• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

暂时没有符合该搜索条件的职位

已为您推荐以下相似职位

  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
    • 收藏
    • 投递简历
    【职位描述】 *利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴 *确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 *严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 *在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴 *确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 - 负责宴会档口砧板相关事宜 - 宴会菜系为粤菜方向,负责卤汁准备及制作 - 协调打荷,提前安排团队成员做好相关准备工作 - 宴会当天协助炒锅做好出品 任职资格 - 酒店砧板工作经验 - 同级别砧板主管或副厨师长经验
  • 西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
    • 收藏
    • 投递简历
    1.Adhere to the company’s policy relating to the Ritz Carlton Gold Standard. 遵守公司的政策和丽思卡尔顿酒店黄金标准。 2.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助同事,提供团队支持,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任的关系。 3.To report accidents and sickness immediately to the Chef de Partie, with clear and concise details as required. 出现事故立即报告。 4.To identify and request assistance prior to any breakdowns. 遇到任何故障之前要确定并请求协助。 5.To relay any breakdown related information immediately to the Chef de Cuisine,to enable root cause identification and eradicate re occurrences. 立即将故障相关信息传递给厨师长,以确定故障的根本原因并消除故障的再次发生。 6.To respond to change positively, in the departmental function as dictated by the industry, company or hotel. 根据行业、公司或酒店的要求,积极响应部门职能的变化。 7.To be an ambassador of Lateral service for the team. 提供部门间的相互协作。 8.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全程序和操作政策。 9.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面了解并遵守公司有关食品卫生和安全食品处理的政策。 10.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作设备和厨房设备保持在良好的标准,尽量减少破损。 11.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 确保任何运行设备的故障都立即通知厨师长,以便工程部门做出反应。 12.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 13.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”按照F.I.F.O.的顺序准确订购、接收和储存。 14.To assist in the development of a safe and clean working environment. 协助发展安全及清洁的工作环境。 15.To take a professional interest and responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. 对物料的质量负责,确保所有食品符合订单、收货记录和采购规范。
  • 配菜

    4千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    平价酒店 | 1-49 人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    招聘,中餐配菜, 工资4000-4500,休假两天,农村小店,一炒一配,二把刀就可以,有基础的可以带一下,地址:长安区航天收费站旁边,电话微信同号:18064353960。
  • 中厨房厨师

    2.5千-3.5千
    西安 | 经验不限 | 中技 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘; 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 3、准备厨房设备以便使用; 4、为菜单上的项目安排准备原料; 5、保持厨房卫生。 工作 岗位要求 1、烹饪专业毕业,中技学历,具有同岗位工作经验优先。 2、吃苦耐劳,有责任心。 3、有团队协作的意识。
  • 砧板厨师

    6千-8千
    西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-07
    • 收藏
    • 投递简历
    1.了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切配工作顺利进行,按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行。 2.检查库存情况,负责干货原料的涨发工作。 3.合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费。 4.负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质,根据存货做出次日的采购计划。 5.确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作。 6.爱护并正确使用各种设施设备及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时报告厨师长。
  • 砧板

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-09
    • 收藏
    • 投递简历
    按要求切配清洗食材,保证规格、形状达标。检查食材质量,合理储存,避免损耗和浪费。维护切配区域及工具卫生,生熟分开防污染。预估用量,提前准备,配合厨师完成菜品制作。妥善使用刀具、砧板等,定期保养、及时报修。
  • 沾板2

    4千-6千
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 尽炫自我
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房各类食材的切配、加工及准备工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜单要求,准确完成食材的切配规格和份量 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成菜品制作过程中的其他相关工作 5、定期检查食材新鲜度,及时汇报异常情况 6、合理使用和维护厨房设备,确保操作安全 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,熟悉各类食材的切配方法 2、了解食品安全和卫生知识,有健康证者优先 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 4、工作认真负责,能承受一定的工作压力 5、服从工作安排,遵守酒店规章制度
  • 火锅切配

    4千-5千
    哈尔滨 | 3年以上 | 初中

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    火锅/烧烤 | 50-99人
    发布于 04-27
    • 收藏
    • 投递简历
    切肉配菜,辅助厨师长安排的工作,服从管理,技能娴熟,人品正直,
  • 切配

    4千-4.8千
    河池 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-08
    • 收藏
    • 投递简历
    粤菜为主,其它地方菜为补
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、完成总厨交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历,工作1年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助主厨做好食品原材料的收货、验货工作; 2. 按照食谱及预计用餐人数,提前做好食材的备料,避免浪费; 3. 负责食材的粗加工、切配等工作;严格按照食品安全规定进行切配及存储; 4. 负责食材的烹饪工作; 5. 按照操作流程正确使用厨房设备; 6. 负责厨房设备设施的日常清洁、保修、保养等工作。 7. 负责清理厨房及加工区域的地面卫生清理; 8. 做好厨房的调料及物料领用,避免浪费; 9. 协助主厨做好菜品的研发,保证菜品的多样性及搭配; 10. 协助主厨做好物资盘点; 11. 把好食品卫生关,防止食物变质,防止食物中毒; 12. 按照规定做好菜品留样; 13. 负责将厨房垃圾、厨余垃圾等倒在指定地点; 14. 完成上级领导交办的其它工作任务。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    其他 | 1-49 人
    发布于 06-01
    • 收藏
    • 投递简历
    招聘潮汕火锅黄牛肉 切肉店员 年龄:28到48 男女不限 要有健康证 要求:有切潮汕火锅黄牛肉经验 或者 厨房做过砧板 做事认真麻利 健康讲卫生 服从工作安排 工资待遇:20元/小时 工作班次选择: 上午8:00到中午2:00(合计6小时)包餐 下午4:00到晚上8:00(合计4小时)包餐 你可以是勤奋好学的小伙… 您也可以是干净麻利的靓阿姨… 长期稳定合作的优质员工 可以帮扶开店 做新店合伙人 和顺记期待您的加入
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-26
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的切配、加工及准备工作,确保食材符合烹饪标准。 2、根据菜单要求,准确、高效地完成各类食材的切配任务。 3、保持砧板区域的卫生整洁,严格遵守食品安全和卫生标准。 4、协助主厨完成其他厨房工作,确保出餐效率和质量。 5、定期检查食材库存,及时反馈食材需求,避免浪费。 6、参与厨房设备的日常维护和保养,确保设备正常运转。 【岗位要求】 1、有做过粤菜砧板,年龄在18至30岁之间,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏。 2、具备2年以上砧板工作经验,熟悉各类食材的切配技巧。 3、掌握基本的食品安全和卫生知识,持有健康证者优先。 4、具备良好的团队合作精神,能够与厨房其他成员高效协作。 5、工作认真负责,注重细节,能够承受一定的工作压力。 6、对餐饮行业有热情,愿意学习并不断提升自身技能。
  • 切配

    4千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    其他 | 100-499人
    发布于 05-07
    • 收藏
    • 投递简历
    1.具备国际酒店/团餐工作经验优先。 2.至少1年同等岗位的工作经验。
  • 案台

    5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-14
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据菜品出品单, 准确配齐所需食材及调料。 2.保持食材的新鲜和储存环境的清洁卫生。 3.根据厨师要求, 及时调整食材数量和搭配。 4.负责炒菜、拌菜、淋汁等简单加工工作。 5.记录每日配菜量, 并根据需要制定进货计划。 任职要求: 1.具备一定的厨师专业知识, 能够准确分辨各类食材。 2.熟练使用各类厨房器具及烹饪技巧。 3.工作认真细致, 有较强的责任心和团队合作精神。 4.45岁以内, 有相关酒席案子职位经验者优先考虑
  • 后厨帮厨

    4千-5千
    天津 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-17
    • 收藏
    • 投递简历
    协助主厨煎蛋、煎肠、煮面等备餐准备; 协助早餐出品及商务餐出品 早餐明档出品服务 做餐厅/厨房卫生/收餐及协助主厨安排的其他事宜
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-16
    • 收藏
    • 投递简历
    帮厨(切配)岗位说明 工作职责: 1、负责砧板的粗加工工作。 2、负责打荷的加工工作。 3、负责打荷的冰箱和工作储存柜食品安全卫生工作。 4、负责打荷区域的收档卫生工作。 任职资格: 1、2年以上工作经验。 2、能熟练操作打荷的所有工作流程。 3、有责任心、敬业、耐劳、服从工作安排。 4、要熟悉粤菜的操作。
  • 砧板主管

    4.5千-4.9千
    乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工符合标准流程和卫生要求; 2、根据菜单需求,合理分配食材加工任务,监督砧板员工完成切配工作; 3、检查食材质量,确保原料新鲜、安全,符合酒店出品标准; 4、协助厨师长制定砧板操作规范,优化加工流程,提高工作效率; 5、管理砧板区域设备及工具,定期维护保养,确保正常使用; 6、监督砧板员工遵守食品安全及卫生制度,保持工作区域整洁; 7、参与新菜品研发,提供食材加工方案及建议; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材的加工处理方法,具备扎实的刀工技术; 2、了解食品安全及卫生管理规范,具备较强的责任意识; 3、能够合理安排砧板工作流程,具备一定的团队管理能力; 4、具备较强的抗压能力,适应酒店行业高强度工作节奏; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可接受系统培训; 6、工作细致认真,具备良好的沟通协调能力。
  • 青岛 | 3年以上 | 高中

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险二金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
    • 收藏
    • 投递简历
    1.接受中宴厨房主管的指令,工作完成后及时向其汇报 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调,保证菜品的质量 3.负责砧板工作
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区