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  • 宝鸡 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the sous chef in training family members, participates in product development and in controlling the smooth operation of the  kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the  kitchen when directed. Participates in the control of family members. Participates in family members  development. Participates in the control of  food quality, Western food taste,  food presentation, and Chinese cuisine requisition. * 此岗位为中餐面点主管。 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨房厨师长培训家庭成员。参与提高餐品出品质量,保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理厨房家庭成员,为厨房家庭成员发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。
  • 点心厨师

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工劳保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位 宴会厨房-面点主管 岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或宴会从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握各种中式的面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责早餐和零点各种中式面点及配料制作,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或高端餐饮从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺技能。 4、能适应上早班、两头班。
  • 面点

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作,包括各类中式、西式面点的加工与出品2、根据菜单要求,按时按量完成面点制作任务,确保产品质量和出品速度 3、严格执行食品安全标准,保持操作区域及设备的清洁卫生 4、定期研发新式面点品种,丰富酒店餐饮产品线 5、合理控制原材料使用,做好成本管控工作 6、维护和保养面点制作设备,及时报告设备故障情况 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能,熟悉常见面点工艺流程 2、了解食品卫生安全知识,持有健康证 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏和排班制度 4、具有团队合作精神,服从工作安排 5、有创新意识,愿意学习新的面点制作技术 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑
  • 点心主管

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房的日常运营管理,确保点心出品质量稳定、符合标准 2、制定点心生产计划,控制原材料成本,合理调配人力物力资源 3、监督点心制作流程,严格执行食品安全与卫生管理制度 4、研发创新点心品种,定期更新菜单以满足市场需求 5、培训指导点心厨师团队,提升员工专业技能和工作效率 6、维护厨房设备,确保设施正常运转并及时报修 【岗位要求】 1、18-35周岁,身体健康 2、1年以上星级酒店或大型餐饮企业点心制作经验 3、精通中式/西式点心制作工艺,熟悉各类烘焙设备操作 4、具备基础厨房管理能力,能合理安排班次与工作任务 5、了解食品安全法规及厨房管理标准 6、工作细致认真,具备团队协作精神和抗压能力
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    能扯面拉条子,人勤快好学,手脚麻利
  • 拉面师傅

    6千-8千
    西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握兰州牛肉面的制作技术,负责制作及配料,掌握各种风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定厨房供应的菜品售价以及毛利率核算。 5、注意安排技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 从事牛肉面制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练牛肉面制作工艺及高超技能,炒面精通最佳。
  • 拉面师傅

    6千-8千
    咸阳 | 5年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    手艺过硬 【岗位职责】 1、负责和面、揉面、醒面、拉面等面食制作全流程工作,确保面条口感劲道、规格统一 2、熟练掌握油泼面、棍棍面等陕西特色面食的传统制作工艺 3、根据营业需求合理备料,控制食材损耗,保证出品效率 4、维护操作区域卫生,严格执行食品安全标准及厨房管理制度 5、定期研发新口味面食产品,优化现有工艺流程 【岗位要求】 1、5年以上专业拉面制作经验,能独立完成和面到出品的全流程操作 2、精通西北面食制作技法,掌握扯面、甩条、抻面等专业手法 3、对面粉特性、水温控制、醒发时间等关键参数有准备把控能力
  • 面点主管

    5千-6千
    西安 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述1.按照部门质量标准制作中式面点。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。3.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 工作职责1.进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。2.制定中式面点菜单,研发新面点品种,确保面点的口感、造型、卫生符合标准。根据季节或节日调整产品。3.配合面点副厨师长统筹厨房日常生产。合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节,保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本,监督库存管理,减少浪费,控制厨房运营成本。
  • 面点

    4千-5千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类面点的制作,包括但不限于中式点心、西式糕点等,确保出品质量稳定、口感优良; 2、根据每日需求准备面点原材料,合理控制成本,避免浪费; 3、保持面点操作间的卫生清洁,严格遵守食品安全与卫生标准; 4、定期研发新式面点品种,丰富酒店餐饮菜单,提升客户满意度; 5、协助厨房其他岗位完成相关工作,确保餐饮部门高效运转; 6、维护和保养面点制作设备,确保其正常使用。 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能,有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 2、熟悉面点制作流程及原材料特性,能够独立完成常见面点品种的制作; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力; 4、身体健康,无传染性疾病,能够适应餐饮行业的工作节奏; 5、对食品安全与卫生有基本认知,愿意遵守相关操作规范; 6、热爱面点制作,愿意学习新技术,有创新意识者优先。
  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 交五险
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、服从面点组长的管理,负责各点心,包括广式茶点、小吃的制作,专业知识丰富,技术娴熟。 2、严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。 3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。 4、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本。 5、参加店内组织的有关培训,提高自身工作技能。 6、参加部门及班组例会。 7、完成上级交待的其他临时性工作。
  • 面点主管

    4千-4.5千
    西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.主要负责面点烹饪,包括各类面食、点心等。 2.需要对面点的原料、制作工艺等了解和掌握,确保食品安全和营养健康。 3.确保食品卫生,保证操作规范。 4.负责制定明确的食材采购计划,选购优质的材料,以确保食品的品质。 5.协助面点厨师长完成其他厨房工作。
  • 面点师

    4.5千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类中式面点的制作,包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等传统面食; 2、根据酒店菜单和客人需求,按时按量完成面点制作任务,确保出品质量稳定; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,保持操作区域及设备的清洁与消毒; 4、协助研发新式面点品种,定期更新菜单,提升客人用餐体验; 5、合理控制原材料使用,避免浪费,降低生产成本; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、热爱面点制作,具备一定的面点制作基础或相关经验; 2、熟悉中式面点的制作工艺及流程,能独立完成常见面点品种的制作; 3、具备良好的食品安全意识,了解厨房卫生与安全规范; 4、工作认真负责,能适应酒店厨房的快节奏工作环境; 5、具备团队合作精神,服从工作安排,沟通能力良好; 6、身体健康,无不良嗜好,能适应早晚班轮换工作制。
  • 实习生

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习生岗位职责如下: 1、逐步学习、熟悉部门工作细则和流程; 2、聆听客人并提供相关建议满足客人的需求; 3、融入部门日常工作的开展; 4、执行部门安排的其他相关工作。 我们正在寻找具备以下条件的候选人: 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,愿意扎根于酒店行业; 3、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 拉面师傅

    6千-8千
    保定 | 1年以上 | 学历不限
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 团建聚餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责兰州拉面的制作,包括和面、揉面、拉面、煮面等全过程,确保面条口感筋道、粗细均匀。 2、根据顾客需求,制作不同规格的拉面(如毛细、二细、韭叶等),保证出品质量稳定。 3、负责汤底的熬制与调味,确保汤头鲜美、风味纯正。 4、维护厨房设备的清洁与保养,确保操作环境符合卫生标准。 5、协助备料工作,包括切配食材、准备辅料等,保证出餐效率。 6、遵守食品安全与卫生规范,确保操作流程符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备拉面制作经验者优先,无经验者可提供带薪培训。 2、热爱餐饮行业,能吃苦耐劳,适应快节奏工作环境。 3、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证。 4、具备团队合作精神,能与后厨及前厅人员高效配合。 5、注重细节,对食品质量与卫生有高标准要求。 6、能适应早晚班轮班制,工作时间灵活。
  • 拉面师

    6千-8千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责拉面及相关面食的制作,确保菜品质量稳定与口味正宗; 2、根据顾客需求和季节变化,创新研发特色面食; 3、保持工作区域卫生整洁,严格执行食品安全标准; 4、协助店面运营,参与库存管理和食材准备; 5、为顾客提供专业的面食推荐和食用建议,提升顾客用餐体验。 任职要求: 1、精通拉面等面食的制作工艺,具有相关经验者优先; 2、具备良好的团队合作精神,能与同事协作完成工作任务; 3、对工作认真负责,注重细节,有较强的学习能力和创新能力; 4、能够适应快节奏的工作环境,面对挑战能保持积极态度; 5、热爱餐饮行业,对提升顾客满意度有高度热情。
  • 保定 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (1)独立负责上海拌面(如葱油拌面、肝腰拌面、鳝鱼丝拌面等)制作,浇头现炒现拌,确保 “浓油赤酱” 的正宗风味; (2)管理档口备料,确保浇头、酱料、配菜供应及时;优化备餐流程,高峰时段保障出餐效率;支持打包外带,提供防坨包装与单独酱料包,响应顾客定制化需求; (3)合规运营:严格遵守食品安全规范,做好面条机、炒灶等设备维护与清洁;食材分类储存,每日清理操作区卫生,配合运营方卫生抽检; (4)不定期推出限定浇头;根据顾客反馈调整浇头品类,淘汰点单率低于 5% 的菜品。配合档口引流促销活动。 任职要求: (1)1 年以上上海拌面专项制作经验,熟练掌握面条制作、浇头炒制核心技能;能把控 “浓油赤酱” 的风味平衡,刀工熟练(尤其如肝腰、鳝鱼等食材切配); (2)经验适配:熟悉上海本帮菜风味特点,有上海特色面馆、社区食堂、连锁餐饮工作经验者优先;了解鲜货食材处理技巧,能有效控制食材损耗者优先; (4)职业素养:持有有效健康证,服从统一管理与排班,配合运营;工作细致严谨,注重菜品颜值与口感;有良好的服务意识,能快速响应顾客对口味、浇头的调整需求; (5)加分项:具备浇头配方优化能力,能根据客群反馈调整咸淡与风味优先。
  • 拉面师傅

    6千-8千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责拉面的制作,包括和面、揉面、拉面等工序,确保面条口感劲道、粗细均匀 2、根据顾客需求定制不同粗细和形状的面条 3、维护和保养拉面制作工具和设备,保持工作区域整洁卫生 4、协助后厨其他工作,如备料、清洁等 5、遵守食品安全和卫生标准,确保出品质量 【岗位要求】 1、具备拉面制作技能,有相关经验者优先 2、能够适应快节奏的工作环境 3、身体健康,无传染性疾病,持有健康证 4、工作认真负责,有团队合作精神 薪资福利 包吃包住,过节福利,免费工装,保险等
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