Western hot dishes and have a certain sense of innovation. 3、有吃苦耐劳意识和奉献精神。 Have the awareness of hard - work and dedication.

西餐厨师

8千-1.5万

潍坊 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的研发、制作及出品，确保菜品品质与口感符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成西餐前菜、主菜、甜点等各类菜品的烹饪工作； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作环境整洁、安全； 4、协助管理厨房食材的采购、验收及库存，控制成本并减少浪费； 5、定期更新菜单，结合季节和市场趋势推出创新菜品； 6、培训并指导厨房助理，提升团队整体技能水平； 7、配合餐厅运营需求，高效完成高峰时段的出餐任务。【岗位要求】 1、3年以上西餐厨师工作经验，具备扎实的西餐烹饪技能； 2、熟悉西餐各类菜系（如法餐、意餐等）的制作工艺及摆盘技巧； 3、具备良好的食材鉴别能力，能够把控菜品质量与成本； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作节奏； 5、具备团队协作精神，能够与厨房及前厅人员有效沟通； 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

员工餐厅二级厨师 TM Kitchen Commis II

4千-4.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、大专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。